1. 青島啤酒終端劃分等級標(biāo)準(zhǔn)
高端:奧古特 純生 原生
中端:青島經(jīng)典 超爽
低端:青島優(yōu)質(zhì) 冰醇 青島2000
2. 青島啤酒指標(biāo)
1.高濃度型麥芽汁濃度在14度至20度之間,酒精含量為4%至5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性好,宜于貯存和長途運(yùn)輸。
2.中濃度型啤酒麥芽汁濃度在10度至12度之間,以12度最為普遍,酒精含量在3,5霉左右,是我國生產(chǎn)啤酒的主要品種、低濃度型的麥芽汁濃度在6至8度之間,酒精度在22左右,夏季可作清涼飲料,缺點(diǎn)是保存期短。
3.啤酒目前有推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4927-1991,企業(yè)均根據(jù)自己制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),從而各類啤酒質(zhì)量均有所不同。優(yōu)級產(chǎn)品,GB/T4927-1991(啤酒)規(guī)定,濁度≤1,雙乙酰,淡色≤0.13,濃色≤0.14,其他尚有酒精度、原麥汁濃度,二氧化碳含量及保質(zhì)期等指標(biāo)的規(guī)定;啤酒標(biāo)簽應(yīng)執(zhí)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GBL0344-1989,必須標(biāo)注酒精度、原麥汁濃度、質(zhì)量等級等項(xiàng)目。
4. 啤酒在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)無明顯的渾濁沉淀,否則為不合格產(chǎn)品。按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:12度優(yōu)質(zhì)啤酒保質(zhì)期為120天,一級啤酒60天,二級熟啤酒為40天,瓶裝鮮啤酒為7天,罐裝鮮啤酒為3天。消費(fèi)者可根據(jù)啤酒商標(biāo)上標(biāo)注的生產(chǎn)日期推算,不要飲用過期啤酒。
3. 青島啤酒國標(biāo)怎么區(qū)分
GB 4927-2008 對于啤酒標(biāo)簽、標(biāo)識的有關(guān)規(guī)定指出:啤酒銷售包裝應(yīng)符合GB10344的相關(guān)規(guī)定,產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明:產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行等級、灌裝(生產(chǎn))日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱和地址。
用玻璃瓶包裝的啤酒,還應(yīng)在標(biāo)簽、附標(biāo)或外包裝上印有“警示語”——“切勿撞擊,防止爆瓶”。
與此同時(shí),外包裝紙箱上除標(biāo)明產(chǎn)品名稱、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期外,還應(yīng)標(biāo)明單位包裝的凈含量和總數(shù)量。
啤酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)詳解
GB 4927:是國家標(biāo)準(zhǔn)的意思,簡稱“國標(biāo)”,是國標(biāo)的拼音首字母,4927是啤酒標(biāo)準(zhǔn)的編號。
生產(chǎn)日期:沿著商標(biāo)周圍有兩組數(shù)字,1—12為月份,1—31為日期。廠家采取在標(biāo)邊月數(shù)和日數(shù)切口的辦法用以注明何月何日生產(chǎn)。
保質(zhì)期:瓶裝、罐裝熟啤酒規(guī)定不少于120天(一級)、60天(二級);瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。
凈含量:即啤酒的容量。
原麥汁濃度:啤酒分為高濃度型(原麥汁濃度在16度以上)、中濃度型(原麥汁濃度在8至16度)、低濃度型(原麥汁濃度低于8度)三種。商標(biāo)上所標(biāo)不同度數(shù)的糖度所指便是原麥汁濃度。
酒精度:啤酒中所含的酒精度數(shù),一般啤酒的酒精含量只有3—4.5度左右。
4. 青島啤酒標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志
商標(biāo)含義:青島啤酒新VI是在原有l(wèi)ogo的基礎(chǔ)之上發(fā)展而來的,并給顛覆性創(chuàng)意,保留了麥穗、古亭和水波的主要元素,加強(qiáng)了立體效果,以增強(qiáng)其視覺震撼力和動(dòng)感,新的造型強(qiáng)調(diào)古亭兩屋頂部的流線型,流水部分縮短,使麥穗圓滿環(huán)抱著古亭和流水的風(fēng)景。
通過紅和藍(lán)的深淺色、棧橋旁和字體的光影加強(qiáng)立體和生動(dòng)的效果。藍(lán)色球體代表地球,象征青島啤酒國際化的戰(zhàn)略目標(biāo);清澈的水波環(huán)抱著地球,嵌有金色麥穗的玫瑰紅圓環(huán)圍繞著地球,象征青島啤酒全球采購優(yōu)質(zhì)原料和對全球消費(fèi)者品質(zhì)、價(jià)值的承諾。棧橋上回瀾閣頂部的流線型,使線條簡潔清晰,符合當(dāng)前消費(fèi)者追求簡約明朗的審美傾向。5. 青島啤酒銷售區(qū)域劃分
青島啤酒是有區(qū)域限制的,比如二廠和五廠的在青島見得就比較少。有的朋友可能對幾廠幾廠產(chǎn)的啤酒沒有概念,其實(shí)在啤酒的酒蓋上都可以識別出來,都有各自的代碼標(biāo)識。就比如飲品在二維碼下面的數(shù)字里面進(jìn)行了標(biāo)識,方便人們辨別一樣。
6. 青島啤酒什么級別
青島啤酒1903是青島啤酒各類里最好的,檔次最高的。味道濃,顏色深。
這款1903號稱百年啤酒,其意義在于還原100年前青島啤酒的樣子,其實(shí)不僅如此在青島啤酒其他的啤酒瓶蓋上就印有1903,這個(gè)數(shù)字對于青島啤酒有著特殊的意義。
經(jīng)典1903’采用青啤獨(dú)有的烘焙技術(shù),使麥芽中的香味物質(zhì)得到了最大程度的呈現(xiàn);源自1903年的‘兩段法低溫長時(shí)間慢熟工藝’,使得麥香和酒花香得以很好地保留于麥汁中,最終成就‘經(jīng)典1903’的麥香天成。
經(jīng)典1903”從原料篩選到工藝釀造的每一個(gè)環(huán)節(jié),都像雕琢藝術(shù)品一樣精致打磨,低溫慢釀、終成佳品?!爸挥谐浞肿鹬叵M(fèi)者意見,準(zhǔn)確把握消費(fèi)者需求,才能創(chuàng)造出符合時(shí)代消費(fèi)潮流的產(chǎn)品。在品質(zhì)消費(fèi)全面升級的背景下,青島啤酒“經(jīng)典1903”的推出,正是滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)、特色口感的需求。
7. 青島啤酒品質(zhì)等級分類
青島啤酒綠瓶啤酒是普通啤酒,麥芽汁濃度是8-11度,酒精度為3.3-4.3度;青島藍(lán)瓶啤酒是精釀啤酒,麥芽汁濃度達(dá)到16度,酒精度6度。
根據(jù)個(gè)人的口味和喜好,不管是綠瓶還是藍(lán)瓶,選擇自己喜歡的啤酒才是王道。啤酒雖好,多喝無益,適當(dāng)飲酒,有益健康!
8. 青島啤酒產(chǎn)品門類
青島啤酒集團(tuán)有限公司是以青島啤酒股份有限公司為核心組建的國家大型企業(yè)集團(tuán),也是山東省政府重點(diǎn)支持的全省八大企業(yè)集團(tuán)之一。
青啤集團(tuán)公司于1997年4月21日設(shè)立,控有青島啤酒股份有限公司44.42%的股權(quán),其全資擁有的子公司有:青島啤酒房地產(chǎn)開發(fā)公司、青島啤酒廣告?zhèn)鞑ス尽⑶鄭u啤酒物業(yè)管理公司、青島啤酒工程公司、青島啤酒物資經(jīng)營公司。
1903年,青島啤酒廠由英、德商人創(chuàng)辦,時(shí)名日爾曼啤酒股份公司青島公司,生產(chǎn)設(shè)備、原材料均從德國進(jìn)口。該廠產(chǎn)品1906年即在慕尼黑國際博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。
1993年,青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國際資本市場,公司股票分別在香港和上海上市,成為在兩地同時(shí)上市的股份有限公司,募集的雄厚資金為今后的飛速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
9. 青島啤酒是什么級別的單位
青島啤酒不是國企。
青島啤酒股份公司屬于公眾上市公司,有國有參股成分。
10. 青島啤酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
嶗山啤酒酒精度數(shù)為4.0度,成分為水、麥芽、大米和啤酒花。
嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的第二品牌,其原料控制標(biāo)準(zhǔn)、過程生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)、成品標(biāo)準(zhǔn),均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一制定。
嶗山啤酒采用國際優(yōu)良的大麥基地所產(chǎn)麥芽(澳洲麥、加拿大麥、法國大麥)。
嶗山啤酒的生產(chǎn)工藝,在青島啤酒生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上加以改良,生產(chǎn)出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低,更利于人體健康。傳統(tǒng)啤酒的發(fā)酵度大都為70%左右,嶗山啤酒將發(fā)酵度提高至75%,發(fā)酵過程更加完全,啤酒中殘留的碳水化合物含量更低,口味也更加干凈淡爽。