我想應該不是黑色的，確切說應該是紅褐色，小麥啤酒，又稱白啤，特點就是酵母沒有過濾掉，所以比較濃，不僅有酒花和麥的味道，而且還有酵母的味道，況且酵母對身體很好，在德國也很流行的。所以喝白啤或者小麥啤先要倒出三分之一，然后搖晃，將沉淀的酵母搖起來再喝，喝白啤是一定要搖晃的，德國是對啤酒釀造立法的，一般不會有質量問題 正常啤酒都會酸化、酯化，酵母發(fā)酵會有脂酸物沉淀，德國啤酒不過濾，有渾濁現(xiàn)象，屬于正常，但是黑色物質就不正常了，這瓶酒最好不要喝。這個愛士堡啤酒還不錯，我也經常喝的，但是沒有黑色雜質現(xiàn)象，這個可能是個例了，前幾天我們這里的白酒廠子，消費者在超市買的一瓶白酒還沒打開，里面有跟頭發(fā)，打的食藥監(jiān)局投訴，廠家被罰款15萬，消費者三倍賠償物品價。希望采納，