一、為什么在喝冰鎮(zhèn)碳酸飲料的時候，有時候會感覺出辣味？
應(yīng)該沒有人會對碳酸飲料說不吧！現(xiàn)在市面上的碳酸飲料種類有很多。不像我們小時候只有橘子汽水?？蓸?、雪碧、汽水這些碳酸飲料一直深受各個年齡段群眾的歡迎，特別是在夏天，大家覺得冰鎮(zhèn)的碳酸飲料更好喝，但是有些網(wǎng)友說夏天喝冰鎮(zhèn)碳酸飲料的時候會感覺出辣味，這到底是什么情況呢？讓我們一起來聊一聊吧！
一.冰鎮(zhèn)飲料會刺激味覺
夏天外界的溫度很高，突然口腔內(nèi)進(jìn)入特別涼的液體，就會刺激我們舌頭上面的神經(jīng)，這些冰鎮(zhèn)的飲料會刺激我們的味覺，本來涼爽的感覺卻變成了辣味。
醫(yī)學(xué)上的解釋是由于人體舌頭便面分布著大量的味蕾，尤其舌尖，在汽水（比如可樂）進(jìn)入口腔后，首先與舌頭進(jìn)行接觸，在汽水接觸到舌頭后50-80萬微妙，由于汽水內(nèi)含有大量的二氧化碳，因次在接觸后，二氧化碳分子大量存在于味蕾表面，且由于二氧化碳是被加壓進(jìn)入可樂中的，二氧化碳液體會迅速汽化。但汽化為氣體需要吸收大量的熱，因此導(dǎo)致舌頭表面溫度降低，且由于低溫導(dǎo)致舌頭內(nèi)毛細(xì)血管急劇收縮，從而導(dǎo)致味蕾供血不足，喪失辨別味道的功能！
二.碳酸飲料會影響味覺
我們都知道碳酸飲料里面含的有二氧化碳，而二氧化碳會影響我們的腦神經(jīng)，也會影響我們的舌神經(jīng)。冰鎮(zhèn)的碳酸飲料，會影響我們的味覺，讓我們誤以為飲料有辣味。
三.少喝碳酸飲料
雖然碳酸飲料很好喝，但是其實喝碳酸飲料是對我們的身體有很多的壞處，長期喝碳酸飲料會損害我們的牙齒健康，冰鎮(zhèn)的碳酸飲料，會影響我們的胃腸道消，所以還是盡量少喝碳酸飲料。
這是因為冰鎮(zhèn)碳酸飲料會加強(qiáng)碳酸的汽水沖擊力，在進(jìn)入口腔這么溫暖的環(huán)境中，會讓你感覺非常的刺激，所以會感覺到辣味。
因為碳酸飲料在冷藏之后就會發(fā)生這樣的反應(yīng)，這也是正常的，但是不要經(jīng)常喝這種類型的飲料，對身體非常不好。
因為在碳酸飲料中都是含有豐富的二氧化碳?xì)馀莸?，?dāng)氣泡破裂的時候就會讓人覺得有一種辣味兒。
因為在喝第一口的時候，就會有一點辣味。畢竟是碳酸飲料，而且長時間的放在冰箱當(dāng)中，就會有這樣的感覺。
二、酸奶沒過期喝起來有辣辣的感覺為什么？
菌種不純或生產(chǎn)設(shè)備管道等被氣菌污染，造成酸奶有氣泡，口感發(fā)辣，如果被酵母菌污染則有鎪味。也有可能是乳酸菌再次發(fā)酵，也有可能是污染了雜菌。夏天溫度高，可能是保存不當(dāng)，也可能是運(yùn)輸過程沒有達(dá)到冷藏條件。這種酸奶可能產(chǎn)生了其他物質(zhì)，不要再喝了，以免引起身體不適。
擴(kuò)展資料:
酸奶誤區(qū):
1、喝越多越好
有些人特別喜愛酸奶，所以喜歡在吃完飯后喝很多，有些人覺得這幾天腸胃不舒服，都喝一點好得快。但是酸奶食用過量，可能會造成吸收過多的熱量而導(dǎo)致體重增加。因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，會引起了體重。
2、酸奶不能加熱
因為酸奶是發(fā)酵得來的，所以一般都是保存在冰箱里。像這樣的大冬天，有時候想喝酸奶，從冰箱里拿出來卻冒著“騰騰”的寒氣，而且又擔(dān)心喝完腸胃會很不舒服。卻害怕加熱后會破壞它的營養(yǎng)價值。其實，酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫摹?/p>
說酸奶不宜加熱，是擔(dān)心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進(jìn)行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。所以說，酸奶是可以加溫后飲用的。
3、空腹喝酸奶
酸奶有一定的飽腹感，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內(nèi)的酸度大，在這個時候喝酸奶，酸奶內(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯后1-2小時的時候再喝吧。這時胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長。
有可能是乳酸菌再次發(fā)酵，也有可能是污染了雜菌。夏天溫度高，可能是保存不當(dāng)，也可能是運(yùn)輸過程沒有達(dá)到冷藏條件。
這種酸奶可能產(chǎn)生了其他物質(zhì)，不要再喝了，以免引起身體不適。
發(fā)酵的有點過，出酒精了。有的時候自己做酸奶，溫度或是時間不合適了，也會有辣味。
我有的時候也感覺到誒，我覺得是味覺問題
三、精釀啤酒，渾濁IPA新英格蘭IPA全球Top50
話不多說，你們要的渾濁來了！數(shù)據(jù)來自： ratebeer.com
1.Tree House Julius
樹屋 朱利葉斯
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：6.8%
來自：Charlton，Massachusetts USA
2.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped
延齡草 梅爾徹街 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston，Massachusetts USA2
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>(沒找到圖，請自動將Sue腦補(bǔ)成Susan)</figcaption>
3.Hill Farmstead Susan
希爾農(nóng)莊 蘇珊
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.2%
來自：Greensboro，Vermont USA
4.Auval Nordet IPA
酒廠：Brasserie Aural Brewing Co.
ABV：6%
來自：Canada
5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped
延齡草 國會街 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston，Massachusetts USA
6.Alchemist Focal Banger
煉金術(shù)士 焦點老爺車
酒廠：The Alchemist
ABV：7%
來自：Stowe Vermont USA
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來自螂王的博客： </figcaption>
7.Tree House Green
樹屋 綠
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：7.5%
來自：Charlton，Massachusetts USA
8.Boréale épisode 4 - IPA du Nord-Est
酒廠： Brasseurs du Nord
ABV：6%
來自：Blainville，Canada
9.Hill Farmstead Legitimacy
希爾農(nóng)莊 合法性
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.7%
來自：Greensboro,Vermont USA
10.Tree House Alter Ego
樹屋 另一個我
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：6.8%
來自：Charlton，Massachusetts USA
11.Tired Hands Extra Knuckle
累手 額外關(guān)節(jié)
酒廠：Tired Hands Brewing Company
ABV：6.3%
來自：Ardmore,Pennsylvania USA
12.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped
延齡草 夏日街 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston Massachusetts USA13
13. Tree House In Perpetuity
樹屋 摯愛永恒
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：6.7%
來自：Cherlton，Massachusetts USA
14.Trillium Melcher Street IPA
延齡草 梅爾徹街
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.3%
來自：Boston,Massachusetts USA
15. Cloudwater DDH IPA Citra
云水 DDH IPA 西楚
酒廠：Cloudwater Brew Co
ABV：6%
來自：Manchester,England
16.Trillium Scaled-Double Dry Hopped
延齡草 擴(kuò)展 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7%
來自：Boston,Massachusetts USA
17.Trillium Congress Street IPA
延齡草 國會街
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston,Massachusetts USA
18.O/O Narangi
酒廠：Stigbergets Bryggeri
ABV：6.8%
來自：G?teborg, Sweden
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來自 </figcaption>
19. Mikkeller San Diego Resting Brew Face
美奇樂 圣地亞哥 一副釀酒臉
ABV：7.0%
酒廠： De Proefbrouwerij
來自：Copenhagen, Denmark（丹麥）
20..Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped
延齡草 靜水街 雙倍酒花干投
ABV：7.2%
酒廠：Ttrillium Brewing Company
來自：Boston,Massachusetts USA
21.WeldWerks Juicy Bits
焊接工廠 多汁咀嚼
酒廠：WeldWerks Brewing Company
ABV：6.5%
來自：Greeley Colorado USA
22 .New England Fuzzy Baby Ducks IPA
新英格蘭釀造 模糊的小鴨子們
酒廠：New England Brewing Bo.
ABV：6.7%
來自：Woodbridge,Connecticut USA
23.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency
累手 我們都以相同的頻率在無限地能量震動
酒廠：Tired Hands Brewing Company
ABV：6.2%
來自：Ardmore Pennsylvania USA
24.Auval Arcane 17 IPA
酒廠：Brasserie Auval Brewing Co.
ABV：5.2%
來自：Val d’Espoir, Canada
25.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money
酒廠：Toppling Goliath
ABV：5.5%
來自：Decorah，lowa USA
26.Stigbergets Amazing Haze
斯汀博格 驚艷的渾濁
酒廠：Stigbergets Bryggeri
ABV：6.5%
來自：G?teborg, Sweden
27.Hill Farmstead Harlan
希爾農(nóng)莊 哈倫
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.0%
來自：Greensboro，Vermont USA
28. Tree House Sssappp
樹屋 超級樹液
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：7.0%
來自：Cherlton，Massachusetts USA
29.Hill Farmstead Of First And Last Things
希爾農(nóng)莊 第一件和最后一件事
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.5%
來自：Greensboro，Vermont USA
30.Other Half Dream in Green - Double Dry Hopped
另一半 綠色的夢 雙倍酒花干投
酒廠：Other Half Brewing
ABV：6.2%
來自：Brooklyn,New York USA
31.Fieldwork Pulp
實地考察 果肉
酒廠： Fieldwork Brewing Company
ABV：6.9%
來自：Berkeley, California USA
32.Trillium Sleeper Street IPA - Double Dry Hopped
延齡草 斯利珀街 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston,Massachusetts USA
33.Trillium Stillings Street IPA
延齡草 靜水街 雙倍酒花干投
ABV：7.2%
酒廠：Ttrillium Brewing Company
來自：Boston,Massachusetts USA
34.Old Nation M-43
古老國度 43號
ABV：6.8%
酒廠： Old Nation Brewing Company
來自：Williamston, Michigan USA
35.Trillium Scaled
延齡草 擴(kuò)展
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7%
來自：Boston,Massachusetts USA
36.Tree House Sap
延齡草 樹液
酒廠：Tree House Brewing Company
ABV：7.0%
來自：Cherlton，Massachusetts USA
37.Tired Hands Pineal IPA
累手 松果體
酒廠：Tired Hands Brewing Company
ABV：6.0%
來自：Ardmore Pennsylvania USA
38.Hill Farmstead Nelson IPA
希爾農(nóng)莊 尼爾森
ABV: 6.2%
酒廠： Hill Farmstead
來自：美國，佛蒙特州,格林斯博羅
39.WeldWerks DDH Juicy Bits
焊接工廠 DDH 多汁咀嚼
酒廠：WeldWerks Brewing Company
ABV：6.7%
來自：Greeley Colorado USA
40.Hill Farmstead Excursions
希爾農(nóng)莊 遠(yuǎn)足
酒廠：Hill Farmstead Brewery
來自：Greensboro，Vermont USA
41.Moonraker Sling Jaw
酒廠： Moonraker Brewing Company
ABV：7.3%
來自：Auburn, California USA
42.Lervig / Cloudwater There’s A Cold Beer In My Fridge, And I Need A Drink
樂威/云水合釀 冰箱里有一瓶冰啤酒，我需要喝一杯
酒廠：Cloudwater Brew Co、Lervig Brewing Co
ABV：7.2%
來自：England、Danmark
43.Trillium Publick House IPA
延齡草 公共場所
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.3%
來自：Boston,Massachusetts USA
<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>沒找到Double的圖片，自行腦補(bǔ)Double Dry Hopped</figcaption>
44.Trillium A Street IPA - Double Dry Hopped
延齡草 A街 雙倍酒花干投
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston,Massachusetts USA
45.Soma Combo IPA
酒廠： Soma Beer
ABV：6.1%
來自：Girona, Spain
46.Trillium Sleeper Street IPA
延齡草 斯利珀街
酒廠：Trillium Brewing Company
ABV：7.2%
來自：Boston,Massachusetts USA
47.Tired Hands Alien Church
累手 外星人教堂
酒廠：Tired Hands Brewing Company
ABV：7.0%
來自：Ardmore Pennsylvania USA
48.Industrial Arts Wrench NEIPA
工業(yè)藝術(shù) Wrench NEIPA
酒廠： Industrial Arts Brewing Company
ABV：6.8%
來自：Garnerville, New York
49.Alchemist Skadoosh
煉金術(shù)士 功夫熊貓
酒廠：The Alchemist
ABV：7%
來自：Stowe Vermont USA
50.Hill Farmstead Dharma Bum
希爾農(nóng)莊 Dharma Bum
酒廠：Hill Farmstead Brewery
ABV：6.0%
來自：Greensboro，Vermont USA