1. 罐裝啤酒保存多長時(shí)間
不能喝了,因?yàn)橐呀?jīng)過期很久了。
易拉罐啤酒保質(zhì)期是12個(gè)月。普通瓶裝啤酒通常保質(zhì)期是6個(gè)月,而罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年。
啤酒不能保存在溫度過低(凍結(jié))、高溫、多濕的環(huán)境里,要注意避光保存。
保存溫度過低會(huì)讓啤酒變得渾濁,溫度過高會(huì)讓啤酒的香氣失去平衡、變色。而直射的太陽光會(huì)給啤酒帶來“日光臭”,像是橡膠燒焦了一樣的臭味。
啤酒要保存在陰涼的場所,喝之前再將它調(diào)至合適的溫度。需要降低溫度的話就把它放進(jìn)冰箱,需要常溫飲用的話則要把它移到溫度比較高的室內(nèi),讓它恢復(fù)到室溫。
2. 罐裝啤酒保質(zhì)期多久?
首先,過期有一個(gè)度的問題。如果過期時(shí)間不長和保質(zhì)期以內(nèi)是沒有本質(zhì)區(qū)別的。如果過期時(shí)間足夠長味道是一定會(huì)有變化的。(此處可參照一篇網(wǎng)上比較常見的關(guān)于一兩百年歷史的沉船上發(fā)現(xiàn)的啤酒的報(bào)道)長時(shí)間存放對(duì)于啤酒會(huì)有如下影響:第一,會(huì)有一些物理性的變化有一些沉淀物的析出。
第二,會(huì)出現(xiàn)類似紙的味道的不太愉快的老化味道出現(xiàn)。
第三,啤酒花的苦味和香味會(huì)出現(xiàn)衰減。
第四,對(duì)于采用酵母瓶內(nèi)發(fā)酵工藝的啤酒酵母會(huì)繼續(xù)發(fā)生作用改變啤酒的風(fēng)味。
第五,對(duì)于高度啤酒酒精的味道會(huì)變得柔和。時(shí)間對(duì)啤酒的影響大體上可以看做如上幾種因素的疊加效果。最后,需要說的是以上所述是在保存恰當(dāng)?shù)那闆r下。不恰當(dāng)?shù)谋4娣绞?如強(qiáng)光,高溫)可能會(huì)對(duì)啤酒造成一些意想不到的負(fù)面影響。
3. 罐裝啤酒的保質(zhì)期多久
罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期為3天。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期為7天。瓶裝、聽裝熟啤酒一級(jí)保質(zhì)期為120天、二級(jí)為60天。
4. 罐裝啤酒能保存多久
青島罐裝啤酒保質(zhì)期是六個(gè)月。但是不同的青島啤酒保質(zhì)期也不一樣,的可以保存半年或者一年,甚至兩年,但是口感一定是不如新鮮的好喝。
青島啤酒在開封的情況下保質(zhì)期就更短了,因?yàn)槔锩娈吘购凭煞?,時(shí)間長酒精會(huì)揮發(fā)的,開封的啤酒最好24小時(shí)內(nèi)喝完,如果喝不完放在低溫下保存,第二天也是可以喝的,但口感會(huì)不太好。
5. 罐裝啤酒保存多長時(shí)間可以喝
啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時(shí)間長短,如果是白玻璃瓶裝,保質(zhì)期一般是6個(gè)月,也就是180天,因?yàn)榘灼坎槐芄猓【剖桥赂邷睾凸庹盏?,容易變質(zhì)發(fā)酸,變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月,也就是一年的時(shí)間。拉罐避光,而且密封性好,所以保質(zhì)時(shí)間要長于白色玻璃瓶。
一般情況下,普通的罐裝啤酒保質(zhì)期為一年,而有的啤酒保質(zhì)期則為一年半,鮮少有保質(zhì)期時(shí)間為兩年以上的。瓶裝、聽裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天(優(yōu)、一級(jí)),60天(二級(jí))。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。
6. 罐裝啤酒打開后可以保存多久
桶裝啤酒打開后可以保存五六天的時(shí)間,這種美食的味道是比較受到認(rèn)可的,另外它的營養(yǎng)成分的也是比較高的,我們?nèi)绻軌蛟谌粘I町?dāng)中多喝一些的話,也是非常有利于我們的身體吸收它的營養(yǎng)成分的呢。它的口碑也是比較受到大家認(rèn)可的。
按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,桶裝鮮啤酒的保持期不少于3天,即產(chǎn)品出廠后要在3天內(nèi)消費(fèi)掉(飲用),這就限制了流通范圍。
其次是鮮啤酒的質(zhì)量保證較差,容易出現(xiàn)變味、混濁等質(zhì)量問題。桶裝鮮啤3天以后生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不負(fù)保證責(zé)任。大多數(shù)保溫桶裝的鮮啤的銷售過程中沒有制冷降溫措施,灌裝時(shí)在0℃左右,以后就靠桶體保溫來保持低溫,隨著時(shí)間延長,酒溫逐漸升高。小啤酒桶放酒時(shí)不補(bǔ)充二氧化碳?xì)?,是靠啤酒中溶解的二氧化碳?jí)毫⒕茐撼觯_始放酒時(shí),啤酒氣足殺口,到后來二氧化碳?xì)庠絹碓缴佟?/p>
桶裝鮮啤酒要發(fā)揮新鮮可口、方便的優(yōu)點(diǎn),應(yīng)有明顯的“鮮”字標(biāo)記,避免和其他桶裝酒混淆。生產(chǎn)企業(yè)和營銷單位要建立嚴(yán)格的送貨、貯存、銷售、回桶管理制度。
7. 罐裝啤酒常溫下能保存多久
24個(gè)小時(shí)。啤酒開封后,需要放在冰箱冷藏存放,可以最多存放24個(gè)小時(shí)。啤酒是常見的飲品,是由小麥芽和大麥芽作為主要原料,添加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)活化等工序制作而成。啤酒可以直接飲用,也可以用于制作啤酒鴨、啤酒雞、啤酒牛肉、啤酒牛腩煲等美食。
8. 啤酒保存時(shí)間是多久
啤酒在國際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期,在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年,而罐裝的啤酒相對(duì)來說會(huì)延遲較長時(shí)間,能保存1年左右,最長也不超過兩年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及,啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長的時(shí)間,但這種啤酒的口感會(huì)明顯差很多。一般玻璃瓶裝的啤酒保質(zhì)期都是半年以內(nèi),
啤酒的運(yùn)輸與儲(chǔ)存:
1、搬運(yùn)啤酒時(shí),應(yīng)輕拿輕放,不得扔摔,應(yīng)避免撞擊和擠壓。
2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。
3、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存;低于或高于此溫度范圍,采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
4、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中;不得露天堆放,嚴(yán)防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸。
9. 罐裝啤酒保存多長時(shí)間不能喝
易拉罐啤酒打開之后要盡量在當(dāng)天內(nèi)喝完,超過一天的話是不建議再繼續(xù)飲用的。因?yàn)槠【崎_瓶之后隨著與空氣接觸,里面的二氧化碳會(huì)慢慢流失,且啤酒中含有比較活躍的多酚物質(zhì)也會(huì)流失,這樣就會(huì)破壞啤酒本來的口感。
同時(shí)與空氣接觸時(shí)間一長啤酒還容易受到污染,可能會(huì)有細(xì)菌滋生,再繼續(xù)飲用會(huì)對(duì)身體不利。