一、wolters pilsener是什么酒,多少錢
啤酒價(jià)格:?
約20-25元/瓶?
啤酒生產(chǎn)商介紹:?
渥特斯??? 英文翻譯: wolters ,是由德國wolters啤酒公司的啤酒品牌名稱的音譯而來。????
德國渥特斯啤酒公司是德國技術(shù)最現(xiàn)代化的啤酒公司之一,渥特斯獅牌啤酒創(chuàng)于1627年,至今已有382年歷史。
? ? 渥特斯啤酒公司位于德國北部的布倫維茨地區(qū),1876年渥特斯啤酒廠被布倫維茨公爵授予宮廷專用酒,并為公爵的領(lǐng)地供酒,日后逐漸成為該地區(qū)最暢銷的啤酒品牌,啤酒遍布布倫維茨地區(qū)的大小餐廳和酒吧。
1920年該公司成為上市公司,渥特斯啤酒是按照自己獨(dú)特的秘密配方釀造的,所有原材料來自德國,并且保證不受任何環(huán)境的影響。釀造啤酒用的水是唯一最純凈的哈爾茨山泉水。地處中歐的哈爾茨山泉不含任何有害礦物質(zhì),對(duì)于釀造啤酒來說,是最高品質(zhì)的水。在德國北部,渥特斯酒廠是唯一一個(gè)用如此寶貴的水釀造啤酒的啤酒廠。
渥特斯啤酒釀酒所需要的所有原材料從原產(chǎn)地到酒廠需要經(jīng)過多重的,嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)。渥特斯啤酒經(jīng)證明符合國際食品標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)秀的品質(zhì)和口感,使渥特斯的產(chǎn)品位于德國最佳啤酒之列。
德國啤酒分類介紹:Pils (Pilsner)比爾森??
主要流行于北德地區(qū),是當(dāng)?shù)厝耸走x的啤酒品種,也是最目前全世界最普遍的啤酒,顏色呈淡金黃色口感清爽,苦味不重,是捷克人發(fā)明。因?yàn)榫浦兴奶欠萆?,不容易使人醉酒,清啤酒很適合大量飲用。
啤酒酒屬性:????產(chǎn)地:德國?????規(guī)格:330ml????產(chǎn)品類型:黑啤????原料與配料:啤酒花、酵母、麥芽、優(yōu)質(zhì)礦泉水????酒精含度:4.9%(V/V)????原麥汁濃度:10.7°P
二、怎么給酒增加酒花
您好!
酒花在啤酒釀造中主要有以下幾點(diǎn)作用:
1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝,這也是這幾種飲料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒無需添加有毒的防腐劑。
2、形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽,能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。
3、有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中,由于酒花添加,可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出,從而起到澄清麥汁的作用,釀造出清純的啤酒來。
酒花球果的壓榨品存在運(yùn)輸、貯藏和使用的不方便,在麥汁煮沸時(shí)酒花樹脂的利用率低,在麥汁冷卻和發(fā)酵、貯酒中還將進(jìn)一步損失,因此,酒花粉、酒花顆粒、各種酒花浸膏等酒花制品越來越受到釀造師的歡迎。
1. 酒花粉:我國啤酒廠目前均把商品壓榨酒花,在使用前用錘式粉碎機(jī)成顆粒1mm以下的酒花粉。
2. 顆粒酒花:顆粒酒花是把酒花粉壓制成直徑為2~8mm,長約15mm的短棒狀,增加其密度,減少其體積,同時(shí)也降低了它的比表面積,在充惰性氣體下保藏,酒花更不易氧化。顆粒酒花是世界上使用最廣泛的酒花形式。
3.酒花浸膏:應(yīng)用有機(jī)溶劑或CO2萃取酒花的有效物質(zhì),制成濃縮2~10倍有效物質(zhì)的浸膏,在煮沸或發(fā)酵貯酒中使用。世界酒花產(chǎn)量的25%——30%加工成浸膏。
4.另外,國外尚有各種類型酒花油、酒花精油等,用于調(diào)整啤酒的香味。
三、看到網(wǎng)上有賣康拉德格拉夫鋼琴,說德國品牌,可靠嗎?
天 貓、京 東對(duì)品牌入駐審核都很嚴(yán)格的,必須是正規(guī)公司,有品牌授權(quán)書才能入駐,尤其是天貓,現(xiàn)在已經(jīng)不接受自有品牌的申請(qǐng)了。淘 寶 的話,要求就低一些了。如果鋼琴說是德國品牌,必須要有德國方面出具的授權(quán)書的。