1.精釀啤酒公司簡介
青啤發(fā)展這么多年自然是家底雄厚,產(chǎn)銷量大自然就要廠多,為了不斷適應(yīng)市場需求自然是需要推出各種品種。至于嶗啤是個(gè)個(gè)例,以前嶗啤是另一個(gè)廠,后來被青啤收購了,但是保留了嶗啤的牌子作為自己的一個(gè)分支產(chǎn)品。
2.精釀啤酒供應(yīng)商
你好,精釀啤酒設(shè)備由:
(1)水處理設(shè)備(2)粉碎機(jī)(3)糖化系統(tǒng)(4)發(fā)酵系統(tǒng)(5)制冷系統(tǒng)(6)控制系統(tǒng)(7)清洗系統(tǒng)(8)過濾系統(tǒng)(9)灌裝系統(tǒng)
加熱方式又分為電加熱和蒸汽加熱,300L小設(shè)備在國內(nèi)一般采用電加熱,因?yàn)槭褂谜羝托枰徺I鍋爐,鍋爐在我國屬于強(qiáng)制檢驗(yàn)產(chǎn)品需辦鍋爐使用許可證。
300L啤酒設(shè)備最佳配置如下:
(1)糖化系統(tǒng):兩罐兩器(糖化煮沸鍋300升,過濾旋沉300升)(2)發(fā)酵系統(tǒng):300升發(fā)酵罐*6個(gè)(3)制冷系統(tǒng):冰水罐600升,制冷機(jī)3HP1臺,麥汁冷卻板式換熱器3平方(4)移動(dòng)清洗車1臺(5)控制系統(tǒng):儀表數(shù)顯控制柜(6)粉碎系統(tǒng):對輥式粉碎機(jī)1臺或磨盤式粉碎機(jī)。
以上僅以300升啤酒設(shè)備作為參照,實(shí)際情況還需結(jié)合您產(chǎn)量和需求以及您的資金預(yù)算情況,下面以投資餐飲啤酒設(shè)備項(xiàng)目需要考慮的因素供你參照,希望能給你更多的幫助,少走彎路,節(jié)約成本,謝謝。
選擇(餐飲/餐館)酒店酒吧啤酒釀造設(shè)備需要考慮哪些因素?
作者:山東
為澤精釀啤酒設(shè)備原漿啤酒,不經(jīng)過濾、不經(jīng)高溫殺菌,保留了發(fā)酵原液原有的營養(yǎng)成分和活性酵母成分,其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及獨(dú)特的風(fēng)味與傳統(tǒng)瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益于人的身體健康,而且麥香濃郁,口味極佳,尤其是在酒吧、燒烤、冷淡杯,其銷量日趨增大。越來越受消費(fèi)者的青睞;因此自釀設(shè)備也越來越普及,集中體現(xiàn)在酒吧。 要投資一套酒吧里的啤酒釀造設(shè)備需要考慮哪些因素呢?
1.精釀啤酒的消費(fèi)量預(yù)算
選擇一套啤酒設(shè)備前,首先要對自己店的啤酒消費(fèi)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),啤酒的消費(fèi)帶有季節(jié)性,要對最大日消費(fèi)量、月消費(fèi)量有一定的概念,保證旺季的時(shí)候不斷酒。
以成都客戶**酒吧為例,其自2013年開業(yè)以來以小麥白啤為主打產(chǎn)品,大麥、黑啤做為輔助產(chǎn)品進(jìn)行銷售。
單以小麥白啤為例:每升售價(jià)60元以上(以當(dāng)?shù)馗邫n酒吧市場為參考)夏天旺季單晚銷售300-500升白啤酒,日銷售額萬余元。酒吧以獨(dú)特的啤酒風(fēng)味、超前的經(jīng)營意識,自開業(yè)以來,每年的凈利潤均在百萬元以上,在當(dāng)?shù)馗邫n酒吧區(qū)首屈一指。
2.使用場地布置、其它條件
受場地條件(供水、排水、用電、通風(fēng)等等)局限的事例并不少。建議把場地圖紙及場地周邊環(huán)境提供給設(shè)備供應(yīng)商,如果條件允許,要求對方人員先到場地考察一下,根據(jù)場地條件提供合適的解決方案。
一家負(fù)責(zé)任的精釀啤酒設(shè)備廠家,一定會在您購買設(shè)備之后根據(jù)您的場地進(jìn)行平面布置的設(shè)計(jì),以便在實(shí)現(xiàn)設(shè)備功能的前提下,最小的占用寸土寸金的場地。
以常規(guī)精釀啤酒設(shè)備的平面布置為例:
常規(guī)精釀啤酒設(shè)備主要有300L、500L啤酒設(shè)備兩種,常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種,占地面積統(tǒng)計(jì)如下:
占地面積(m2)300L500L直線型擺放2234直角型擺放3350矩形擺放18.228A:300L直線型擺放方案:場地11×2米,占地22平。
B、300L直角型擺放方案:場地8.4×3.9米,占地33平。
C、300L矩形擺放方案:場地5.2×3.5米,占地18平。
D、500L直線型擺放方案:場地13.5×2.5米,占地34平。
3.預(yù)計(jì)需要投資費(fèi)用
投資一個(gè)酒吧或酒店,并不單只有設(shè)備,還要預(yù)計(jì)一下后期的原材料成本、水、電、人員及其他管理費(fèi)用。最好是和設(shè)備生產(chǎn)商一起根據(jù)設(shè)備安置地當(dāng)?shù)匚飪r(jià)、消費(fèi)水平提前做一個(gè)成本效益分析,做好投資計(jì)劃。
4.釀酒品種、風(fēng)味、營銷手段
根據(jù)地域,不同地區(qū)的口味喜好不同,而且酒吧酒店為了提高競爭力也不可能只釀造一種啤酒,投資商希望的釀酒的種類數(shù),同樣決定設(shè)備的配置,特別是發(fā)酵系統(tǒng)。
酒店啤酒設(shè)備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。釀酒師用獨(dú)特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費(fèi)者。通常,這種啤酒生產(chǎn)設(shè)備會擺放在消費(fèi)者直接飲用的地方,如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。整套啤酒釀造設(shè)備也可以擺放在一個(gè)透明的玻璃隔斷后面,方便參觀者直接觀察到整個(gè)釀酒的全過程。這是一個(gè)非常棒的特色設(shè)計(jì)方案,同時(shí)也是一種非常新穎的營銷手段。
全套啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒,將是酒店形象和實(shí)力的象征,相當(dāng)于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應(yīng),能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時(shí),身臨其境感受獨(dú)特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。
5.日釀酒批次,產(chǎn)酒量計(jì)算
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細(xì)過濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時(shí)間。
釀酒批次同樣決定設(shè)備的配置,因?yàn)樘腔到y(tǒng)與發(fā)酵系統(tǒng)的容量是可以成倍數(shù)的關(guān)系,比如,日釀酒一次,糖化和發(fā)酵容量一樣,日釀酒兩次,發(fā)酵是糖化的兩倍;但最大倍數(shù)不能超過三倍,按照普通工藝,糖化時(shí)間一般8-10小時(shí),一晝夜最多釀3批次,一般釀1-2批次。為了降低初期投資風(fēng)險(xiǎn),節(jié)約成本,選擇多批次釀造不失是一個(gè)很好的方法。
6. 釀酒工藝和后期服務(wù)的重要性
制造味甘鮮純的啤酒,離不開兩個(gè)關(guān)鍵因素:
◆ 配置合理、功能全備的啤酒釀造設(shè)備
◆ 熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業(yè)釀酒師
為澤公司為您提供全套專業(yè)服務(wù):
◆
專業(yè)工程師指導(dǎo)客戶安裝、運(yùn)營和維護(hù)啤酒設(shè)備◆
專業(yè)釀酒師傳授和培訓(xùn)客戶釀造不同配方啤酒◆
設(shè)備主體質(zhì)量保障兩年,售后服務(wù)周期持續(xù)終生7. 精釀啤酒釀造設(shè)備、售酒設(shè)備的選擇
小型餐飲場所啤酒設(shè)備型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設(shè)備。設(shè)備規(guī)格不同,其配置細(xì)節(jié)也是不同的。
全套啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。
根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
適用于酒吧酒店里的售酒設(shè)備種類很多,價(jià)格差別也很大,結(jié)合自己的需求,選擇一套適合的。
8. 啤酒設(shè)備的美觀度、風(fēng)格
整套啤酒設(shè)備的主體部分糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標(biāo),同時(shí)也大大延長了設(shè)備的有效使用年限。放在酒店餐飲區(qū),還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包,使設(shè)備主體更顯美觀優(yōu)雅。常見的,用于酒吧酒店的設(shè)備,尤其是糖化設(shè)備,可以選擇紫銅外包或者不銹鋼外包,也有一定的價(jià)格差距,不要盲目追從,結(jié)合自己的裝潢計(jì)劃和店內(nèi)風(fēng)格,選擇適合自己的。做到店內(nèi)裝飾、設(shè)備風(fēng)格統(tǒng)一,其實(shí),設(shè)備何嘗不是店里裝飾的一部分呢?更能成為一道美麗的風(fēng)景線,成為一個(gè)新的賣點(diǎn)。3.精釀啤酒公司簡介模板
云南,cihl精釀啤酒是就是一種含有工業(yè)其他成分的啤酒。國內(nèi)第一款上市啤酒就是下面這款:HEMPER(享泊)當(dāng)然能做到上市除了本身的硬實(shí)力之外,最重要的是它完全合法合規(guī)!它的新奇在于,它完全是國內(nèi)首創(chuàng)的一款精釀啤酒,這個(gè)title足夠秒殺任何怪力啤酒!
4.精釀啤酒有限公司
主要原因有兩點(diǎn):
1、啤酒價(jià)格上漲。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,物價(jià)一直在上漲,但很多人的工資卻原地踏步。啤酒價(jià)格上漲主要是因?yàn)樵牧蠞q價(jià),啤酒花是釀造啤酒最重要的原材料之一,啤酒花漲價(jià),就意味著啤酒必定會漲價(jià)。曾經(jīng)1塊5一瓶的啤酒,現(xiàn)在至少賣到3塊錢,一些大品牌的啤酒價(jià)格會更貴。所以現(xiàn)在很多人選擇喝汽水,也不喝啤酒。
2、酒的品質(zhì)下降。雖然現(xiàn)在市面上啤酒的種類越來越豐富,幾乎每個(gè)地區(qū)都有特產(chǎn)的啤酒??墒瞧【品N類變多,口味豐富,但是酒的質(zhì)量卻一直在下滑。一些啤酒加工廠為了節(jié)約成本,在釀造啤酒的時(shí)候把釀造時(shí)間精簡,導(dǎo)致啤酒的味道不夠醇厚。還有一些根本不用糧食釀造的,而是采用啤酒花,和一些添加劑制作而成的酒水,這種啤酒口感差還不健康。經(jīng)常喝酒的人一嘗便知,喝一次就不會再買。
5.精釀啤酒設(shè)備公司
非??孔V,八匠鼎生產(chǎn)的小型釀酒設(shè)備,主要由散熱孔、鍋蓋、提手、冷卻桶、加壓閥和絕緣保護(hù)系統(tǒng)等等,能夠最大限度的保證一臺小型釀酒設(shè)備在釀酒或者是加熱的過程中能夠更好地完成這一工作程序。
八匠鼎,都能夠一應(yīng)俱全,不管是定制加工、來樣加工、批量加工還是代加工,都能為你打造精品。
6.精釀啤酒公司簡介怎么寫
青島福嘉堡啤酒有限公司,2019年08月23日成立,經(jīng)營范圍包括批發(fā):酒、預(yù)包裝食品、機(jī)械設(shè)備、五金交電、電子產(chǎn)品、文化用品、計(jì)算機(jī)、軟件及輔助設(shè)備、化工產(chǎn)品(不含危險(xiǎn)化學(xué)品及違禁物品)、體育用品、日用百貨、紡織品、服裝;貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口。
7.中國精釀啤酒公司
北京
華潤雪花啤酒(中國)有限公司
2
山東
青島啤酒集團(tuán)有限公司
3
北京
北京燕京啤酒集團(tuán)有限公司
4
重慶
重慶啤酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司
5
河南
金星啤酒集團(tuán)有限公司
6
黑龍江
哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司
7
廣東
廣州市珠江啤酒集團(tuán)有限公司
8
福建
英博雪津啤酒有限公司
9
山東
德州克代爾啤酒集團(tuán)有限公司
10
廣東
深圳金威啤酒集團(tuán)有限公司
11
上海
三得利啤酒(中國)投資有限公司
12
浙江
英博雙鹿啤酒集團(tuán)
13
湖北
湖北金龍泉啤酒集團(tuán)有限公司
14
河北
河北藍(lán)貝酒業(yè)集團(tuán)有限公司
15
江蘇
江蘇大富豪啤酒有限公司
16
湖北
百威(武漢)國際啤酒有限公司
17
甘肅
蘭州黃河嘉釀啤酒集團(tuán)有限公司
18
新疆
新疆烏蘇啤酒有限公司
19
浙江
浙江英博石梁啤酒有限公司
20
山東
山東新銀麥啤酒有限公司
21
浙江
寧波英博啤酒釀造有限公司
22
河南
河南月山啤酒股份有限公司
23
浙江
杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司
24
吉林
四平金士百啤酒有限公司
25
山東
煙臺啤酒朝日有限公司
26
上海
上海亞太啤酒有限公司
27
河南
河南府泉酒業(yè)有限責(zé)任公司
28
江西
南昌亞洲啤酒有限公司
29
河南
河南奧克啤酒實(shí)業(yè)有限公司
8.精釀啤酒生產(chǎn)廠
蛇口海關(guān)附近有 優(yōu)客工場(數(shù)碼大廈社區(qū)), 深圳市楷魔視覺工場數(shù)字科技有限公司, 揸精釀啤酒工廠, 李寧工廠店, Duo Zi女裝工廠店, 原味外貿(mào)工廠店, 明居展架道具工廠店, 依芙妮復(fù)古刺繡服飾工廠店,JUPENG TIANNU工廠店, 女褲工廠直銷, 夢工廠錄音棚, 途虎養(yǎng)車工場店, 周姐原創(chuàng)工廠店, 扶顏工廠店, 諾菲妮絲綢工廠店, 天一面料粘合捆條加工廠, 南海意庫夢工場大廈停車場, 南海意庫夢工場大廈停車場, 世紀(jì)天安服裝城工廠店, 途虎養(yǎng)車工場店(南山前海路店) 等工廠。
9.精釀啤酒公司簡介文案
1、多喝一點(diǎn),你對世界的眼光就會改變一點(diǎn)。
2、清爽激情,無限活力。
3、雪花不飄我不飄,青島不倒我不倒
關(guān)于啤酒的文案 讓人陶醉的啤酒文案
4、無酒不成席,歡聚必有雪花啤酒。
5、一對老朋友,兩杯好啤酒
6、別人說我,有點(diǎn)苦。他們不知道,我在等你給的甜
7、喜歡哪種酒不重要,重要的是有你陪我一起喝就好
8、杯子里的酒會喝完,喜歡一個(gè)人永遠(yuǎn)不會完!
9、啤酒的好處是,讓你睡得像嬰兒一樣
10、喝酒是學(xué)問,愛,更是一輩子的學(xué)問!
11、夏天來了,你若覺得熱,便住進(jìn)我的心里吧。
12、再來想一想你和啤酒的不解之緣
13、今朝有酒今朝醉