一、啤酒可以放著冰箱里嗎？

可以，啤酒的存放環(huán)境應(yīng)在0-15℃，以10℃左右為宜，而瓶裝熟啤酒應(yīng)在5-25℃保存。溫度過高，啤酒的泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫減少并使苦味加重；若低于0℃，則外觀混濁，味道不佳。因此，啤酒無論什么季節(jié)都不宜長期存放在冰箱內(nèi)。因?yàn)槠【茖饷舾?，盡量不要日曬或劇烈震蕩，以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉淀。在購買時(shí)，也不要買那些在外面日曬過久的啤酒。

二、啤酒的保質(zhì)期一般是多長時(shí)間？

這個(gè)是分啤酒的，普通啤酒保質(zhì)期是2個(gè)月；含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月；14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月；10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天； 啤酒的保質(zhì)期一般是6個(gè)月，有些也可以長達(dá)1、2年。

啤酒在國際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時(shí)間，能保存1年左右，最長也不超過兩年。

在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長的時(shí)間，但這種啤酒的口感會明顯差很多。一般玻璃瓶裝的啤酒保質(zhì)期都是半年以內(nèi)

三、啤酒保質(zhì)期多長時(shí)間？

啤酒在國際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時(shí)間，能保存1年左右，最長也不超過兩年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長的時(shí)間，但這種啤酒的口感會明顯差很多。一般玻璃瓶裝的啤酒保質(zhì)期都是半年以內(nèi)，

啤酒的運(yùn)輸與儲存：

1、搬運(yùn)啤酒時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔，應(yīng)避免撞擊和擠壓。

2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。

3、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存；低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。

4、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中；不得露天堆放，嚴(yán)防日曬、雨淋；不得與潮濕地面直接接觸。

四、啤酒有保質(zhì)期限嗎

啤酒是有保質(zhì)期的。優(yōu)質(zhì)的聽裝啤酒保質(zhì)期在一百二十天；生啤酒的低溫保質(zhì)期為七天，純生啤酒在零度到八度之間可以保存二十天到三十天的時(shí)間，特熟的啤酒保質(zhì)期在四個(gè)月左右，普通的啤酒保質(zhì)期在兩三個(gè)月左右。

啤酒在常溫下保存最為合適，要注意避免日曬，不可以冰凍，因?yàn)槠【频谋c(diǎn)為零下，經(jīng)過冰凍的啤酒不僅不好喝，營養(yǎng)成分還會遭受到破壞，會讓酒精中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解。

啤酒在十度的時(shí)候泡沫最為豐富，這個(gè)溫度的啤酒，細(xì)膩又持久，在這個(gè)溫度下，啤酒的香氣才可以正常發(fā)揮出來。如果溫度太高，對啤酒的口感會有一定的影響，這樣會導(dǎo)致二氧化碳消失。

啤酒開瓶之后，建議馬上喝，因?yàn)檫@類飲料在開瓶之后，二氧化碳會馬上釋放，導(dǎo)致酒精等風(fēng)味的物質(zhì)流失，在空氣中氧化，口感會變得非常差。

啤酒打開之后，如果想要第二天繼續(xù)喝，可以用紙巾或者是塑料袋子蓋住瓶子口，只要保證瓶口處不透風(fēng)就可以了。