1. 家用精釀啤酒機(jī)器
當(dāng)然不算。
。普及一下,1664,健力士,嶗山,熊貓,海底撈等等都不是?,F(xiàn)在國內(nèi)沒有法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)界定,其中許多是把精釀倆字蹭上去做營銷。精釀和現(xiàn)在大家認(rèn)知的啤酒是兩回事 精釀=人+想象力+精神 啤酒=機(jī)器+重復(fù)+賺錢 更多關(guān)于精釀,可以關(guān)注“目闊文化”2. 釀造啤酒機(jī)器
生產(chǎn)瓶裝啤酒可是很燒錢的!啤酒生產(chǎn),包含三大部分:糖化工段、發(fā)酵工段、包裝工段。這三大部分每一塊又包含了各自的設(shè)備系統(tǒng),糖化工段包含:原料粉碎系統(tǒng)、麥芽糖化設(shè)備、麥芽汁過濾設(shè)備、麥芽汁煮沸澄清設(shè)備;發(fā)酵工段包含:發(fā)酵罐、酵母添加設(shè)備、清酒過濾設(shè)備、清酒罐;包裝工段包含:洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī),工業(yè)大生產(chǎn)還應(yīng)包含卸箱(或卸垛機(jī)),裝箱機(jī)(碼垛機(jī))等等。
這要多少銀子?還真不好算,估個(gè)值吧,年產(chǎn)10萬千升的啤酒廠,單設(shè)備(全國產(chǎn)的情況下)就需要4、5千萬吧,恐怕還算是便宜的。這還不包括廠房、土建方面的投入。
3. 精釀啤酒家用設(shè)備
是雪花雪花第一 ,都愛喝雪花
4. 啤酒自釀機(jī)器
這種模樣的家釀啤酒釀造機(jī)器需要花費(fèi)5萬左右。
具體也要看你對設(shè)備的要求情況和配置情況等。
價(jià)格也不固定。
5. 現(xiàn)釀啤酒機(jī)器
如果你是熱愛并希望持續(xù)熱愛,不是做一兩次就不再碰了,條件允許要強(qiáng)烈建議直接購買一體機(jī)。
對比土炮設(shè)備,一體機(jī)代替了糖化設(shè)備中的糖化桶、循環(huán)泵,煮沸過程中的煮沸鍋,過濾袋等,單一能源,體積小,而且更安全,減少了大量的設(shè)備改造時(shí)間和費(fèi)用。設(shè)備越多代表了需要占的空間越大,操作越不方便。現(xiàn)在很多國產(chǎn)一體機(jī)設(shè)備做的還是不錯(cuò)的,價(jià)格也不貴。
6. 家用精釀啤酒機(jī)器多少錢
純德國進(jìn)口的精釀啤酒設(shè)備那是相當(dāng)貴的,型號小一點(diǎn)的幾十萬起步,型號大一點(diǎn)的上百萬,設(shè)備配置不一樣價(jià)格也不一樣。國外的設(shè)備也是這樣的。在國內(nèi)購買精釀啤酒設(shè)備花費(fèi)要比國外便宜很多,有幾萬塊錢的,有十幾萬的,有二十幾萬的,也是具體看設(shè)備型號大小,設(shè)備配置情況等。
7. 自釀小型精釀啤酒設(shè)備
一套日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備如何配置
大家好,我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”,伴隨著啤酒旺季的到來,每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項(xiàng)目的朋友;今天針對很多朋友關(guān)心的“如何配置一套500L的啤酒設(shè)備”這個(gè)問題給大家做一下詳細(xì)介紹。
首先,我們來看下日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備罐體組成有哪些,在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程:
粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發(fā)酵
從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個(gè)小時(shí),而自釀啤酒的發(fā)酵周期需要7-10天;因此發(fā)酵周期決定了發(fā)酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設(shè)備一般采用500L的糖化系統(tǒng)搭配多個(gè)500L的發(fā)酵罐。根據(jù)公式:
啤酒設(shè)備產(chǎn)量 = 單個(gè)發(fā)酵罐的容積*發(fā)酵罐個(gè)數(shù)/發(fā)酵周期
我們把發(fā)酵周期取8天,日產(chǎn)500L的啤酒設(shè)備就需要一個(gè)500L的糖化系統(tǒng)搭配8個(gè)500L的發(fā)酵罐。有了上面的公式,相信你也可以自己根據(jù)日產(chǎn)量計(jì)算罐體個(gè)數(shù)。
其次,配置啤酒設(shè)備也要考慮到自己的裝修風(fēng)格,鄭州大帝啤酒設(shè)備有適合豪華裝修的木桶款,也有適合金屬風(fēng)的玫瑰金款,有復(fù)古風(fēng)格的木板款,也有時(shí)尚百搭的木紋款。
最后說一下其他的配置,比如粉碎機(jī)、離心泵、加熱棒、二氧化碳?xì)馄康鹊龋@些也是相對而言必備的大件,另外有一些小的配件,我這里有一份清單,感興趣的朋友可以留言交流。
8. 啤酒釀酒機(jī)
一套自釀設(shè)備價(jià)格不等。如果僅僅是家釀?dòng)?,一套設(shè)備下來平均6000元左右。 如果你是做商釀?dòng)茫O(shè)備容量超過200l,那價(jià)格是約5萬起步。 個(gè)人建議如果真的要開始入手一套家釀設(shè)備,可以從最實(shí)用的家釀設(shè)備開始起步,待你成為真正的釀酒師,購置200l以上的設(shè)備做商釀,我想也是沒問題。
9. 家庭精釀啤酒設(shè)備
最少需要一個(gè)粉碎設(shè)備,一個(gè)糖化設(shè)備和一個(gè)發(fā)酵設(shè)備,現(xiàn)在市面上有一些小型的家用整套設(shè)備,價(jià)格也不貴,講究的愛好者可以入手一套,大概2萬多一套,如果感覺隨意的話,家里的一些設(shè)備也能用,粉碎就不說了,糖化可以用家里的鍋?zhàn)踊蛘吒邏哄?,發(fā)酵設(shè)備可以用純凈水水桶!這是最初級的裝備,但是由于發(fā)酵設(shè)備沒有增壓,所以需要二發(fā),就是二次發(fā)酵!整體來說推薦整套設(shè)備,因?yàn)楸容^簡單,家用設(shè)備替代比較吃技術(shù)!一旦弄不好,就會(huì)有各種問題出現(xiàn),并且時(shí)間也比較久,大概前后需要近一個(gè)月才能喝!
10. 家用精釀啤酒機(jī)器怎么用
將酒桶底部的紅色龍頭向外拉出,然后逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)90度,啤酒即可流出,反方向轉(zhuǎn)回90度,即可關(guān)閉。由于真空原因,開始酒流快而細(xì),當(dāng)啤酒停止流出,請逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)酒桶上方中心的紅色旋鈕,啤酒即可順暢流出。停止飲用時(shí),將紅色龍頭推回酒桶,即可。德國傳統(tǒng)的啤酒傾倒方法:將酒體分三次垂直倒入酒杯中心,每三分之一處稍做停頓,氣泡后再慢慢傾倒,滿杯時(shí)泡沫與啤酒保持3飲用溫度大約:夏季為6-8℃、冬季為10-12℃。在此溫度下,啤酒的泡沫豐富、既細(xì)膩又持久,香氣濃郁,口感舒適