一、二鍋頭是怎么由來的呀？為什么一提到喝白酒就會想到二鍋頭？

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二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒?！岸侇^酒”的名稱

是怎么來的？這還得從北京釀制白酒的歷史說起。

北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來了蒸

酒器，釀制燒酒。

到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進行了工藝改

革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾

而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)

第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因

為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質(zhì)成分，所以

只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。

是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時

所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工

藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人

墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！?

將二鍋頭比作“甘醴”。

二、老村長酒 是那家公司生產(chǎn)的？

老村長酒是黑龍江老村長酒業(yè)公司生產(chǎn)，該公司是一家大型的白酒生產(chǎn)型企業(yè)，產(chǎn)品銷售全國各地，在全國各省都設(shè)有銷售辦事處，公司總部坐落在美麗富饒的黑龍江省雙城市，年生產(chǎn)能力超過萬噸，被中國食品工業(yè)協(xié)會評為中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。

老村長酒特選松嫩平原紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米為原料，得益于億萬年植物分解而成的黑土盛產(chǎn)的金糧，且生長周期超過150天，得益于世界衛(wèi)生組織公布的世界上最好的、最適宜人類飲用的冰雪巖溢水；集原始釀造工藝及現(xiàn)代技術(shù)精釀而成。

擴展資料：

白酒危害：

1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。

2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。

3、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣碳の葛つ?，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會引發(fā)低血糖，會導致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。

參考資料來源：搜狗百科-老村長酒

參考資料來源：搜狗百科-白酒

三、劍南春有哪些系列酒

劍南春品牌系列：

【劍南春系列】

劍南春? ? ?珍藏級劍南春? ?珍藏品劍南春

劍南春國寶? ? 劍南春公元779? ? ? 劍南春10年年份酒?

劍南春15年年份酒（紅瓶）? ? 劍南春典藏30年(藍寶石)? ?劍南春典藏30年(紅寶石)?

【劍南系列】

劍南道 ? ?劍南道?

劍南醇 ? ?劍南醇(精品)??

銀劍南 ? ?銀劍南A3??

金劍南 ? ?金劍南K6? ?金劍南K9? ? ?

劍南尊 ? ?劍南尊(經(jīng)典)? ? 劍南尊(鴻運)?

劍南液 ? ?劍南液（精制）? ? ? 劍南液（佳品）? ? ?劍南液（精品）? ??

劍南紅 ? ?劍南紅(519)? ? 劍南紅(1558)? ? 劍南紅(紅典裝)? ? ?

【劍南紅(精釀)】

劍南福 ? ?劍南福(佳品)? ?劍南福(窖藏)? ? 劍南福(3)

劍南福(6)? ? ?劍南福（9）??

劍南國寶 ? ?劍南國寶(貴賓級)? ? ? 劍南國寶(鑒賞級)? ?

劍南老酒 ? ?劍南老酒(陳壇)? ? 劍南老酒(陳窖)? ? ?劍南老酒(陳釀)? ??

劍南留香 ? ?劍南飄香? ? 劍南留香? ? ? 劍南醇香? ??

劍南盛世 ? ?劍南盛世(特曲)? ? ? 劍南盛世(特曲)窖藏? ? ? 劍南盛世(特曲)精品?

劍南盛世(特曲)精制???

劍南嬌子 ? ?劍南嬌子(青花)? ? ? 劍南嬌子(紅盒)? ? ? 劍南嬌子(綿柔紅盒)?

劍南嬌子(綿柔金盒)? ? ?天地蓋??

劍南燒坊 ? ?劍南燒坊(唐坊)? ? ? 劍南燒坊(宋坊)? ? ?劍南燒坊(元坊)? ? ?

劍南燒坊(綿柔型)? ? (紅壇)? ?劍南燒坊(紅金)? ? ?

劍南燒坊(紅鉆)? ? ?劍南燒坊(小燒)

劍南老窖 ? ?劍南老窖·老窖池? ? ?精釀劍南老窖? ? ? 精釀劍南老窖

劍南老窖.精品? ? ?劍南老窖.特曲? ? ? 劍南老窖(天醇)? ??

劍南老窖2004? ? 劍南老窖2006?

原漿酒 ? ?原漿酒(純糧)? ? 原漿酒(原味)? ? ? 原漿酒(醇香)??

原漿酒(紅瓷)? ? ?(青瓷)? ? ? 原漿酒(精釀)??

原漿酒(精制)? ? ? 原漿酒(藍瓷)??

【其他系列】

御供 ? ?御供?

官坊 ? ?官坊(G3)? ? ?官坊(G6)? ? 官坊(G9)? ?

玉尊 ? ?玉尊（金）? ? ? 精品紅? ? ? 精品黃? ?

紅花? ? ?喜慶? ??

小劍酒 ? ?小劍酒? ? ??

綿竹醇 ? ?年畫綿竹醇? ? ?

綿竹酒 ? ?醇和綿竹酒? ??

天成祥 ? ?天成祥? ? ?

好運道 ? ?好運道? ? ?

東方紅 ? ?東方紅? ? ?東方紅1949? ? ?

唐之春 ? ?唐之春(珍品)? ?唐之春(佳品)? ? ?唐之春(窖藏)??

綿竹大曲 ? ?紅標綿竹大曲? ? 老號綿竹大曲? ? 百年同順? ??

漢唐雄風 ? ?漢唐雄風（禮盒）? ? 漢唐雄風（精品）? ?漢唐雄風（特制）?

漢唐雄風（佳釀）? ?

壺中歲月 ? ?壺中歲月（新御）? ?壺中歲月（新宋）? ? 壺中歲月（金禮盒）??

壺中歲月（紅盒）?

擴展資料：

【白酒簡介】

劍南春是中國傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。

劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒?！短茋a史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”并被錄入《唐國補史》、《德宗本紀》，成為唯一載入正史的當代中國名酒。?

2005年，劍南春率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標志。?

2008年，劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，位列劍南春“雙國寶”之一。?

2016年1-2月 ，劍南春銷售已超過20億元。其水晶劍南春銷量和營收同比增長近30%，其北京和天津市場，其水晶劍南春銷量增長超過了50%。

2015年10月27日? ，劍南春集團公司在六朝古都南京舉辦了“劍指百億，共贏未來”的主旨宣講。會上，劍南春提出了在未來5年內(nèi)實現(xiàn)銷售破百億的目標。?

參考資料：搜狗百科-劍南春