1. 捷克人啤酒
?許多人都把“麥汁濃度”理解為酒精度。不過高酒精度的啤酒確實(shí)有的,大多比利時(shí)和捷克的啤酒酒精度較高,7度8度10度以上的都有的。最具代表性的比利時(shí)啤酒,是從中世紀(jì)流傳下來(lái)的修道院釀制的啤酒?,F(xiàn)在,比利時(shí)一共還有五家修道院釀制啤酒,酒精含量都很高,有的達(dá)到12%。比較有名的有Duvel,這個(gè)牌子,酒精度8.5,是經(jīng)過在瓶中二次發(fā)酵而成,泡沫濃厚,口感爽列,瓶子胖胖的,超市里有得賣的。
2. 捷克有什么啤酒
一,進(jìn)口啤酒的分類
①.原瓶原裝的:這類啤酒就是國(guó)外灌裝生產(chǎn)的,連酒瓶都是國(guó)外進(jìn)口的,因?yàn)楝F(xiàn)在的海運(yùn)比較便宜,貨船返航的時(shí)候有著“空車配貨”的意思,因此運(yùn)費(fèi)也很便宜。
②.國(guó)外生產(chǎn)的啤酒,國(guó)內(nèi)灌裝的:這類進(jìn)口啤酒現(xiàn)在是市場(chǎng)上進(jìn)口啤酒的主流,很多知名的進(jìn)口啤酒基本都是選用這種生產(chǎn)方式。
③.國(guó)外的品牌國(guó)內(nèi)合資生產(chǎn)的:現(xiàn)在的啤酒基本都被大型的啤酒生產(chǎn)集團(tuán)“一統(tǒng)江湖”,因此通過在各地建廠,縮短了物流費(fèi)用和生產(chǎn)成本,這類啤酒現(xiàn)在在進(jìn)口啤酒品牌中占主流,比如福佳白啤酒、喜力、科羅娜、1664等很多都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。
二,如何選出進(jìn)口的原裝啤酒就看酒瓶上這3點(diǎn)
①.看看酒瓶上有無(wú)中文標(biāo)識(shí):進(jìn)口啤酒在中國(guó)銷售也必須要遵守中國(guó)的法律,因此酒瓶上如果都是外文字母的,基本上這類啤酒大部分都是假貨。原瓶原裝進(jìn)口的,上面會(huì)有白貼來(lái)標(biāo)注啤酒的原產(chǎn)國(guó),以及啤酒的主輔料等商品信息;如果是國(guó)內(nèi)灌裝的,酒瓶上會(huì)有原產(chǎn)國(guó)標(biāo)注,以及會(huì)用中文標(biāo)注啤酒的主輔料。
②.看啤酒的麥芽濃度和酒精度的標(biāo)注:國(guó)產(chǎn)的啤酒一般標(biāo)注麥芽濃度和酒精度時(shí)喜歡使用≥號(hào)來(lái)標(biāo)注,而進(jìn)口啤酒的麥芽濃度和酒精度基本都會(huì)直接標(biāo)注為多少度,不會(huì)用≥號(hào)來(lái)標(biāo)注,這個(gè)可以說是一目了然。
③.看啤酒上的條形碼:啤酒上的條形碼可以說是一款啤酒的身份證明,不論是國(guó)產(chǎn)的啤酒和進(jìn)口的啤酒,上面都會(huì)有條形碼,沒有條形碼的就是假啤酒。比如比利時(shí)和德國(guó)進(jìn)口的啤酒,條形碼打頭的數(shù)字為41和40;而國(guó)產(chǎn)啤酒基本為69打頭,如果買的國(guó)外名字的啤酒是69打頭的,那么這無(wú)疑就是花的“冤枉錢”。
三,配料表上有這幾種標(biāo)注的不論是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口,都可以說是非常不錯(cuò)的啤酒
①.啤酒的配料表中沒有大米、糖漿和淀粉的:啤酒的傳統(tǒng)釀造工藝中,一般是以水、酵母、麥芽和啤酒花為原料,加了諸如大米、糖漿和淀粉的啤酒主要是為了降低生產(chǎn)成本和縮短發(fā)酵時(shí)間,因此味道上會(huì)淡一些。
②.用啤酒花的要好于酒花浸膏和啤酒花制品的:雖然酒花浸膏和啤酒花制品的品質(zhì)跟啤酒花屬于濃縮和天然的區(qū)別,但是一般好的啤酒基本都是用啤酒花生產(chǎn)的,而酒花浸膏和啤酒花制品,比較適合大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn),因此兩者還是有差別的。
③.啤酒的原麥汁濃度和酒精度:原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒用料是否扎實(shí)的關(guān)鍵,因此價(jià)格高的啤酒基本原麥汁濃度和酒精度都比較高,一般原麥汁濃度超過12度以上的,酒精度達(dá)到4.5度以上的,味道才不會(huì)過于寡淡。
夏天是喝啤酒的季節(jié),而且隨著啤酒愛好者的增多,很多人喜歡選擇不同口味的啤酒,因此購(gòu)買進(jìn)口啤酒時(shí)也要分清上面的3個(gè)標(biāo)注,不花冤枉錢買到心儀的好啤酒。
3. 捷克拉格啤酒
是瓦倫丁啤酒吧。
瓦倫丁拉格啤酒為德國(guó)原裝進(jìn)口啤酒,正所謂好原料奠定品質(zhì)基石。其精選優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花、酵母等原料,釀造過程嚴(yán)格遵循1516《啤酒純釀法》,由多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的釀酒大師全程精心把控,為您釀造原汁原味的優(yōu)質(zhì)啤酒。
開瓶,拉格啤酒清新的酒香撲面而來(lái)。品一口,其泡沫豐富,絕妙的口感讓你贊嘆不絕,適合朋友聚會(huì)、宴會(huì)聚餐等多個(gè)場(chǎng)合。
4. 捷克人喝啤酒
1.智利辣椒啤酒
這種在亞利桑拉州Cave Creek釀造的的啤酒每瓶都有一顆貨真價(jià)實(shí)的智利辣椒,專門滿足獵奇人的口胃。據(jù)品嘗過的人返回的信息,從上倒下都會(huì)辣得神魂顛倒
2.媽媽咪呀廚用啤酒
這種名為Mamma Mia Pizza Beer的啤酒據(jù)說是世界上款廚房啤酒,它把批薩的芳香和啤酒相結(jié)合。其釀造地點(diǎn)在芝加哥,出自專門制造詭異啤酒的兩名小伙之手,原料其實(shí)是番茄。
3.狗狗啤酒
在挪威,這種專門為狗狗準(zhǔn)備的無(wú)醇啤酒又叫Kwispelbier,它的成分是麥芽和牛肉提取物,這種啤酒當(dāng)然是對(duì)動(dòng)物體無(wú)害的,但最大的問題是或許你的狗狗過得比你還要好,因?yàn)樗膬r(jià)格是喜力的三倍以上。
4.香檳啤酒
通常人們都覺得啤酒和白酒是不能混喝的,但有人把香檳和啤酒混和,并在全世界各國(guó)兜售,效果還很不錯(cuò)。如果你想在party上表現(xiàn)得比較非凡而又特別癡迷于啤酒的話,這種香檳啤酒是比較好的選擇,它既滿足了你的檔次要求也滿足了你的胃口。
5.古埃及典藏啤酒
這恐怕是世界上最為的啤酒了,它是依據(jù)從神秘女王娜芙提提的神廟中發(fā)現(xiàn)的釀制而成的,原來(lái)取自一種古老的小麥。據(jù)說進(jìn)村1000瓶,賣網(wǎng)英國(guó)的瓶?jī)r(jià)格高達(dá)7200美元8.捷克笑氣啤酒這種詭異的啤酒中注入了笑氣,可以想象得到邊喝邊笑的場(chǎng)面。雖然功效只能維持?jǐn)?shù)秒,但也足以在社交場(chǎng)合營(yíng)造歡樂的氣氛。
5. 捷克啤酒廠
哈爾濱啤酒創(chuàng)立于黑龍江省哈爾濱市,是中國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)廠家,因?yàn)樵缧┠甑墓枮I市是中西方文化融合的聚集地。
除了中國(guó)人,還有俄羅斯人、波蘭人、猶太人等歐洲人,已及日本人等!那個(gè)時(shí)候的歐洲人喜愛喝啤酒,于是 一個(gè)俄羅斯商人烏盧布列夫斯基開辦了中國(guó)第一家啤酒廠——烏盧布列夫斯基啤酒廠。
后面幾經(jīng)易手, 1932年改為哈爾濱啤酒廠。在1950年由俄羅斯交給中國(guó)政府,從此這個(gè)以中國(guó)東北城市哈爾濱命名的啤酒開始了他的百年企業(yè)!
但是在2004年哈爾濱啤酒集團(tuán)全面啟動(dòng)純生化。當(dāng)年, 美國(guó)釀酒商安海斯公司(AB)收購(gòu)哈啤99.66%股權(quán),并把哈啤公司私有化。美國(guó)這個(gè)釀酒公司就是世界著名啤酒品牌百威的母公司!
6. 捷克啤酒好喝嗎
柯藍(lán)巴赫啤酒很好喝,源自捷克皮爾森市,是一種使用下層發(fā)酵法,淺色麥芽苦味較重的啤酒花釀造的拉格啤酒,麥汁濃度最高不超過12.5度。
入杯之后激起一層白色較細(xì)膩的泡沫,消失也較快,隨之散發(fā)出來(lái)的是一股淡淡的麥芽香味,其中略帶苦澀的味道。
入口后,體現(xiàn)出來(lái)的先是極淡的甜味,很是爽口,咽下之后在喉嚨處留有一絲香味,是一款非常出色的歐洲風(fēng)格淡啤酒。
7. 捷克最出名的啤酒
中國(guó)的。
大圣啤酒采用下層發(fā)酵方式,是單色的拉格啤酒。德國(guó)進(jìn)口酒花、水、大麥、酵母釀制而成。捷克盛產(chǎn)世界最高級(jí)的蛇麻草,用于釀造皮爾森啤酒。大圣啤酒酒精度只有4%VOL,原麥汁10.5oP。皮爾森口感比較清淡一點(diǎn)。
大圣啤酒啤酒色淺、偏淡,沒有甜味,具有典型的酒花香味和苦味。很多人偏愛這種苦味,喜歡苦中有香,香中甘苦的感覺,像人生的澀澀感覺。
8. 捷克人均啤酒消費(fèi)
俄羅斯捷克熊啤酒酒精度高,所以喝酒雖好,可不要貪杯哦,這類啤酒適量飲用就可以了。條萊垍頭
9. 捷克的啤酒
布魯杰克黑啤酒口感十分不錯(cuò) ,這種啤酒制作過程比較精細(xì),選用發(fā)酵麥芽、啤酒花、水和酵母。生產(chǎn)商為了給啤酒增添一種特殊的風(fēng)味,會(huì)引入小麥、玉米、大米、水果、干果和香料等成分,很適合朋友圈聚會(huì)用餐。喜歡爽口清爽型的朋友可以嘗試。
10. 捷克斯洛伐克啤酒
捷克斯洛伐克聯(lián)邦共和國(guó)
捷克斯洛伐克是1918年10月28日至1992年12月31日存在的共和國(guó),位于中歐。捷克斯洛伐克東部與蘇聯(lián)相鄰,南部與匈牙利、奧地利接壤,西部與德意志聯(lián)邦共和國(guó)、德意志民主共和國(guó)相連,北部與波蘭交界。
捷克斯洛伐克西半部盆地、丘陵和高地相間,邊境有蘇臺(tái)德、克魯什內(nèi)、捷克林山等山脈,東半部主要屬西喀爾巴阡山區(qū)。
捷克斯洛伐克工業(yè)發(fā)達(dá),以生產(chǎn)機(jī)床、汽車以及動(dòng)力、化工和冶金設(shè)備等機(jī)器制造業(yè)為主,此外還有鋼鐵、化學(xué)、紡織、食品、木材加工等部門,制鞋和啤酒釀造業(yè)著名。捷克斯洛伐克農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度較高,種植小麥、大麥、甜菜、馬鈴薯、亞麻等。畜牧業(yè)以養(yǎng)豬、牛為主。捷克斯洛伐克主要進(jìn)口燃料、工業(yè)原料、機(jī)器、日用品等,主要出口汽車、機(jī)床、化學(xué)品、消費(fèi)品等。