1. 英國(guó)T牌啤酒

啤酒的基本分類

啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發(fā)酵溫度較高，這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發(fā)酵溫度較低，這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。

一般來講，由于發(fā)酵方式不同，Ale啤酒會(huì)先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會(huì)感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國(guó)內(nèi)炒到神話的德國(guó)黑啤，都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。

一些常見的衍生分類

知道lager和Ale的區(qū)別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。

ALE

一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時(shí)，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格，對(duì)號(hào)入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾爾，英國(guó)的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國(guó)的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產(chǎn)的，而是當(dāng)時(shí)英國(guó)人在印度殖民，為了長(zhǎng)途運(yùn)輸啤酒，在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花，逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會(huì)聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。

3.Stout：世濤啤酒。也是英國(guó)的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì)，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風(fēng)格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風(fēng)味也有區(qū)別。

4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關(guān)系。也是一種英國(guó)的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye：比利時(shí)修道院啤酒。比利時(shí)啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時(shí)啤酒氣味芬芳多變，口感復(fù)雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對(duì)新手來說，給他點(diǎn)一杯一杯比利時(shí)啤酒，逼格就足夠了。

6.Lambic：通過自然發(fā)酵的啤酒，釀制方式復(fù)雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。

Lager

說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù)，以下的幾種lager的風(fēng)格和特點(diǎn)，還是要了解的：

1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點(diǎn)是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點(diǎn)了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國(guó)內(nèi)紅紅火火的德國(guó)黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似，但比porter淡多了。國(guó)內(nèi)似乎只要加上德國(guó)黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實(shí)就工藝而言，只不過是最普通的工業(yè)lager罷了。

3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡(jiǎn)單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。

2. 英格蘭 啤酒

英格蘭的啤酒特色就是苦

3. 德國(guó)英格啤酒

unlaguer 英格是小麥啤酒，麥芽風(fēng)味突出，口感清淡。

4. 英國(guó)烈性啤酒

Top 1、百威英博(AB InBev) 比利時(shí)

百威英博是一家創(chuàng)始于1876年的全球領(lǐng)先的釀酒品牌，總部位于比利時(shí)魯汶，在全球20多個(gè)國(guó)家或者地區(qū)酒類市場(chǎng)都是數(shù)一數(shù)二的品牌。

Top 2、貴州茅臺(tái) 中國(guó)

國(guó)酒茅臺(tái)，在中國(guó)那是神一樣的存在，經(jīng)典款貴州茅臺(tái)酒一瓶就要1500元左右，普通老百姓直呼喝不起，茅臺(tái)酒已經(jīng)成為高端宴會(huì)、政府招待、商務(wù)宴請(qǐng)的首選白酒。

茅臺(tái)酒與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地并稱為“世界三大蒸餾名酒”，同時(shí)也是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，也是中國(guó)上市白酒品牌價(jià)值最高的品牌。

Top 3、五糧液 中國(guó)

五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)，并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄，是中國(guó)濃香型白酒的典型代表。

五糧液，顧名思義，是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以古法工藝配方釀造而成，是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒，其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

Top 4、喜力(Heineken) 荷蘭

喜力(Heineken)以“208億美元”的品牌價(jià)值榮膺“2022全球酒類品牌價(jià)值榜”第四名。

喜力heineken是一個(gè)1864年創(chuàng)始于荷蘭的世界著名的啤酒品牌，喜力在全世界65個(gè)國(guó)家擁有超過130家釀酒廠，是世界四大啤酒生產(chǎn)商之一。

Top 5、帝亞吉?dú)W(Diageo) 英國(guó)

帝亞吉?dú)W(Diageo)以“199億美元”的品牌價(jià)值榮膺“2022全球酒類品牌價(jià)值榜”第五名。

談起帝亞吉?dú)W，大部分中國(guó)人不知道，如果說起全興集團(tuán)、水井坊，就無人不知、無人不曉了，帝亞吉?dú)W擁有全興集團(tuán)43%的股份。

帝亞吉?dú)W是創(chuàng)始于英國(guó)倫敦的世界領(lǐng)先的酒業(yè)集團(tuán)，擁有烈性酒、葡萄酒和啤酒等一系列頂級(jí)酒類飲品。

5. 英國(guó)啤酒品牌大全

2021進(jìn)口精釀啤酒排名？

一、沃夫狼

立陶宛的沃夫狼啤酒，產(chǎn)自于19世界中葉就建立的沃夫恩格爾曼釀酒廠，至今，這家啤酒廠已經(jīng)存在了2個(gè)世紀(jì)，多年的歷史沉淀，讓這個(gè)酒廠成為了一家成熟且個(gè)性的大廠，其實(shí)在19世紀(jì)末，酒廠就已經(jīng)開始參加國(guó)際啤酒展會(huì)，并榮獲了許多獎(jiǎng)項(xiàng)。像是德式小麥白、比利時(shí)小麥白和美式IPA，都是他們的主打產(chǎn)品。

二、羅斯福

羅斯福創(chuàng)于1595年的這個(gè)啤酒在全球啤酒領(lǐng)域有著很高的口碑，在單品的生產(chǎn)上企業(yè)有著嚴(yán)格的管理和檢驗(yàn)措施，旗下深色、略甜、烈性的等類別的啤酒都以不錯(cuò)的品質(zhì)獲得了很不錯(cuò)的銷量。

三、釀酒狗

釀酒狗這個(gè)創(chuàng)辦于2007年英國(guó)的品牌完全能稱得整個(gè)行業(yè)中最潮流、最酷的啤酒品牌，它家的啤酒不僅好喝，而且每款啤酒單品都非常的有個(gè)性，所以一經(jīng)推出就都是很受大眾歡迎的。

四、角鯊頭

角鯊頭品牌成立于1995年，創(chuàng)辦以來品牌的生產(chǎn)線已經(jīng)非常的完善，各種優(yōu)秀的技術(shù)已經(jīng)掌握了不少，旗下的精釀啤酒均是選取最優(yōu)質(zhì)的原材料，加上獨(dú)有的工藝，口感很是完美。

五、木內(nèi)酒造

木內(nèi)酒造這個(gè)成立于1823年的品牌屬于日本當(dāng)?shù)刂葮O高的精釀啤酒品牌，發(fā)展至今企業(yè)已經(jīng)是榮獲了不少的殊榮，加上當(dāng)?shù)貒?yán)格的市場(chǎng)管理環(huán)境，所以打造出來的啤酒在品質(zhì)上很是優(yōu)秀。

6. 英國(guó)有名的啤酒

我瞬間就想到威士忌，金酒，啤酒。 威士忌主要英國(guó)北部蘇格蘭地區(qū)生產(chǎn)，分為單一麥芽威士忌和調(diào)和型威士忌。單一麥芽威士忌主要是麥卡倫，格闌費(fèi)迪，阿德貝哥，歐肯特軒等。

調(diào)和型威士忌比如尊尼獲加，芝華士，百齡壇等。

金酒的話主要是倫敦干金酒。說幾個(gè)常見的品牌，像Beefeater，Tanqueray，Bombay，Hendrick's等。此外還有一種普利茅斯金酒。 啤酒的話主要是一些濃色艾爾啤酒，好多啤酒的顏色是棕紅色，不像德國(guó)的黑啤顏色那么深，比較特別。

我自己喝過的像寶汀頓，紐卡索，倫敦之顛，ESB，顏色都是棕紅色。 沒去過英國(guó)，但有一位在牛津上學(xué)的朋友。聽他提起過，在英國(guó)威士忌的喝法一般都是純喝或者加塊冰，如果加可樂什么的絕對(duì)被人鄙視。英國(guó)是個(gè)足球大國(guó)，啤酒的消耗量很大，一邊看球，一邊喝酒，盛產(chǎn)足球流氓。至于金酒，一般是純喝，大部分時(shí)候是被用來調(diào)制雞尾酒的，如金湯力，干馬提尼。

7. 英式波特啤酒

一、啤酒分為

1）頂部發(fā)酵啤酒（艾爾啤酒）

2）底部發(fā)酵啤酒（拉格啤酒）

3）結(jié)合了上發(fā)酵和下發(fā)酵兩種釀造工藝的（混合啤酒）

二、艾爾啤酒分為：

1）淡色艾爾（Pale Ale）

起源于英國(guó)，麥芽和啤酒花能夠很好地平衡，讓人口感溫和的～淡色艾爾啤酒。

2）棕色艾爾（Brown Ale）

酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明顯的～棕色艾爾啤酒

3）波特啤酒（Porter）

啤酒顏色為黑色，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點(diǎn)巧克力的味道的～波特啤酒

4）世濤（Stout）

與波特其實(shí)一脈相承，有更純粹麥芽味道的～世濤啤酒。

5）小麥啤酒（Wheat Beer）

會(huì)讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的～小麥啤酒。

6）比利時(shí)艾爾（Belgian Ale）

從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的～比利時(shí)艾爾啤酒。

7）酸艾爾（Sour Ale）

源于比利時(shí)，既有淡淡的麥芽甜香，又有鮮明的酸味和復(fù)雜果味的～酸艾爾啤酒。

8）拉比克（Lambic）

在通風(fēng)的室內(nèi)等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發(fā)酵的～拉比克啤酒。

三、淡色艾爾啤酒主要分為：

?1）英式苦啤酒（English Bitter）

2）優(yōu)質(zhì)苦啤酒（Best Bitter?）

3）美式淡色艾爾（APA) American Pale Ale

4）印度淡色艾爾（IPA) India Pale Ale

5）琥珀色艾爾（Amber Ale）

6）北法風(fēng)格窖藏啤酒（Bière de Garde）

7）愛爾蘭紅色艾爾（Irish Red Ale）

8）金色艾爾（Blonde Ale?）

8. 英國(guó)t牌啤酒歷史

青島啤酒瓶蓋上印有1903，就是企業(yè)自我宣傳的一種形式，也是對(duì)青島隊(duì)19603年這一特殊日子d的幾年。青島啤酒的品牌歷史悠久。1903年8月15日，通過德意志銀行募集了40萬墨西哥銀元的股本金，香港盎格魯?日耳曼啤酒公司的德國(guó)商人與英國(guó)商人，合資在青島創(chuàng)建日耳曼啤酒公司青島股份公司。年產(chǎn)能力2000噸，生產(chǎn)淡色啤酒和黑色啤酒。是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。

9. 英國(guó)t牌啤酒好喝嗎

知道貓屎咖啡吧，那是貍貓吃了咖啡豆拉屎拉出來的咖啡！世界上最棒的咖啡！

那你看過《紅高粱》的電影吧，姜文往酒簍子里撒尿的那個(gè)酒最棒了！同樣啊 被撒了進(jìn)尿的啤酒那是最棒的。也就是為什么好多一開始喝啤酒的人都說：這是啥玩意??？一股子馬尿味。

順便說一句：那個(gè)尿啊還要分男尿女尿童子尿，以童子尿的規(guī)格最高，見過有的商標(biāo)上寫著“國(guó)宴用酒”那就是童子尿級(jí)別的！

你是因?yàn)楹葢T了，尿味喝不出來啦，好東西嘗不出來啦，悲哀??！阿門

10. 英國(guó)t牌啤酒屬于白啤還是黃啤

不是的同一個(gè)廠。

1664這個(gè)啤酒是屬于嘉士伯集團(tuán)(Carlsberg Group)旗下產(chǎn)品，在嘉士伯官網(wǎng)上顯示1664啤酒共有11個(gè)產(chǎn)品。百威啤酒（Budweiser，簡(jiǎn)稱：百威/Bud），美國(guó)啤酒品牌。是一種淡啤酒（pale lager），屬于拉格啤酒的一種，也是美國(guó)拉格的代表。

1664啤酒現(xiàn)在的口味有白啤、黃啤、Rose桃紅啤酒、金啤酒、復(fù)古啤。1664黃啤酒是法國(guó)銷量排名第一的啤酒，同時(shí)也是英國(guó)銷量第二的拉格啤酒。

11. 英國(guó)t牌啤酒怎樣

法國(guó)銷量第一|英國(guó)銷量第二的啤酒，享譽(yù)全球的小麥啤酒品牌，原裝法國(guó)進(jìn)口；采用法國(guó)最優(yōu)質(zhì)的小麥和Strisselspalt酒花的釀造，工藝與凱旋1664 一脈相承；時(shí)尚啤酒的代表，獨(dú)樹一幟的藍(lán)色瓶子；有著柑橘等水果香氣，冰涼爽口，不甜膩不苦口。藍(lán)色鈷玻璃瓶裝，清新怡人，盡顯法國(guó)優(yōu)雅風(fēng)情。