色欲香天天综合网站-狼狼综合久久久久综合网-丰满少妇人妻久久久久久-97夜夜澡人人爽人人模人人喊

返回首頁

啤酒中的純生是什么意思?

來源:www.cy2002.cn???時間:2022-10-17 10:22???點擊:76??編輯:admin 手機版

內容提要:【純生

啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對的純種發(fā)酵,一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產,是一個逐步擺脫野生酵母和細菌的污染,只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程。純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上,其特點體現(xiàn)在純和生這兩個字上。

純——啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來,一般的啤酒生產往往容易污染雜菌,影響啤酒品質。純生啤酒通過嚴格的過程控制,實現(xiàn)了無菌釀造,杜絕了雜菌污染,保證了酵母的純種發(fā)酵,使啤酒擁有最純正的口感和風味。

生——發(fā)酵完經(jīng)過濾的啤酒仍含有部分酵母,普通啤酒為避免灌裝后酒液發(fā)酵變質,須對灌裝后的酒進行巴氏殺菌處理。但啤酒在有氧的條件下進行熱處理會損失部分營養(yǎng)物質,并對新鮮口感造成損害,破壞原有的啤酒香味,產生不愉快的老化味。純生啤酒的生產不經(jīng)高溫殺菌,采用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌,使啤酒避免了熱損傷,保持了原有的新鮮口味。最后一道工序進行嚴格的無菌灌裝,避免了二次污染。

由此可見,普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于普通啤酒是經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒,減少了啤酒原有的香醇、新鮮味,存在口味上的不穩(wěn)定性;純生啤酒則未經(jīng)高溫殺菌,其口感新鮮,酒香清醇,口味柔和。但純生啤酒與一般的生啤酒又有所區(qū)別,純生啤酒是采用無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,保質期可達180天;生啤酒雖然也未經(jīng)高溫殺菌,但它采用的是硅藻土過濾機,只能濾掉酵母菌,雜菌不能被濾掉,因此其保質期一般在3—7天。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
人禽交 欧美 网站| 国产性生大片免费观看性| 亚洲成a人片在线观看久| 粗了大了 整进去好爽视频| 亚洲热线99精品视频| 色情一区二区三区免费看| 激情综合丁香五月| 狠狠色噜噜狠狠狠狠色综合久| 久久久久亚洲av无码专区桃色| 五月花成人网| 99久久99精品久久久久久| 午夜福利理论片在线观看播放| 免费无码中文字幕a级毛片| 亚洲精品久久久久久久蜜桃臀| 波多野结衣av在线观看| av中文字幕潮喷人妻系列| 猫咪av成人永久网站在线观看| 性高湖久久久久久久久aaaaa| 国产zzjjzzjj视频全免费| 国产精品久久久国产盗摄| 亚洲精品动漫免费二区| 国产成人精品一区二区三区| 国产精品免费看久久久无码| 性xxxx欧美老妇506070| 欧美性猛交xxxx免费看蜜桃| 亚洲日本在线电影| 国产成人a在线观看视频免费| 亚洲色成人网站www永久四虎| 亚洲男人的天堂在线aⅴ视频| 亚洲精品久久一区二区三区777| 国产熟妇高潮叫床视频播放| av鲁丝一区鲁丝二区鲁丝三区| 国产sm调教视频在线观看| 国产无套内射普通话对白| 97超级碰碰人妻中文字幕| 精品无码国产污污污免费网站| 欧美三级乱人伦电影| 免费网站看v片在线18禁无码| 久久久中文久久久无码| 特级做a爰片毛片免费看108| 亚洲熟妇av一区二区三区宅男|