1. 淡色拉格是精釀啤酒嗎

拉格黃啤從釀制工藝上講是精釀啤酒！

2. 拉格是工業(yè)啤酒還是精釀啤酒

     是精釀啤酒。

    美國(guó)凱撒精釀啤酒有限公司旗下的美國(guó)凱撒精釀啤酒，選用優(yōu)級(jí)進(jìn)口麥芽、新疆啤酒花、優(yōu)質(zhì)大米、上等酵母，采用深層地下水傳統(tǒng)低溫發(fā)酵工藝，精心釀制而成，啤酒合理的保持了各種營(yíng)養(yǎng)成分，色澤金黃通透。精致的原料和精湛的技術(shù)賦予了美國(guó)凱撒精釀啤酒迷人的色澤和濃郁的香味。麥芽的醇香與淡淡的酒花苦味融合在一起，使美國(guó)凱撒精釀啤酒入口馥郁綿長(zhǎng)讓人回味無(wú)窮，豐富獨(dú)特的口味與活力迸發(fā)的效果結(jié)合在一起，使其從眾多品牌中脫穎而出，獨(dú)具特色。

美國(guó)凱撒精釀啤酒因其優(yōu)質(zhì)的原料和精湛的技術(shù)，呈現(xiàn)出迷人的色澤和濃郁的香味。聞著有絲絲清新酒香，入口細(xì)品，口感飽滿(mǎn)細(xì)膩，清爽甘甜，麥芽的醇香配合淡淡的酒花苦味，苦味中還夾帶著一絲清香縈繞舌尖，久久不散，讓人回味無(wú)窮。開(kāi)罐瞬間泡沫主動(dòng)躍至罐口，倒入杯中泡沫持續(xù)1分鐘才消散。湊近杯口，一絲絲清新的酒香傳來(lái)。入口細(xì)品，苦味中帶著清香。大口狂飲，滋味清爽，更有一股清香留于口中，讓人回味無(wú)窮。

3. 深色拉格啤酒的介紹

1.設(shè)計(jì)一個(gè)11個(gè)格子的酒格，準(zhǔn)備好52.5厘米長(zhǎng)的板子4塊，39.8厘米長(zhǎng)的板子4塊，14.4厘米長(zhǎng)的板子4塊。板子的寬度與酒柜的深度小1~2厘米左右為宜。

2.用臺(tái)劇對(duì)板材進(jìn)行切割，將52.5厘和39.8厘米的板子各按照3等分的方式，切開(kāi)一個(gè)口子。

3.同樣再切開(kāi)一道口子，兩刀之間的距離正好可以放下一塊板材的厚度。

4.將兩刀中間的板子割掉。

5.將切割好的52.5厘和39.8厘米交錯(cuò)組合在一起。

最后將4個(gè)14.4厘米的板材的邊做45°倒角，安裝在酒格的4個(gè)邊就完工了。

好了，關(guān)于酒格的簡(jiǎn)單做法就介紹到這里，你學(xué)會(huì)了嗎？

4. 拉格啤酒和精釀

工業(yè)拉格和精釀它的區(qū)別還是很大的，我們大家還是應(yīng)該進(jìn)行及時(shí)的區(qū)分，這也是它的原料還是有更多的不同。

5. 拉格啤酒和精釀啤酒區(qū)別

精釀跟拉格的區(qū)別就在于發(fā)酵方式不同和原料不同。

1，發(fā)酵方式：精釀?dòng)玫氖巧习l(fā)酵，拉格（又叫工業(yè)啤酒，比如平時(shí)喝的瓶裝啤酒）主要是下發(fā)酵。發(fā)酵的不同決定了口味兒的不同；

2，原料：精釀原料由，麥芽，水，啤酒花，酵母組成。拉格啤酒還有大米什么的

現(xiàn)在的大多數(shù)精釀設(shè)備都比較小巧簡(jiǎn)單了，一體機(jī)占地面積也較小，一拖三的十平米左右完全足夠。其實(shí)現(xiàn)在精釀酒越來(lái)越被更多人知道，市場(chǎng)還是很有前景的

6. 淺色拉格啤酒

好喝

開(kāi)罐就可以聞到很清香的小麥味，入口沒(méi)有苦感，不會(huì)覺(jué)得舌苔很厚。

入口有淡淡的甜味:啤酒入口有淡淡的甜味，說(shuō)明麥芽濃度比較高，所以酒才有麥芽的甜味。

大口喝的時(shí)候感覺(jué)不到嗆，入口后酒嗝返上來(lái)感覺(jué)特別順暢。

剛?cè)肟谟新晕⒌乃嵛叮呛绕饋?lái)有酵母的味道，里面還添加了一些其它的佐料，使這款啤酒喝起來(lái)特別有層次感，有回味的感覺(jué)。

7. 拉格是什么口味的啤酒

拉格啤酒是美國(guó)的，由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國(guó)拉格的特點(diǎn)。

8. 淡色拉格啤酒特點(diǎn)

捷克淡色拉格酒體清淡，層次豐富，鮮爽，有酒花香，苦型淡色捷克啤酒與捷克高度優(yōu)質(zhì)淡色拉格（皮爾森類(lèi)型）擁有相似的香氣，但是與后者相比，其酒精含量更低，酒體更淡，風(fēng)格不厚重。

具有較低硫酸鹽和碳酸鹽含量的軟水，薩茲系列酒花，捷克皮爾森麥芽，捷克拉格酵母。盡管使用了較高比例的酒花，但低離子含量的釀造水還是賦予了啤酒與眾不同的圓潤(rùn)、柔和的酒花香。

外觀：

淡金色至深金色都有，酒液清亮透明，潔白、細(xì)膩、持久的泡沫。

香氣：

具有輕度至中度的烤面包麥芽香、輕度到中度的辛香或酒花草藥香氣。麥芽和酒花之間的平衡感可以多樣化：可以是淡淡的焦香，也可以是輕微而不刺激的雙乙酰和來(lái)自酒花的水果酯香，可接受的但都不能太突出，不能有硫味。

味道：

中度以下的烤面包麥芽香混合著圓潤(rùn)的酒花香，低度至中度以上的酒花辛香，苦味突出但不刺激，味道可口鮮爽；允許有輕微的雙乙酰和果香，但是都不能太突出，更不能成為主體味道。

口感：

中度偏淡酒體，適度的殺口感。

9. 拉格啤酒屬于精釀嗎

麒麟啤酒是產(chǎn)自日本的啤酒，是味道不錯(cuò)的精釀啤酒，聞起來(lái)有一股濃濃的麥香味，喝著口感醇厚甘甜，稍微有一絲絲的苦味，不過(guò)不影響它的美味。

麒麟啤酒的獨(dú)到之處就在于它是使用靠自然重力流淌出來(lái)的麥汁為原料加工制作的。由于第1道麥汁中，從麥芽殼滲出的澀味成份較少，所以只提取第1道麥汁釀造的一番榨啤酒沒(méi)有一般啤酒的澀味，口感更純更順，讓人喝了還想喝，真正的高級(jí)啤酒。

10. 淡色拉格是精釀啤酒嗎知乎

答：教父啤酒是精釀。

精釀啤酒的定義是產(chǎn)量較小，原料使用考究，未添加任何人工添加劑的啤酒。

精釀啤酒主要是瓶裝的或易拉罐裝的，國(guó)外和國(guó)內(nèi)的品牌都有，不管是瓶裝還是罐裝的精釀啤酒，都會(huì)經(jīng)過(guò)這么一道工序，那就是高溫殺菌或者巴氏殺菌，目的是為了讓精釀啤酒的保質(zhì)期延長(zhǎng)，只要不打開(kāi)包裝，可以存放的時(shí)間較長(zhǎng)

11. 啤酒精釀和拉格是什么意思

首先從釀造食材上：白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的；黃啤可以說(shuō)是最標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料；黑啤是在大麥芽中加入一部分烘烤過(guò)的麥芽或全部使用烘烤過(guò)的麥芽釀造出的啤酒，這也是啤酒顏色變深的原因。

拉格（Lager），又稱(chēng)為底部發(fā)酵（Bottom fermenting）。拉格啤酒發(fā)酵時(shí)，酵母在液體底部，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。由于酵母沉在發(fā)酵醪底部，酵母主要以單一的酒精代謝為主，所以拉格啤酒的口感更加簡(jiǎn)單，主要是大麥和小麥的原味。