1. 進(jìn)口啤酒如何辨別真假

1.看啤酒瓶上的日期標(biāo)識(shí)是否明顯。在購買和飲用啤酒的時(shí)候，首先要認(rèn)準(zhǔn)啤酒瓶的商標(biāo)或是瓶蓋上是否具有明顯的出廠日期以及保存期。在離瓶底2厘米的瓶外壁有一個(gè)“B”字及生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)識(shí)和生產(chǎn)年份等標(biāo)識(shí)。還要看一下啤酒是否在保存期之內(nèi)，超過保存期的啤酒口味會(huì)受到影響，優(yōu)質(zhì)啤酒的保存期為120天，而普通酒的保存期為60天。

2.看啤酒的價(jià)格。真品的制作過程非常嚴(yán)格，銷售環(huán)節(jié)也有統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)， 價(jià)格也較穩(wěn)定；而假啤酒由于生產(chǎn)工藝簡單、生產(chǎn)成本低，每瓶啤酒的定價(jià)會(huì)比真品便宜1塊錢左右，甚至更多。

3.看啤酒的外包裝是否精美。外包裝是啤酒企業(yè)的裝備水平的直接表現(xiàn)， 如果啤酒的外包裝越精美，那么企業(yè)的裝備水平和管理水平也就越高，相應(yīng)的質(zhì)量水平也就越高。反之，如果包裝簡單、質(zhì)量粗糙，那么企業(yè)的生產(chǎn)能力、裝備水平、技術(shù)管理和企業(yè)管理水平也相應(yīng)偏低。

4.看啤酒的商標(biāo)。真品的酒標(biāo)所使用的文字準(zhǔn)確，圖案清晰，紙張平滑， 整體看著有光澤，內(nèi)容介紹也很詳細(xì)；而假啤酒的酒標(biāo)印制粗糙，色彩容易脫落，紙張粗糙，有毛邊卻無光澤，廠名廠址等表述含糊不清。

5.看啤酒的瓶蓋。真品的瓶蓋牢固，均勻地咬住瓶口，看相舒服，上面的圖案和生產(chǎn)日期十分清晰，內(nèi)襯使用注塑墊片；而假啤酒的瓶蓋容易松動(dòng)， 咬口凸凹不平，瓶蓋的圖案也往往模糊不清，內(nèi)襯使用膠片墊片。

6.看啤酒的瓶體。真品的瓶形標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，握拿時(shí)手感好，酒瓶上沒有摩擦的痕跡，離瓶底2厘米的瓶外壁有一個(gè)“B”字并且還標(biāo)有制作年份；而假啤酒的瓶型雜亂，“B”瓶和非“B”瓶混合在一起使用，酒瓶生產(chǎn)商的名稱也不統(tǒng)一，瓶體經(jīng)過多次的摩擦。

7.看啤酒的質(zhì)量。真品的淺色啤酒顏色應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色，酒液清澈透明，泡沫豐富、細(xì)膩、潔白、持久，在啤酒 上方吸氣，應(yīng)有新鮮的酒花香氣；黑啤酒還應(yīng)該有麥芽的香氣，入口純正， 有充足的二氧化碳，感覺柔和爽口；而假啤酒的酒液色澤較深，泡沫少且消失快，有老化氣味，部分還有雜質(zhì)或沉淀物。

2. 啤酒真假鑒別

五星啤酒是首都啤酒廠生產(chǎn)的。首都啤酒廠原名雙合盛啤酒廠，是我國早的啤酒廠之一，產(chǎn)品在國內(nèi)外有良好的聲譽(yù)，在評酒會(huì)上被評為優(yōu)質(zhì)酒。

真品特征：

（1）酒液：呈淡黃色，清亮透明，有光澤，二氧化碳充足，泡沫潔白、細(xì)膩、持久性好、掛杯。

（2）酒味：有顯著的酒花香和麥芽香，口感清爽醇濃，殺口力較強(qiáng)，后味微苦而舒適。

假品特征：

（1）酒液：酒液渾濁，無光澤，有懸浮物，泡沫少。

（2）酒味：酒香差，苦味不穩(wěn)，有時(shí)有酸味，口感不爽。

（3）商標(biāo)：商標(biāo)印制粗糙，無色澤，生產(chǎn)廠家名稱不一。

3. 如何區(qū)分進(jìn)口啤酒的真假

肯定是有真有假呀。這還要仔細(xì)咨詢賣家，購買前做好功課，了解清楚如何辨別真假再下手。

俄羅斯的啤酒以祝寧母建成，如果想辨別真假的話，你看他包裝上面的字母看有沒有什么異樣，如果很容易撕掉或者是掉字，那說明就是假的，如果沒有這種現(xiàn)象就是真的

4. 啤酒怎么鑒別真假

一是通過酒標(biāo)，瓶蓋等一些特有細(xì)節(jié)來判斷。真啤酒的標(biāo)簽圖案比較清晰，顏色鮮明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商標(biāo)比較模糊，顏色比較淺，冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會(huì)比較松。不過很多的精釀啤酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)的很粗糙，有時(shí)候不一定能夠很容易判斷。

二是通過價(jià)格來判斷，太便宜的話，大概率是假的。但是有人問，萬一假酒商也把價(jià)格提高，那怎么辦？好問題，沒法辦。

三是看生產(chǎn)日期。大多數(shù)瓶裝啤酒如果有生產(chǎn)日期或者sell-by date，大概率是會(huì)在瓶頸或者瓶底；罐裝啤酒一般在瓶底。生產(chǎn)日期一般是點(diǎn)陣字，會(huì)有一些凹凸感，但是也不一定。不過如果沒有這些標(biāo)識(shí)，我建議購買的時(shí)候要小心些。

第四是看背標(biāo)的中文標(biāo)識(shí)。正規(guī)渠道進(jìn)口的啤酒背標(biāo)會(huì)有中文標(biāo)識(shí)，有的是貼上去的，有的是印上去的。如果沒有的話，有可能也是真的，但是渠道不正。

但是總之，進(jìn)口啤酒的真假有時(shí)候很難判斷，不過一般造假的啤酒大概率會(huì)是工業(yè)拉格，而像精釀啤酒（比較常見的類型有印度淡色艾爾，世濤，波特，修道院啤酒，大麥烈酒等等）造假的雖然也有，但是懂的人一嘗很明顯能嘗出來，那么造假者被發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)也高一些，私認(rèn)為這些就的造假成本也相對會(huì)高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窩點(diǎn)實(shí)在是嘆為觀止

5. 進(jìn)口啤酒如何辨別真假視頻

第一名的迷失海岸 Beluga triple IPA 啤酒，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0033克，排名跌出了前100，位列第127名；把它撐到總嘌呤含量第一名的主要是腺嘌呤，它也有故事，后續(xù)的視頻再講。

此次排名的冠軍啤酒，是來自荷蘭的磨欄風(fēng)車麥芽與摩卡波本啤酒。酒精10.6度，麥芽汁23.7度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0097克，含有總嘌呤0.0156克，按照總嘌呤排名是第13。

這款帝國世濤啤酒泡沫細(xì)膩，消散較快，氣味比較豐富，能聞到有麥芽、咖啡、波本桶、焦糖的味道，喝起來在濃烈的苦味中帶點(diǎn)微微酸，酒體順滑。

磨欄風(fēng)車的取名來源于一座歷史悠久的荷蘭風(fēng)車，風(fēng)車名為 “Arkduif”，是位于“河南”小鎮(zhèn)博德赫拉芬有名的歷史建筑，坐落于“舊萊茵河”的綠色中心地帶。

我們收集到6款磨欄風(fēng)車的啤酒，酒精含量10-13.5度，麥芽汁都是23度以上，保質(zhì)期可達(dá)5至25年。非常好奇，酒廠是采用了什么樣的特殊生產(chǎn)工藝，讓啤酒的保質(zhì)期不輸于紅酒。

第三名是來自瑞士的山魂汝泊賽松啤酒，酒精6度，麥芽汁13.5度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤0.0086克，總嘌呤是0.0147克（按此排名第19）。

該款啤酒泡沫豐富，口感由花香自然過渡到苦味，神似品嘗一朵鮮花，收口有花香和水果的回甘。

它產(chǎn)自瑞士的世界頂級啤酒廠BFM，Brasserie des Franches-Montagnes的簡稱。中文翻譯過來是：山魂在地。Franches-Montagnes是瑞士西北邊界汝拉山脈的一部分。

BFM創(chuàng)始人兼總釀酒師Jérme Rebetez，年輕時(shí)學(xué)習(xí)的是葡萄酒釀造，后又在父母的廚房里面嘗試著家釀啤酒。20歲奪得了瑞士全國家釀大賽的冠軍。23歲時(shí)獲得釀酒學(xué)學(xué)士學(xué)位，創(chuàng)立了自己的啤酒廠。

精心挑選以確保最高質(zhì)量的原始原料，結(jié)合很多葡萄酒的釀造理念來創(chuàng)新手法，讓山魂酒廠的啤酒特色十足。濃郁復(fù)雜的香氣、記憶猶新的風(fēng)味、悠悠綿長的回味。山魂超速躋身成為瑞士啤酒領(lǐng)域匠心釀造的先鋒與典范。多款產(chǎn)品被吹捧為死前必喝神作。

第七名是英國的森美爾巧克力味啤酒，酒精5度，麥芽汁14.8度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0065克，總嘌呤0.0113克。

它是一款非典型性英式世濤，香甜的口感與氣味以及只有5度的酒精度，小姐姐們應(yīng)該會(huì)喜歡。

第八名是比利時(shí)的布雷帝國白啤，酒精4.9度，麥芽汁12度，每100ml 含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0065克，總嘌呤0.0086克。

這是一款非常經(jīng)典的比利時(shí)白啤，釀造過程當(dāng)中，使用到了芫荽籽和橘皮。

第十名是圣佛洋金啤酒，也來自比利時(shí)，酒精7.5度，麥芽汁16度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是0.0063克，總嘌呤0.0123克。

它是一款經(jīng)典的比利時(shí)修道院啤酒，外觀深金色，酒沫豐富順滑。酒體微苦卻獨(dú)具特色，濃郁的麥芽香氣令人回味無窮。愛好精釀的小伙伴一定不能錯(cuò)過它。

有5個(gè)啤酒，留在了榜單中，只是具體排名有所變化。

它們排在第二、四、五、六、和第九名，分別是芬蘭的麥芽考斯基地獄犬過波本桶帝國世濤，比利時(shí)的O.j.16度，荷蘭Omnipollo過波本桶黃色笑臉，科羅娜墨西哥風(fēng)味特級拉格，以及愛沙尼亞的珀亞拉椰子爆竹咖啡帝國世濤；它們每100ml含有黃嘌呤與次嘌呤之和分別是0.0096克，0.0079克，0.0078克，0.0074克，以及0.0063克。

這些啤酒，TF-BOY們，尤其是服用別嘌醇或非布司他的小伙伴們，一定不要多喝，除了嘌呤相對含量高，它們的酒精度也不低。

黃嘌呤與次黃嘌呤含量之和排名倒數(shù)的十款啤酒，我就不再贅述了，因?yàn)榭傕堰实偷?，更有參考性?/p>

6. 怎樣辨別真假啤酒

1、從啤酒的外包裝上。真的啤酒商品標(biāo)簽圖案比較清晰，顏色比較鮮艷，摸上去表面有凹凸感；冒牌的啤酒商品標(biāo)簽比較模糊、顏色比較淺，紙張的質(zhì)地不好，容易起皺。

2、從氣味上來識(shí)別。由于假冒啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，自然會(huì)存在密封不嚴(yán)的情況。因此，瓶中的麥芽酒香味便揮發(fā)掉了，啤酒沒有了酒香。真的啤酒打開蓋后，聞起來有很濃的酒香味。

3、從開酒時(shí)的氣泡來識(shí)別。由于假冒啤酒密封不嚴(yán)，瓶中的二氧化碳會(huì)慢慢揮發(fā)掉。因此，打開啤酒時(shí)或酒倒入杯中時(shí)，不會(huì)冒氣泡，或者冒得很少。真的啤酒就會(huì)冒很多氣泡，甚至啤酒從杯子中溢出來。

4、可從味道上來識(shí)別。消費(fèi)者在飲用冒牌啤酒時(shí)，會(huì)感到味道比較淡，沒有什么啤酒味。而真的啤酒味道則比較重，酒味也比較濃。

擴(kuò)展資料：

啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機(jī)鹽和多種微量元素等營養(yǎng)成分，稱為“液體面包”，適量飲用，對散熱解暑、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定效果。啤酒中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素，因此，啤酒的藥理效能也得到了科學(xué)家的認(rèn)可。

啤酒真假識(shí)別要看色澤、透明度及泡沫：將啤酒倒入潔凈干燥的大口無色透明的玻璃杯中。淺色黃啤酒應(yīng)呈微帶青的金黃色，不可色暗；黃啤酒應(yīng)呈淡黃色或淡黃帶綠色，色淡者為優(yōu)，不可帶有暗褐色；黑啤酒應(yīng)呈黑紅色或黑棕色，不可呈黑褐色，淺紅或棕色。酒液應(yīng)清亮透明，有光，無懸浮物及沉淀物。

質(zhì)優(yōu)的啤酒，注入杯內(nèi)時(shí)升起的泡沫高度不應(yīng)低于3厘米，而且泡沫潔白、細(xì)膩，能持久4～5分鐘以上才消失，質(zhì)量較次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黃、較粗、不持久，或者無泡沫、噴泡。

7. 進(jìn)口啤酒如何辨別真假的

凱撒啤酒，是一款采用優(yōu)質(zhì)原料釀制而成的美酒佳釀。此酒酒液清澈，味道鮮美，在德國有著較高的聲譽(yù)，在我國有著很好的市場，是一款備受大眾喜愛的酒水飲料。不過，也正是因?yàn)閯P撒啤酒聲名在外，所以它也一直被模仿。那么凱撒啤酒真?zhèn)稳绾畏直婺?，下面讓我們一起來看一下?/p>

其實(shí)正版德國啤酒“凱撒啤酒kaiser”是源自1522年德國巴伐利亞州.紐倫堡市，“凱撒啤酒kaiser”在德國那是相當(dāng)?shù)某雒?，它?0多種口味，其中大部分都獲得了歐洲農(nóng)業(yè)金獎(jiǎng)。故而這款酒水一上市就深受消費(fèi)者的喜愛，并且迅速搶占了中國啤酒市場的一席之地。

而像市面上的那些“kaiserRoyal啤酒”、“凱撒王KAISARKING”啤酒，雖然也有著德國啤酒之稱，并且與凱撒啤酒的圖標(biāo)很相似，但是他們卻并不是凱撒啤酒，而是真正的國產(chǎn)佳釀，所以大家在購買的時(shí)候一定要看仔細(xì)哦!

一直被模仿，但卻從未被超越，這是因?yàn)閯P撒啤酒足夠的強(qiáng)大。所以在這里我要提醒一下大家，雖然說是市面上的酒水很多，并且圖標(biāo)與酒標(biāo)也有很多的相似之處，但是酒水卻有很大不同哦，所以大家在購買的時(shí)候，一定要擦亮眼睛哦!

8. 怎樣辨別進(jìn)口啤酒真?zhèn)?/h2>

色澤透明度鑒別，將教士啤酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物，將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀；

2.香氣鑒別，在對教士啤酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將教士啤酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣，或倒幾滴酒在手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常；

3.滋味鑒別，感官鑒別教士啤酒的滋味時(shí)，飲入口中的教士啤酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣等

9. 進(jìn)口啤酒如何辨別真假酒

大多數(shù)賣假啤酒的呢，都是賣那些進(jìn)口的啤酒品牌的假啤酒，因?yàn)橹袊鴩a(chǎn)的啤酒本來價(jià)格就已經(jīng)便宜了，所以在購買啤酒的時(shí)候呢，你要仔細(xì)來檢查一下這種啤酒的包裝，一般包裝上面沒有防偽標(biāo)志的，可能就是假啤酒了就不要購買了，喝了之后傷身體。