1. 金裝純生啤酒
1、現(xiàn)在市面上能見到的青島啤酒
較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝,不同包裝有些也有區(qū)別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。
還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。
當(dāng)然,還有只有本地才能買到的扎?。∮捎诒Y|(zhì)期只有兩三天,這種美味不在當(dāng)?shù)厥浅圆坏降摹?/p>
根據(jù)原麥汁濃度分類
啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據(jù)啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
根據(jù)殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時(shí)間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。
根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
2、a)按原麥汁濃度分:
(1)營養(yǎng)啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)儲藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高濃度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母種類分:
i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。
ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。
c)按啤酒的色澤分:
i.淺色啤酒:以捷克的比爾森啤酒為典型代表。
ii.濃色啤酒:棕啤,紅啤。
iii.黑啤酒:以德國的慕尼黑啤酒為代表。
iv.綠啤酒:因添加螺旋藻而呈綠色。
v.小麥啤酒,又稱白啤酒,顏色淺黃,有脂香味。
d)以成品啤酒殺菌與否分:
i.鮮啤酒:未經(jīng)巴氏殺菌即銷售。
ii.熟啤酒:經(jīng)過巴氏殺菌即銷售。
iii.純生啤酒:成品啤酒經(jīng)過超濾等方法進(jìn)行無菌過濾,而不經(jīng)過巴氏殺菌。
e)按包裝容器分:瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。
f)以銷售渠道分:內(nèi)銷酒、外銷酒。
g)特殊類型啤酒:綠啤酒、無醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時(shí)間不宜太長。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒,保存時(shí)間較長.
2. 金純生啤酒多少錢一瓶
青島嶗特不是青啤~你說的那種,超市賣4-4.5一聽,應(yīng)該是500ML的易拉罐,而不是玻璃瓶吧~
3. 純生金色包裝的啤酒
啤酒紅蓋子和藍(lán)蓋子是兩種不同類型的啤酒兩種的味道和度數(shù)都不一樣。
純生啤酒生產(chǎn),是一個逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染,只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程。
純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上,其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個字上。純生啤酒通過嚴(yán)格的過程控制,實(shí)現(xiàn)了無菌釀造,杜絕了雜菌污染,保證了酵母的純種發(fā)酵,使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。
4. 純生啤酒包裝
什么是純生啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是什么?
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲存期的延長,風(fēng)味變化不大)口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
2、
純生啤酒的歷史?
純生啤酒起源于90年代中期,我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場。
3、
純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景?
我國年生產(chǎn)啤酒近2200萬噸,而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬噸,在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95%,德國占50%,而我國還不到3%,但是,純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向,是啤酒業(yè)的一次革命,它符合消費(fèi)潮流,前景廣闊。
4、
純生啤酒是20年代末在我國興起的,純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命,從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別,突出的特點(diǎn)就是無菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大,僅檢測費(fèi)用比普通啤酒高20倍,可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品,因此它的價(jià)格較高
5. 純生金啤酒多少錢一箱
43元。在京東雪花啤酒 9度純9 500ml*12聽 整箱裝(Snowbeer)43元。在不同的平臺上買相同的雪花啤酒在價(jià)格上會不同。雪花啤酒是華潤雪花啤酒(中國)有限公司生產(chǎn)。
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司??偛吭O(shè)于中國北京。
6. 金色純生啤酒
這個純生味啤酒首先要看他的包裝,有易拉罐裝的也有玻璃瓶裝的,包裝不一樣價(jià)格也是不一樣的,易拉罐裝的稍貴點(diǎn),還要看是多少規(guī)格的,有250ml的,也有500ml的,規(guī)格不一樣價(jià)格也是不一樣的,一般500ml的會貴點(diǎn),還要看酒精含量,酒精含量搞的一般價(jià)格也會稍貴點(diǎn)
7. 金純生啤酒一箱圖片
好,益生純生態(tài)啤酒是一種概念啤酒,它是利用純種酵母,在無雜菌的容器中,加入麥汁自然發(fā)酵,口味更純正。一般益生純生態(tài)啤酒裝瓶后要經(jīng)過巴氏殺菌,所以是一種熟啤酒?!凹兩鷳B(tài)”與“純生”啤酒的區(qū)別,在于“純生態(tài)”啤酒是一種熟啤酒,而“純生”啤酒是一種生啤酒。
熟啤酒可以獲得更長的保質(zhì)期
8. 金裝純生啤酒多少度
藍(lán)力啤酒355ml罐裝正在全國各地范圍火熱招商,藍(lán)力啤酒355ml罐裝由肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司生產(chǎn)經(jīng)營。肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司熱烈歡迎廣大經(jīng)銷商的加盟合作.藍(lán)帶啤酒選用優(yōu)質(zhì)原料和美國藍(lán)帶的酵母、酒花,在釀造過程中禁止使用甲醛等任何有害添加物,其品質(zhì)已完全達(dá)到美國藍(lán)帶啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。藍(lán)帶公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu),從當(dāng)初單一的罐裝、瓶裝發(fā)展到今天的普通藍(lán)帶、藍(lán)帶金裝、藍(lán)帶金麥、藍(lán)帶經(jīng)典、藍(lán)帶純生、藍(lán)帶LIGHT啤酒、藍(lán)帶風(fēng)、藍(lán)帶清藍(lán)、藍(lán)帶特制、藍(lán)帶清爽、藍(lán)帶超爽、藍(lán)帶純爽、藍(lán)帶超干等,形成了高、中、低檔優(yōu)勢互補(bǔ)及多種產(chǎn)品系列的完整架構(gòu)。
9. 純生啤酒瓶裝
一瓶純生啤酒,多重?
我個人是這樣認(rèn)為和理解的,不知大家和我的看法一樣不一樣,一瓶純生啤酒多重?
那要看是大瓶裝或者是小瓶裝,一瓶純生啤酒,大瓶裝的重量是500毫升,一瓶純生啤酒,小瓶裝的重量是350毫升中,也有一瓶純生啤酒,300毫升中的。
10. 金裝純生啤酒圖片
1、漢斯金裝純生
秉承青島啤酒公司歷煉百年的純凈化釀造工藝,采用世界的低溫膜過濾、全程無菌灌裝等純生技術(shù),精選優(yōu)質(zhì)大麥融入秦嶺山脈330米深層地下天然滲透水,清冽甘醇……
原料:水、麥芽、大米、啤酒花
原麥汁濃度:10°P
酒精度:≥3.6% vol
2、漢斯勁爽
原料:水、麥芽、大米、啤酒花
原麥汁濃度:9°P
酒精度:≥3.6% vol
3、漢斯苦瓜
苦瓜提取液和經(jīng)典傳統(tǒng)的釀造工藝巧妙結(jié)合。酒液晶瑩剔透,口味甘苦適度。冰鎮(zhèn)暢飲,清涼解渴爽透你。
原料:水、麥芽、大米、啤酒花、苦瓜提取液
原麥汁濃度:8°P
酒精度:≥2.8% vol
4、漢斯涼果啤
漢斯果啤將大麥的精華與菠蘿最成熟一刻的濃郁風(fēng)味巧妙結(jié)合,采用青啤公司先進(jìn)的保鮮灌裝技術(shù)釀制。口味甘苦適度,清香怡人,冰鎮(zhèn)飲用,清涼解渴更怡爽。
原料:水、麥芽糖漿、赤砂糖、菠蘿果汁、木糖醇、檸檬酸、阿斯巴甜(含酸)、啤酒花
酒精度:0.5%-1.0% vol
5、漢斯清啤
漢斯清啤,優(yōu)中選優(yōu)的原料、全程純凈化釀造、獨(dú)特雙重過濾技術(shù),令酒體格外清澈、清香、清醇……
不同的時(shí)刻暢飲都能帶給你爽而不淡、凈有麥香的縱情體驗(yàn)。
原料:水、麥芽、大米、啤酒花
原麥汁濃度:8°P
酒精度:≥3.1% vol
6、漢斯超爽型
原料:水、麥芽、大米、啤酒花
原麥汁濃度:10°P
酒精度:≥3.6% vol
7、漢斯小木屋
將大麥的精華與菠蘿最成熟一刻的濃郁風(fēng)味巧妙結(jié)合,并采用青啤公司先進(jìn)的保鮮灌裝技術(shù)釀制??谖陡士噙m度,清香怡人,冰鎮(zhèn)飲用,清涼解渴更怡爽。
原料:水、麥芽、大米、啤酒花、白砂糖、赤砂糖、檸檬酸、食用香料
酒精度:0.5%-1.0% vol
8、漢斯2000
選用鮮酵母發(fā)酵并運(yùn)用了青啤公司先進(jìn)的保鮮灌裝技術(shù),克服了啤酒在生產(chǎn)中易被氧化的不足,令啤酒品質(zhì)更鮮。
原料:水、麥芽、大米、啤酒花
原麥汁濃度:10°P
酒精度:≥3.6% vol
9、漢斯足球
漢斯足球裝易拉罐特醇啤酒取頭道麥汁,秉承青啤公司的百年經(jīng)典工藝釀制而成……
原料:水、麥芽、大米、啤酒花
原麥汁濃度:10°P
酒精度:≥3.6% vol