1. 國內(nèi)的啤酒和國外的區(qū)別
1、國產(chǎn)啤酒大多數(shù)是工業(yè)啤酒,口感清淡如水,不過蠻清爽的。而進(jìn)口啤酒口感比較醇正,更注重原料的選擇和工藝的保持與創(chuàng)新。
2、從麥芽濃度看,啤酒讓人產(chǎn)生醉意的不是酒精度而是麥芽濃度,麥芽濃度越高越是醉人,喝起來越是充滿麥香味,滿口飄香。進(jìn)口啤酒一般麥芽濃度高度的多達(dá)好幾十度,而國產(chǎn)的基本偏低。
3、從酒精度看,進(jìn)口酒基本度數(shù)比較高,大多在五度左右,十度甚至幾十度;國產(chǎn)基本在三分之二度,度數(shù)較低。
4、從生產(chǎn)工藝上看,國產(chǎn)一般采用工業(yè)釀制,大批量地釀制啤酒,對(duì)于原料也不是特別特別要求。國外一般使用麥芽、酵母、和啤酒花,德國啤酒一直堅(jiān)持古法,只用這三種原料,其他啤酒還可以加入玉米等輔料,甚至加入水果制造出果味啤酒。
5、從啤酒泡沫看,一般國產(chǎn)啤酒,只有使勁沖時(shí)才會(huì)起很大個(gè)的泡沫,而且消失得比較快。進(jìn)口啤酒的泡沫顯得比較細(xì)膩潔白,持續(xù)時(shí)間比較久,喝起來充滿麥香氣息
2. 為什么外國啤酒比國內(nèi)啤酒好喝
國產(chǎn)啤酒基本都是美式工業(yè)淡型拉格啤酒而包括國外的百威,嘉士伯,喜力這些其實(shí)也都是這個(gè)類型主要的區(qū)別是原料除了麥芽,啤酒花,水之外還添加了大米,玉米,淀粉這些輔料而像德國的啤酒,不管是拉格還是艾爾,都是只有麥芽,啤酒花,水,和酵母
3. 外國啤酒跟中國啤酒口感區(qū)別
這樣說吧 比利時(shí)的修道院啤酒,,這個(gè)愛啤酒之人必須要嘗試的呢,,現(xiàn)在全家真正修道院就6家了,推薦你試試羅斯福10號(hào),智美藍(lán)帽,,,這類啤酒度數(shù)相對(duì)很高,10度左右,口感接近葡萄酒口感。
需要慢慢喝的。。修道院啤酒大概20多接近30一支。然后是白啤酒,這種啤酒是呈現(xiàn)渾濁的,白啤酒一般都有果香味,很好喝的,而且倒法也有講究,要先沿著杯壁往下倒一半,然后用搖晃瓶子再倒入杯中。。推薦凱旋1664,福佳,白熊。(10多元一支) 然后是皮爾森淡啤酒:這類啤酒就是我們國內(nèi)常喝的,比如雪花 燕京等等都是,說說常喝的一些口味的差別。百威:這個(gè)味道很淡很淡。嘉士伯:稍微濃一點(diǎn)點(diǎn)??屏_娜:這個(gè)加點(diǎn)檸檬豐富更清爽,口感和嘉士伯差不多。喜力:這個(gè)很苦,看你自己喜歡不了。銀子彈:和嘉士伯差不多。雪花:雪花只有最高檔的金樽好喝。:青島:應(yīng)該是國內(nèi)酒質(zhì)相對(duì)最好的了,純生不錯(cuò)。哈爾濱啤酒:這個(gè)純生很好喝。大致這類啤酒都是一個(gè)做法的。。最后再推薦你點(diǎn):釀酒狗系列的啤酒,,都尉金啤酒,粉象系列(失身酒?。?,斷頭臺(tái)啤酒,還有好多好多 好難打字啊4. 國內(nèi)的啤酒和國外的區(qū)別是什么
啤酒條碼可以區(qū)分哪個(gè)國家的
比如如下表,1-3位:共3位,對(duì)應(yīng)條碼的692,是china的國家代碼之一。南非600-601 西班牙84 法國300-379 葡萄牙560 澳大利亞930-939 奧地利900-919條形碼可作商品編碼,前3位是產(chǎn)地國家或地區(qū),如中國大陸690、691等。
5. 國內(nèi)的啤酒和國外的區(qū)別在哪
現(xiàn)在很多公司都是國內(nèi)的,卻到國外注冊(cè)品牌。這和國內(nèi)很多人崇尚外國品牌的心理是分不開的
6. 國內(nèi)啤酒與國外的區(qū)別
之所以有人說國內(nèi)啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大,就是因?yàn)獒勗斐潭鹊牟煌?,還有釀造時(shí)長的差異 也可能是手法上的差異
7. 外國啤酒與國內(nèi)啤酒的區(qū)別
德國啤酒口感好,國產(chǎn)啤酒都是拉格啤酒(低溫下層發(fā)酵)。德國啤酒麥芽汁濃度一般都在12以上有濃郁麥芽香味,而國內(nèi)11度的都很淡,再加上現(xiàn)在拼命加水搞的什么淡爽、清爽。隨著人們生活水平的提高,及在電商可以買到更多國外好的產(chǎn)品,我們國內(nèi)產(chǎn)商要糊弄人會(huì)越來越難了。這在紅酒及啤酒這兩個(gè)行業(yè)會(huì)顯現(xiàn)更快。
8. 國外啤酒跟國內(nèi)的啤酒一樣嗎
進(jìn)口啤酒不一定好喝,因?yàn)楹煤炔缓煤犬吘故侵饔^的事情。但是現(xiàn)在越來越多的年輕人愛上啦進(jìn)口啤酒,比如維森,教士,凱撒等等。
從口感上來說,國內(nèi)啤酒甜味小,酒精度數(shù)低,口味偏清爽,適合暢飲,但是風(fēng)味不足。
進(jìn)口啤酒除了百威,嘉士伯,朝日這類美日系的清爽型啤酒外,就是以德國為代表的醇厚型啤酒了。德國啤酒能夠保持醇厚口味的秘訣就是他們的生產(chǎn)嚴(yán)格按照傳統(tǒng)方法釀制,以大麥芽,啤酒花,水三種原料制作。
另外,進(jìn)口啤酒還有個(gè)共同點(diǎn)就是不容易不上頭,就算是喝醉了醒酒也特別快。這和他們堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,保證原料的品質(zhì)是分不開的。
從每年酒業(yè)協(xié)會(huì)內(nèi)部的評(píng)比來看,國產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒無論在口感、口味上都難分伯仲。不過,國內(nèi)的啤酒廠商眾多,大小啤酒廠混雜,所以從整體質(zhì)量上還是無法與國外的啤酒相提并論。