1. 啤酒什么時候進(jìn)入中國的

啤酒1946是青島啤酒的牌子，青島啤酒也是在這一年成立的。中端檔次。

1946年青島啤酒公司定名為“青島啤酒廠”，青島啤酒是最早進(jìn)入國際市場的中國品牌之一。1948年，青島啤酒開始大批量出口至新加坡，當(dāng)?shù)亍缎侵奕請蟆贩Q該啤酒質(zhì)量遠(yuǎn)駕于其他啤酒之上，當(dāng)?shù)貎S商爭求其代理資格

2. 啤酒什么時候傳入中國的

研究證明，中國也是世界上最早釀造啤酒的國家，不過當(dāng)時不叫啤酒.只是因為王公貴族們偏愛醇烈的美酒，而把古老而甜淡的酒忘卻了。時隔一千年后，近代的啤酒釀造技術(shù)，才又從西方傳到了中國。

1900年俄國人在哈爾濱建立了我國土地上最早的啤酒廠……烏盧布列夫斯基啤酒廠。以后中國及外國商人先后在東三省、青島、京、津、滬興建了一大批啤酒廠。

3. 啤酒什么時候進(jìn)入中國的時代

中國的歷史，是一部酒的歷史。傳說釀酒的起源已有5000年歷史。但也眾說紛紜，尚未定論。

1.始于5000年前：釀造啤酒。陜西省考古研究院在西安市米家崖發(fā)現(xiàn)了釀造啤酒的相關(guān)器物，闊口罐、漏斗、小口尖底瓶和可移動的灶，出現(xiàn)于公元前3400年到公元前2900年。

2.始于黃帝時期：釀造醴酪?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》記載黃帝和歧伯討論釀酒的情景，還提到一種古老的酒——醴酪，即用動物的乳汁釀成的甜酒。

3.始于夏禹朝：1987年8月23日《新民晚報》刊登“山東莒縣發(fā)現(xiàn)5000年前的釀酒器具”，包括陶盉、鬶、高足杯、觚、爵、壺、角等。飲酒器有大量的陶制品和精美的青銅制品。

4.始于商周朝：釀造藥酒?？脊虐l(fā)掘和研究成果表明，商王朝時期從王公貴族到黎民百姓，所有的社會活動都受到禮的制約，而這種禮的實質(zhì)，便是酒。還設(shè)有有酒正、酒人之職官，專門負(fù)責(zé)管理酒的釀造和使用，以保障祭祀燕饗之需。

5.始于漢代：釀造蒸餾酒。出現(xiàn)青銅蒸餾器，由甑和釜兩部分組成。在四川彭縣、新都先后兩次出土了東漢的“釀酒”畫像磚，其圖形為生產(chǎn)蒸餾酒作坊的畫像。

6.始于唐代：有詩詞為證。雍陶“自到成都燒酒熟，不思身更入長安?！?，顯然，燒酒即白酒已在唐代出現(xiàn)，而且比較普及。隋唐文物中，還出現(xiàn)了只有15~20mL的酒杯。

7.始于宋代：大曲釀酒。北宋田錫《麴本草》經(jīng)過2~3次蒸餾，度數(shù)較高，飲小量便醉。《宋史》中所指的“臘酒蒸鬻，候夏而出”正是今日大曲酒的傳統(tǒng)方法。

8.始于元代：固態(tài)蒸餾酒。李時珍《本草綱目》“用濃酒和糟入甑，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸敗之酒，皆可蒸燒”。蒸餾方法與現(xiàn)在所使用的甑桶固態(tài)蒸餾相似。

4. 啤酒啥時候進(jìn)入中國

1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

5. 啤酒什么時候進(jìn)入中國的發(fā)展

1852年中國還沒有啤酒。

1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

1949年后，中國啤酒工業(yè)發(fā)展較快，并逐步擺脫了原料依賴進(jìn)口的落后狀態(tài)。目前我國的啤酒行業(yè)是國內(nèi)飲料市場競爭最激烈的行業(yè)之一。

6. 啤酒中國什么時候有的

黃酒是我國歷史最悠久的酒種，與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。黃酒起源于何時?從古至今眾說紛紜。

相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前2世紀(jì)史書《呂氏春秋》云：“儀狄作酒。”漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進(jìn)一步說明:“昔者，帝女令儀秋作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，曰：“后世必有以酒亡其國者，遂疏儀狄，而絕旨酒。

另一種傳說則表明在黃帝時代(公元前30世紀(jì)初至公元前21世紀(jì)初)人們就已開始釀酒。漢代成書的《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問》中記載了一段黃帝與岐伯討論釀酒的對話。黃帝問道:“為五谷湯液及醴醪如何?”岐伯答曰:“必以稻米，炊之稻薪，稻米則完，稻薪則堅。

黃酒釀造的兩個先決條件是釀酒原料和釀酒容器。考古發(fā)現(xiàn)，裴李崗文化時期(距今7000~800年)、磁山文化時期(距今7235~7355年)和河姆渡文化時期(距今6000~7000年)都已具備了人工釀酒的條件。因為在這些文化遺址中出土了陶器和谷物遺存物，如河姆渡文化遺址中，出土了大量人工載培的水稻的谷粒和桿葉，以及大量的可用于釀酒和飲酒的陶器。

在以上文化遺址之后的大汶口文化墓葬(約5000年前)和龍山文化遺址(公元前2500至公元前2000年)中，發(fā)掘到大量的酒器。在大汶口文化墓葬中，有發(fā)酵用的大陶尊，濾酒用的漏缸，貯酒用的陶甕，用于煮熟物料的炊具陶鼎，以及100多件各種類型的飲酒器具。據(jù)考古人員分析，墓主生前可能是一名職業(yè)釀酒者。龍山文化遺址中有大量的黑陶酒器，其中蛋殼黑陶杯是一種高貴的酒禮器。由此可見，在這兩個文化時期，人工釀酒已有了一定規(guī)模。釀酒有一個發(fā)展的過程，因此釀酒起源應(yīng)在大汶口文化和龍山文化時期之前。

龍山文化蛋殼黑陶杯

那么，酒是如何發(fā)明的呢?在遠(yuǎn)古時代，人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒，然后加以仿制。晉代的江統(tǒng)在《酒誥》中寫道:“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。有飯不盡，委之空桑，郁積成味，久蓄氣芳，本出于此，不由奇方。”江統(tǒng)在我國歷史上首次提出了谷物自然發(fā)酵釀酒學(xué)說，這一學(xué)說是符合科學(xué)道理及實際情況的。

7. 啤酒哪年進(jìn)入中國

作者

說起世界啤酒的來源，我們知道啤酒并非中國所發(fā)明，早在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會了制作啤酒，19世紀(jì)末期的時候，啤酒才進(jìn)入了中國，最先引入啤酒技術(shù)就是山東青島這座城市，青島啤酒就是中國啤酒最早的品牌，這個品牌是英國和德國在中國合資創(chuàng)立的品牌，這百年來一直深受全國人民的喜愛。

8. 啤酒進(jìn)入中國的時間

中國易拉罐啤酒哪1985年開始。國內(nèi)鋁質(zhì)二片聽罐的制造始于1985年。而今隨著易拉罐裝啤酒越來越受消費者的青睞，國內(nèi)易拉罐裝啤酒的銷量已占據(jù)總產(chǎn)量50%的份額，并且每年保持著20%以上的增速。

鋁材具有良好的加工性和印刷適應(yīng)性，適合高速、連續(xù)性自動化生產(chǎn)，鋁制罐不生銹、耐腐蝕、不透光、保鮮保味，產(chǎn)品重量輕、運輸、貯存，攜帶、使用方便，廢罐和舊罐可回收循環(huán)再生，有利于環(huán)保。國內(nèi)的釀造廠基本上都配有易拉罐裝線，生產(chǎn)易拉罐啤酒。易拉罐裝酒密封性能優(yōu)越，干凈衛(wèi)生，保質(zhì)期12個月內(nèi)能很大程度地保留啤酒新鮮風(fēng)。作為啤酒代理商，易拉罐裝啤酒的種種優(yōu)點使得經(jīng)銷們更傾向于選擇易拉罐裝包裝。

9. 中國什么時候開始有啤酒

酒的起源可以追溯到史前時期。在當(dāng)今社會，酒已成為嗜好性消費品。酒的品種繁多，就生產(chǎn)方法而論，有釀造酒(發(fā)酵酒)和蒸餾酒兩類。釀造酒是在發(fā)酵終了稍加處理即可飲用的低酒度飲料酒，如葡萄酒、啤酒、黃酒、清酒等，出現(xiàn)較早;蒸餾酒是在發(fā)酵終了再經(jīng)蒸餾而得的高酒度飲料酒，主要有白酒、白蘭地、威士忌和伏特加等，出現(xiàn)較晚。 釀酒的起源 最初的酒是含糖物質(zhì)在酵母菌的作用下自然形成的一種有機化合物。在自然界中存在著大量的含糖野果，在空氣里、塵埃中和果皮上都附著有酵母菌。在適當(dāng)?shù)乃趾蜏囟鹊葪l件下，酵母菌就有可能使果汁變成酒漿，自然形成酒。 人類釀酒的歷史約始于距今4~5萬年前的舊石器時代“新人”階段。當(dāng)時人類有了足以維持基本生活的食物，且又能短期地貯存食物，從而有條件去模仿大自然生物本能的釀酒過程。人類最早的釀酒活動，只是機械地簡單重復(fù)大自然的自釀過程。 真正稱得上人工釀酒的有目的的生產(chǎn)活動，是在人類進(jìn)入新石器時代、出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)之后開始的。這時，人們有了比較充裕的糧食，爾后又有了制作精細(xì)的陶制器皿，這才使得釀酒生產(chǎn)成為可能。根據(jù)對出土文物的考證，約在公元前6000年，美索不達(dá)米亞地區(qū)就已出現(xiàn)雕刻著啤酒制作方法的粘土板。公元前4000年，美索不達(dá)米亞地區(qū)已用大麥、小麥、蜂蜜等制作了16種啤酒。公元前3000年，該地區(qū)已開始用苦味劑釀造啤酒。公元前5000~前3000年，中國仰韶文化時期已出現(xiàn)耕作農(nóng)具，即出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)，這為谷物釀酒提供了可能。《中國史稿》認(rèn)為，仰韶文化時期是谷物釀酒的“萌芽”期。當(dāng)時是用蘗(發(fā)芽的谷粒)造酒。公元前2800~前2300年的中國龍山文化遺址出土的陶器中，有不少尊、斝、盉、高腳杯、小壺等酒器，反映出釀酒在當(dāng)時已進(jìn)入盛行期。中國早期釀造的酒多屬于黃酒。 從利用含糖野果釀酒到人工栽培果樹釀酒，經(jīng)歷了一段很長的時期。直到公元前4600多年，美索不達(dá)米亞地區(qū)才開始種植葡萄并用以釀酒。 從自然釀酒到人類模仿大自然自釀釀酒，再到有意識的進(jìn)行釀酒生產(chǎn)，經(jīng)歷了漫長的歷史時期。釀酒的發(fā)明是人類在效仿生物活動中迸發(fā)出的聰明才智的結(jié)晶。 中國古代釀酒技術(shù) 中國是最早掌握釀酒技術(shù)的國家之一。中國古代在釀酒技術(shù)上的一項重要發(fā)明，就是用曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的絲狀菌(霉菌)及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒，使淀粉質(zhì)原料的糖化和酒化兩個步驟結(jié)合起來，這對造酒技術(shù)是一個很大的推進(jìn)。中國先人從自發(fā)地利用微生物到人為地控制微生物，利用自然條件選優(yōu)限劣而制造酒曲，經(jīng)歷了漫長的歲月。至秦漢，制曲技術(shù)已有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展。漢代雖還用蘗造酒，但大量的酒卻已是用曲制造了。據(jù)《漢書·食貨志》記載，當(dāng)時釀酒用曲的比例，“一釀用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗”。這是中國釀酒技術(shù)史上，有關(guān)釀酒原料和成品比數(shù)的最早紀(jì)錄。

10. 中國什么時候開始有啤酒的

喝早酒，顧名思義，就是早上喝酒。

湖北省的荊州公安縣、重慶東南部的秀山古城、北國冰城哈爾濱等地都有喝早酒的習(xí)俗。

說起“喝早酒”，就不得不說說湖北省的荊州公安縣。公安縣位于湖北省中南部邊緣，距今2200多年歷史，是全國重點糧油棉的生產(chǎn)基地，素有江南魚米之鄉(xiāng)的美譽。當(dāng)?shù)厝苏f，這里有一個非常特殊的現(xiàn)象，那就是人們一早起來要喝早酒、吃火鍋。

每天的一大清早，當(dāng)?shù)赜幸粭l非常有名的牛肉一條街就已經(jīng)很熱鬧了。這家牛肉館里面，早上七點的時候食客就已經(jīng)很多了。這家牛肉館的老板自豪地說，我們公安人喜歡喝早酒吃牛雜。

公安的牛肉火鍋名氣很大，由于色澤好、牛肉香濃，味道鮮美，受到了公安人的青睞。南來北往路過公安的人，都要來吃一頓牛肉火鍋。公安人更是時常在早上約上三五好友，點上一鍋牛肉火鍋，再喝上兩杯老酒。

在公安縣，牛肉館的生意特別好，總是從早到晚坐滿了人。這里習(xí)慣喝早酒，早酒一喝了能管一天，比我們的中餐和晚餐還要豐盛。

由于公安縣是長江上一個重要碼頭，過去很多碼頭工人搬運貨物，從晚上一直忙到天亮，早上收工的時候，他們就三五成群地聚在一起，吃著火鍋，喝上幾杯酒，再回去休息。時間久了，就慢慢形成了喝早酒、吃火鍋的習(xí)俗。

位于重慶東南部的秀山古城也有“喝早酒”的習(xí)俗，秀山古城地處重慶、貴州、湖南三地的交界處。

古城早市結(jié)束后，趕集的人們都會來到街邊的小店里，點上一個燙鍋，或者是一面牛肉面，喝上一壺早酒，與同伴談天說地。

據(jù)在這里喝早酒的老“酒友”講，以前烏楊碼頭上的打魚的、拉纖的人們，辛苦了一晚上，早上“打平火”吃點早飯喝早酒。這里的“打平火”就是我們常說的湊份子的意思。在小店里，來上一碗熱氣騰騰的牛肉面，來上幾樣小菜，最主要是喝點白酒驅(qū)寒解乏。

北國冰城哈爾濱，也有“喝早酒”的習(xí)俗，這里的“早酒”不是上文所說的白酒或老酒，是啤酒，而且是哈爾濱啤酒廠的生啤酒。哈爾濱素有啤酒之鄉(xiāng)的美譽，哈爾濱啤酒公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商。每到夏季，就有小店開始供應(yīng)大罐生啤，一大早就有酒友前往捧場了。

不管是白酒，還是啤酒，還是要喝出文化，喝得舒心，量力而行，有時有度，別淪落成渾身酒氣的“酒鬼”才好。

11. 中國從什么時候開始有啤酒

生活必需品，有人愛喝，所以會有酒。

人類的歷史，是一部男人的歷史，

也是一部熱血與酒的歷史。

從杜康到伏加特，從紅高粱到白蘭地，

你不難從歷史聞出它們的酒香。

人類最早釀造的酒，

是糧食太多吃不完，

機緣巧合下就發(fā)現(xiàn)酒這種存在，

這個世界上只要人類需要的東西，

遲早都會研制，只是時間的問題。

酒在古代是生命之水，

是硬通貨，是戰(zhàn)斗力。

古時飲用不潔之水往往會造成死亡。

酒在發(fā)酵的過程中恰好可以殺死細(xì)菌，

保護(hù)人體健康，人們必須要去飲酒。

于是全世界各地不約而同的發(fā)明了酒精飲料，

據(jù)說古埃及參與建造金字塔的工人，

每天可以得到一定數(shù)量的啤酒，

作為獎勵以消除每日大體力的勞作。

在大航海世代，

因為船員無法補充多樣性的營養(yǎng)，

所以酒成為海軍的軍需品，

例如英國海軍每人每天可以領(lǐng)到半斤朗姆酒。

現(xiàn)代社會，

煙酒糖依然是人們必不可少的生活物資。

如果當(dāng)有一天，

你發(fā)現(xiàn)政府開始對這三樣進(jìn)行管制的時候，

說明社會處于動蕩之中。

男人的一生，

絕大多數(shù)時間應(yīng)該是和酒度過的。

真正的男人，

不可以沒有女人，更不可以沒有酒。

酒，對于男人，

就像想象之于詩人，脂粉之于美女，

是男人的精魂與點綴。

男人，因沒有女人而寂寞，

倘若沒有酒就更寂寞了。

“對酒當(dāng)歌，慨以當(dāng)慷”；

“鴻門宴”是男人智慧的較量；

“杯酒釋兵權(quán)”是男人的霸氣與謹(jǐn)慎。

不喝酒的男人，是不可愛的。

縮頭烏龜，畏首畏尾的男人，

是他們骨子里缺乏酒的原故。

故舍生取義者，唯喝酒的血性男兒。

酒是男人的詩，是男人的翅膀。

酒與男人，構(gòu)成了這世界的陽剛之美！