1. 澳德精釀啤酒
在啤酒中屬于靠前的檔次。
藍(lán)頓特制純生精釀啤酒是藍(lán)頓啤酒公司經(jīng)典的暢銷款,藍(lán)頓啤酒好喝嗎?藍(lán)頓啤酒生產(chǎn)過程中采用了優(yōu)質(zhì)的澳大利亞麥芽,進(jìn)口酒花,實(shí)現(xiàn)了無菌生產(chǎn),無菌灌裝。藍(lán)頓啤酒依托德國釀造技術(shù),聘請(qǐng)有關(guān)專家常年指導(dǎo),引進(jìn)進(jìn)口流水線,采用進(jìn)口體質(zhì)澳麥芽釀造的森力啤酒,清澈透明、泡沫潔白豐富、細(xì)膩,口味爽口純正,酒體柔和協(xié)調(diào),回味幽香。
2. 澳洲精釀啤酒
1、泰山原漿
所謂原漿啤酒就是不添加任何防腐劑添加劑,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液,被稱為真正的“液體面包”。泰山原漿來自山東泰安泰山啤酒廠,主要生產(chǎn)原漿和黑啤,其中原漿最受消費(fèi)者的歡迎,選用德國進(jìn)口酵母,引進(jìn)澳洲麥芽釀造,口感一點(diǎn)也不輸國外精釀,泰山原漿分7天和28天兩種。
2、燕京原漿白啤
燕京啤酒創(chuàng)立于1980年,總廠在北京順義,為國產(chǎn)啤酒三巨頭之一,同時(shí)也是目前唯一的國內(nèi)全資啤酒巨頭。燕京原漿白啤嚴(yán)格按照德國“純凈釀造法”工藝釀造,旗下著名的原漿啤酒有兩款,分別是瓶裝的燕京9號(hào)白啤和易拉罐裝的12°燕京原漿白啤。
3. 澳德精釀啤酒怎么樣
美酒,如音樂,流淌在音樂家的琴房中;美酒,如字韻,潑灑在文人的筆墨中;美酒,如戰(zhàn)魂,充斥在戰(zhàn)士的戰(zhàn)場(chǎng)中;美酒,如氣運(yùn),縈繞在商人的觥籌交錯(cuò)中……
這里的美酒指代的都是葡萄酒。
在以前,葡萄酒屬于舶來品,向來是“上層社會(huì)”的標(biāo)配,與它掛鉤的盡是“高級(jí)”、“精致”、“年代感”等詞語。但現(xiàn)在,隨著經(jīng)濟(jì)全球化,人們的生活品質(zhì)日漸提高,葡萄酒走進(jìn)尋常家庭,成為了人們居家旅行小酌一杯的選擇。同時(shí),人們對(duì)于進(jìn)口葡萄酒的追求也逐漸嚴(yán)苛,法國、意大利等產(chǎn)地的歐洲葡萄酒,還有譽(yù)滿國際、品質(zhì)卓越的澳洲葡萄酒。
天賜之地,精釀工藝
相比法國,澳洲葡萄酒歷時(shí)很短。
1788年,歐洲殖民者在悉尼栽下了第一顆葡萄藤,到現(xiàn)在為止,澳洲葡萄酒歷史才不到250年。與亞大陸高加索山脈的格魯吉亞、亞美尼亞等人類葡萄酒發(fā)源地近萬年的釀造歷史相比,這實(shí)在是有些微不足道。但澳洲這片“天賜沃土”讓葡萄這個(gè)外來物種在這里“肆無忌憚”地生長(zhǎng),從連綿起伏的獵人谷,到陡峭多風(fēng)的伊頓谷,到風(fēng)景優(yōu)美的吉龍,短短70年,澳洲人民將葡萄種滿了整個(gè)澳洲。
古老的釀制工藝與新興品類的葡萄的碰撞,讓澳洲涌現(xiàn)了奔富、嘯音、凱富等多個(gè)與歐洲知名酒莊齊名的酒莊。同時(shí),澳酒憑借果香宜人的口干、熱情奔放的葡萄酒文化和超高的性價(jià)比,在國際上占據(jù)越來越重要的地位。
澳妙無窮,源自吉卡斯
21世紀(jì)初期,吉卡斯公司創(chuàng)始人劉總來到澳洲生活工作。已有多年酒業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的他,驚訝于澳洲酒莊的釀造工藝和澳洲人民對(duì)于自然的尊重和熱愛,于是,他萌生了以澳洲品質(zhì)葡萄酒為載體,將這份美好帶給國人的愿望。2009年,吉卡斯國際酒業(yè)(北京)有限公司誕生了。
“把高品質(zhì)的葡萄酒以及健康高雅的生活方式帶給中國人,是吉卡斯品牌創(chuàng)立的初衷?!眲⒖傉f。
吉卡斯對(duì)葡萄酒的品質(zhì)要求極其苛刻。吉卡斯與斐施特酒莊、嘯音酒莊、凱富酒莊等多個(gè)知名酒莊達(dá)成戰(zhàn)略合作,保證產(chǎn)品品質(zhì)。從種植到選料,從釀造到儲(chǔ)藏,吉卡斯對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)控,每一批次的葡萄酒都會(huì)通過吉卡斯專業(yè)品鑒團(tuán)隊(duì)的盲品和打分,千挑萬選出符合中國人味蕾的陽光佳釀。最后,通過恒溫恒濕的強(qiáng)大倉儲(chǔ)以及專業(yè)的跨界配送,不斷縮短了澳大利亞與中國人餐桌的距離。
“藤悅”、“美境”、“斐施特”、“凱富”、“巴洛特”等幾大系列產(chǎn)品,滿足中國人對(duì)于澳洲葡萄酒的一切想象。憑借獨(dú)具優(yōu)勢(shì)品牌服務(wù)和渠道推廣,吉卡斯在全國范圍內(nèi)擁有著100多家專賣店和900多家經(jīng)銷商。
即便已經(jīng)成為國內(nèi)葡萄酒行業(yè)的頭部企業(yè),吉卡斯也絲毫沒有松懈,為推動(dòng)中國葡萄酒文化以及產(chǎn)品升級(jí),創(chuàng)立了吉卡斯-鵲喜。
吉卡斯-鵲喜,為愛而生
吉卡斯-鵲喜繼承了澳洲葡萄酒所擁有的銳意創(chuàng)新以及出類拔萃的釀酒技術(shù),不需要陳年,就在年輕時(shí)飲用味道就已極佳。鵲喜除了為國人帶來了佳釀,更帶來了一份有別于其他葡萄酒的輕松和愉快——無需費(fèi)力去記住繁瑣的分級(jí)制度和酒莊名稱,體驗(yàn)葡萄酒的純粹。
鵲喜的Logo是一只鵲銜著一枝玫瑰?!谤o”取于澳洲的鳴禽鳥,它叫聲悅耳,多才多藝,被澳洲很多運(yùn)動(dòng)隊(duì)伍視為吉祥物,他們認(rèn)為這能給他們帶來好運(yùn)?!懊倒濉眲t象征著愛情,代表著美麗和勇敢。蘊(yùn)含了吉卡斯-鵲喜希望將好運(yùn)、吉祥、高貴等美好事物進(jìn)行組合,通過美酒分享給國人。
在繼承吉卡斯葡萄酒品質(zhì)之后,吉卡斯-鵲喜受到了更多的關(guān)注。2016年,吉卡斯與中國的葡萄酒企業(yè)中糧名莊薈達(dá)成戰(zhàn)略合作,共同開創(chuàng)中國葡萄酒新紀(jì)元。2018年,吉卡斯參股中糧名莊薈,成為第二大股東,為吉卡斯-鵲喜帶來巨大曝光量的同時(shí),為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。
典雅中透過的芳華,猶如葡萄酒般的唇,留下了深情的吻。吉卡斯-鵲喜,為愛而生,為高貴而榮
4. 澳德精釀啤酒設(shè)備
焦香麥芽是用進(jìn)口的澳麥經(jīng)發(fā)芽、嚴(yán)格篩選后,經(jīng)過多步工序抄制而成,具有濃郁的焦麥香味,多用于制造中等濃色啤酒,能增進(jìn)啤酒的醇厚性,給予一種焦糖和麥芽香味,是精釀啤酒釀造中不可缺少的增香物質(zhì),并有利于改善啤酒的酒體、泡沫性和非生物穩(wěn)定性,在上面啤酒及下面啤酒中應(yīng)用均很普遍。使用量一般為啤酒原料的3%~15%。
5. 德式精釀啤酒
十大精釀啤酒品牌:維德特(Vedett)、釀酒狗(BrewDog)、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鯊頭(DogfishHead)、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福(Rochefor)、比利時(shí)小麥啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝國世濤(ImperialStout)角鯊頭(DogfishHead),美國東部一家有特色精釀啤酒廠,由山姆·卡萊格內(nèi)(SamCalagione)創(chuàng)建于1995年,主打IPA(Indianpaleale)系列。羅斯福酒廠,比利時(shí)有名的修道士釀酒廠,酒廠坐落于比利時(shí)羅斯福鎮(zhèn)附近的圣雷米修道院內(nèi),在1595年有大約15個(gè)修道士在此修行,因?yàn)樯钬毧啵刻?點(diǎn)起床并且不能吃肉,他們便開始釀造啤酒來補(bǔ)充能量。皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager),也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜,且具典型的酒花苦香味道。
6. 德澳啤酒設(shè)備
2016年。 本產(chǎn)品選用100%澳洲特級(jí)黃金麥芽,綠色工藝,無甲醛釀造,采用先進(jìn)的雙層低溫過濾技術(shù)釀制而成的全新純生啤酒。具有優(yōu)雅的麥芽香味和酒花香氣,口味更純正,營(yíng)養(yǎng)更豐富。
7. 澳麥啤酒多少錢
1升自釀啤酒成本不到5毛錢?自釀扎啤的利潤(rùn)空間究竟有多大?一升價(jià)格不到五毛錢! 從事二十多年食品機(jī)械工作的汪先生告訴記者,“目前自釀扎啤的利潤(rùn)驚人,你可能想不到,一升自釀扎啤的成本不到五毛,利潤(rùn)率近2000%?!薄 「哳~利潤(rùn)驅(qū)“自釀”成風(fēng) “現(xiàn)在扎啤機(jī)當(dāng)?shù)?,很多人便誤以為擁有自釀設(shè)備的餐飲企業(yè),就一定信得過,實(shí)際上這也是誤區(qū)?!蓖粝壬榻B到:“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺(tái)設(shè)備,設(shè)備安裝調(diào)試時(shí),老板就不停打聽降低成本的竅門”。汪先生無奈地嘆了口氣?! ⊥粝壬o記者算了一筆賬:自釀扎啤成本大約一千多元一噸,但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據(jù)啤酒的密度來計(jì)算,一噸啤酒為1250升,銷售額為25000元/噸,利潤(rùn)近2000%?! 【褪沁@樣的高利潤(rùn),店家還在不斷算計(jì)成本。汪先生在日常維護(hù)中發(fā)現(xiàn),這家店主拋棄質(zhì)量好價(jià)格高的澳麥,采用國產(chǎn)的普通大麥,并減少啤酒花的使用量,有時(shí)候甚至完全不用,僅依靠添加劑來達(dá)到進(jìn)口啤酒花的效果。這樣,成本竟低到每升0.5元,沒出三個(gè)月就賺出了設(shè)備的錢?! ∈袌?chǎng)運(yùn)作藏各種貓膩 除了利潤(rùn)高,記者了解到自釀扎啤在市場(chǎng)運(yùn)作方面也存在很多貓膩?! 白葬勥^程中麥芽度和純度完全由酒店自行掌握,兌水多少都憑老板的良心。同樣,酒店隨意加水跟舊啤重填更是屢見不鮮。為了降低成本,無良餐飲企業(yè)甚至可以把售出的酒重新打入罐內(nèi),這也是很多消費(fèi)者感覺扎啤沒味或者很淡的緣由。”一業(yè)內(nèi)人士向記者說到?! ⊥瑫r(shí),自釀扎啤在燒烤攤等大排檔處,往往又會(huì)以“品牌扎啤”的形式出現(xiàn)。記者了解到,有不少扎啤攤將采購的自釀啤酒裝入標(biāo)有品牌名稱的扎啤桶中,按其正常市場(chǎng)價(jià)格銷售。拿趵突泉扎啤來看,20升裝零售價(jià)在40元左右,2元/升,如此算來成本就算為0.5元的話,商家的利潤(rùn)依舊是300%。 同樣,借自釀扎啤不少商家還搞起了夏日促銷的活動(dòng)。濟(jì)南一家火鍋店,近日搞起了“原漿鮮啤 喝一贈(zèng)一”的活動(dòng),記者了解到,其一扎2升左右的扎啤售價(jià)28元,買一贈(zèng)一之后一扎也得14元?!昂芏嘞M(fèi)者以為便宜實(shí)惠,其實(shí)偷著樂的是商家。







