1. 啤酒杯子可類比于

常規(guī)易拉罐裝有330ml，500ml等，

瓶裝有330ml，500ml，660ml等

一個(gè)空啤酒瓶的重量一般在550g左右。一瓶啤酒600ml：青島公司經(jīng)典，加上瓶子大約重2.2斤。

①這是一瓶普通600毫升啤酒的實(shí)際上稱測試重量。②其他容量的啤酒重量會(huì)有差別，酒的密度影響值波動(dòng)不大，主要是灌裝容器的區(qū)別，不同材質(zhì)、厚度的酒瓶對瓶裝酒的重量影響較大。世界第一瓶玻璃瓶啤酒是美國的威廉亞姆-賓塔發(fā)明的，在19世紀(jì)，誕生了第一瓶玻璃瓶啤酒。

2. 啤酒杯和紅酒杯的區(qū)別

水杯，讀音：[shuǐ bēi]

水杯通常是人們盛裝液體的容器，平時(shí)可用來喝茶、喝水、喝咖啡、喝飲料等。水杯是一種大多數(shù)情況下用來盛載液體的器皿。通常用塑膠、玻璃、瓷或不銹鋼制造，在餐廳打包飲料，則常用紙杯或膠杯盛載。杯子多呈圓柱形，上面開口，中空，以供盛物。因杯開口，杯內(nèi)液體易被四周塵埃污染，所以當(dāng)長時(shí)間放置，多用杯蓋遮掩。盛載熱飲的杯有手柄，這樣方便使用。

根據(jù)材料分類:如陶瓷杯、玻璃杯、塑料杯、不銹鋼杯、木魚石杯、景泰藍(lán)杯等;

2..根據(jù)主要功能用途分類:如保健杯、保溫杯、啤酒杯、紅酒杯、刷牙杯等;

3.根據(jù)寓意分類:如合歡杯、情侶杯、夫妻杯等;

4.根據(jù)結(jié)構(gòu)工藝分類:如單層杯、雙層杯、真空杯、納米杯、能量杯、生態(tài)杯、高腳杯等;

5.其他分類:如馬克杯、咖啡杯。

3. 標(biāo)準(zhǔn)啤酒杯有哪三種

酒店餐具一般按中餐與西餐分類：

　　中餐：骨碟、面巾碟、飯碗、湯碗、面碗、湯勺、調(diào)羹、勺托、筷架、筷子、水杯、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、溫酒器、茶杯、茶碟、各式熱菜盤、魚盤、湯盤等。

　　西餐：

　　刀叉勺，沙拉碗或沙拉盤、主餐盤（dinnerplate)、側(cè)餐盤(sideplate)、黃牛刀、湯勺（spoon)、甜品勺或叉、水杯、紅酒杯、香檳杯等。

　　那么選購餐具又有什么樣的技巧呢？

　　市場上的餐具琳瑯滿目，品類繁多，你是否為酒店餐具購買而犯愁？酒店餐具不僅是只做為餐具，更多的是一種藝術(shù)。酒店餐具好壞，關(guān)系到酒店的發(fā)展和酒店的聲譽(yù)，所以，挑選好的酒店餐具非常重要。

　　1、選購陶瓷餐具時(shí)，最好選用內(nèi)壁為白色的不含釉上顏料的餐具。新買的陶瓷餐具可先用4%的食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉有害物質(zhì)。在選購陶瓷餐具時(shí)，要選擇加工精細(xì)、外觀致密，光澤均勻，表面光滑，釉層均勻堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品。

　　2、不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具。

3、不要選擇油漆筷子。油漆筷子雖然極具裝飾性，但油漆多含鉛、鎘等有毒物質(zhì)。因此，最好選用未油漆且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的竹制或木制筷子。

　　4、不粘鍋、電飯鍋等不宜干燒。在不粘鍋、電飯鍋的內(nèi)壁，是用聚四氟乙烯為原料制作的塑料涂層。當(dāng)加熱到400℃以上時(shí)，這種涂層就可能會(huì)釋放出有毒氣體四氟乙烯。所以，千萬別讓不粘鍋、電飯鍋空燒。

　　5、鐵、鋁餐具不宜搭配使用。雖然鐵制餐具安全性好，但若與鋁制餐具搭配使用，會(huì)對人體帶來更大的危害。由于鋁和鐵是兩種化學(xué)活性不同的金屬，當(dāng)有水存在時(shí)，鋁和鐵就能形成一個(gè)化學(xué)電池，其結(jié)果是使更多的鋁離子進(jìn)入食物。所以，鋁勺、鋁鏟和鐵鍋等餐具不宜搭配使用。

　　6、在網(wǎng)上購買陶瓷餐具一定不要買去買三無的產(chǎn)品，您購買以后要求對方必須要給國家認(rèn)證的標(biāo)簽，網(wǎng)上購買餐具切記不要看產(chǎn)品的外觀圖，一定要看是不是有證產(chǎn)品。

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4. 啤酒杯的區(qū)別

曬一天就不能喝了。塑料容器密閉且不被陽光直射，扎啤可在常溫下保存24~48小時(shí)左右不變質(zhì)。

扎啤保存時(shí)間是在24-48小時(shí)左右，視存放溫度決定，只要不會(huì)變質(zhì)，多久都是可以的。

扎啤就是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒，是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒，營養(yǎng)極為豐富。

飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時(shí)更加爽口，回味無窮。

一般的瓶裝啤酒都是熟啤酒，熟啤酒和生啤酒的區(qū)別就是 ：

熟啤酒是把生啤酒裝瓶以后再用熱水淋洗后終止發(fā)酵的啤酒，一般說的扎啤都是生啤酒也有的地方叫鮮啤酒。

5. 每一類風(fēng)格的啤酒都有一款相應(yīng)的玻璃杯

一般餐館使用的大小兩種紅酒杯，大的230毫升左右，小的180。紅酒使用的杯子就是國內(nèi)最普通的高腳杯，沒有特殊造型。每次到紅酒無所謂一定多少，只要大概不超過杯子三分之一處就行了。啤酒，雞尾酒及香檳的杯子各有不同，容量也不一。但紅酒都是同一規(guī)格的。

6. 啤酒杯和普通玻璃杯區(qū)別

酒杯還是鋼化的好。

鋼化玻璃杯是普通玻璃杯的再加工產(chǎn)品。其玻璃的主要成份是二氧化硅、氧化鈣和氧化鈉，所以稱為鈉鈣硅玻璃。對玻璃進(jìn)行鋼化的方法有兩種，物理鋼化(風(fēng)冷鋼化)和化學(xué)鋼化，經(jīng)過鋼化的玻璃杯比普通玻璃杯制造成本要高出10%，通常用作酒杯使用。

　　鋼化玻璃杯所采用的是化學(xué)鋼化法。其原理是用“個(gè)頭”較大的鉀離子替換玻璃表面“個(gè)頭”較小的鈉離子，使得玻璃表面呈張緊狀態(tài)，也就是形成壓應(yīng)力，從而使玻璃具備非常高的抗沖擊性能(約增加5倍)。

　　市場上的所謂的鋼化玻璃杯一般是將玻璃杯進(jìn)行化學(xué)鋼化，即將玻璃杯在溶液中浸泡，通過離子交換使玻璃表面產(chǎn)生張力，內(nèi)部產(chǎn)生拉應(yīng)力。阻止表面微裂紋擴(kuò)大。但是由于玻璃杯彎曲率過大，所以只能進(jìn)行低程度的鋼化，也就是半鋼化。

　　特點(diǎn)：與普通玻璃相當(dāng)于相比，鋼化玻璃杯存在自爆的可能，因?yàn)樵阡摶ＡП圃斓倪^程中混入了肉眼發(fā)現(xiàn)不了的硫化鎳成分，這種硫化鎳會(huì)導(dǎo)致鋼化玻璃在周圍環(huán)境溫度變化下，發(fā)生與玻璃不相匹配的較大膨脹，從而造成玻璃自爆飛片現(xiàn)象，所以鋼化玻璃杯不宜用沸水來泡茶

7. 啤酒杯子可類比于水杯嗎

要看扎啤杯容量大小，一杯扎啤量大概1升=1000毫升，瓶啤酒一般580毫升左右，換算下就行了。除了杯子大小還要看倒出泡沫的多少。

扎?。涸【褪墙?jīng)過微孔膜過濾的啤酒，普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的啤酒。扎啤、是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒，營養(yǎng)極為豐富。

扎啤是生啤，但又有別于普通的鮮啤酒，扎啤是通過使用專業(yè)加工設(shè)備及特殊工藝除菌以達(dá)到啤酒的生物穩(wěn)定性。在運(yùn)輸過程中必須用冷藏車，在銷售過程中，扎啤通常是儲(chǔ)存在不銹鋼扎啤桶內(nèi)，利用二氧化碳背壓后，再經(jīng)過帶制冷裝置的售酒機(jī)來銷售。如今市場上出售的幾元1扎的啤酒，實(shí)際上是普通的鮮啤酒，即不經(jīng)過巴氏殺菌的鮮啤酒。這種鮮啤酒在市場上通常是儲(chǔ)存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內(nèi)，利用桶本身的保溫功能來達(dá)到保鮮和適宜的溫度。

8. 啤酒杯的樣式很多都具有什么特點(diǎn)

啤酒。

在慕尼黑，沒有比啤酒更能代表當(dāng)?shù)靥厣臇|西了。只要提到慕尼黑，人們馬上就能想到啤酒，而慕尼黑人每年消耗掉的啤酒數(shù)量也的確是非常驚人。所以，在當(dāng)?shù)刭I個(gè)特色啤酒杯回去還是很有紀(jì)念價(jià)值的，而且啤酒杯的質(zhì)地、樣式也很多。如果你覺得帶個(gè)杯子不方便的話，還可以買個(gè)啤酒杯樣式的小工藝品。

9. 啤酒杯子種類

不同種類的酒 用不同形狀的酒杯 　　郁金香型，葡萄酒。白酒杯其實(shí)不是很明確的，它和紅酒杯共同的是杯口大，杯肚是弧形的。葡萄酒用來佐餐已經(jīng)是西方人的一種生活習(xí)慣，而紅酒配肉類白酒配海鮮也是眾所皆知的小常識(shí)。而紅白酒的杯子區(qū)別就在于杯口不同造型，因?yàn)榘拙魄酀腋接械那逑闼园拙票捎冒诘脑煨停环矫婵梢粤糇“拙频那逑阋环矫娌粫?huì)大口的喝到白酒的青澀。 　　香檳杯，狀也似郁金香，是最細(xì)高的。如此高貴浪漫的酒杯，可細(xì)飲慢啜，并能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。杯型比葡萄酒杯下口稍細(xì)。 　　梨型，矮腳杯，白蘭地。白蘭地杯天生就有一種貴族的氣息，真不愧是為盛裝白蘭地而設(shè)計(jì)。圓潤的身材可以讓百年瓊漿的香味一絲一毫存留于杯中。放松心情讓你手中的溫度慢慢的溫?zé)徇@百年瓊漿，細(xì)細(xì)品嘗這天造地設(shè)的美味。 　　沙瓦杯是用來調(diào)制酸甜味道的雞尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的檸檬汁，充分混淆后放入沙瓦杯中果真別有一番風(fēng)味。 　　穩(wěn)重大方的老式酒杯總覺它有一股男子漢的氣概。而也正因這樣它通常用來盛裝冰塊加上烈酒，一盎斯的威士忌加上少許的冰塊你一定可以在老式酒杯中找到樂趣。 　　可林直杯從外表看來遠(yuǎn)比高球杯(外觀相似，底部厚，內(nèi)部形狀半球)高上許多，也就因?yàn)檫@樣高挑的身材可以讓雞尾酒做出口感變化的味道。就拿"新加坡司令"來說在高林斯杯里可以把口感變化發(fā)揮得淋漓盡致。另外，直杯還可以用來喝綠茶。 　　講究的西式大餐，桌上往往擺滿了各式水晶杯，有直身的，有帶頸的，大小各異，讓人一時(shí)間無從下手。其實(shí)酒杯跟西餐的刀叉盤碗一樣，雖然是禮儀的一部分，但是有規(guī)可循，并不難掌握。了解之后，卻不必拘泥于禮儀，因?yàn)轱嬍持喇吘故且阅芨玫叵硎苊牢稙樽罡咴瓌t。 　　喝葡萄酒，通常用高腳水晶杯。古時(shí)也曾用直身無頸的杯子，但現(xiàn)在很少有人這樣使用，這種杯已改用來喝威士忌。 　　用拇指、食指和中指并持杯頸，不要手握杯身，這樣既可以充分欣賞酒的顏色，手掌散發(fā)的熱量也不會(huì)影響酒的最佳飲用溫度。 　　基本上，大部分類型的葡萄酒(紅、白、桃紅)都可以用郁金香型的杯子，杯頸長、杯碗圓、杯身向上收窄。但講究的飲酒者不僅根據(jù)葡萄酒的種類選用不同酒杯，甚至同類的酒，由于產(chǎn)區(qū)、年份不同，酒杯也要有所區(qū)別。 　　香檳杯通常是長而直身的，纖長的郁金香型也可以，這會(huì)令美好的氣泡有更長的旅程，集結(jié)成束，翩然飄向杯頂。 　　杯身細(xì)小，容量不大的杯子，宜用來喝甜葡萄酒和波特酒。 　　喝白蘭地，用的則是短頸的杯子，杯口的收弧較大，杯子較寬。不是持頸而飲，而是掌心輕托杯碗，讓體溫加速酒的揮發(fā)。 　　有的酒需要過酒(酒瓶)，以去除沉淀物。不同種類的酒所用的decanter(酒樽)形狀略有不同。 　　好杯薄如紙、聲如磐、晶瑩剔透 　　最初的葡萄酒杯，通常是木制、錫制或其它不透明材料制作，改用玻璃質(zhì)地，最初只是為了炫耀，然而燭光映照下，玻璃杯中的香醇美酒的確格外醉人，后來又在玻璃中加鉛制成水晶杯，不僅形質(zhì)悅目，而且音色悅耳。 　　18世紀(jì)，圓底有頸的玻璃酒杯被創(chuàng)造出來。那種細(xì)膩而優(yōu)雅的外表，令歐洲的貴族們趨之若鶩。 　　最初的玻璃酒杯又雕花又燙金，不切實(shí)際。講究功用似乎是上世紀(jì)初才開始的事情。不過也有例外--喝德國摩澤爾出產(chǎn)的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是為了增加折射，令金黃色的酒更顯晶瑩；而阿爾薩斯酒杯頸長而呈綠色，也是為了映襯酒的顏色。 　　何謂水晶 　　所謂水晶制品，通常是加鉛的玻璃。17世紀(jì)的英國玻璃工廠，為了降低熔點(diǎn)而在玻璃中加入氧化鉛，結(jié)果產(chǎn)生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全鉛水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的，擁有鉆石般的光澤。水晶制品這個(gè)名稱只準(zhǔn)含鉛30%以上的產(chǎn)品使用，歐洲所稱的鉛水晶(lead Crystal)一般是指含氧化鉛24%以上的產(chǎn)品，而日本卻并未遵守這樣的規(guī)定。 　　通常說"水晶"時(shí)，都沒有表示鉛的含量有多少，因此購買時(shí)要問清楚。全鉛水晶和單純的水晶，價(jià)格可能會(huì)相差數(shù)十倍。 　　有一家專門賣無鉛水晶杯子的還不錯(cuò)的叫什么柔情小子的。