1.加拿大精釀啤酒
京A啤酒是由一個來自加拿大的華裔和一個中美混血的美國人2013年在北京創(chuàng)辦的。
京A啤酒在北京精釀圈里面頗有名氣,這個品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A,所以現(xiàn)在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產(chǎn)了。
酒體深黃色清澈,香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味,至于熱帶水果味則并不明顯,基本沒有。
入口是美式西海岸風(fēng)格的柑橘和松脂味,中段的松脂和草藥味比較明顯,苦味也比較突出,收口比較干,苦味持續(xù)的時間比較長,風(fēng)格挺像巨石stone的幾款I(lǐng)PA,不過雖然苦度只有55,但是苦味比較明顯,總體還是有些單一,不適合入門者。
2.加拿大進(jìn)口啤酒
青島五環(huán)啤酒是真的,不是山寨。
青島五環(huán)啤酒有限公司于2014年11月24日在青島市市南區(qū)工商行政管理局登記成立。法定代表人費(fèi)文凱,公司經(jīng)營范圍包括批發(fā)兼零售:預(yù)包裝食品、散裝食品、乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)等。
擴(kuò)展資料:青島啤酒自20世紀(jì)50年代出口歐洲以來,深受歐洲消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛,先后在比利時布魯塞爾、西班牙馬德里獲得國際金獎。
1992年青島啤酒在意大利成立歐洲辦事處,1994年遷至法國巴黎成立青島啤酒(歐洲)貿(mào)易有限公司。
2007年青島啤酒在歐洲的銷售量比1997年時增加了80%。青島啤酒是進(jìn)入家樂福、歐尚等主流渠道的唯一亞洲啤酒品牌。青島啤酒在國際市場的階段性策略是 “走出唐人街,走進(jìn)主流市場”(from Chinatown to downtown)。
同時,青島啤酒已經(jīng)實現(xiàn)了采購的國際化。青島啤酒一直堅持從澳大利亞、法國、加拿大進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥作為釀酒原料,這些產(chǎn)地的大麥籽粒飽滿、溶解性好、色淺,是目前世界上最優(yōu)質(zhì)的釀酒用大麥,保證了青島啤酒的高品質(zhì)。
青島啤酒一直與英國國際釀造研究院、加拿大釀造技術(shù)研究中心、德國杜門斯啤酒學(xué)院有常年的產(chǎn)學(xué)研合作,通過與國際實驗機(jī)構(gòu)的合作與交流保證釀造技術(shù)的高水準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的同步化。
3.加拿大精釀啤酒廠與加拿大文化特征的聯(lián)系
得天獨厚的地理位置,真正的半島產(chǎn)區(qū)。吉斯波爾精釀系列啤酒,純天然無添加,發(fā)酵周期長,原汁原味麥香濃郁。
4.加拿大精釀啤酒廠如何將飲料與加拿大文化特征聯(lián)系起來
一般分為不含酒精飲料和含酒精飲料。 不含酒精飲料大致有以下幾類: 碳酸類飲料:是將二氧化碳?xì)怏w和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。象可樂、汽水等。 果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、國蔬混合汁等。 乳品飲料:鮮奶、發(fā)酵奶、調(diào)味奶 功能飲料:含各種營養(yǎng)要素的飲品,滿足人體特殊需求。 茶類飲料:大家熟悉得不能再熟悉了。 咖啡飲料:速容咖啡、煮泡咖啡。 包裝飲用水:各種礦泉水、純凈水、蒸餾水等。 還有一些經(jīng)常飲用的飲料如酸梅汁、綠豆湯等,如大家感興趣,不妨給他們歸歸類。 含酒精飲料酒的分類: 目前市場上含酒精飲料品種繁多,各種品牌琳瑯滿目。我們在這里按照制造工藝,把它們簡單地分一下類。按照制造工藝,目前的酒大都可納入這三類:釀造酒,蒸餾酒和配置酒。 1、 釀造酒 釀造酒是制酒原料經(jīng)發(fā)酵后,并在一定容器內(nèi)經(jīng)過一定時間的窖藏而產(chǎn)生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高,一般不超過百分之十幾。這類酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麥芽、啤酒花、水和酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲品的總稱。啤酒按發(fā)酵工藝分為底部發(fā)酵啤酒和頂部發(fā)酵啤酒。底部發(fā)酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十幾種,頂部發(fā)酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麥啤酒、蘇格蘭淡啤酒等十幾類。 葡萄酒主要以新鮮的葡萄為原料所釀制而成的。依據(jù)制造過程的不同,可分成一般葡萄酒、氣泡葡萄酒、酒精強(qiáng)化葡萄酒和混合葡萄酒等四種。一般葡萄酒就是我們平常飲用的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。氣泡葡萄酒以香檳酒最為著名,而且只有法國香檳地區(qū)所生產(chǎn)的氣泡葡萄酒才可以稱為香檳酒,而世界上其他地區(qū)生產(chǎn)的就只能叫氣泡葡萄酒。酒精強(qiáng)化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒?;旌掀咸丫迫缥睹浪嫉?。 米酒主要以大米、糯米為原料,與酒曲混合發(fā)酵而制成的。其代表為我國的黃酒和日本的清酒。 2、 蒸餾酒 蒸餾酒的制造過程一般包括原材料的粉碎、發(fā)酵、蒸餾及陳釀四個過程,這類酒因經(jīng)過蒸餾提純,故酒精含量較高。按制酒原材料的不同,大約可分為以下幾種。 中國白酒。一般以小麥、高梁、玉米等原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀制成。中國白酒品種繁多,有多種分類方法。 白蘭地酒。是以水果為原材料制成的蒸餾酒。白蘭地特指以葡萄為原材料制成的蒸餾酒。其他白蘭地酒還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 威士忌酒。是用預(yù)處理過的谷物制造的蒸餾酒。這些谷物以大麥、玉米、黑麥、小麥為主,或加以其他谷物。發(fā)酵和陳釀過程的特殊工藝早就了威士忌酒的獨特風(fēng)味。威士忌酒的陳釀過程通常是在經(jīng)烤焦過的橡木桶中完成的。不同國家和地區(qū)有不同的生產(chǎn)工藝,威士忌酒以蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大和美國等四個地區(qū)的產(chǎn)品最據(jù)知名度。 伏特加。伏特加可以用任何可發(fā)酵的原料是釀造,如馬鈴薯、大麥、黑麥、小麥、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特點是不具有明顯的特性、香氣和味道。 龍舌蘭酒。龍舌蘭酒以植物龍舌蘭為原料釀制的蒸餾酒。 朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗為原料,經(jīng)發(fā)酵蒸餾制成的。一般分為淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。 度松子酒。人們通常按其英文發(fā)音叫做金酒,也有叫琴酒、錦酒的,是一種加入香料的蒸餾酒。也有人用混合法制早,因而也有人把它列入配制酒。 3、 配制酒 配制酒是以釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入各種天然或人造的原料,經(jīng)特定的工藝處理后形成的具有特殊色、香、味、型的調(diào)配酒。 中國有許多著名的配制酒,如虎骨酒、參茸酒、竹葉青等。 外國配制酒種類繁多,有開胃酒、利口酒等。
5.加州精釀啤酒
創(chuàng)于上海的摩登小型釀酒廠及餐廳,主打古法自制的精釀麥芽酒或德國淡啤,金皮爾森是特色招牌酒
拳擊貓啤酒屋是一家多次獲獎的摩登小型釀酒廠及餐廳,在上海有多家分店。于2008年年初開業(yè),后又在這個城市多個地方開設(shè)分店,務(wù)求將啤酒和佳肴帶給上海所有熱愛美食的你。
拳擊貓啤酒屋專注于烹飪出1-10號通路原汁原味的菜肴。從加州東南和西南的新鮮美味,到德州的香口煙熏,到路易斯安那州的源自法裔和新奧爾良的香辣肉塊,再到阿拉巴馬州和佛羅里達(dá)州純正南部家庭風(fēng)味的清淡佳肴。
餐單由出色的主廚及合伙人之一的Kelley Lee精心設(shè)計,采用本地新鮮食材及親自進(jìn)口的材料,親自掌勺烹飪各種拿手特色菜,例如腌肉、香腸、烘培面包,糕點,以及自制的酸奶油和酪乳。
把這些風(fēng)味美食帶到上海,亞洲乃至全世界是公司的驕傲。
各式啤酒均由多次獲獎的釀酒大師Michael Jordan就地釀制。他來自美國太平洋西北區(qū),釀酒經(jīng)驗豐富,并取得許多榮譽(yù)和成就,包括像澳洲國際啤酒大獎這樣的世界精釀啤酒大賽的獎?wù)?。他“親自操刀”的釀酒手法之優(yōu)秀在啤酒屋里產(chǎn)出的每一滴啤酒里體現(xiàn)出來,每品脫啤酒的質(zhì)量都盡善盡美。
6.加拿大精釀啤酒排名
山東泰山啤酒有限公司生產(chǎn)的。德國工藝精釀而成?!疤┥接腥?,最美泰山水”,公司采集泰山山脈280米深處天然泉水作為釀造用水,水質(zhì)清澈甘洌,礦物質(zhì)含量適中,硬度低,非常適合于釀造口味淡爽的干啤酒。生產(chǎn)啤酒的酵母決定了啤酒的風(fēng)格,我公司正是采用德國菌種保藏中心的最新獨特酵母菌種,經(jīng)過上百道工序的無菌釀造,生產(chǎn)出具有典型德國風(fēng)味的克立策干啤酒。
7.加拿大精釀啤酒多少度
京A啤酒是由一個來自加拿大的華裔和一個中美混血的美國人2013年在北京創(chuàng)辦的。京A和大躍啤酒一樣,在北京精釀圈里面頗有些名氣,這個品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A,所以現(xiàn)在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產(chǎn)了。
酒體深黃色清澈,香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味,至于熱帶水果味則并不明顯,基本沒有。
入口是美式西海岸風(fēng)格的柑橘和松脂味,中段的松脂和草藥味比較明顯,苦味也比較突出,收口比較干,苦味持續(xù)的時間比較長,風(fēng)格挺像巨石stone的幾款I(lǐng)PA,不過雖然苦度只有55,但是苦味比較明顯,總體還是有些單一,不適合入門者。
8.加拿大精釀啤酒酵母
山東泰山啤酒有限公司生產(chǎn)的。德國工藝精釀而成?!疤┥接腥?,最美泰山水”,公司采集泰山山脈280米深處天然泉水作為釀造用水,水質(zhì)清澈甘洌,礦物質(zhì)含量適中,硬度低,非常適合于釀造口味淡爽的干啤酒。生產(chǎn)啤酒的酵母決定了啤酒的風(fēng)格,我公司正是采用德國菌種保藏中心的最新獨特酵母菌種,經(jīng)過上百道工序的無菌釀造,生產(chǎn)出具有典型德國風(fēng)味的克立策干啤酒。
9.加拿大精釀啤酒產(chǎn)地
威士忌是蘇格蘭和愛爾蘭人天性的一部分,這種被稱為生命之水的飲料可以由多種谷物制成,在當(dāng)?shù)赝ǔ:幸欢ū壤拇篼滬溠?,蒸餾的過程中保留了谷物的芳香和口味,在橡木桶中陳年的過程使威士忌具有更豐富的口感。