1. 啤酒能做假嗎

一是通過酒標，瓶蓋等一些特有細節(jié)來判斷。真啤酒的標簽圖案比較清晰，顏色鮮明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商標比較模糊，顏色比較淺，冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會比較松。不過很多的精釀啤酒的酒標設計的很粗糙，有時候不一定能夠很容易判斷。

二是通過價格來判斷，太便宜的話，大概率是假的。但是有人問，萬一假酒商也把價格提高，那怎么辦？好問題，沒法辦。

三是看生產日期。大多數(shù)瓶裝啤酒如果有生產日期或者sell-by date，大概率是會在瓶頸或者瓶底；罐裝啤酒一般在瓶底。生產日期一般是點陣字，會有一些凹凸感，但是也不一定。不過如果沒有這些標識，我建議購買的時候要小心些。

第四是看背標的中文標識。正規(guī)渠道進口的啤酒背標會有中文標識，有的是貼上去的，有的是印上去的。如果沒有的話，有可能也是真的，但是渠道不正。

但是總之，進口啤酒的真假有時候很難判斷，不過一般造假的啤酒大概率會是工業(yè)拉格，而像精釀啤酒（比較常見的類型有印度淡色艾爾，世濤，波特，修道院啤酒，大麥烈酒等等）造假的雖然也有，但是懂的人一嘗很明顯能嘗出來，那么造假者被發(fā)現(xiàn)的風險也高一些，私認為這些就的造假成本也相對會高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窩點實在是嘆為觀止

2. 假啤酒都是什么做的

精釀啤酒目前沒有明確的國家標準，市場上比較混亂，魚龍混雜，企業(yè)自己的標準定義或者是參照國外的標準，更差的是掛羊頭賣狗肉，玩文字概念，假精釀。

精釀啤酒是相對于工業(yè)啤酒而言的，市場上比較常見的雪花、青島、燕京、百威英博、嘉士伯等旗下的產品絕大部分都是工業(yè)啤酒。啤酒是以麥芽和水為主要原料，用酵母發(fā)酵，添加酒花，釀制而成的低酒精度的、起泡的飲料酒。

3. 啤酒也有假的嗎

能掃出來，正規(guī)的啤酒生產廠商的啤酒，往往對生產日期采用的是壓印，這種方式出來的生產日期很清晰，許多都是點陣字，這種點陣字字體不周正且很難抹掉，這種打印方式的成本很高，因此造假者往往會選擇便宜的手工噴碼，手工噴碼出來的字體周正，且通過擦拭是比較容易擦掉的。

4. 啤酒造假多嗎

是有假的。

如何能分辨出假的啤酒？在購買和飲用啤酒時，首先要認準離瓶底2厘米的瓶外壁標有一個“B”字及生產企業(yè)標志、生產年份等標識。除理化指標外，一般從觀、聞、嘗三方面來評定：

1、觀：看酒體色澤，普通淺色啤酒應該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。看透明度：酒液應清亮透明，無懸浮物或沉淀物。看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫應迅速升起，泡沫高度應占杯子的三分之一，當啤酒溫度在8~15℃時，5分鐘內泡沫不應消失；同時泡沫還應細膩、潔白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。

2、聞：只有麥芽和啤酒花香味的是好啤酒；如有硫磺味、餿飯味。焦糖味、紙板味、老化味，則不要貿然飲用。聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣應有明顯的酒花香氣，新鮮、無老化氣味及生酒花氣味；黑啤酒還應有麥芽的香氣。

3、嘗：品嘗味道，入口純正，沒有酵母味或其他怪味雜味；口感清爽、協(xié)調、柔和，苦味會迅速消失，無明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”。

5. 假啤酒有酒精嗎

0度啤酒有酒精。啤酒上的0度指的昰生產工藝，也就昰指啤酒運用0度低溫釀造，并非酒精度為0.0度啤酒，昰將酒精含量降到酒精測試標準之下的低醇啤酒，沒有經過啤酒發(fā)酵的過程。0度啤酒簡介0度啤酒的酒精含量接近零度，相對其他酒來說酒精含量很低。0度啤酒在市場上銷量很好，得到了很多人的青睞。零度啤酒主要針對的昰不會喝酒又要應酬，或喝酒后要開車的消費者群體。對他們來說，0度啤酒昰很好的替代品。0度啤酒看上去與平凡啤酒一樣，喝起來口感會很淡，跟平凡啤酒的口感比較像，卻不像汽水那么甜。

6. 啤酒可以造假嗎

當然是真的了。精釀啤酒的造假可能性實在是太低太低，其一，從精釀啤酒的產品屬性出發(fā)，想要偽造出一款同它們口味相差無幾的假酒，也得照著葫蘆畫瓢，在釀造方式上跟真品不能相差甚遠，要不然口味區(qū)別太大，就連傻仔都能喝出來是假酒，還怎么混下去。

7. 假啤酒能喝嗎

大多數(shù)賣假啤酒的呢，都是賣那些進口的啤酒品牌的假啤酒，因為中國國產的啤酒本來價格就已經便宜了，所以在購買啤酒的時候呢，你要仔細來檢查一下這種啤酒的包裝，一般包裝上面沒有防偽標志的，可能就是假啤酒了就不要購買了，喝了之后傷身體。

8. 啤酒有假嗎

聞：真正的啤酒，一定有濃濃的麥芽味。

看：啤酒倒入杯子中，因為有啤酒花，它出現(xiàn)的啤酒泡不會很快消失。很多假啤酒，倒下去就沒有啤酒泡了。從色澤上觀察，真啤酒是亮麗金黃的，無沉淀物。假啤酒顏色比較淡，光澤不好。

嘗：啤酒入口，嘴里的麥芽味很濃，很爽口。假啤酒喝起來刺口，很難下咽。

9. 有假啤酒嗎

燕京啤酒綠瓶有假的，假“北京燕京啤酒”標志印刷不細膩，“北京燕京啤酒”三個字筆畫有斷開。印刷用油墨粗糙度非常不好，群體色彩不豐滿，不公平均，字體邊緣依稀，粗糙。萊垍頭條

再從酒瓶上看，真品玻璃系用高白料或平常的白料制成，造型典雅，玻璃白而潔凈、透明、群體平均精巧無、無氣泡兒、無褶皺，瓶上字體清楚周正。萊垍頭條

10. 啤酒會有假酒嗎

假啤酒與真啤酒的區(qū)別在于假啤酒味道不純正，有異味，假啤酒喝了對人身體不好

11. 假啤酒的危害

有些假啤酒就是香精對涼水 沒有一點糧食成分 人也喝不醉