1. 印度精釀啤酒
luxurious摩亞是享譽(yù)新西蘭的高端啤酒,也是世界頂級(jí)精釀啤酒品牌之一。luxurious啤酒2003年誕生于新西蘭最大的釀酒地馬爾堡,luxurious這個(gè)名字也起源于此。是新西蘭獨(dú)有的已經(jīng)滅絕的巨型恐鳥(niǎo),在很久以前,創(chuàng)始人常常把他釀的酒拿給在啤酒廠附近挖掘恐鳥(niǎo)骨頭的考古學(xué)家們品嘗,就算在醉醺醺的時(shí)候,考古學(xué)家們還是能夠找到恐鳥(niǎo)的骨頭。
2. 精釀啤酒 印度
IPA全稱(chēng)是India Pale Ale, 連起來(lái)就是印度淡色艾爾的意思!
IPA可以算的上是精釀啤酒里里程碑式的一款啤酒,幾乎沒(méi)有一家精釀啤酒吧或者店鋪會(huì)忽略它。
因?yàn)楹泻芴貏e的歷史底蘊(yùn)和非常明顯風(fēng)味特色,成為如今精釀啤酒里的逼格代表。
3. 印度愛(ài)爾蘭啤酒
一、精釀啤酒主要特點(diǎn):
1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發(fā)酵而成,含有二氧化碳。
2、高濃度,高酒花添加量,高酒精度≥4.5%。
3、不經(jīng)高溫滅菌、巴氏滅菌,含有活酵母。
4、口味醇厚,爽口,泡沫細(xì)膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。
二、精釀啤酒種類(lèi):
目前精釀啤就可分為6類(lèi),分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛(ài)爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發(fā)酵工藝,后三種屬于高溫頂部發(fā)酵工藝。
三、流行的6種精釀啤酒特點(diǎn):
比爾森啤酒:色澤淺,泡沫潔白細(xì)膩,酒花香味濃且清爽,苦味重但是不長(zhǎng),口味醇厚,二氧化碳?xì)?qiáng)。
多特蒙德啤酒:采用煮出糖化法,酒花用量較低,呈淡黃色,發(fā)酵度高,酒精含量較高,酒花清香味豐富。
慕尼黑啤酒:色澤較深,外觀呈紅棕或棕褐色,清亮透明,麥香味濃郁,口味濃醇,苦味較輕。
淡色艾爾啤酒:色澤淺,酒花香味豐富,苦味重,酒精度高,口味清爽;濃色艾爾啤酒呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,微酸。
司陶特黑啤酒:愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵的黑啤酒。色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,泡沫好。
博克啤酒:下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色。麥芽香氣醇厚,泡沫持久。
4. 印第安精釀啤酒
印第安酋長(zhǎng)啤酒——新鮮德國(guó)原味啤酒。聘請(qǐng)德國(guó)釀酒大師,引進(jìn)全套精釀設(shè)備、臻選頂級(jí)進(jìn)口原料、配上桂林全生態(tài)好水,打開(kāi)瓶蓋就能感受到來(lái)自巴伐利亞的新鮮香氣!
酋長(zhǎng)啤酒是燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司在2014年推出的高端啤酒,屬于白啤種類(lèi)。酋長(zhǎng)啤酒傳承了源自巴伐利亞的原釀精髓,精選德國(guó)酵母進(jìn)行釀制,具有白啤獨(dú)特的口感與香氣
5. 印度精釀啤酒價(jià)格
1.YO-HO 印度青鬼。這款產(chǎn)自日本的 IPA,包裝有個(gè)性,泡沫量充足但不是很持久,香氣不足,苦度較高,沒(méi)有一般IPA重香重苦的個(gè)性。
2.YO-HO 每日每夜 艾爾。氣味讓人想起葡萄柚的果香,苦味稍強(qiáng),也有麥芽味,酒體是淺色艾爾風(fēng)格的琥珀色,泡沫綿密,持久性高,口感中等。
3.田澤湖 布娜森林。此款酒標(biāo)的繪制者男鹿和雄先生,為宮崎駿工作室美術(shù)監(jiān)督,參與并監(jiān)督了《龍貓》、《千與千尋》等經(jīng)典動(dòng)畫(huà)的制作。
4.田澤湖 皮爾森。這是田澤湖啤酒最值得推薦的一款,日本人釀造的傳統(tǒng)皮爾森,在全球范圍的啤酒比賽中獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù),金色漂亮的酒體。
5.田澤湖 煙熏博克。這款煙熏啤酒是嚴(yán)格遵循德國(guó)傳統(tǒng)制法,用100%的熏制麥芽釀造。泡沫不多,開(kāi)瓶煙熏味很濃,喝起來(lái)微微的酸,用來(lái)大口喝酒大口吃肉最合適的佐餐酒。
6.麒麟小麥啤酒。這是一款比利時(shí)小麥啤酒,麥香足,酒體干凈,有傳統(tǒng)白啤芫荽,香蕉的香味,苦度不高,總體來(lái)說(shuō)這是麒麟系列里風(fēng)格框架最好的一款酒了,清爽易飲。
6. 印度 啤酒
IPA的全稱(chēng),是India Pale Ale,直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。是近年來(lái)全球最火的啤酒種類(lèi),沒(méi)有之一。最初是19世紀(jì)英國(guó)為出口印度而專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)的啤酒,和艾爾相比,IPA 苦味更重,酒精度也更高。較高的苦度與濃烈的香氣且有大量的啤酒花是IPA最大的特點(diǎn),我一般就用兩個(gè)詞概括其特點(diǎn):極香、極苦。
如果,你喝到一瓶淺琥珀色、香氣濃郁(帶點(diǎn)花果香)、喝起來(lái)很清爽但余味有點(diǎn)苦的精釀啤酒,那么,你喝到的基本上就是一瓶IPA。
7. 印度精釀啤酒多少度
IPA啤酒即印度愛(ài)爾啤酒(India Paleale),是一種精釀啤酒的縮寫(xiě)。 這種啤酒并非源自印度,而是源于英國(guó),出口至印度的一種高酒精度高苦讀的啤酒。 為了增加啤酒的保質(zhì)期,倫敦的釀酒商發(fā)現(xiàn),用焦炭取代木材作為釀造初期的主要燃料會(huì)讓燃燒更容易得到控制,最終得到了一個(gè)顏色更淡、更透明,但是口味卻更穩(wěn)定的愛(ài)爾啤酒類(lèi)型,這就是一直被飲用到現(xiàn)在的英式淡色愛(ài)爾啤酒(Pale Ale)。
8. 印度淡色啤酒
ipa比較好喝,IPA,全稱(chēng)是India Pale Ale,直譯過(guò)來(lái)大概應(yīng)該叫“印度淡色艾爾啤酒”,不過(guò)這名字,無(wú)論是中國(guó)人、英國(guó)人都嫌棄太長(zhǎng)懶得讀,都喜歡叫IPA,簡(jiǎn)潔而且三個(gè)字母朗朗上口。而IPA之所以廣受歡迎,當(dāng)然是因?yàn)椋汉煤取?/p>
一款I(lǐng)PA,我一般就用兩個(gè)詞概括特點(diǎn):極香、極苦。
9. 印度原漿啤酒
檸檬味好吃,酸酸甜甜的。在國(guó)內(nèi)的超市里面是很常見(jiàn)的,這個(gè)糖果上面還有一層白色的糖粉,吃起來(lái)酸酸甜甜的,有各種不同的水果口味,據(jù)稱(chēng)是用100%的水果原漿制作,所以口感很醇正。
霍士fox水晶糖許多人童年都有吃過(guò),這個(gè)糖果來(lái)自印度尼西亞,是濃郁的水果口感,賣(mài)相特別好,糖果看起來(lái)真的就像水晶一樣。
10. 印度精釀啤酒品牌
格蘭菲迪實(shí)驗(yàn)系列之IPA(Glenfiddich Experimental Series - IPA Cask Finish),單一麥芽,經(jīng)精釀IPA(印度淡色艾爾)啤酒桶過(guò)桶熟成。
11. 印度精釀啤酒名字
精釀啤酒中最常見(jiàn)的就是IPA、世濤、白啤、修道院以及拉格這幾種,每種的味道都不相同。今天我們來(lái)了解一下IPA和世濤的區(qū)別在哪里?
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒體清澈,顏色偏淡,多為琥珀色,所以IPA的全稱(chēng)是印度淡色艾爾,一般可以聞到明顯的果香和花香,不同的酒花釀出來(lái)香味也會(huì)有所差異,這款酒也是在精釀愛(ài)好者中比較受歡迎的酒,美國(guó)人尤其喜歡。
一般的世濤是使用烘焙過(guò)得深色麥芽進(jìn)行釀造,整個(gè)酒體比較厚,顏色多為深色,口感較為濃稠。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7-12°之間,麥芽汁濃度在18-25之間。
這個(gè)種類(lèi)的啤酒通常有著很潤(rùn)滑的口感和很強(qiáng)的烘烤麥芽帶來(lái)的味道,整體給人焦香味和咖啡的味道,釀酒技術(shù)好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來(lái)。







