精釀啤酒目前沒有明確的國家標(biāo)準(zhǔn)，市場上比較混亂，魚龍混雜，企業(yè)自己的標(biāo)準(zhǔn)定義或者是參照國外的標(biāo)準(zhǔn)，更差的是掛羊頭賣狗肉，玩文字概念，假精釀。

精釀啤酒是相對于工業(yè)啤酒而言的，市場上比較常見的雪花、青島、燕京、百威英博、嘉士伯等旗下的產(chǎn)品絕大部分都是工業(yè)啤酒。啤酒是以麥芽和水為主要原料，用酵母發(fā)酵，添加酒花，釀制而成的低酒精度的、起泡的飲料酒。