從成立之初瘋狂收購(gòu)26家工廠，到8年內(nèi)陸續(xù)關(guān)停36家工廠，華潤(rùn)啤酒劍指何方？

華潤(rùn)啤酒處置12個(gè)停產(chǎn)工廠

截至5月11日，根據(jù)多個(gè)產(chǎn)權(quán)交易所的信息顯示，華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司共計(jì)有12家已停產(chǎn)的工廠對(duì)外出售，資產(chǎn)主要包括土地使用權(quán)及地上建筑物等固定資產(chǎn)。

12家停產(chǎn)工廠有2家位于二線城市，分別為天津和泉州；有8家位于東北的三四城市及縣城，其中齊齊哈爾有2家，葫蘆島、鐵嶺、阜新、烏蘭浩特、農(nóng)安、依蘭等地各1家；剩余2家位于汕頭和達(dá)州。

資料顯示，華潤(rùn)啤酒停產(chǎn)的12家工廠，土地面積合計(jì)114.9萬(wàn)平方米，其中依蘭工廠面積最大，達(dá)到23.4萬(wàn)平方米；農(nóng)安、天津和達(dá)州等廠區(qū)面積也超過(guò)10萬(wàn)平方米；齊齊哈爾的2家工廠面積最小，分別為3.9萬(wàn)平方米和2.1萬(wàn)平方米。

已經(jīng)有部分資產(chǎn)在天津產(chǎn)權(quán)交易所、南方聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所、大連商品交易所等平臺(tái)掛牌，其中天津工廠的起拍價(jià)3280.9萬(wàn)元，汕頭工廠起拍價(jià)2.6億元，農(nóng)安工廠起拍價(jià)2200.6萬(wàn)元，烏蘭浩特工廠起拍價(jià)1304萬(wàn)元。

2017年，華潤(rùn)啤酒開始優(yōu)化產(chǎn)能布局，對(duì)部分工廠進(jìn)行關(guān)?；虬徇w。官網(wǎng)信息顯示，截至2023年底，全國(guó)在生產(chǎn)的工廠數(shù)量為62家，與2016年的98家相比減少36家。經(jīng)粗略計(jì)算，華潤(rùn)啤酒工廠近5年減掉了500多萬(wàn)噸的產(chǎn)能。

對(duì)此，酒類營(yíng)銷專家肖竹青表示，目前啤酒市場(chǎng)從過(guò)去追求產(chǎn)量競(jìng)爭(zhēng)逐漸過(guò)渡到現(xiàn)在對(duì)品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。此前，華潤(rùn)通過(guò)資本力量整合眾多區(qū)域酒廠，在過(guò)去謀求市場(chǎng)覆蓋的背景下具有一定優(yōu)勢(shì)。但當(dāng)下啤酒酒企均在強(qiáng)化高端品牌培養(yǎng)和孵化，通過(guò)收購(gòu)酒廠而獲取的傳統(tǒng)廉價(jià)工業(yè)啤酒不再具有競(jìng)爭(zhēng)力。

啤酒行業(yè)從業(yè)者指出，在啤酒行業(yè)跑馬圈地時(shí)期，華潤(rùn)啤酒通過(guò)收購(gòu)擴(kuò)大產(chǎn)能并不斷提升區(qū)域市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，形成了較高的市場(chǎng)占有率。但隨著行業(yè)發(fā)展，低效產(chǎn)能逐漸被淘汰，因此工廠也會(huì)隨之被變賣。

高端產(chǎn)品占比較低

事實(shí)上，近年來(lái)多家啤酒企業(yè)紛紛布局高端化，高端化也成為了華潤(rùn)啤酒所競(jìng)爭(zhēng)的主要一環(huán)。

公司在2017年就提出了“3+3+3”戰(zhàn)略，明確了高端化發(fā)展方向。如今，華潤(rùn)主打喜力、雪花純生、superX三款產(chǎn)品助力高端化，分別定位12元—15元、10元—12元、8元—10元價(jià)格帶。

相關(guān)戰(zhàn)略加持下，2023年，華潤(rùn)啤酒次高端產(chǎn)品（5元及以上）的銷量實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng)，達(dá)到了250萬(wàn)千升，同比上升了18.9%，這也使得公司毛利率有所上漲，其啤酒業(yè)務(wù)毛利率同比提升1.7個(gè)百分點(diǎn)至40.2%，整體毛利率提高2.9個(gè)百分點(diǎn)至41.36%。

不過(guò)，對(duì)華潤(rùn)啤酒來(lái)說(shuō)，當(dāng)前高端酒在其產(chǎn)品系列中的占比并不算高。

國(guó)信證券研報(bào)表示，目前公司啤酒產(chǎn)品中高檔、中檔、低檔產(chǎn)品銷量占比約為20%、30%、50%，中低端產(chǎn)品銷量占比較大。

另?yè)?jù)華創(chuàng)證券研報(bào)，2023年行業(yè)CR5中青島啤酒在8元—10元價(jià)格帶占比最大，達(dá)30%；百威亞太在10元—15元、15元以上價(jià)格帶中均占比最大，分別達(dá)36%、52%。華潤(rùn)啤酒的市場(chǎng)占有率雖為行業(yè)第一，但目前在整體高端化格局中的占比仍不及百威亞太與青島啤酒。

對(duì)未來(lái)的高端化，公司提出了“一個(gè)300，三個(gè)100”的奮斗目標(biāo)，即預(yù)計(jì)在2025年底，實(shí)現(xiàn)300萬(wàn)噸大高檔，以及100萬(wàn)噸喜力啤酒、100萬(wàn)噸純生和100億元公司盈利的目標(biāo)?，F(xiàn)如今，公司盈利剛破半百，2025年要實(shí)現(xiàn)百億壓力不小。

此外，侯孝海在業(yè)績(jī)會(huì)上表示，華潤(rùn)啤酒在2024年并沒(méi)有降價(jià)、亦或打“價(jià)格戰(zhàn)”的想法，目前來(lái)看公司沒(méi)有整體漲價(jià)的計(jì)劃，但是依然在局部市場(chǎng)和一些品種、產(chǎn)品保持價(jià)格彈性，同時(shí)也會(huì)尋找機(jī)會(huì)盡量將價(jià)格做進(jìn)一步提升。

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