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正蛤的做法是什么?

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一、正蛤的做法是什么?

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蛤蜊---青島人叫嘎啦,最有名的是出產(chǎn)在青島紅島的嘎啦,(紅島是青島一個街道的名稱),每年的四月二十五日是一年一度的“青島紅島蛤蜊節(jié)”,青島電視臺還有一個挖嘎啦的欄目,每天和市民互動,每年的這個時候,大批的各地游客在青島海邊趕海,挖蛤蜊、敲牡蠣、捉蝦捉蟹,抓小魚,感受著大海對人們的饋贈。

對于嘎啦在全國來說,再也沒有哪個城市,像青島那樣緊密的聯(lián)系。嘎啦和每個青島人有分割不開的情愫,青島銀有一句非常經(jīng)典的話“來青島吃嘎啦,哈啤酒”(青島人喝說成哈),你沒有吃過嘎啦沒有哈過青啤,別說來過青島啊。

蛤蜊很多都喜歡吃,當然也有很多種類的吃法,比如:蛤蜊燉蛋,辣炒蛤蜊,還有各種蛤蜊湯。對于青島人來說,最經(jīng)典的,也是最簡單的,也是最原味的做法就是,干燒。

1.蛤蜊二斤放盆里用手搓洗干凈備用。

2.起鍋,把蛤蜊直接倒入鍋中,蓋上蓋子大火燒至蛤蜊一個個的全部張嘴,關火裝盤即可。

小貼士:買蛤蜊時要問好吐過沙的,買回家略微洗下就可以燒,什么也不要放,蛤蜊本身里面是有汁水的,煮出來是帶咸味的,這樣的燒法叫原味蛤蜊,入口咸香鮮美,讓你鮮的不要不要的。

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沖姜蒜爆炒即可.

二、如何學青島話?

提這個問題的腦子有病嗎!青島話很高大上嗎?家鄉(xiāng)話很土嗎?走自己的路別去管別人、為什么非要刻意去學一個地方的方言、語言這東西是一種工具、你的周圍人和你說的話不一樣慢慢的你也會改變、我是青島即墨的我想說青島話沒什么好學的、別像某些青島人整天活在自己的世界里、看到的就是自己眼前的那一畝三分地。世界那么大多出去看看!

青島方言 差別很大 平度 方言 與青島去他地方差別很大

三、哈啤最好的啤酒是什么價格是多少錢

看你喜歡哪種口味了

白啤酒的話:凱旋1664 福佳 白熊 這3個最巴適了 我覺得比柏龍的白啤酒好喝

黑啤酒:這個我不太喜歡,德國的不錯,要純點。

一般的黃啤酒的話:科羅娜 百威 嘉士伯都非常淡,,喜力是相對很苦的。。看你自己了

還有各種精釀啤酒,,羅斯福,智美,釀酒狗系列,粉象,極樂,督威,金谷這些

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