1. 原漿啤酒是不是生啤

原漿啤酒好喝。

原漿啤酒是用大麥發(fā)酵而成的，純糧發(fā)酵的啤酒，酒香濃郁，麥芽味芳香，口感極佳！現(xiàn)在原漿啤酒也是成多元化發(fā)展。

鮮啤酒通俗來說就是勾調(diào)的啤酒，使用多種化合物，運(yùn)用現(xiàn)代工藝而成的，就是時(shí)間短，釀造多，節(jié)約成本，酒精度數(shù)低，人人可以多喝，利潤(rùn)大！

2. 原漿啤酒是不是生啤還是熟啤

啤酒是一種以麥芽和水為主要原料，加入啤酒花和酵母菌發(fā)酵成的飲料。

一般來說，剛剛發(fā)酵完成的啤酒中含有大量酵母菌 蛋白質(zhì)以及其它脂類物質(zhì)，此時(shí)的啤酒叫做原漿啤酒，它口味豐富，最大的保留了啤酒的原始風(fēng)味，但保質(zhì)期短，只有3到5天。

要想延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期，必須經(jīng)過一系列的滅火除菌，將生啤中的活性物質(zhì)殺時(shí)，此時(shí)的啤酒叫做熟啤，我們平時(shí)在超市里買的罐裝啤酒都是熟啤。

干啤屬于熟啤的一類，它與其它啤酒不同的原因是發(fā)酵程度的不同，在發(fā)酵過程中，采用特殊的酵母菌，使得麥芽中的糖分盡可能裝化成為酒精和二氧化碳，干啤中的糖分含量一般小于30%，這種啤酒喝起來口味偏干，只有極少的甜味，所以叫干啤。

3. 原漿啤酒生啤酒區(qū)別

純生

將生啤中各種雜質(zhì)、微生物過濾掉，從而保留啤酒原本的酯類、氨基酸等等物質(zhì)，這樣啤酒口感和風(fēng)味都比較好，被稱為純生啤酒。

原漿啤酒

原漿啤酒不殺菌不過濾，100%麥芽發(fā)酵，而且不添加任何添加劑，所以原漿啤酒能更好的保留啤酒的香味。而原漿啤酒保質(zhì)期比生啤都要短，

4. 生啤和原漿

嚴(yán)格的說，啤酒只有“精釀啤酒”和“工業(yè)啤酒”兩大工藝和分類。生啤、熟啤、原漿、純生、干啤、冰啤、扎啤，原本應(yīng)該都屬于精釀啤酒的品類。 精釀啤酒，指的是麥芽、啤酒花釀造的啤酒，特點(diǎn)是發(fā)酵期長(zhǎng)，最低兩個(gè)月，釀造成本高，傳統(tǒng)工藝。工業(yè)啤酒是大米、玉米釀造的啤酒，特點(diǎn)是發(fā)酵期短，只要七天，釀造成本低，口味淡薄，也叫“水啤酒”。 如同白酒釀造原理，先把糧食里的淀粉轉(zhuǎn)化成糖，再把糖轉(zhuǎn)化成酒精。然后參與發(fā)酵的糧食味道在酒體里有留存，成為酒的主要風(fēng)味。以高粱為主做出的白酒，風(fēng)味比大米、豆類和薯類好的多。啤酒也是，大麥芽和啤酒花釀造出的風(fēng)味，遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于大米、玉米釀造的啤酒味道。所以，幾十年前都是精釀啤酒，那時(shí)的一塊多錢一瓶，現(xiàn)在要十幾、幾十上百，不過大量供應(yīng)的還是三兩塊一瓶的，只不過都是工業(yè)啤酒了。 生啤和熟啤，用大白話解釋，生啤是沒有殺菌的啤酒，酒體里的酵母和其他菌類都活著，所以保質(zhì)期很短，就幾天，尤其是散啤酒，打來就喝最是鮮美爽口，放一天就變味了。熟啤酒殺了菌，酒體里沒了菌類活物，可以較長(zhǎng)時(shí)間的保存。 原漿、純生的區(qū)別也是有著“生與熟”的性質(zhì)。原漿啤酒是純麥芽生產(chǎn)出來的不添加任何物質(zhì)，不過濾，保持最完整的風(fēng)味口感和營(yíng)養(yǎng)，液體面包的說法就由此而來。純生啤酒是經(jīng)過初級(jí)簡(jiǎn)單的殺菌，最大程度保持鮮啤味道，有能多放一段時(shí)間。 干啤是發(fā)酵充分的啤酒，冰啤是不用過濾法的啤酒，扎啤是少量密封的生啤。

5. 原漿啤酒生啤精釀

一分錢一分貨的道理，我們都要懂，國(guó)產(chǎn)的廉價(jià)啤酒一般都是勾兌出來的，國(guó)產(chǎn)啤酒一般麥芽濃度在8-11P°，精釀啤酒的麥芽濃度超過20P°，這就是工業(yè)啤酒與精釀啤酒的本質(zhì)區(qū)別，2元-5元之間是工業(yè)啤酒，5元-8元之間是精釀啤酒，價(jià)格越高，口感越好，質(zhì)量越上乘。

好啤酒倒出來，白色泡沫要細(xì)膩，不在短時(shí)間內(nèi)消失化水，泡沫掛壁時(shí)間長(zhǎng)，喝一口，口感濃郁，麥香濃郁，很多人喝了一輩子啤酒，也不知道生啤與原漿之間的口感，可以差這么多，如果你肯舍得花錢，購(gòu)買一次原漿嘗一嘗，然后再喝生啤、熟啤，那口感肯定不言而喻。

啤酒公司的策略，要同時(shí)照顧高中低檔，三個(gè)層次的消費(fèi)者，如果你囊中羞澀，那也就別再抱怨啤酒難喝了，因?yàn)樽畹蜋n次的就是這樣，它的成本，真的就是比礦泉水便宜

6. 原漿啤酒生啤和白啤的區(qū)別

青島啤酒種類雖不相同，但口味大同小異，哪一種啤酒好喝要看個(gè)人喜好的口味。

白啤酒口味較淡，酒精度數(shù)較低，純生啤酒酒香濃郁，酒精度稍高，應(yīng)該是比白啤酒更好喝的一款啤酒。除了白啤和純生啤酒，建議你再品嘗一下黑啤，你會(huì)感覺青島啤酒讓你流連忘返。

7. 原漿啤酒是不是生啤的

原漿可能人們能從名字上獲取到知識(shí)，相比其他的啤酒，原漿算是保留了啤酒原本的味道。通常啤酒生產(chǎn)出來后，都需要進(jìn)行殺菌、過濾、滅活等等工序，但是原漿都沒有，它保留了啤酒最初的味道。原漿的味道是比較醇香的，味道也更獨(dú)特，所以生活中有很多人是喜歡喝原漿的。

干啤在釀造時(shí)也是通過酵母進(jìn)行發(fā)酵的，只是酵母會(huì)有區(qū)別。干啤發(fā)酵時(shí)間很長(zhǎng)，以至于糖和酒精度數(shù)也會(huì)逐漸降低，所以在大部分啤酒中，干啤的度數(shù)和糖度都很低。干啤喝起來比較清爽，也不會(huì)有生啤的一絲苦澀，并且因?yàn)闅⒕驹?，干啤保存時(shí)間很長(zhǎng)。

8. 原漿啤酒是生啤嗎

原漿價(jià)格貴，原漿啤酒是指沒有經(jīng)過殺菌或者過濾處理的原汁原味啤酒，保留了鮮活酵母菌的生啤原液，因其中含有活性酵母菌，酒體會(huì)呈現(xiàn)一定的渾濁度，但其酒體的泡沫非常豐富，口感醇正、味道新鮮，香氣非常濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，可謂是啤酒家族中的超級(jí)液體面包，如一些口碑極佳的白啤基本都是這種原漿啤酒。

9. 原漿啤酒生啤原生態(tài)啤酒有啥不一樣

應(yīng)該屬于生啤

原漿啤酒不殺菌不過濾，100%麥芽發(fā)酵，而且不添加任何添加劑，所以原漿啤酒能更好的保留啤酒的香味。而原漿啤酒保質(zhì)期比生啤都要短，一般只有在啤酒的原產(chǎn)地才能買到。

生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的一種啤酒，一般只經(jīng)過簡(jiǎn)單的過濾，這種啤酒最大的優(yōu)點(diǎn)是保留了啤酒最原本的風(fēng)味，所以生啤的口味更加純正、清爽，泡沫更潔白細(xì)膩，而且這種啤酒喝著特別的新鮮，但生啤的缺點(diǎn)也很明顯，常溫下，保質(zhì)期一般只有5-7天，所以在市面上，我們一般只能買到桶裝的生啤酒。

10. 生啤和原漿有什么區(qū)別

鮮啤和原漿的區(qū)別：

1釀造工藝不同  2 保存時(shí)間不同

3 營(yíng)養(yǎng)成份不同

鮮?。菏侵附?jīng)過硅藻土過濾未經(jīng)殺菌的啤酒，其味道鮮美，生啤中含有的酵母菌，具有促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲、加強(qiáng)消化的作用，生啤一般散裝銷售，無氣泡，微苦味，常溫下保鮮一兩天。

原漿：啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。含有豐富的酵母成份