生物化工工藝”專業(yè)介紹
一、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握生物化工生產(chǎn)過程及設(shè)備的基本原理；生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品分離及配方設(shè)計(jì)技術(shù)；生物化工新產(chǎn)品開發(fā)研究方法和管理知識(shí)，具有從事生物化工、食品工業(yè)及相近企業(yè)一線生產(chǎn)操作兼具研究、開發(fā)、設(shè)計(jì)、企業(yè)管理和市場(chǎng)開拓工作能力，富有創(chuàng)新精神、求實(shí)作風(fēng)、經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)、環(huán)保意識(shí)、應(yīng)變能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的高級(jí)應(yīng)用型工程技術(shù)人才。
二、主干課程
（一）理論教學(xué)
化學(xué)原理（無機(jī)、有機(jī)、物理及分析四大化學(xué)）、計(jì)算機(jī)、工程制圖、電工電子、化工過程及設(shè)備、有機(jī)合成單元過程、生物工程概論、發(fā)酵工程、精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)、化工儀表及自動(dòng)化、酒精工藝學(xué)、高聚物生產(chǎn)技術(shù)、化工安全、化工環(huán)保、化工英語(yǔ)等課程。
（二）實(shí)踐教學(xué)
本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)期間要經(jīng)過：軍訓(xùn)、化學(xué)綜合實(shí)訓(xùn) 、制圖、計(jì)算機(jī)、管道拆裝、金工實(shí)習(xí)、化工過程及設(shè)備操作實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、合成反應(yīng)實(shí)訓(xùn)、化工單元仿真、精細(xì)化工系統(tǒng)仿真、生物化工（發(fā)酵）專業(yè)實(shí)訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)課題等眾多實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)出合格的技能型應(yīng)用人才。
三、畢業(yè)時(shí)具有的職業(yè)技能證書
英語(yǔ)：省實(shí)用英語(yǔ)三級(jí)考試，力爭(zhēng)通過四級(jí)。
計(jì)算機(jī)：通過江蘇省計(jì)算機(jī)新編一級(jí)考試，鼓勵(lì)參加二級(jí)考試。及獲得AUTOCAD 證書。
化工技術(shù)：通過省勞動(dòng)廳化工操作中級(jí)（含中級(jí)）以上資格證書。
四、就業(yè)范圍及前景
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能勝任生物化工、精細(xì)化工、食品生產(chǎn)及相近企業(yè)生產(chǎn)一線操作、生產(chǎn)管理、自動(dòng)控制及工藝技術(shù)消化與改造等工作，并有較強(qiáng)的產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)能力，還可從事產(chǎn)品分析、企業(yè)質(zhì)量安全管理和市場(chǎng)開拓等工作.借助地區(qū)優(yōu)勢(shì)及生物化工和精細(xì)化工發(fā)展方興未艾態(tài)勢(shì)，本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景非常良好