1. 螃蟹可以跟啤酒

回答是醉螃蟹放啤酒是不會(huì)有毒的，這里應(yīng)該是指對(duì)螃蟹的一種制作方法中，加入啤酒的情況，在我國(guó)許多地區(qū)，人們喜歡使用螃蟹進(jìn)行生腌后進(jìn)行食用，螃蟹做為海鮮產(chǎn)品，只有在新鮮時(shí)腌制，才可以保持其鮮味，一般制作醉蝦都是使用高度白酒等食材腌制。

2. 螃蟹可以喝啤酒么

假如是河蟹的話，如：肉蟹，膏蟹，大閘蟹等；可以配溫?zé)岬狞S酒，如：花雕之類(lèi)的；可以卻濕冷。

如果是海蟹的話，如：花蟹，長(zhǎng)腳蟹。松葉蟹等；可以配低度的白酒，如：各類(lèi)米酒，清酒等。

外國(guó)人喜配白酒，或者是香檳。最好不要喝啤酒。因?yàn)槠【菩院疂?，傷上加傷?

3. 螃蟹可以跟啤酒一起悶嗎

去除海鮮的腥味。有的海鮮有腥味，如龍蝦。就像我們通常吃淡水魚(yú)放啤酒一樣，烤龍蝦的腥味幾乎消失了。這是為了清除腥味，就像我們平時(shí)烤魚(yú)時(shí)要放調(diào)料酒一樣。殺死龍蝦體內(nèi)的細(xì)菌。

龍蝦生活的環(huán)境很不干凈，喜歡躲在泥里，喜歡吃腐肉，微生物很喜歡寄生在它們身上。不處理干凈的話，輕微的人會(huì)拉肚子，嚴(yán)重的話會(huì)引起細(xì)菌感染。所以燒龍蝦的時(shí)候放啤酒可以殺菌。

4. 螃蟹可以和啤酒一起喝么

吃梭子蟹配什么酒好，一般吃海鮮類(lèi)喝白酒最好，吃海鮮喝高度白酒有殺菌作用，喝紅酒啤酒也可以，但最好是白酒。梭子蟹的吃法有很多種，清蒸沾料珍，喝白酒好，要是麻辣爆炒，悶燉喝點(diǎn)紅酒也可以，具體情況，因人而異

5. 螃蟹可以跟啤酒喝嗎

吃螃蟹能喝啤酒的，是會(huì)拉肚子的，螃蟹是寒性食物，又含有較多的油脂，又喝了啤酒，對(duì)腸胃有較大刺激，容易引起腸胃不適甚至腹瀉。要注意飲食清淡，少吃辛辣刺激和油膩食物，減少對(duì)腸胃的刺激，多吃一些細(xì)軟易消化的食物。

6. 螃蟹可以跟啤酒一起煮嗎

不會(huì)，相反加啤酒會(huì)去腥，啤酒和蟹可以一起煮。啤酒蟹是南方的一道菜名，用啤酒，雞蛋，蟹等做成的。加啤酒是比較美味的食物

7. 螃蟹可以跟啤酒一起吃嗎

大閘蟹泡啤酒大約在二個(gè)小時(shí)左右可影響口感，但經(jīng)過(guò)啤酒泡的啤酒是不可以直接開(kāi)吃的。必須經(jīng)過(guò)蒸煮之后方可食用，至于口感會(huì)增強(qiáng)肉質(zhì)鮮美 而已。

如果是熗醉蟹還必須使用白酒腌制半小時(shí)，加入適量的鹽和姜絲及黃酒泡二十四小時(shí)以上。