1.青島白啤好喝還是黃啤好喝
通過(guò)顏色來(lái)區(qū)分啤酒本來(lái)就是不科學(xué)的。。。善意的告訴你一句。啤酒不能這么分,真正的啤酒分類(lèi)多的去了。。。
這邊簡(jiǎn)單給你說(shuō)一下你說(shuō)的這兩種啤酒,白啤酒這邊有比利時(shí)白啤酒和德國(guó)的小麥啤酒,是屬于那種水果氣味比較重的啤酒,口感比較甜比較解渴。
而你所說(shuō)的黃啤酒,如果我沒(méi)說(shuō)錯(cuò)的話應(yīng)該是指一般我們喝的青島這種啤酒,這是皮爾森型啤酒,大麥芽含量高則重麥芽味,像德國(guó)和捷克的那些拉格啤酒,而青島這種酒的麥芽含量低。。。
意思就是重酒花味,苦味重。這種啤酒主要是開(kāi)胃和清口。
就口味來(lái)說(shuō)德國(guó)和比利時(shí)的白啤酒要復(fù)雜一些,而淡色拉格啤酒也就是你說(shuō)的黃啤要純凈一些。。。
沒(méi)法比
2.青島啤酒是白啤還是黃啤
白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的啤酒。黃啤可以說(shuō)是最標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,只用大麥、啤酒花、酵母釀酒,不加輔助原料。從視覺(jué)和口感上比較區(qū)別。白啤和黃啤均為淡黃色,白啤因含有蛋白成分稍有渾濁,口感微酸。黃啤清澈透亮,口感微苦。
3.啤酒黃啤好喝還是白啤好喝
黃啤的太普遍了,黑啤個(gè)人感覺(jué)還不錯(cuò),有一種麥芽糖的香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯,喝起來(lái)很不錯(cuò)的!
白啤的主要特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富!總之,看各人口味了!蘿卜白菜各有所愛(ài)嘛。
4.青島白啤好喝還是黃啤好喝呢
白啤口感比較好,白啤屬于水果氣味比較重的啤酒,口感甜。黃啤是大麥芽含量高,重麥芽味,口感比較苦
5.青島白啤和黃啤哪個(gè)好喝
黃啤的太普遍了,黑啤個(gè)人感覺(jué)還不錯(cuò),有一種麥芽糖的香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯,喝起來(lái)很不錯(cuò)的!
白啤的主要特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富!總之,看各人口味了!蘿卜白菜各有所愛(ài)嘛。
6.青島白啤酒好喝嗎?
完全不一樣的口味,根據(jù)個(gè)人喜好選擇。嘉士伯啤酒是世界知名品牌。酒精度5度左右,麥芽度12度以上。酒體清澈,顏色略深。酒精味略重。酒勁比較大。青島白啤酒精度4.1度左右,麥芽度11度左右。泡沫豐富,口感醇厚 ,略帶甜味。比較適合年輕人和女士。
7.青島的白啤好喝還是黑啤好喝
個(gè)人感覺(jué)而言,泰山啤酒也普遍比青啤的中低端啤酒好喝的多。
泰山啤酒主打的原漿啤酒,就是在生產(chǎn)的過(guò)程中不兌水,不過(guò)濾,不經(jīng)過(guò)滅活程序制作出的啤酒,制作工藝決定了原漿啤酒比我們平時(shí)喝的普通啤酒味道更加香醇,泡沫更加豐富,口感也更加細(xì)膩,當(dāng)初給喝慣了寡淡普通啤酒的答主一種淡淡的驚艷感。
但是,是不能單純用泰山啤酒對(duì)標(biāo)青島啤酒的,青島啤酒豐富的產(chǎn)品線,以及青島啤酒子品牌的啤酒品牌的數(shù)量,是泰山啤酒萬(wàn)萬(wàn)比不了的,在相等價(jià)位上,青島的1903、青島純生是最普通的拉格啤酒,單純論口感,泰山啤酒幾乎是壓倒性的優(yōu)勢(shì),但是青島啤酒稍一發(fā)力,就造出了口感甚至要?jiǎng)龠^(guò)泰山原漿一籌的青島啤酒原漿。
而且,青啤除了上市不久的原漿,還有奧古特、金質(zhì)小棕金、青島黑啤、全麥小麥白啤等一系列中高端的啤酒,這些啤酒由于不是青啤的主打系列,所以市場(chǎng)認(rèn)知度不如青啤的中低端產(chǎn)品,但是這些啤酒的口感絕對(duì)會(huì)征服你的。
不過(guò),包括原漿在內(nèi)的青啤一眾好喝的啤酒,在價(jià)格上卻都要高過(guò)泰山啤酒,甚至有的高過(guò)兩倍以上。
泰山啤酒做的,不過(guò)是把原漿啤酒價(jià)格低端化,以更好品質(zhì)的啤酒,在同樣價(jià)位上對(duì)標(biāo)其他同價(jià)位的啤酒,來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)
8.青島黃啤酒好喝嗎
青島啤酒是我國(guó)名牌產(chǎn)品,屬于淡色啤酒型,酒液呈淡黃色,清澈透明,富有光澤,酒中二氧化碳?xì)獬渥悖?dāng)酒液注入杯中時(shí),泡沫細(xì)膩,潔白,同時(shí)開(kāi)起,持久而厚實(shí),并有細(xì)小如珠的氣泡從杯底連續(xù)不斷上升,經(jīng)久不息。飲時(shí),酒質(zhì)柔和,有明顯的酒花香和麥芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有多種人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。所以青島啤酒應(yīng)該是黃啤。
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠,1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。
9.白啤和黃啤的區(qū)別白啤和黃啤哪個(gè)好喝
1、原料不同
白啤,一般說(shuō)的是小麥啤酒,里面添加相對(duì)的小麥,這樣的啤酒顏色往往就會(huì)看起來(lái)淡一些。黃啤,黃啤的釀造中加入的材料是麥芽,在品嘗的時(shí)候可以感受到麥香。黑啤的釀造材料是以焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少。
2、口味不同
白啤觀察起來(lái)就會(huì)發(fā)現(xiàn)就有一些渾濁,喝起來(lái)有一點(diǎn)酸的口感還有類(lèi)似香蕉的味道。比較出名的有:柏林白啤酒,巴伐利亞白啤,萊比錫白啤等品牌。
在國(guó)內(nèi)黃啤的種類(lèi)就很繁多,國(guó)內(nèi)有的啤酒企業(yè)為了降低成本會(huì)在啤酒釀造中添加大米,淀粉,這樣就導(dǎo)致與進(jìn)口黃啤對(duì)比起來(lái)氣味上,口感上的拙劣。黑啤喝起來(lái)會(huì)烘烤麥芽的焦苦味,味道算不上重,品嘗的時(shí)候麥芽自帶的甜味和這種苦味像融合。
10.青島白啤好喝還是黃啤好喝一點(diǎn)
小麥白啤好喝
白啤酒是以60~70%的大麥芽和25~40%的小麥芽為原料,有時(shí)加入5%的燕麥,經(jīng)啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富而。
白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵,且在第二次發(fā)酵過(guò)程中,加入了其他風(fēng)味物質(zhì),其成品酒也未進(jìn)行過(guò)濾,成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母,故外觀上看,成品酒很渾濁,呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài),故稱(chēng)為“白啤酒”
11.青島啤酒白啤好喝嗎
青島白啤,口感細(xì)膩,青島白啤使用北緯36度小麥,全麥釀造而成。酒體不經(jīng)過(guò)濾,含有大量啤酒酵母,營(yíng)養(yǎng)豐富,濃厚渾濁,色澤微白。古法精釀,上發(fā)酵法,酒體豐滿,酒香別致,濃醇麥香,花果香,入口柔和,滿口香氣,很喜歡這款白啤,買(mǎi)了幾次了。青島白啤超贊!