1. 啤酒和香檳哪個度數(shù)高

1.蒸餾原料：

西方把谷物釀的酒蒸餾，叫威士忌；由葡萄酒蒸餾出的叫白蘭地；有蜂蜜酒或甘蔗酒蒸餾出的叫朗姆酒（rum）。

白蘭地制好后，越放越值錢，放三年，叫V.S.,寫在牌子旁邊，very special，三星；放5年，叫VSOP, Very Special Old Pale，五星；放六年以上叫六星嗎？不叫，就像漢字一是一橫，二是兩橫，三是三橫，萬不是一萬橫一樣，放六年以上的叫XO，extra old。

香檳是一種特殊的起泡酒，是一種原產(chǎn)地命名保護(hù)，只有在香檳地區(qū)，采用某些葡萄如霞多麗，黑皮諾等，采用傳統(tǒng)工藝，如瓶內(nèi)二次發(fā)酵，制成的起泡酒才能冠以香檳的名字。

2.味道：

白蘭地種類非常多，最具代表性的兩種白蘭地為干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）。其中，干邑白蘭地通常帶有非常顯著的果香和花香，酒體輕盈到適中不等，口感飽滿、圓潤，入口后有極濃的蜂蜜和甜橙味，橡木味顯著，回味綿長，盡顯順滑與果香的完美契合。

威士忌單純的聞起來并沒多大的感覺，用于釀造的方法和原料不同，嘗起來的味道也不同，有煙熏味道的，有果香的，有榛子味道的，很多種。

香檳的酸度非常高，半甜和甜型的香檳較少，對于剛開始嘗試葡萄酒的人來說，可能并不會喜歡它的口感。

它的香氣主要有以下幾類：烘焙類香氣：二次發(fā)酵添加酵母，使得大多數(shù)香檳都含有酵母提供的烤面包、烤餅干的香氣，陳年后有白巧克力、核桃等風(fēng)味。加入了老酒的香檳會有焦糖、干花，甚至堅(jiān)果的香氣?；ㄏ愎悖涸谀贻p的香檳酒中很容易感知到，加強(qiáng)了香檳的涼爽清新感。礦物質(zhì)感：好的香檳在咽下去之后的余味中，很容易留給人礦物質(zhì)感。

飲用香檳的好處：

適量飲用香檳酒有助于促進(jìn)血液循環(huán)，對心臟健康有好處。

英國雷丁大學(xué)的研究人員發(fā)表公報說，他們研究發(fā)現(xiàn)，制作香檳酒用的紅葡萄和白葡萄中含有一種多酚，它能延長人血液中一氧化氮的存留時間，而一氧化氮在血管中可促進(jìn)血液流動，從而降低血壓，防止血液凝塊的形成。

研究人員介紹說，多酚類物質(zhì)是一種抗氧化劑，存在于葡萄酒、茶葉、巧克力和一些水果和蔬菜中。飲用香檳酒時，酒中含有的多酚會進(jìn)入血液循環(huán)，并對血液循環(huán)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，延長一氧化氮分子在血液中停留的時間，使一氧化氮分子得以在更長時間里發(fā)揮作用，改善血液流動狀況，從而降低患心血管疾病和中風(fēng)的風(fēng)險。

2. 香檳跟啤酒哪個度數(shù)高

是

奶啤有度數(shù)的。奶啤的酒精度數(shù)比較低，約在0.5°左右，市面上在售的大部分奶啤酒精含量不超過0.5%，奶啤是采用牛奶、啤酒、高濃度乳酸菌發(fā)酵釀造而成的一種飲品。

奶啤有度數(shù)嗎

奶啤是有度數(shù)的，奶啤的度數(shù)比較低，一般約在0.5%左右，奶啤的釀造方式與一般的啤酒不一樣，本質(zhì)上奶啤是一種發(fā)酵乳酸菌飲品，所以酒精度數(shù)不會太高否則影響口感。

奶啤的酒精度數(shù)不高，因?yàn)槟唐∈遣捎门Ｄ?、啤酒、高濃度乳酸菌作為原材制作的一種飲品，所以為了保證鮮爽的口感，一般奶啤都不會讓酒精含量太高。

3. 啤酒和香檳哪個度數(shù)高些

世界上沒有98度的啤酒。我們平常所喝的啤酒大多數(shù)酒精量含量都很低，度數(shù)高的啤酒也不常見。但也有度數(shù)高的啤酒，

世界上度數(shù)最高啤酒是

brewmeister snake venom

brewmeister snake venom，它是目前世界上度數(shù)最高的啤酒了，酒精含量達(dá)到67.5%，它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成的。

4. 啤酒度數(shù)高還是香檳度數(shù)高

世界上酒精濃度最高的啤酒為“蛇毒” 啤酒，原產(chǎn)于蘇格蘭，其酒精度高達(dá)67.5攝氏度?！吧叨尽?啤酒很烈，最大的特色在于使用了和威士忌一樣的煙熏泥炭麥芽，經(jīng)過香檳酵母和麥芽酵母的組合發(fā)酵，最終釀造出67.5度的高酒精度啤酒。一般來說不建議人喝高酒精度啤酒，很是傷身。對于“蛇毒” 啤酒，廠家建議大家每次不宜喝多于35毫升!

美國金麥酒，酒精度95°

在年輕人中間比較受歡迎，口味較淡。金麥酒和Everclear酒同屬一家生產(chǎn)商，純度也同樣高達(dá)95度，產(chǎn)自美國Luxco公司。因過于濃烈，而今，金麥酒在美國許多地方禁止銷售。

5. 香檳紅酒哪個度數(shù)高

香檳酒精度數(shù)是12到13度左右，酒精含量大約是13%至15%。香檳酒，是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產(chǎn)于法國香檳省，故名香檳酒，是一種經(jīng)典的起泡葡萄酒，只有在法國香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒，香檳是起泡酒中最珍貴的一種。

6. 啤酒和香檳哪個度數(shù)高一些

威士忌度數(shù)高，威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒，最高濃度可達(dá)70%(V/V)。市面上常見的威士忌灑一般都會加入純凈水進(jìn)行稀釋，減少度數(shù)，并且用多種威士忌進(jìn)行調(diào)配成為我們最熟悉的調(diào)和威士忌。香檳是起泡葡萄酒的一種，是很受歡迎的葡萄酒。喝香檳的場合很多，但是香檳卻不易喝醉，因?yàn)橄銠壍木凭葦?shù)不高，一般在12~13度左右。

7. 啤酒度數(shù)高還是葡萄酒度數(shù)高

一瓶紅酒相當(dāng)于4-5瓶啤酒。

??常見的葡萄酒為750ml裝，酒精度在11-12%vol（體積百分比）左右，即酒精含量約85ml；常見瓶裝啤酒為500ml裝，酒精度在3-4%vol左右，即酒精含量約15-20ml。所以，單就酒精含量而論，一瓶紅酒相當(dāng)于4~5瓶啤酒。

8. 啤酒和香檳哪個度數(shù)高一點(diǎn)

威士忌的度數(shù)比雞尾酒高。

威士忌、伏特加這些一般在40度左右，雞尾酒0度到75.5度的都有，香檳一般13度左右，冰酒是葡萄酒的一種，一般10度左右，XO是干邑白蘭地的一種等級，40度左右。

一般甜的酒會上頭快些，冰酒和雞尾酒更容易醉，酒度高的像威士忌、伏特加容易上頭醉的快。

威士忌源于英國的蘇格蘭是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀，勾兌而成的一種酒精飲料。

雞尾酒（jīwěijiǔ）是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒，是以朗姆酒(rum )，金酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶、咖啡、可可、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。     

9. 香檳酒度數(shù)高嗎

曾經(jīng)作為法國行省之一的香檳地區(qū)，從今年1月1號起，被合并進(jìn)了香檳-阿登大區(qū)。而真正讓這片土地名滿天下的，還屬出產(chǎn)于這里的香檳酒。 根據(jù)法國法律，只有在香檳地區(qū)用特定生產(chǎn)方式釀造的發(fā)泡葡萄酒，才能使用”香檳“這個名字。至于什么意大利的普羅賽克（Prosecco）、德國的錫可（Sekt），甚至法國本土其他地區(qū)生產(chǎn)的氣泡酒（Crémant），這些同屬發(fā)泡酒的葡萄酒家族成員，全部不能用”香檳“來冠名。唯一的特例是由于歷史原因而保留至今的部分美國香檳，比如”加州香檳“；但在”香檳“之前，也必須加上”加州“這個產(chǎn)地名不可。 那么，又是什么讓香檳酒在發(fā)泡葡萄酒中一枝獨(dú)秀呢？這還要從香檳酒的起源講起。到底誰才是第一個“發(fā)明”香檳/氣泡酒的人，至今眾說紛紜；比較普遍的說法是唐培里儂修士，而他老人家最初的任務(wù)，也是在想方設(shè)法要去掉氣泡酒里的“氣泡”。由于香檳酒瓶內(nèi)的氣壓不穩(wěn)定，在當(dāng)時經(jīng)常發(fā)生酒瓶爆炸的事故，香檳還因此被扣上了“魔鬼酒“的帽子。據(jù)說唐培里儂修士在偶然嘗試了一次酒瓶殘?jiān)锏挠嗑浦?，香檳的?dú)特口感讓修士激動地大叫——”快來啊，我嘗到了星星的味道！“——事實(shí)上，唐培里儂修士本人從來沒有說過這話；這句話的出處，是19世紀(jì)的一個廣告商。 唐培里儂修士接著開始改進(jìn)香檳酒的釀造流程，而香檳酒也很快得到了法國王室的喜愛。自克洛維一世于5世紀(jì)在香檳地區(qū)的蘭斯受洗以來，這里就成了歷任法國國王加冕的地方。加冕典禮本來就有用蘭斯本地生產(chǎn)的葡萄酒的傳統(tǒng)，路易十四在儀式上嘗過香檳后，對這個新品種贊賞有加?！碧柾酢暗南埠醚杆僭诿耷渲袀鞑ラ_來，這股風(fēng)潮又很快從凡爾賽宮中不脛而走，讓法國的布爾喬亞們?nèi)绔@至寶。從此以后，就有了在值得慶祝的特殊場合，喝香檳酒的傳統(tǒng)。至于今天在電視上常見的、奪冠后的運(yùn)動員們狂噴香檳酒的風(fēng)氣，還是要從法國的蘭斯說起。 1950年是世界方程式錦標(biāo)賽舉辦的第一個年頭；法國站的比賽地點(diǎn)，被選到了蘭斯。獲得法國站冠軍的阿根廷車手胡安·曼努埃爾·范吉奧被贈予了一瓶香檳，讓香檳酒正式成為了賽事中的一項(xiàng)獎品。16年后，瑞士車手約瑟夫.斯法赫贏來的那瓶香檳，由于長時間被太陽暴曬，里面的香檳酒在頒獎時噴涌而出，灑的在場的來賓們滿身酒水。 這么一個在歐洲人看來”有傷風(fēng)化“的意外，給玩世不恭的美國佬提供了完美的惡作劇素材。次年奪冠的美國車手丹.格尼又一個”不小心“把香檳噴的四處飛濺，這噴香檳的動作，從此化身成了勝利女神的祝福。 再后來，這個傳統(tǒng)也發(fā)展到了其他體育運(yùn)動里去。今年NBA總冠軍的頭銜被克利夫蘭騎士隊(duì)摘走，一直和NBA合作密切的法國品牌酩悅，就一口氣給騎士隊(duì)提供了350只限量版的酩悅桃紅香檳，總價值高達(dá)21000美元。諸位看官，先別急著給騎士眾將們扣上”鋪張浪費(fèi)“的帽子；合眾國第一美人瑪麗蓮.夢露，就曾經(jīng)用整整350瓶香檳，洗過一次香檳浴?？釔巯銠売诛栕x詩書的夢露小姐，想必看過菲茨杰拉德的話： "Too much of anything is bad, but too much Champagne is just right."任何事物都會過猶不及，唯獨(dú)香檳多多益善。 今年1月，金州勇士隊(duì)自去年在騎士隊(duì)的主場奪冠后，首次做客克利夫蘭。球隊(duì)頭牌庫里放言”希望在（克利夫蘭的）更衣室里還能聞到香檳的味道“——如此看來，去年勇士隊(duì)?wèi)c祝的時候，估計(jì)也沒少揮霍香檳?；厮莸?015年6月16號的那個晚上，贊助商究竟給勇士隊(duì)帶去了多少瓶香檳，讓酒氣在快貸球場的更衣室里陰魂不散了大半年呢？抱歉，一共就只有——5瓶。

10. 香檳酒和啤酒哪個度數(shù)高

據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，人們通常認(rèn)為酒精濃度在3%至4%的雞尾酒、果酒要比酒精濃度為40%的伏特加對身體傷害小。其實(shí)不然，飲用雞尾酒、果酒，不知不覺就會多飲幾杯，容易酒醉之余也會增加酒精中毒風(fēng)險，還會出現(xiàn)劇烈頭痛、嘔吐及惡心等癥狀。

　　醫(yī)學(xué)專家還指出，尤其要引起年輕人對此注意，畢竟年輕人是此類酒品的主要消費(fèi)群體。醫(yī)生建議，若有飲酒必要，女士可以飲1至2杯葡萄酒或香檳酒。男士可以飲半斤以下40度白酒，并要攝入一定量主食。所以是酒都有風(fēng)險

11. 香檳度數(shù)高還是紅酒度數(shù)高

香檳分：

1.絕干，這種香檳每升進(jìn)含有3克的殘?zhí)恰?　　

2.超干，這個品種的香檳入口會非常的干，并且它的每升含有0-6克的殘?zhí)?，但是這種香檳不是很常見。

3.自然干，大家最常見的就是這種香檳，每升大約含0-15克的殘?zhí)恰Ｆ浯蜗銠夁€有甜，特甜，絕甜這幾種，這幾種的香檳酒的甜度就是比較高的了。

白蘭地分：法國白蘭地、瑪克白蘭地、櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地等。

白蘭地和香檳的區(qū)別在于，白蘭地比香檳的度數(shù)要比較的高一些，含義不同香檳是勝利的含義然而白蘭地則是痛苦的，口感上兩者也是不同的，白蘭度入口有果香味，而香檳偏酸一些。所以大家可以根據(jù)自己的飲酒愛好，及自己的酒量來進(jìn)行選擇哪種就會比較好。