1. 啤酒的雙料和三料有什么區(qū)別

一、德國啤酒的保質(zhì)期一般是六個(gè)月的時(shí)間，下面我和你們一起去分析分析一下吧

二、現(xiàn)在的人物質(zhì)生活水平提高了不少的，有很大一部分的酒吧和喝酒的老手都是不知道其實(shí)啤酒也是有保質(zhì)期的，現(xiàn)在我來告訴你們德國啤酒的保質(zhì)期一般是六個(gè)月的時(shí)間

2. 雙料啤酒和四料啤酒的區(qū)別

三料和四料這個(gè)說法基本僅限于對比利時(shí)修道院風(fēng)格啤酒的描述，其中還有兩個(gè)是金色艾爾和雙料。但是這個(gè)三和四不單純是指麥芽投料量，甚至這個(gè)三和四指代的東西都是不一樣的。

三料指的是更多的啤酒花的投料量，對于麥芽的投料量沒有過于具體的定義。如果你真的喝tripel，口感上會更加明顯地體現(xiàn)出酒花的香氣和苦度，尤其是一些認(rèn)證的修道院啤酒會大量使用捷克或者德國產(chǎn)薩茲酒花，其中花香和藥草味是很獨(dú)特的。三料的側(cè)重和雙料以及四料是不在一個(gè)區(qū)間的。三料風(fēng)格創(chuàng)始者是比利時(shí)西麥修道院（westmalle）的tripel。

3. 精釀啤酒雙料三料四料的區(qū)別

高檔次，圣佛洋窖藏啤酒原麥汁濃度20°P，酒精含量9.5%，作為比利時(shí)St Feuillien酒廠精心打造的頂級特釀，打開后泡沫超級豐富，而且留杯持久，酒體渾濁呈金色，散發(fā)出馥郁的花香、青蘋果、李子和麥香，入口香甜，完全是由維C打造出來的層次感。

酒體中等，殺口感適中，酒精感較強(qiáng)，但喝起來香甜，經(jīng)過瓶內(nèi)二次發(fā)酵，已經(jīng)磨去了味道的棱角，所以酒體整體表現(xiàn)圓潤，頂級啤酒花和芳香成分令其擁有多種水果的香氣，但收口微苦，比較容易接受的程度。

4. 啤酒的雙料和三料有什么區(qū)別嗎

雙料啤酒--兩種麥芽

比利時(shí)雙料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示“DUBBEL”。1856年，西麥爾修道院的修道士釀造了第一款“商業(yè)”修道院啤酒，這款啤酒在原來的基礎(chǔ)上添加了比利時(shí)棕糖和深色麥芽，所以酒體呈棕色，口味濃郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的風(fēng)味，這就是第一款雙料啤酒。

1926年，西麥爾加強(qiáng)了配方并第一次將這款啤酒正式命名為“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也開始是按照西麥爾的配方設(shè)計(jì)釀造自己的雙料啤酒，所以現(xiàn)今的雙料啤酒的酒體全部都是棕色或是黑色的。

三料啤酒--三倍酒花

比利時(shí)三料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“TRIPEL”。1934年，西麥爾推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性愛爾是普遍認(rèn)為的第一款三料啤酒，和當(dāng)初的雙料啤酒一樣這款啤酒第一次發(fā)售也沒有用“Tripel”命名。

1956年，當(dāng)時(shí)西麥爾的釀酒師 Thomas 加強(qiáng)了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名為Tripel，跟雙料啤酒一樣其他的修道院又開始是按照西麥爾配方釀酒，三料啤酒也就被再一次統(tǒng)一被釀造成立了一種顏色。

四料啤酒—雙料的雙料

比利時(shí)四料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“QUADRUPEL”。Quadrupel這個(gè)詞由荷蘭修道院酒廠提出，你可以把它當(dāng)成是雙料的雙倍風(fēng)格，圣伯納酒廠在代工Westvleteren 12 時(shí)將這種風(fēng)格命名為Abt，不過現(xiàn)在大部分的比利時(shí)酒廠習(xí)慣用Belgian Strong Dark Ale 比利時(shí)烈性深色愛爾來形容這種風(fēng)格。

最初只有修道院酒廠才有資格稱自己釀造的這一類型啤酒為Dubbel、 Tripel、 Quadrupel、Abt，不過隨著后來?xiàng)l件的放寬，越來越多的修道院授權(quán)酒廠甚至是比利時(shí)以外的精釀酒廠都開始開創(chuàng)自己的雙料、 三料、 四料風(fēng)格，以至于現(xiàn)在“n料風(fēng)格”不是傳統(tǒng)意義上的了。

由此可知無論雙料還是三料四料，這個(gè)“料”指的就是啤酒的釀造原料；當(dāng)然了，不是所有的三料啤酒都是用三倍的酒花，也可以是三倍的麥芽或者三種不同的麥芽。

5. 什么叫雙料啤酒

1、瓶中有殘留酵母（某些）會繼續(xù)發(fā)酵的酒。

比如很多比利時(shí)的酒。但并不是所有殘留在瓶中的酵母都適合長期保存，最適合陳放的酵母包括saison(賽松)酵母和Brett(布雷特)酵母（一種野生酵母）。saison酵母發(fā)酵速度比較慢，但是長時(shí)間的發(fā)酵會帶來非常復(fù)雜的果香和香料香；另一種是Brett野生酵母，這是目前非常流行的一種酵母，發(fā)酵速度慢，而且風(fēng)味十分復(fù)雜，不同環(huán)境，不同發(fā)酵原料下Brett酵母會賦予啤酒不同的味道。

在美國甚至有推薦放置一年之后再飲用的IPA－－stoneenjoy after IPA，這個(gè)酒就是用了Brett酵母，要在裝瓶一年之后喝才能感受到Brett酵母獨(dú)特的魅力。

2、酒精度高的酒（~10% ABV）。

這種酒自帶抵抗雜菌干擾的能力。除了為突出酒花香氣的雙料IPA，其他酒精度高于或者接近10%abv的都基本可以陳放，比如帝國世濤，大麥烈酒，四料啤酒等等，尤其是一些過了烈酒桶的酒，甚至一些酒精度非常高的酒（超過15%ABV），陳放之后會更好喝，酒精會掩藏得更好，酒體也會更柔和圓潤。比如來自Samuel Adams的烏托邦(Utopia)系列，24-30的酒精度(版本不同)連續(xù)過了最多8種桶！

比如荷蘭風(fēng)車(DeMolen)酒廠經(jīng)常性的保質(zhì)期25周年各種高度啤酒。

6. 什么是雙料啤酒

質(zhì)量很好。雙料啤酒那就得按照比利時(shí)雙料去打分，這款好酒由于顏色過淺、感覺不到比利時(shí)糖的存在、沙口感太弱、度數(shù)過高、收口過于甜膩等等，本來一款接近滿分的大麥烈酒就被我評成了不及格的雙料啤酒，可見一斑。當(dāng)然，這是考試時(shí)故意為難你，在平時(shí)的喝酒中評價(jià)酒并不存在這種坑。

7. 啤酒雙料,三料什么意思

雙料三料四料啤酒相比較，四料啤酒口感好喝。萊垍頭條

雙料、 三料、 四料代表的是不同的啤酒風(fēng)格，他們之間沒有精確的數(shù)學(xué)關(guān)系，“料”就是原料的意思。雙料啤酒是指濃度更高的酒，“料”越多，酒的濃度就越高。四料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“QUADRUPEL”，Quadrupel最早由荷蘭修道院酒廠提出，你可以把它理解為雙倍的雙料啤酒。Quadrupel的酒精度一般在10%以上，口感類似于triple，不過風(fēng)味更重。條萊垍頭

8. 啤酒雙料三料四料的區(qū)別

啤酒廣告里都強(qiáng)調(diào)“啤酒就要冰鎮(zhèn)喝”。冰鎮(zhèn)啤酒雖然會加強(qiáng)口感的干爽感、酸味、苦味，但也蓋住了其他味道。不同風(fēng)格的啤酒適合在不同溫度下飲用。

啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高，二氧化碳溢出量大，泡沫隨之增加，但消失快；溫度低，二氧化碳溢出量少、泡沫也隨之減少。只有在適宜的溫度下才可以使啤灑的各種成分協(xié)調(diào)平衡，利于啤酒泡沫的保持，使泡沫更加細(xì)膩，給人一種最佳的口感。

一般來說，工業(yè)拉格也就是水啤的飲用溫度在0~4℃，小麥啤酒、傳統(tǒng)皮爾森、水果啤酒、黃金艾爾等在4~8℃喝最完美；美國淡色艾爾、世濤、頓克、比利時(shí)三料啤酒等適合在8~12℃品飲；苦啤、雙料啤酒、蘇格蘭艾爾等的最佳品飲溫度是12~14℃；大麥酒、四重發(fā)酵這類高濃度啤酒，最佳飲用溫度為14~16℃

9. 雙料啤酒和三料啤酒

西麥爾的雙料，其實(shí)喝起來感覺有點(diǎn)像世濤，巧克力的焦香味道還是很重。

但另一方面它又有獨(dú)特的地方。棕色的酒體還泛一點(diǎn)紅色，口感像奶油一樣比較滑膩，香味裹著一點(diǎn)酒精味道，還是挺沖的。

苦味醇厚，但并不特別的苦，并不會像世濤一樣久久留在嘴里。

酒精度在7.9，明顯的沙口。喝了小暈，但緩過來還比較快。

這酒還是挺有意思。還有一瓶三料的，不知道會是個(gè)啥味道，但我想這次我會做好精神。