1. 徐州格拉條
格拉條,也叫格拉面,是安徽省阜陽(yáng)地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。
相傳與蘇東坡有關(guān),是阜陽(yáng)特有的一種食物,頗受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài),在大街小巷都能吃到,它的名字來(lái)源大概是以下原因:在阜陽(yáng)“攪拌”的方言是“擱拉”,而這種類(lèi)似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱(chēng)為“格拉條”,而因其顏色金黃、面形粗壯,也叫“金條面”。
2. 蘇州格拉條
面粉里放入適量的水跟鹽攪拌均勻,以后做成面團(tuán),然后將面團(tuán)醒發(fā)一段時(shí)間,然后將面團(tuán)外面用油,揉圓了以后,將它慢慢的用手拉成長(zhǎng)條。再拉成面條就可以了
3. 杭州格拉條
阜陽(yáng)格拉條是阜陽(yáng)當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)著名的小吃,他的醬料主要以芝麻醬、花生醬、生抽、大料水為主,深受阜陽(yáng)當(dāng)?shù)厝罕娤矏?ài)。
4. 蘇州格拉條地址
面活的很硬,用機(jī)器壓成意大利面式的條狀。煮熟過(guò)涼水。再加豆芽燙熱,放鹽,醬油,花生醬或者芝麻醬,辣椒油,蒜,香菜。然后把調(diào)料攪拌均勻,再用下面的湯沖洗碗雞蛋茶。攪拌用阜陽(yáng)話(huà)叫“格拉”所以叫格拉條
5. 徐州拉皮條
有,徐州站到徐州東站地鐵一號(hào)線(xiàn)一共8站3塊錢(qián)