1. 啤酒常溫會壞嗎
開蓋后，必須一次性盡快喝完，不能存放。因為容易變質，變味，喝了還會引發(fā)腸胃疾病。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
2. 啤酒高溫會壞嗎
易拉罐啤酒保質期是12個月。
普通瓶裝啤酒通常保質期是6個月,而罐裝啤酒的保質期為一年。啤酒不能保存在溫度過低(凍結)、高溫、多濕的環(huán)境里,要注意避光保存。保存溫度過低會讓啤酒變得渾濁,溫度過高會讓啤酒的香氣失去平衡、變色。而直射的太陽光會給啤酒帶來“日光臭”,像是橡膠燒焦了一樣的臭味。啤酒要保存在陰涼的場所,喝之前再將它調至合適的溫度。需要降低溫度的話就把它放進冰箱,需要常溫飲用的話則要把它移到溫度比較高的室內,讓它恢復到室溫。
3. 啤酒太熱會壞嗎
這個不能喝了，啤酒發(fā)霉有好幾種原因，最常見的是天氣太熱啤酒放在冰箱里儲存，在低溫作用下啤酒中的蛋白質和麥芽糖釋出，這是其一。
其二啤酒因高溫導致酵母活動頻繁、劇烈、從而產生沉淀物。
其三啤酒中蛋白質氧化而沉淀。
最后一種就是啤酒過期，產生過期
4. 啤酒高溫會變質嗎
能喝，但是口感不好 啤酒花的主要成分有a-酸和B-酸,酒花油和多酚物質。它使啤酒具有獨特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力，同時它提供啤酒的特有風味。
敞口時間長的酒,水分自然會揮發(fā)一些,所以酒就會更苦。如果時間再長，多酚物質會與蛋白質化合，使酒變質，苦味反而會減少，取而代之的是酸澀。
5. 啤酒會不會壞
不會。啤酒放在冰箱冷藏中會保持更好，但如果拿出來之后放在陰暗干燥的環(huán)境中，防止太陽照射溫度太高也是可以保存的，氣溫度一般不要超過25攝氏度。保質期可以達到9個月。在保質期內，如果按照要求儲存的是不會發(fā)生變質的。可以正常飲用。
6. 啤酒常溫會壞嗎為什么
一般人多少都會有這種感覺。喝冰啤酒的時候，胃由于熱脹冷縮的原理，胃部會收縮，容量小了，上廁所的頻率就會增加，就會加快酒精從人體內的排出。
喝常溫啤酒的時候，上廁所的頻率相對比較慢，酒精在人體內的停留時間相對比較長，被人體吸收的更充分。所以感覺會醉的快一點。
7. 啤酒過熱會壞嗎
常溫啤酒沒有比冰啤酒醉酒快，沒有這方面的理論依據(jù)，喝酒更容易醉是所有酒類混飲，或兌飲料的啤酒，在常溫下飲用才更容易醉。冰啤酒只是飲用起來比常溫下更為涼爽。
據(jù)相關研究，在適宜的溫度下，啤酒的各種成分可以協(xié)調平衡，達到最佳口感，這種最佳的飲用溫度為8-10攝氏度，而過于低溫的冷凍容易破壞啤酒的營養(yǎng)成分。
如果脾胃功能較為正常的人群，可以適當飲用一些低于常溫的啤酒，增加口感。戈焰提醒，啤酒不能飲用太多，同時也不宜空腹。因為空腹飲用會導致胃腸道的血管收縮，胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。
8. 啤酒常溫會壞嗎還是冷藏
啤酒的種類不同，保質期也不同。一般啤酒的保質期為6~24個月，沒有統(tǒng)一標準。鮮啤酒保質期不長，常溫下很難保存，只能冷藏保存1個月。啤酒罐裝或瓶裝，不同品牌保質時間不同，都在6個月、12個月或者2年內。啤酒是屬于發(fā)酵的飲料，如果過期營養(yǎng)就會流失掉，口味新鮮純正度也會跟著下降。瓶裝啤酒保質期相對來說，要比鮮啤酒要長許多，但鮮啤酒酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮細膩，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。在風味上來說，很多人更傾心于鮮啤酒。
過期啤酒的妙用：
1、清洗頭發(fā)，啤酒中含有可以給予頭發(fā)一定養(yǎng)分的大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以使頭發(fā)柔順有光澤，但是過期的變質啤酒就不要拿來使用了。
2、營養(yǎng)植物，啤酒是弱酸性的，可以用來澆喜歡酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的葉子，注意啤酒和水的比例是1:50，這樣可以使植物長得更加茂盛，葉子更加光澤油量。
3、去污，啤酒有一定的殺菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、電視屏幕、電腦屏幕、桌面、柜子等，清潔的同時又達到了殺菌的效果，一舉兩得。
4、清洗衣物，可以使衣物變得光滑鮮艷，不容易脫色，尤其是真絲衣物，用稀釋后的啤酒浸泡大約15分鐘，然后漂洗晾干，這樣可以使衣服恢復原來的樣子。
9. 啤酒天熱容易壞嗎
存放溫度越高啤酒鮮度降低的越快。保存溫度每升高10℃，其鮮度降低的速度就會加快2～3倍。如果20℃的情況下啤酒可存放6個月的話，30℃下啤酒只能保存兩個月。
存放溫度超過40℃的話，啤酒或許連1個月也保存不住。因為在高溫下原有的天然香味及其它成分被氧化了，產生出一種氧化的臭氣。啤酒也失去了原有的口味的平衡，喝起來有一種溲味。特別是夏天，一定要選涼爽的地方存放。陽臺、靠近火源的地方還有汽車的行李箱里，不要放啤酒。高溫即能引起啤酒質量的下降，還是造成啤酒瓶裂、罐破損等的原因之一。
10. 啤酒放常溫下會壞嗎
3天至1個月。在常溫下的保質期是三天左右，在低溫冷藏下鮮啤的保質期在一個月左右。鮮啤也被叫做生啤，是沒有經過巴氏滅菌法加工處理的啤酒。鮮啤的口感比普通啤酒口感更佳，因為鮮啤中還含有部分營養(yǎng)豐富的酵母菌。鮮啤因為沒有經過殺菌消毒處理，所以保質時間特別短，在常溫下，鮮啤存放三天左右的時間就不能再喝了，因為鮮啤中會滋生大量細菌快速變質，在低溫冷藏下鮮啤可以保存一個月左右。
