1.中低端啤酒廠商數(shù)目眾多,規(guī)模以上的啤酒廠在500家左右

1、漓泉啤酒

10年前在東莞，曾經(jīng)一伙人把某飯店里當(dāng)天的漓泉純生喝到缺貨，并一度把該店定為聚餐根據(jù)地，可惜后來那家店關(guān)張了，再然后我們很多人都各奔東西，散落在天涯，聚少離多。如今偶爾再聚，都已是人到中年，喝酒的人越來越少，但是大家對漓泉的忠愛從未變過。每次回陽朔，只有車尾箱還有空間，都要拉幾箱漓泉到廣東，放家里慢慢喝。上周才有老友帶老婆孩子去陽朔玩，也打電話給我問哪里可以買得到批發(fā)價(jià)的漓泉，保守估計(jì)，他拉了不下十箱回東莞。一晃十?dāng)?shù)年光陰如白駒過隙，似夢一般。

2、哈爾濱啤酒

2003年第一次喝到哈啤小麥王，感覺從來沒喝過這么好喝的啤酒，鑒于相同品牌，試過哈啤超鮮，330小瓶的，也非常喜歡，可惜南方買不到，每次去東北，都是老丈母娘準(zhǔn)備幾箱擱家里，再弄幾斤旱黃瓜，美得很，根本不愿出門喝酒。另外，那時(shí)候好像哈啤沒有分廠。那幾年喝啤酒的話，基本就是這牌子。

2.目前國內(nèi)啤酒行業(yè)主要競品

 百威啤酒的業(yè)務(wù)還是比較好做的，在南方夏季較長，夜生活比較豐富，啤酒很暢銷。 關(guān)于銷售建議，市場到達(dá)率：如果想在一個(gè)地區(qū)開發(fā)市場，必須在開始投放產(chǎn)品時(shí)采用業(yè)務(wù)員人海戰(zhàn)術(shù)，不惜大量招聘業(yè)務(wù)員，到達(dá)市場的第一批投放率和投放量。

了解自己產(chǎn)品的優(yōu)勢：在推銷過程中，向終端及時(shí)傳達(dá)自己產(chǎn)品對于競品的優(yōu)勢，自己產(chǎn)品對于市場的控制。

其次，做到對競品的控制，了解競品的一切促銷活動。

3.小型啤酒廠年產(chǎn)量

英博雙鹿啤酒集團(tuán)起源于1972年的溫州啤酒廠，當(dāng)時(shí)年產(chǎn)量僅為1033噸。1995年，溫州啤酒廠由中國金可達(dá)集團(tuán)和馬來西亞金獅集團(tuán)共同投資組建成一家無區(qū)域大型中外合資企業(yè)，更名為金獅啤酒集團(tuán)。合資后，迅速進(jìn)行技術(shù)改造，至2003年完成了從“3萬噸”至“42萬噸”的產(chǎn)能提升，實(shí)現(xiàn)從小到大的跨越。

4.低端啤酒市場接近完全競爭

超純啤酒便宜的原因主要是他的銷量大，成本沒有那么高，所以它的價(jià)格就相對便宜一些，超純啤酒口感是特別的好的，喝起來特別爽口，嗯，這個(gè)酒我經(jīng)常喝，無論是超純的哪個(gè)牌子的啤酒？我覺得都是非常好喝的，尤其是把它放到冰箱里冷藏一下，夏天喝起來就特別的爽口

5.小型啤酒廠

辦一個(gè)小型自釀啤酒設(shè)備廠，主要就是買一套啤酒設(shè)備，這個(gè)直接找啤酒設(shè)備廠家就能全部買到，不用一件一件的買，都是交鑰匙工程，做為其他的就是按設(shè)備大小去選址，選 廠房就可以也，啤酒設(shè)備廠家都會給您提供建議，按廠家的建議來即可。

6.啤酒的市場規(guī)模

一、華潤雪花-安徽省

安徽目前最多的就是雪花啤酒。生產(chǎn)規(guī)模居省內(nèi)行業(yè)之首，其中雪花品牌系列產(chǎn)品占據(jù)安徽市場主導(dǎo)地位，市場占有率、產(chǎn)品滿意度、品牌喜好度等各項(xiàng)指標(biāo)在省內(nèi)同行業(yè)處于絕對領(lǐng)先位置。

二、龍津啤酒-六安市

龍津啤酒，是安徽的三大名啤酒之一，產(chǎn)自安徽省六安市舒城縣。

三、圣泉啤酒-蚌埠市

圣泉啤酒廠始建于1981年，原隸屬于圣泉集團(tuán)，位于安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣。

四、大江啤酒-蕪湖市

五、濂泉啤酒-合肥市

六、雪地啤酒-阜陽市

七、圣力系列啤酒-滁州市

八、益生啤酒-淮南市

九、紫晶啤酒-銅陵市

十、迎客松啤酒-黃山

7.要調(diào)查x地區(qū)前5年各種品牌啤酒的市場占有率,可采用

青島啤酒全球占有率為16.4%;與華潤啤酒相比較，二者的市場份額差相較于2013年擴(kuò)大1.8個(gè)百分點(diǎn)。

8.啤酒行業(yè)競爭情況

深圳，上海，北京。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

啤酒是一個(gè)品牌區(qū)域化非常明顯的行業(yè)，大部分啤酒企業(yè)長期在中低檔啤酒市場競爭，不但沒有取得競爭優(yōu)勢，反而因過度的價(jià)格戰(zhàn)而大傷元?dú)猓诘蜋n啤酒市場無利可圖的情況下，開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場策略，向中把主要精力放到中高檔市場的開發(fā)上來。

啤酒的原料為大麥、釀造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉質(zhì)輔助原料（ 玉米、 大米、小麥等）和糖類輔助原料等。

9.啤酒行業(yè)市場規(guī)模

1.青島—青島啤酒2.北京—雪花啤酒3.哈爾濱—哈爾濱啤酒4.廣州—珠江啤酒5.重慶—山城啤酒

各個(gè)省份都有自己的啤酒廠及知名的啤酒品牌，但是在中國啤酒市場具有一席之地的啤酒品牌并不多。而中國有這么幾個(gè)城市，啤酒生產(chǎn)規(guī)模較大，品牌過硬，深受當(dāng)?shù)啬酥寥珖M(fèi)者的青睞。

10.啤酒行業(yè)規(guī)模

銀麥啤酒2014年銷量達(dá)86萬千升。

 據(jù)了解,山東新銀麥啤酒有限公司2011年加盟青啤集團(tuán)后,先后進(jìn)行了三次技改擴(kuò)產(chǎn)工程,目前已經(jīng)成為國內(nèi)單廠規(guī)模的企業(yè)。2014年該公司完成銷量86萬千升,增長27%,實(shí)現(xiàn)銷售收入21.6億元,增長23%,納稅3.1億元。

11.國內(nèi)啤酒企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模

　　珠江精品純生one是珠江精品純生一代。 　　珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)，目前，珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國同行第二，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。 　　廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司（以下簡稱珠江啤酒集團(tuán)）于1985年建成投 　　珠江啤酒組織架構(gòu)圖 　　產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化企業(yè)，先后獲得全國“五一”勞動獎狀、全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)等榮譽(yù)。珠江啤酒集團(tuán)納稅總額連續(xù)多年名列中國納稅500強(qiáng)、中國啤酒行業(yè)前三名。珠江啤酒是中國馳名商標(biāo)、中國名牌產(chǎn)品和綠色食品。 　　珠江啤酒集團(tuán)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)180萬噸，其中廣州總部以150萬噸的生產(chǎn)能力成為全球單廠最大的啤酒釀造中心之一；擁有國家級企業(yè)技術(shù)中心和博士后科研工作站，率先在中國推出瓶裝珠江純生啤酒，20項(xiàng)技術(shù)填補(bǔ)了國內(nèi)空白。 　　珠江啤酒集團(tuán)各項(xiàng)消耗指標(biāo)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和清潔生產(chǎn)均處于國內(nèi)外行業(yè)領(lǐng)先水平，煙囪實(shí)現(xiàn)“無煙”排放，污水經(jīng)處理后可以養(yǎng)魚、產(chǎn)生的沼氣已用于發(fā)電，是廣東省工業(yè)第一家、中國啤酒行業(yè)第一家通過清潔生產(chǎn)審核驗(yàn)收的企業(yè)，榮獲我國環(huán)保領(lǐng)域的最高榮譽(yù)——國家環(huán)境友好企業(yè)。 　　2002年底，珠江啤酒集團(tuán)攜手世界最大的啤酒集團(tuán)—比利時(shí)英博集團(tuán)發(fā)起設(shè)立了股份公司。珠江啤酒將秉承“釀造至純，讓生活更真”的企業(yè)使命，立足中國，放眼世界，加快企業(yè)發(fā)展步伐，努力實(shí)現(xiàn)“以‘五個(gè)領(lǐng)先（技術(shù)領(lǐng)先、質(zhì)量領(lǐng)先、管理領(lǐng)先、規(guī)模領(lǐng)先和效益領(lǐng)先）’打造具有國際競爭力的啤酒企業(yè)”的宏偉愿景，成為啤酒業(yè)中具有持續(xù)競爭力的長青樹。