早餐經(jīng)常只吃麥片好嗎

好處：
燕麥的營養(yǎng)：燕麥和大麥大同小異。相同之處，每粒燕麥的外表也有一層谷糠，用來保護含豐富淀粉質(zhì)的內(nèi)胚乳及胚胎。不同之處，燕麥的內(nèi)胚乳及胚胎在煉制的過程中不會被剝削掉，所以其中所含的營養(yǎng)素也得以保存。這些營養(yǎng)素包括七種維他命b、維他命e及鐵、鈣等九種礦物質(zhì)。燕麥所含的蛋白質(zhì)的量和質(zhì)都要比小麥及其他谷類為高。燕麥所含的纖維質(zhì)，是水溶性的，有助于降低血膽固醇。也就是因為這種纖維質(zhì)的特質(zhì)，所以煮出來的食物是成糊狀的。

燕麥還有一個特質(zhì)，即它含天然防腐劑，可以使貯存的時間增長而不用加任何化學物品。

還有經(jīng)常在早餐時吃麥片，可保持苗條身材。

燕麥長胖不

吃原味燕麥不會長胖的，但是要適量吃，燕麥片是一種飽腹感非常強的食物，在一般情況下，只需要一兩勺干的燕麥片，就可以沖泡出一大碗，而且飽腹感特別的強，這一兩勺燕麥片就可以讓你吃的很飽，也就是說，就算你的飯量特別大，也吃不到會讓你發(fā)胖的量。

燕麥是禾本科、燕麥屬一年生草本植物。須根較堅韌。稈直立，光滑無毛，高可達120厘米，具節(jié)。葉鞘松弛，葉舌透明膜質(zhì)，葉片扁平，微粗糙，圓錐花序開展，金字塔形，小穗含小花；小穗軸近于無毛或疏生短毛，不易斷落；第一外稃背部無毛，基盤僅具少數(shù)短毛或近于無毛，無芒，或僅背部有1較直的芒，第二外稃無毛，通常無芒。穎果被淡棕色柔毛，腹面具縱溝，4-9月開花結果。

燕麥是世界性栽培作物。但主要集中產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)。主產(chǎn)國有俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、德國、芬蘭及中國等。中國燕麥主產(chǎn)區(qū)有內(nèi)蒙古、河北、吉林、山西、陜西、青海和甘肅等地，云、貴、川、藏有小面積的種植，其中內(nèi)蒙古種植面積最大。喜愛高寒、干燥的氣候。

燕麥的谷粒供磨面食用，或作飼料，營養(yǎng)價值高。

營養(yǎng)素是指食物中可給人體提供能量，構成機體成分和參與機體新陳代謝的化學成分，是指能被人體消化吸收和利用的物質(zhì)，人體必需的營養(yǎng)素，有七大類40多種，包括碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)，膳食纖維，水，維生素，礦物質(zhì)等等。

麥片可以給人體提供營養(yǎng)素，吃麥片會不會導致發(fā)胖和吃的量有關，麥片嚴格意義上來講屬于一種主持，也就是含有碳水化合物比較多，患者平時少量吃一些麥片或者把麥片當做主食吃，對體重影響不大。但是長期大量攝入過多的麥片會造成熱量的攝入超標，導致肥胖的發(fā)生。

燕麥的功效與作用第一點

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅DD心腦血管病起到一定的預防作用;

燕麥的功效與作用第二點

經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

燕麥的功效與作用第三點

燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

燕麥的功效與作用第四點

它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

燕麥的功效與作用第五點

燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥（約240毫升）僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含量比小麥低得多。

2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)（含有所有人體必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。

吃燕麥片是否會長胖可以考慮以下兩個方面：一、如果用燕麥片替代掉等量的主食，例如米飯、包子、饅頭等，那么是不會長胖的，因為燕麥片含膳食纖維較多，血糖指數(shù)較低，用燕麥片替代等量的主食不會導致一天總的能量攝入升高，而且會增加飽腹感，避免進食過多的其他食物。二、如果是在其他食物都不改變，一天整體的能量攝入已經(jīng)足夠的情況下再額外增加燕麥片，而且吃的量還比較多，長期下來，還是會長胖的。

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任何的食品，食入過多都會使人發(fā)胖，麥片如果食入的過多，一樣會使人體發(fā)胖，所有的食物進入人體以后，都會經(jīng)過三羧酸循環(huán)以后進行代謝，除了人體消耗的以外就會以脂肪的形式儲存在人體內(nèi)，所以過量的食用任何的食物，都可能會導致人體的發(fā)胖。麥片由于含有纖維素成分較多，很多人認為是保健的一種食物，但是它的糧食的成分也就是我們說的碳水化合物也較多，所以過量地食用他和食用饅頭米飯一樣，都會導致體重的增加，人體的發(fā)胖。

吃原味燕麥不會長胖的，但是要適量吃，燕麥片是一種飽腹感非常強的食物，在一般情況下，只需要一兩勺干的燕麥片，就可以沖泡出一大碗，而且飽腹感特別的強，這一兩勺燕麥片就可以讓你吃的很飽，也就是說，就算你的飯量特別大，也吃不到會讓你發(fā)胖的量。吃原味燕麥不會長胖的，不要擔心的，一定要適量吃，燕麥片是一種高蛋白的食物，而且膳食纖維也特別的多，但是糖分的含量卻很低，所以說吃燕麥片是不會發(fā)胖的。飲食要選擇清淡易消化食物，避免生冷硬及辛辣等刺激性食物。

吃燕麥片是否會長胖可以考慮以下兩個方面：一、如果用燕麥片替代掉等量的主食，例如米飯、包子、饅頭等，那么是不會長胖的，因為燕麥片含膳食纖維較多，血糖指數(shù)較低，用燕麥片替代等量的主食不會導致一天總的能量攝入升高，而且會增加飽腹感，避免進食過多的其他食物。二、如果是在其他食物都不改變，一天整體的能量攝入已經(jīng)足夠的情況下再額外增加燕麥片，而且吃的量還比較多，長期下來，還是會長胖的。