1.原漿啤酒貴不貴
原漿啤酒價(jià)格高,因?yàn)楹写罅康幕钚越湍?,喝起?lái)原汁原味,保持了啤酒原始,新鮮的口感,不過因?yàn)樵瓭{啤酒含有大量的活性酵母,在酒桶內(nèi)會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵,因此口味會(huì)隨著時(shí)間的變化而變化。
而精釀啤酒在經(jīng)過加工后口味比較統(tǒng)一穩(wěn)定,只保留了啤酒爽口的口感。和朋友相聚時(shí),選擇精釀啤酒,情誼會(huì)賦予它特別的味道;在自己一個(gè)人獨(dú)處時(shí),選擇原漿啤酒,充分感受酒香濃郁的純正麥芽口感。
2.原漿啤酒比普通啤酒貴嗎
相當(dāng)于兩瓶普遍啤酒,也就是說(shuō)兩瓶普通啤酒相當(dāng)于一瓶原漿啤酒。
原漿啤酒屬于精釀啤酒,是精釀啤酒里最原始最傳統(tǒng)的基礎(chǔ)款,而精釀啤酒可以添加其他風(fēng)味,市面上流通的精釀啤酒,大多數(shù)經(jīng)過過濾滅活的工序來(lái)保證保存的時(shí)效。原漿啤酒中還含有一些細(xì)微的顆粒,也含有較多的活性酵母。
3.原漿啤酒和普通啤酒哪個(gè)貴
應(yīng)該屬于生啤
原漿啤酒不殺菌不過濾,100%麥芽發(fā)酵,而且不添加任何添加劑,所以原漿啤酒能更好的保留啤酒的香味。而原漿啤酒保質(zhì)期比生啤都要短,一般只有在啤酒的原產(chǎn)地才能買到。
生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的一種啤酒,一般只經(jīng)過簡(jiǎn)單的過濾,這種啤酒最大的優(yōu)點(diǎn)是保留了啤酒最原本的風(fēng)味,所以生啤的口味更加純正、清爽,泡沫更潔白細(xì)膩,而且這種啤酒喝著特別的新鮮,但生啤的缺點(diǎn)也很明顯,常溫下,保質(zhì)期一般只有5-7天,所以在市面上,我們一般只能買到桶裝的生啤酒。
4.原漿啤酒貴不貴一瓶
泰山原漿產(chǎn)自山東泰安市的泰山啤酒公司,主要生產(chǎn)原漿啤酒和黑啤,泰山啤酒公司也正是靠著原漿啤酒而在國(guó)內(nèi)打出了名聲。泰山原漿主要以7天原漿和28天原漿為主,其中7天原漿的口感較好。原漿啤酒其實(shí)是處于普通鮮活啤酒以及精釀啤酒中間的一種選擇,其價(jià)格適中,又口感豐富,近年來(lái)受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛。
5.性價(jià)比高的原漿啤酒
1、青島啤酒 皮爾森
價(jià)格&規(guī)格:138/450ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:10.5°P
原料:水、大麥芽、啤酒花
評(píng)價(jià):酒瓶設(shè)計(jì)有點(diǎn)驚艷,而啤酒品質(zhì)在眾多青島啤酒產(chǎn)品當(dāng)中非常出眾,拿過歐洲之星大獎(jiǎng),皮爾森也是我喝過眾多青島啤酒產(chǎn)品中口感最棒的一款,比全麥白啤、經(jīng)典1903好太多了。
皮爾森原料中無(wú)添加大米釀制,酒質(zhì)無(wú)發(fā)酸感,入口酒花苦感純正,麥芽香感重,回甘醇香,冰鎮(zhèn)后真的很好喝。
2、京A 阿白小麥比利時(shí)風(fēng)味精釀啤酒
價(jià)格&規(guī)格:69/330ml*6瓶
酒精度:4.2%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母
評(píng)價(jià):京A也是新興的精釀啤酒品牌,產(chǎn)品當(dāng)中,我個(gè)人偏愛阿白比利時(shí)風(fēng)味精釀啤酒和飛拳IPA,京A阿白的酒香醇厚濃郁,帶有絲絲果味,沖泡出的泡沫也是豐富久不散,入口輕盈無(wú)苦澀感。
而飛拳IPA則是另外一種啤酒風(fēng)格,酒花苦感增強(qiáng),清爽殺口,咽下酒液后苦感依然滋留在口腔中回味,又帶有點(diǎn)桔子香,味感層次豐富,十分帶勁。
3、燕京啤酒 燕京9號(hào) 原漿白啤酒
價(jià)格&規(guī)格:106/726ml*6瓶
酒精度:4.1%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母
評(píng)價(jià):國(guó)產(chǎn)大牌燕京啤酒出的高品質(zhì)精釀啤酒,和青島啤酒的原漿精釀啤酒一樣,一嘗過后會(huì)改變對(duì)國(guó)產(chǎn)大牌啤酒沒好酒的想法,這款燕京9號(hào)精釀啤酒的品質(zhì)是真的不錯(cuò),一打開酒瓶,一打開就能聞到一股原漿啤酒特有的麥芽濃香,濃香淡雅,口感醇厚,冰鎮(zhèn)后味道更好喝,喝到嘴里那叫一個(gè)“爽”字。
當(dāng)然這款啤酒也有缺點(diǎn),因?yàn)樵瓭{精釀的釀制工藝,這款酒的保質(zhì)期較短,只有30天,對(duì)于一天一瓶啤酒的酒友來(lái)說(shuō),這箱酒都不夠塞牙,但對(duì)于時(shí)而喝兩杯的酒友而言,就有點(diǎn)看著日期逼著喝的感覺了。
4、幗紋&九品精釀白啤
價(jià)格&規(guī)格:300ml*12瓶
酒精度:4%vol
麥汁濃度:12°P
原料:酵母、啤酒花、大小麥芽、清水
評(píng)價(jià):幗紋這品牌的精釀啤酒適合當(dāng)入門款,酒味比工業(yè)啤酒濃,甚至比部分進(jìn)口啤酒要濃郁醇厚,但與較知名的一些精釀啤酒比如鵝島IPA、迷失海岸作比較,幗紋精釀啤酒的酒味就顯得有些淡了。
酒質(zhì)順滑易飲,倒酒入杯,泡沫細(xì)膩持久,酒香中富有啤酒花甘苦香、麥芽香和橘皮味,另外有個(gè)特點(diǎn)就是便宜,單瓶均價(jià)6塊以下,湊活動(dòng)價(jià)更優(yōu)。
5、金特 青島特產(chǎn)12度原漿啤酒
價(jià)格&規(guī)格:109/1L*6罐
酒精度:4.7%vol
麥汁濃度:12°P
原料:水、大麥芽、啤酒花、酵母
評(píng)價(jià):這款啤酒是青島口碑大廠出的精釀原漿白啤,性價(jià)比非常高,也是我夏季的常飲口糧酒,12度的麥汁濃度,讓酒液中充滿著濃郁麥芽香,倒酒入杯,酒液混濁,沖出的泡沫不算厚,但細(xì)膩持久,帶有點(diǎn)酵母活躍氣息,啤酒入口不殺口,味道香醇爽口,清香回甘,而且1L裝一大瓶,可以讓你越喝越爽,直接干完一瓶超滿足。
另外瓶蓋設(shè)計(jì)為擰蓋的,對(duì)于一次性喝不完時(shí)也能很好的存儲(chǔ),以便次日飲用,但雖如此,精釀啤酒建議還是盡快喝完,次日再喝酒味會(huì)帶有點(diǎn)酵母酸,有點(diǎn)影響口感。
6.原漿啤酒貴不貴呢
原漿價(jià)格貴,原漿啤酒是指沒有經(jīng)過殺菌或者過濾處理的原汁原味啤酒,保留了鮮活酵母菌的生啤原液,因其中含有活性酵母菌,酒體會(huì)呈現(xiàn)一定的渾濁度,但其酒體的泡沫非常豐富,口感醇正、味道新鮮,香氣非常濃郁,風(fēng)味獨(dú)特,可謂是啤酒家族中的超級(jí)液體面包,如一些口碑極佳的白啤基本都是這種原漿啤酒。
7.原漿啤酒為什么這么貴
因?yàn)槊泛悠【撇粚儆谠瓭{啤酒,使用大米代替麥芽,成本較低。而且品牌知名度也不算高,廣告投入小,價(jià)格便宜。
而原漿啤酒價(jià)錢比較貴,未經(jīng)過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風(fēng)味獨(dú)特,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面。梅河成本低,所以便宜。
8.便宜的原漿啤酒
登州路的樣式是最多的而且是靠近啤酒廠可以買多個(gè)買到各種各樣的原漿啤酒但是價(jià)格可能會(huì)略微貴一點(diǎn)。
9.原漿啤酒貴嗎
因?yàn)槠焚|(zhì)出眾,質(zhì)量好自然貴。
泰山原漿7天鮮活,你可以買幾瓶嘗嘗。尤其是冰鎮(zhèn)的,特別有口感,對(duì)比青啤,泰山原漿沒有太多的苦味很純紅濃郁清香。這是我自己的口味,因人而異,但是事實(shí)青啤在泰安確實(shí)施展不開,泰山啤酒也是山東省內(nèi)少有的沒被青啤收購(gòu)的酒企業(yè),實(shí)力可見一斑!
10.原漿啤酒成本多少錢
1升自釀啤酒成本不到5毛錢?自釀扎啤的利潤(rùn)空間究竟有多大?一升價(jià)格不到五毛錢! 從事二十多年食品機(jī)械工作的汪先生告訴記者,“目前自釀扎啤的利潤(rùn)驚人,你可能想不到,一升自釀扎啤的成本不到五毛,利潤(rùn)率近2000%?!薄 「哳~利潤(rùn)驅(qū)“自釀”成風(fēng) “現(xiàn)在扎啤機(jī)當(dāng)?shù)?,很多人便誤以為擁有自釀設(shè)備的餐飲企業(yè),就一定信得過,實(shí)際上這也是誤區(qū)?!蓖粝壬榻B到:“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬(wàn)買了我們一臺(tái)設(shè)備,設(shè)備安裝調(diào)試時(shí),老板就不停打聽降低成本的竅門”。汪先生無(wú)奈地嘆了口氣。 汪先生給記者算了一筆賬:自釀扎啤成本大約一千多元一噸,但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據(jù)啤酒的密度來(lái)計(jì)算,一噸啤酒為1250升,銷售額為25000元/噸,利潤(rùn)近2000%?! 【褪沁@樣的高利潤(rùn),店家還在不斷算計(jì)成本。汪先生在日常維護(hù)中發(fā)現(xiàn),這家店主拋棄質(zhì)量好價(jià)格高的澳麥,采用國(guó)產(chǎn)的普通大麥,并減少啤酒花的使用量,有時(shí)候甚至完全不用,僅依靠添加劑來(lái)達(dá)到進(jìn)口啤酒花的效果。這樣,成本竟低到每升0.5元,沒出三個(gè)月就賺出了設(shè)備的錢?! ∈袌?chǎng)運(yùn)作藏各種貓膩 除了利潤(rùn)高,記者了解到自釀扎啤在市場(chǎng)運(yùn)作方面也存在很多貓膩?! 白葬勥^程中麥芽度和純度完全由酒店自行掌握,兌水多少都憑老板的良心。同樣,酒店隨意加水跟舊啤重填更是屢見不鮮。為了降低成本,無(wú)良餐飲企業(yè)甚至可以把售出的酒重新打入罐內(nèi),這也是很多消費(fèi)者感覺扎啤沒味或者很淡的緣由?!币粯I(yè)內(nèi)人士向記者說(shuō)到?! ⊥瑫r(shí),自釀扎啤在燒烤攤等大排檔處,往往又會(huì)以“品牌扎啤”的形式出現(xiàn)。記者了解到,有不少扎啤攤將采購(gòu)的自釀啤酒裝入標(biāo)有品牌名稱的扎啤桶中,按其正常市場(chǎng)價(jià)格銷售。拿趵突泉扎啤來(lái)看,20升裝零售價(jià)在40元左右,2元/升,如此算來(lái)成本就算為0.5元的話,商家的利潤(rùn)依舊是300%?! ⊥瑯?,借自釀扎啤不少商家還搞起了夏日促銷的活動(dòng)。濟(jì)南一家火鍋店,近日搞起了“原漿鮮啤 喝一贈(zèng)一”的活動(dòng),記者了解到,其一扎2升左右的扎啤售價(jià)28元,買一贈(zèng)一之后一扎也得14元?!昂芏嘞M(fèi)者以為便宜實(shí)惠,其實(shí)偷著樂的是商家。
11.原漿啤酒和普通啤酒價(jià)格
原漿好一點(diǎn)。
干啤屬于低糖低熱低度數(shù)的啤酒,畢竟啤酒多是用小麥、大麥為原料發(fā)酵而成,喝多了必然很容易發(fā)胖。
原漿啤酒屬于生啤的一種,但價(jià)格會(huì)高于同廠同品牌出品的生啤,在釀造啤酒的過程中不會(huì)添加防腐劑和添加劑,整個(gè)生產(chǎn)過程也沒有過濾和滅活工序,只經(jīng)過沉淀后就售出,最大程度地保留了啤酒中的活性物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)成分。