1. 健力士是什么啤酒
當(dāng)你把啤酒倒出來的時(shí)候,可以使啤酒表面的氣泡(泡沫)更濃稠,口感更綿密,從而產(chǎn)生啤酒特有的醇厚感。
2. 健力士氮?dú)馄【?/h2>
因?yàn)橐粋€(gè)是4.1度,一個(gè)4.2度,麥芽度也不同,國產(chǎn)的是熟啤酒,進(jìn)口的是生啤酒。
健力士獨(dú)特的倒流沙工藝,業(yè)內(nèi)第一款加入氮?dú)獾钠【疲诟屑?xì)膩,泡沫豐富,烘焙麥芽香濃厚,沙口感略輕,苦味不至于難以下咽。
3. 健士力啤酒怎么樣
你說的小塑料球叫widget,它的作用是當(dāng)你把啤酒倒出來的時(shí)候,可以使啤酒表面的氣泡(泡沫)更濃稠,口感更綿密,從而產(chǎn)生啤酒特有的醇厚感。
說白了,就是一些很考究的啤酒制造商為了提升口感而使用的“小部件”吧^^這個(gè)小塑料球最早是由愛爾蘭的Guinness(健力士黑?。┭邪l(fā)并且注冊(cè)專利的,不過現(xiàn)在專利已經(jīng)過期了,所以就普遍使用在一些啤酒包裝中,這種小塑料球的效果還是蠻明顯的,你想想一般的啤酒倒出來往往連泡沫都沒有,即使有也很快就消失了,如果你嘗一口會(huì)覺得只是些氣泡,并沒有什么特殊的口感,但是加了小球的啤酒倒出來上面是一層厚厚的雪白的泡沫,喝起來很濃,有點(diǎn)類似奶油的口感,這就使這些啤酒和一般的啤酒區(qū)別開了。
4. 健力士啤酒介紹
健力士黑啤,這種啤酒在世界上都是很有名的,不管是喜歡喝酒還是不常喝酒的人,應(yīng)該都有聽說過這個(gè)名字。
這種啤酒主要是用含有蛇麻子的麥芽加工而成的,所以它的顏色跟普通啤酒會(huì)有區(qū)別,它的顏色是黑色的,并且味道十分的獨(dú)特,有一種濃郁的沉香味道,大多數(shù)的歐洲人都喜歡喝這款啤酒,好喝又不上頭。
5. 健力士啤酒廠
GUINNESS 健力士是一家來自愛爾蘭的啤酒品牌,創(chuàng)建于1795年,主打產(chǎn)品是黑啤,該品牌也是《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》的主辦者。
品牌故事
1759年,一個(gè)名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個(gè)啤酒廠,生產(chǎn)一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒,這就是健力士黑啤酒。1951年,在愛爾蘭韋克斯福德郡的一次狩獵聚會(huì)上,就松雞是否比金鸻快又展開了一場(chǎng)爭(zhēng)論。休爵士意識(shí)到,人們?cè)诰瓢衫锍3?huì)遇到這樣的問題,如果有一本書能為這類爭(zhēng)論提供答案的話,既能幫人們找到吹牛的依據(jù),又助了酒興,又能賣出更多的酒,酒吧會(huì)受益無窮。于是,他決定由自己的公司出版一本記錄這種 “世界之最” 的書, 《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》于是就此誕生。
6. 健力士是什么啤酒做的
1 燕京、
2 鮮啤、
3 青島、
4 雪花、
5 喜力、
6 新疆烏蘇啤酒、
7 貝里麥德維熊牌啤酒、
8 科騰啤酒、
9 白熊啤酒、
10 嶗山啤酒、
11 海底撈啤酒
12(精釀啤酒)、
13 金星
14 1982大師精釀原漿啤酒、
15 金星原漿啤酒、
16 福佳白、
17 札幌啤酒、
18 費(fèi)爾德堡、
19 教士啤酒、
20 1664、
21 角頭鯊。
7. 健力士是精釀啤酒嗎
一、健力士精釀啤酒
這款啤酒適合在冬天釀制,室溫保持在20度左右才可以釀出好喝的啤酒來。需要一定的季節(jié)性
具體配方是:馬里斯水獺麥芽,大麥片,烤大麥,啤酒花,酵母
單步糖化大約控制在70度,60分鐘,然后升至75度(控制在15分鐘升度)。再繼續(xù)煮60分鐘冷卻后,在20度左右下發(fā)酵10天就可以了。
二、酵母小麥啤酒
這款啤酒應(yīng)該說是精釀啤酒的前輩了,有一股特殊的清香味。
具體配方是:淡色艾爾麥芽,德國plisin,慕尼黑麥芽稻殼,酵母,
單步糖化65度控制在60分鐘內(nèi)。升至76度,控制在15分鐘內(nèi),然后煮沸90分鐘冷卻。仔20度環(huán)境下活化酵母,發(fā)酵7天就可以喝了。
三、saison啤酒
這款啤酒它的發(fā)酵溫度非常高,可以達(dá)到20到35度,發(fā)酵時(shí)間比較長。更適合在夏天釀造,對(duì)要求也不是非常苛刻。
具體配方是:比利時(shí)比爾森,麥芽,黑麥,麥芽,白色小麥,啤酒花,酵母。
單步糖化64.5度,60分鐘后升溫至75分鐘,然后煮沸90分鐘,冷卻至發(fā)酵一個(gè)月就可以好了。
8. 健力士黑啤酒
士品牌中不同型號(hào)的啤酒產(chǎn)品,健力士司陶特是通過酵母發(fā)酵和橡木桶釀造制作而成的黑啤,是采用先進(jìn)的充氮?dú)庋b置,而健力士純黑在生產(chǎn)過程中,只是普通的釀酒過程并沒有才有先進(jìn)的充氮?dú)庋b置。
2.
價(jià)格。健力士純黑的產(chǎn)品價(jià)格為8元每瓶,而健力士司陶特的產(chǎn)品價(jià)格為10元每瓶,健力士司陶特的價(jià)格更加昂貴一點(diǎn)。
9. 健力士啤酒是哪個(gè)國家生產(chǎn)的
與啤酒相關(guān)的世界吉尼斯紀(jì)錄:
1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄,史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀(jì)錄保持者。1977年6月22日,他在1.3秒的時(shí)間內(nèi)喝下了一升啤酒,比之前英國人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀(jì)錄快了56%。
2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯
一個(gè)澳大利亞人在酩酊大醉時(shí)打敗了德國人,打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理,他打破了這個(gè)記錄,端著裝得滿滿的20個(gè)一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠(yuǎn)。每一個(gè)裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重,等于說伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀(jì)錄。之前的16個(gè)杯子的記錄保持者是德國酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒,58歲,自從1975年就開始釀造啤酒,現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板,他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒,因其被評(píng)定達(dá)到國際苦味標(biāo)準(zhǔn)323度,而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國啤酒魔鬼舞蹈IPA,大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了Hop是比任何一種經(jīng)過測(cè)試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀(jì)錄,福勒嘗試了各種各樣的啤酒花,還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來保持這種極苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次創(chuàng)下奇跡。它的擊沉俾斯麥號(hào)毫無疑問地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱號(hào)。他們釀造出酒精含量高達(dá)55%的啤酒,價(jià)格是765美元。它叫做“歷史的終結(jié)者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經(jīng)活生生的動(dòng)物標(biāo)本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體,四個(gè)松鼠標(biāo)本和一只兔子尸體里。對(duì)那些只對(duì)就本身感興趣的人來說,這是金黃色的比利時(shí)啤酒,帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達(dá)到這樣的酒精濃度,必須在特殊的冷凍技術(shù)下才能釀造。
5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個(gè)杯墊
也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發(fā),21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個(gè)房間,一個(gè)壁爐,沙發(fā)和一張桌子,總共用了300000個(gè)杯墊。但是要申請(qǐng)世界紀(jì)錄,她還的證明這些杯墊之間并沒有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子,得到了吉尼斯紀(jì)錄。
6、從瓶裝啤酒上開車而過的世界紀(jì)錄――60米,1789瓶
一個(gè)中國人憑著駕車開過兩排長達(dá)60米的瓶裝啤酒在溫州創(chuàng)下了世界紀(jì)錄。來自北京的軍用司機(jī)李貴文在8分28秒的時(shí)間內(nèi)駕車開過1798瓶啤酒組成的60.19米的“車道”。他在2009年已經(jīng)挑戰(zhàn)過相同的記錄,但是由于下雨,他汽車右邊的輪胎從瓶子做的車道上滑了下來。李貴文是與朋友打賭才想到來創(chuàng)這項(xiàng)世界紀(jì)錄的。他說:“去年失敗了,所以我更加勤奮練習(xí)了。"
7、頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――237品脫
2010年6月,約翰-埃文斯創(chuàng)下了頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來。埃文斯,前平衡技巧表演家,也曾經(jīng)把一輛迷你庫伯小轎車頂在頭上。
8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國興登堡號(hào)飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau,被賣到16000美元的價(jià)格,創(chuàng)下了世界上最貴的啤酒新紀(jì)錄。這瓶世界上最貴的啤酒,雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好,修復(fù)后由史密斯先生簽名后被拍賣。經(jīng)過激烈的電話競(jìng)拍,這瓶酒在英國威爾茲拍賣所的價(jià)格扶搖直上。這瓶酒是當(dāng)時(shí)的救火隊(duì)長勒羅伊-史密斯在殘骸中發(fā)現(xiàn)的。史密斯總共發(fā)現(xiàn)了6瓶瓶酒和一個(gè)水桶。他把其中四瓶給了同時(shí)做紀(jì)念,一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠,這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀(jì)錄上最貴的啤酒價(jià)值2500英鎊,拍賣商阿蘭現(xiàn)在正把它的價(jià)格提到3000英鎊。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
愛爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個(gè)8英尺高的啤酒杯,從而被記入了吉尼斯紀(jì)錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺(tái)中400多人的目睹下把黑啤倒到這個(gè)酒杯里。單單這個(gè)酒杯就重達(dá)2772磅。之前創(chuàng)下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個(gè)4英尺高,六邊形,100加侖容積的杯子,帶一個(gè)用來倒酒的龍頭。裝滿啤酒時(shí),那個(gè)酒杯重1000磅。
10、世界上工作年齡最長的酒保――77年
安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀(jì)錄大全中世界上工齡最長的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中,他已經(jīng)倒了77年的啤酒了。但是現(xiàn)在,他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣掉了,當(dāng)酒吧的新主人接手的時(shí)候,老安吉洛就得離開了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對(duì)于那時(shí)圖書館的鐘聲一響就開始打開啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過來的父親開了一個(gè)酒吧,安吉洛除了二戰(zhàn)時(shí)期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣給了他的兒子。2009年9月,餐館再次易手,而95歲的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
來自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠,近期創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄,推出最高酒精度啤酒,此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度,生產(chǎn)出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛伯丁,于今年才開始生產(chǎn)澹型愛爾啤酒(pale ale)。
酒廠經(jīng)營人John MacKenzie表示:“釀制啤酒的方式很多元,制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時(shí),我們采用冷凍發(fā)酵法,因此才能創(chuàng)造出高度酒精的啤酒?!?/p>
蘇格蘭啤酒釀制廠 創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄
“釀制過程中必須將啤酒冷凍至0度,然后將啤酒中的結(jié)冰的水分移除,留下高濃度的酒精,風(fēng)味濃縮后更加強(qiáng)烈,產(chǎn)量卻因此稀少。”今年推出之時(shí)Brewmeister’s Armageddon啤酒申請(qǐng)了吉尼斯世界紀(jì)錄,成為全世界酒精濃度最高的啤酒。