―.自然、大方、低調(diào)進(jìn)入,踞高、溫和、不卑不吭地接受門童和待者的恭迎,緊接著隨領(lǐng)班導(dǎo)位分主次落座,之后進(jìn)入主題開始點(diǎn)灑,這時(shí),需要重點(diǎn)注意的是:絕不當(dāng)w大頭,根據(jù)實(shí)際目的需點(diǎn)灑,可高可低,分為:個(gè)人隨意、朋友休閑、有目的地請(qǐng)客、公務(wù)接?、吐酒c岬炔煌璺值蕩渭畚壞閎骷芭淦貳8菽康模憔埔桑揮淘ゲ瘓觶裨頡⒕票;嵐涯愕畢绱逋梁狼渴婆扇鰨钅閽誑腿嗣媲拔匏蝕?。箱t不想被打扰I较菜牌平窋QJ鹵轄崴僦埃俳柘詞旨淶槳商ㄉ蟮ィ緩舐渥竦ィ種鞔衛(wèi)胂2還韉叵骯卟煌舊鮮譴笸∫?。议`:常客、歷練,大氣、有品味、不差錢!
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簡(jiǎn)介:
酒吧(Bar,Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費(fèi)場(chǎng)所。Bar多指娛樂休閑類的酒吧,提供現(xiàn)場(chǎng)的樂隊(duì)或歌手、專業(yè)舞蹈團(tuán)隊(duì)、舞女表演。
高級(jí)的Bar還有調(diào)酒師表演精彩的花式調(diào)酒。而Pub多指英式的以酒為主的酒吧,是BAR的一種分支。 酒吧有很多類型和風(fēng)格,既有最低檔的潛水吧,也有為社會(huì)精英人士提供娛樂的優(yōu)雅場(chǎng)所。酒吧最初源于美國(guó)西部大開發(fā)時(shí)期的西部酒館,Bar一詞到16世紀(jì)才有賣飲料的柜臺(tái)這個(gè)義項(xiàng),后又隨著時(shí)代的發(fā)展演變?yōu)樘峁蕵繁硌莸确?wù)的綜合消費(fèi)場(chǎng)所,約20世紀(jì)90年代傳入我國(guó)。夜店和酒吧不一樣。夜店是NightClub,常簡(jiǎn)稱Club,酒吧是Bar。國(guó)人通常會(huì)把夜店(club)也錯(cuò)誤叫成酒吧。先從字面上解釋一下夜店和酒吧的區(qū)別,一般門口的店招應(yīng)該都會(huì)明確寫明是CLUB還是BAR。CLUB就是夜店(全稱nightclub),BAR就是酒吧,實(shí)際上兩者是不一樣的。 所以酒吧就僅僅是指BAR或者PUB,而CLUB實(shí)際上就是夜店而不是酒吧了。
經(jīng)營(yíng)模式:
酒吧,一般僅經(jīng)營(yíng)飲料,而且提供可以飽肚子的簡(jiǎn)餐,但可供選擇的品種主要是糕點(diǎn)以及西餐品種。一般客人都不會(huì)選擇在這里用餐,除非一些忠實(shí)擁護(hù)者。這種酒吧的裝修一般把吧臺(tái)造得比較大,占整個(gè)酒吧的比例較重。吧臺(tái)一般做成英式吧臺(tái),U 型、方形或圓形。凳子都圍繞著吧臺(tái),而吧臺(tái)既是調(diào)酒師的表演舞臺(tái),又是酒吧的中心。其余的地方根據(jù)需要安放桌椅。這種酒吧的經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般是在晚上,而經(jīng)營(yíng)高峰時(shí)間是晚上7點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。
你是打算多少人去,一兩個(gè)人進(jìn)去,只是想了解了解,進(jìn)去像逛街一樣的話,雞尾酒隨便點(diǎn),點(diǎn)上三五杯也就二三百,你要是人多進(jìn)去,甭管是生意上有往來還是朋友聚會(huì),只要人多,那就打定主意多花點(diǎn),酒吧都有促銷手段,你花得越多它送你東西越多,五六個(gè)人花上兩三千足夠了
酒吧應(yīng)該都有前臺(tái)的,就看你們幾個(gè)人了,要開散臺(tái),還是小卡,還是打卡,應(yīng)該都是有直接消費(fèi)無限暢飲的
服務(wù)員會(huì)介紹地
男生一般都是點(diǎn)青島,女生一般都是點(diǎn)雞尾酒。酒吧(Bar,Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費(fèi)場(chǎng)所。Bar多指娛樂休閑類的酒吧,提供現(xiàn)場(chǎng)的樂隊(duì)或歌手、專業(yè)舞蹈團(tuán)隊(duì)、舞女表演。
拓展:
1、高級(jí)的Bar還有調(diào)酒師表演精彩的花式調(diào)酒。而Pub多指英式的以酒為主的酒吧,是BAR的一種分支。 酒吧有很多類型和風(fēng)格,既有最低檔的潛水吧,也有為社會(huì)精英人士提供娛樂的優(yōu)雅場(chǎng)所。酒吧最初源于美國(guó)西部大開發(fā)時(shí)期的西部酒館,Bar一詞到16世紀(jì)才有賣飲料的柜臺(tái)這個(gè)義項(xiàng),后又隨著時(shí)代的發(fā)展演變?yōu)樘峁蕵繁硌莸确?wù)的綜合消費(fèi)場(chǎng)所,約20世紀(jì)90年代傳入我國(guó)。夜店和酒吧不一樣。夜店是NightClub,常簡(jiǎn)稱Club,酒吧是Bar。
2、國(guó)人通常會(huì)把夜店(club)也錯(cuò)誤叫成酒吧。先從字面上解釋一下夜店和酒吧的區(qū)別,一般門口的店招應(yīng)該都會(huì)明確寫明是CLUB還是BAR。CLUB就是夜店(全稱nightclub),BAR就是酒吧,實(shí)際上兩者是不一樣的。 所以酒吧就僅僅是指BAR或者PUB,而CLUB實(shí)際上就是夜店而不是酒吧了。
凱歌香檳
酩悅香檳
芝華士
格蘭杰
灰雁伏特加
雪樹伏特加
人頭馬V.S.O.P.
柑曼怡
相信常去酒吧的朋友們一定對(duì)下面的這幾款酒很熟悉,因?yàn)檫@些都是大大小小酒吧常見的酒,下面跟高端營(yíng)銷推廣平臺(tái)鹿豹座一起來看下這些酒的詳細(xì)資料吧。
1.凱歌香檳
VeuveClicquotPonsardin
產(chǎn)地:法國(guó)酒 精度:12%
酒品介紹:屬于一款非年份干型香檳。酒液呈現(xiàn)金黃色光澤,泡沫豐富細(xì)膩,香味馥郁怡人,最初為白色果類的果香,延伸為奶油蛋糕和香草的芳香,余香則略帶辛辣味。
2.酩悅香檳
Moet&Chandon
產(chǎn)地:法國(guó) 酒精度:12%
酒品介紹:這是一款口感馥郁、清新、具有回味的香檳。色澤呈淡琥珀色,并帶有持續(xù)不變的黃色;氣泡持久,口感融合了新鮮果香、清新花香以及醇厚奶油香,酒香豐盈。
3.芝華士
Chivas
產(chǎn)地:英國(guó)蘇格蘭 酒精度:43%
酒品介紹:屬于由陳年麥芽和谷物調(diào)配成的調(diào)和型威士忌,有12年、18年等多款。口感柔滑醇厚,加綠茶或者紅茶及冰塊的喝法,在各地酒吧蔚為風(fēng)尚。
4.格蘭杰
Glenmorangie
產(chǎn)地:英國(guó)蘇格蘭 酒精度:40%
酒品介紹:蘇格蘭威士忌最早的起源就是單一麥芽威士忌。它有15年、18年、25年等多款,酒液均富于晶瑩通透的色澤、甜美的奶油和香草氣息,在蘇格蘭已經(jīng)雄踞“麥芽威士忌第一品牌”的寶座長(zhǎng)達(dá)20余年。
5.灰雁伏特加
GreyGoose
產(chǎn)地:法國(guó) 酒精度:40%
酒品介紹:這款酒并不出自伏特加的典型產(chǎn)地俄國(guó)或波蘭,而是一款法國(guó)伏特加,微甜細(xì)致。GreyGooseMartini和GreyGooseCranberry即使在紐約,也是酒吧中最熱門的酒尾酒。
6.雪樹伏特加
Belvedere
產(chǎn)地:波蘭 酒精度:40%
酒品介紹:波蘭伏特加,口感濃郁細(xì)致順滑,隱約散發(fā)香草芬芳。有原味、香檸、柑橘三款。100%純天然釀制。可以冰凍后凈飲,也可以調(diào)成時(shí)尚雞尾酒。
7.人頭馬V.S.O.P.
REMYMARTINV.S.O.P.
產(chǎn)地:法國(guó) 酒精度:40%
酒品介紹:是市場(chǎng)上酒齡最高的V.S.O.P.干邑。人頭馬以造型獨(dú)特的紅色噴氣瓶制成V.S.O.P與干姜水搭配的時(shí)尚混飲,掀起了一股品鑒干邑的熱潮。在各大城市夜店、酒吧中展開的一系列“心玩家”派對(duì),更是吸引了眾多年輕人的關(guān)注。
8.柑曼怡
GrandMarnier
產(chǎn)地:法國(guó) 酒精度:40%
酒品介紹:一款香橙甜酒。它將罕有的加勒比海野生柑橘的精粹與名貴的法國(guó)陳年干邑進(jìn)行調(diào)配,經(jīng)過兩次橡木桶陳化后,口感充滿香柑的曼妙。120多年來,柑曼怡GRANDMARNIER始終是法國(guó)出口額最大的甜酒。
無論是一家酒吧的老板還是常去酒吧的年輕人,對(duì)這些酒有了解都是十分有必要的,高端營(yíng)銷推廣平臺(tái)鹿豹座祝各位老板酒吧生意興隆,游客們也玩得盡興。