1. 博克啤酒的介紹和歷史

冰博客是德育的音譯，冰博客起源于19世紀(jì)德國(guó)的啤酒工業(yè)，只用于啤酒提純的冷凍提純工藝是利用啤酒中各類物質(zhì)不同的，并且進(jìn)行提成及并進(jìn)行提純，即冰餾博克，而將該技術(shù)運(yùn)用于牛奶時(shí)所得到的產(chǎn)品被叫做冰博客牛奶。

2. 啤酒 歷史

燕京啤酒（全稱：燕京啤酒集團(tuán)）是一家大型啤酒生產(chǎn)企業(yè)，于1980年在北京成立。 該企業(yè)是中國(guó)最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一，于1997年5月在香港的紅籌股上市，同年6月，在深圳證券市場(chǎng)A股上市。它堅(jiān)持觀念創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)創(chuàng)新，始終以清爽口味為堅(jiān)持，真誠(chéng)制造中國(guó)人的啤酒。

公司性質(zhì)

上市公司

總部地點(diǎn)

北京市

成立時(shí)間

1980年

3. 什么是博克啤酒

最貴的是烈性博克啤酒。還是不錯(cuò)的，口感不錯(cuò)，值得購(gòu)買。

是德國(guó)生產(chǎn)的最昂貴的啤酒，一瓶 375 毫升的啤酒售價(jià) 275 美元。它也被認(rèn)為是世界上最烈的啤酒，酒精度為 57%。然而，在此之后生產(chǎn)的其他啤酒的 ABV 高于 60%。它是限量版，2011 年市場(chǎng)上只有 36 瓶。

4. 啤酒來歷及歷史文化

燕京啤酒，由坐落于首都北京的燕京啤酒公司生產(chǎn)。該公司建于1980年，1993年組建集團(tuán)。燕京總部連年被評(píng)為全國(guó)500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)，中國(guó)行業(yè)的百?gòu)?qiáng)企業(yè)。高品質(zhì)的燕京啤酒先后榮獲第31屆布魯塞爾國(guó)際金獎(jiǎng)首屆全國(guó)輕工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)全國(guó)行業(yè)質(zhì)量評(píng)比優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，并獲全國(guó)啤酒質(zhì)量檢測(cè)A級(jí)產(chǎn)品全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，被指定為中國(guó)國(guó)際航空公司配餐用酒。1997年燕京牌商標(biāo)被國(guó)家工商行政局認(rèn)定為馳名商標(biāo)。

5. 博克啤酒多少毫升

冰博克（Eisbock）源于19世紀(jì)德國(guó)的啤酒工業(yè)，它更多指用于啤酒提純的冷凍提純工藝（Freeze Distillation）——利用啤酒中各類物資不同的冰點(diǎn)進(jìn)行提純。

這種技術(shù)應(yīng)用于牛奶產(chǎn)品的話，會(huì)讓冷凍中的牛奶在解凍過程中分離掉部分水分，使得牛奶蛋白質(zhì)含量和乳脂含量提升，口感濃香醇厚，這種濃縮提純的牛奶則被叫做冰博克牛奶。

6. 冰餾博克有幾款啤酒

這款冰博克來自必如食品實(shí)驗(yàn)研制，靈感源于“冰餾博克”技術(shù)，提純后牛奶里的水含量大幅減少，得到香甜濃厚的口感，無比接近奶油的香氣，喝起來有芝士的天然咸香。蛋白質(zhì)、乳糖、脂肪的含量同時(shí)上升，蛋白質(zhì)含量能達(dá)到驚人的6.2g/100mL，同樣質(zhì)量下，鈣、礦物質(zhì)也都加倍。