1. 啤酒的8p是什么意思
、一般地,麥芽濃度越高,酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°~8°P,酒精度為2%左右,屬于清涼飲料;麥芽汁濃度在8°~12°P,酒精度在2.5%~4%左右,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種;麥芽汁濃度在14°~20 °P,酒精度為5%~10%
2. 啤酒7p是什么意思
青島啤酒最好,只為那一杯原漿啤酒。原漿啤酒4.7%VOL,原麥汁12.7P,口感柔軟細(xì)膩,很容易入口。
原漿啤酒由水、麥芽、大米及啤酒花酵母制成,泡沫豐富,掛杯較多。原漿啤酒好喝的一個(gè)原因是新鮮,它只能保持7天的新鮮度。非常適合冬天全家人一起吃火鍋喝啤酒?;蛘吲笥丫蹠?huì),拎上一桶,既體面又過(guò)癮。
3. 啤酒9.7p是什么意思
啤酒度數(shù)后面的那個(gè)P是proof(酒類的標(biāo)準(zhǔn)酒精度)的縮寫(xiě).
西方國(guó)家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒.如100proof的酒則是含酒精50%.
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃).
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算.
4. 啤酒的8p是什么意思啊
啤酒的標(biāo)簽上,一般有兩個(gè)數(shù)字,比較常見(jiàn)的一個(gè)數(shù)字是8°P,另一個(gè)是2.5%VOL,2.5表示的啤酒酒精度數(shù),而8是代表啤酒中的原麥汁濃度,原麥汁越高,啤酒的口感和味道越香濃。酒精度和麥芽原汁度之后,我們?cè)賮?lái)學(xué)著換算一下,啤酒的酒精含量,一瓶啤酒以五百毫升為標(biāo)準(zhǔn),乘以2.5%的酒精度數(shù),得數(shù)為十二點(diǎn)五毫升。
5. 啤酒的10p 8p什么意思
現(xiàn)在常見(jiàn)的飲用啤酒瓶罐上標(biāo)注的8p、9p是指原麥汁濃度,酒精度分別是2.9和3.4,度數(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較低的,可以放心飲用的。
照此類推,原麥汁濃度為10p的啤酒,酒精度應(yīng)該不會(huì)超過(guò)4或者5,度數(shù)也不高。但值得注意的是,這些都是單瓶單罐的數(shù)據(jù),正如現(xiàn)在比較流行的一種說(shuō)法:小酌怡情,過(guò)量傷身。任何酒水過(guò)量飲用都會(huì)有害健康。因此,為健康起見(jiàn),還是盡量少飲或者不飲酒為好。
6. 啤酒6p和8p有什么區(qū)別
P代表的是糖化完發(fā)酵前麥汁的含糖量,也就是原麥汁濃度,8p原麥汁濃度比6p的要高,這個(gè)越高水就越少,那么啤酒的成本就越高。
最早國(guó)內(nèi)啤酒一般都11P以上,隨著工藝的提高,在保證啤酒口味的前提下,現(xiàn)在大部分都在6-10P之間,尤其8P最多。8P啤酒的酒精度一般大于或等于2.4。
7. 啤酒8.0p是什么意思
不算高。。酒精度很低。喝了也不醉人。但是喝多了不行垍頭條萊
8. 啤酒的8p是什么意思呀
P代表的是糖化完發(fā)酵前麥汁的含糖量,也就是原麥汁濃度,8p原麥汁濃度比6p的要高,這個(gè)越高水就越少,那么啤酒的成本就越高。
最早國(guó)內(nèi)啤酒一般都11P以上,隨著工藝的提高,在保證啤酒口味的前提下,現(xiàn)在大部分都在6-10P之間,尤其8P最多。8P啤酒的酒精度一般大于或等于2.4。
9. 啤酒10p什么意思
P代表的是糖化完發(fā)酵前麥汁的含糖量,也就是原麥汁濃度,說(shuō)白了,就是這個(gè)越高水就越少,那么啤酒的成本就越高。10P啤酒的酒精度一般大于或等于3.0,8P啤酒的酒精度一般大于或等于2.4。
啤酒是由粉碎的大麥芽、大米或玉米淀粉糖漿經(jīng)過(guò)糖化(加水在一定的溫度及時(shí)間下作用)形成麥汁,麥汁中加入啤酒花通過(guò)酵母的發(fā)酵,主要產(chǎn)生了酒精、二氧化碳,再過(guò)濾灌裝,最終制成成品啤酒。
1 淡色啤酒(色度為5-14EBC單位的啤酒)
2 濃色啤酒(色度為15-40EBC單位的啤酒)
3 低濃度濃色啤酒(原麥汁濃度等于或小于13%(m/m)的濃色啤酒)
4 黑啤酒(色度大于40EBC單位的啤酒)
5 特種啤酒(在原輔料或生產(chǎn)工藝方面有某些重大改變,使其改變了上述原有啤酒的風(fēng)味,成為獨(dú)特風(fēng)格的啤酒),如干啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒、冰啤酒等