1. 惠安惠泉啤酒廠屬于什么分管
福建的啤酒,產(chǎn)自莆田地區(qū)的雪津排第一,泉州地區(qū)的惠泉排第二是肯定沒問題的。而從第三名開始,就沒有相關(guān)的數(shù)據(jù)來排序了。福建坊間不少人認為,福建排第三的啤酒應(yīng)該是銀城啤酒。銀城啤酒曾是廈門一代人的記憶,曾一度占據(jù)廈門啤酒市場半壁江山,作為中國啤酒市場的老品牌,銀城啤酒也曾達到10萬噸的年銷量。后因經(jīng)營管理不善,被青島啤酒納入旗下。
2. 惠安惠泉啤酒廠附近小妹
清源啤酒的歷史最早可追溯至1986年,當(dāng)時的清源啤酒由泉州酒廠和泉州啤酒廠合資而成,在一些年紀(jì)稍長的泉州人的記憶中,那時市面上的啤酒除了惠泉就是清源,清源啤酒的銷量與惠泉不相上下。
1993年,泉州中僑(集團)股份有限公司與香港中策集團啤酒有限公司合資建立泉州中策啤酒有限公司,主打品牌為清源啤酒,主要銷售區(qū)域在泉州范圍內(nèi),銷售大約2萬噸左右,最好時銷售曾達到10萬噸,勢力范圍甚至擴張到泉州周邊的漳州等地區(qū)。但在惠泉、雪津以及青啤的圍攻下,清源啤酒節(jié)節(jié)敗退。2000年,香港中策集團將所持的60%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給了日本朝日啤酒公司,公司名稱變更為福建泉州清源啤酒朝日公司,在福建的啤酒企業(yè)中,清源啤酒開了與國際啤酒巨頭聯(lián)袂的先河。
然而,好景不長,朝日啤酒公司入主清源啤酒后,由于水土不服,2005年2月,其所持的60%股權(quán)被香港晶磊公司收購,另外40%仍由中僑集團持有,同年7月,公司名稱變更為泉州清源啤酒有限公司。這種格局延續(xù)到今年2月8日華潤雪花到來之前。
收購后,雪花啤酒將可能把主要市場目標(biāo)集中在廈漳泉閩南三角洲地區(qū)。清源啤酒現(xiàn)在生產(chǎn)能力為每年11.8萬噸。華潤表示,將投資6500萬元進行技術(shù)提升后,3年后有望將產(chǎn)能擴建至28萬噸。今后雪花將借助僑鄉(xiāng)泉州市的優(yōu)勢,進一步擴張雪花品牌在福建省的市場地位,同時配合東莞15萬噸新建廠房開始試驗投產(chǎn),華潤雪花為擴張華南已建立了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。
3. 惠安惠泉啤酒廠電話
有四個品牌英博雪津,福建龍頭老大企業(yè),占市場份額將近45%有三家廠(莆田一廠原福建雪津,2廠原金匙啤酒.3廠三明日月星啤酒)其二是燕京惠泉(1廠是原惠泉南北2廠,福鼎3廠),其三是青島(主要是廈門市場.),第四華潤雪花(泉州清源啤酒).
4. 惠安惠泉啤酒廠改造
目前中國啤酒市場是五分天下,華潤雪花、青島、百威英博、燕京、嘉士伯分疆割據(jù)。華潤雪花的大本營在四川、安徽、遼寧等地,除了重慶、江西、云南、青海、新疆外,其它地區(qū)都有華潤雪花的啤酒廠,市場占有率25.60%(之前真不知道)。死在華潤手上的啤酒品牌數(shù)不勝數(shù)。青島啤酒旗下有嶗山啤酒、漢斯啤酒(一直不知道這個是青島的!)、山水啤酒等子品牌,占據(jù)山東、陜西等區(qū)域,市場占有率17.20%。百威英博旗下主要有哈爾濱(大哈啤原來屬于百威)、雪津、大富豪,并參股珠江啤酒,在東北、華東和華南市場布局,市場占有率16.20%。燕京啤酒,旗下品牌有惠泉、漓泉、雪鹿,占據(jù)北京、河北、湖南、廣西、內(nèi)蒙古等地,市場占有率9.30%。 嘉士伯旗下有重慶啤酒、西藏發(fā)展、大理啤酒、蘭州黃河、寧夏啤酒、烏蘇啤酒、青海嘉釀,基本控制了中國西部市場,市場占有率5.00%(沒想到我大西北黃河、寧夏、烏蘇、青海全都屬于嘉士伯,可憐我沾沾自喜那么多年)。
5. 惠安惠泉啤酒廠改造2021
福建是全國啤酒人均消費量最大的省份,福建的啤酒市場也一直是一個高度競爭的市場。福建啤酒企業(yè)最初除了惠泉、雪津,還有泉州清源、福州榕城、廈門銀城等,全省有40多家大大小小的啤酒廠,但在激烈的市場競爭中,只剩下幾家較大的廠商。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前各主打品牌 在省內(nèi)的市場占有率看,雪津以50%以上的市場占有率拔得頭籌,青啤與惠泉則分列二、三名,其他品牌分割了剩余不到20%的市場,福建啤酒市場正處于雪津、青啤和惠泉之間的“大廠競爭”時代。
6. 惠安惠泉啤酒廠有七險二金
中新花園的電腦一條街,還有就是惠泉路(惠泉啤酒廠大門邊)
7. 惠安惠泉啤酒廠附近彩印包裝
其本地啤酒主要有以下品牌:
1.雪津啤酒:
作為福建省最大的老啤酒企業(yè),雪津啤酒建于1986年,前身為莆田啤酒廠,建廠初期產(chǎn)能3萬千升。從2000年起,雪津啤酒產(chǎn)銷量以每年超過10萬噸的速度勁增。
2.興華啤酒:
興華啤酒公司成立于1998年,至今已建五家工廠,投入生產(chǎn),是福建最具實力的啤酒龍頭企業(yè)。2011年1月,福建武夷興華實業(yè)有限公司在武夷新區(qū)高新園區(qū)開工興建,總投資逾8億元,占地面積400多畝,2012年4月正式投入生產(chǎn),成為一家專業(yè)生產(chǎn)啤酒的現(xiàn)代化園林式30萬噸大型民營企業(yè)。
3.銀城啤酒:
銀城啤酒公司創(chuàng)建于1988年,曾一度占據(jù)廈門啤酒市場半壁江山,是個年產(chǎn)10萬噸規(guī)模的國家大型啤酒行業(yè)。后因經(jīng)營管理不善等原因,曾盛極一時的銀城公司每況愈下,1998年底終于落入資不抵債的窘境,后被青島啤酒集團收入旗下。
4.惠泉啤酒:
惠泉啤酒是中國十強啤酒企業(yè)之一,也是福建省唯一的啤酒上市公司。公司現(xiàn)擁有惠安總部、福建福鼎、江西撫州三個啤酒生產(chǎn)基地,總生產(chǎn)規(guī)模設(shè)計年產(chǎn)能力80萬噸,現(xiàn)實際產(chǎn)能55萬噸啤酒。
8. 惠安惠泉啤酒廠地址
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒??墒?,有一類啤酒則需要細品——它們便是啤酒中的珍品,獨特的風(fēng)味和相對較少的供應(yīng)量使它們在啤酒家族中獨樹一幟。
口味獨特而復(fù)雜,往往具有較lager啤酒(下層發(fā)酵,市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利時:復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業(yè)。
傳統(tǒng)比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。
比利時啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”(ale),酒精度較高,通常經(jīng)過2到3次瓶內(nèi)發(fā)酵,而且全程采用手工制作?,F(xiàn)在,比利時的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。
此外,比利時還有一種釀造過程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”,而且至少要在橡木桶中儲存3年后才裝瓶。通常儲酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長的時間,而且停留在瓶內(nèi)的酵母還會繼續(xù)發(fā)酵,使得Lambic保持活力。
德國:小麥啤酒的天堂
德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統(tǒng)的德國酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。
經(jīng)典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞,到處可見啤酒在生活中的痕跡。
據(jù)說,巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進發(fā)酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。
愛爾蘭:不可錯過的黑啤酒
愛爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽?;蛟S是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養(yǎng)豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。
愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”?,F(xiàn)在,每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。
英國:就要一點苦
英國堅持其自8世紀(jì)開始的傳統(tǒng),禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天,英國人對苦啤酒仍偏愛有加,他們認為,不同的苦啤酒都具有獨特的口味,而且酒勁也各不相同,
英國最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。
只屬于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點綴,而是對啤酒品飲有著重要影響的道具。
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經(jīng)過總釀酒師測試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點,每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細長優(yōu)雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……
杯子的深淺粗細以及形狀,直接影響到人們喝酒時嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸,是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運用的敏銳和細膩。
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時,“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經(jīng)意間,你會放緩節(jié)奏,開始細細品味,就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。