1. 賣自釀啤酒需要什么手續(xù)

辦一個小型自釀啤酒設備廠，主要就是買一套啤酒設備，這個直接找啤酒設備廠家就能全部買到，不用一件一件的買，都是交鑰匙工程，做為其他的就是按設備大小去選址，選 廠房就可以也，啤酒設備廠家都會給您提供建議，按廠家的建議來即可。

2. 自釀啤酒廠需要什么手續(xù)

自釀啤酒需要辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，食品經(jīng)營許可證實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應當取得一個食品經(jīng)營許可證。

食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。

3. 賣自釀啤酒需要什么手續(xù)呢

自釀啤酒要辦營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應當取得一個食品經(jīng)營許可證。垍頭條萊

食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。萊垍頭條

4. 賣自釀啤酒需要什么手續(xù)和證件

燒烤店可以自帶精釀啤酒，燒烤店沒有要求顧客不可以自備酒水 這個是顧客自己的自由和權力 如果是不可以帶的店，一般謝絕酒水自帶會很清楚的在店門口寫明了，有句比較勵志的話，如果糾結買和不買，那就選擇不買，如果糾結干和不干，那就干

5. 自釀啤酒可以賣嗎

如果僅在生產(chǎn)地零售，只需辦理營業(yè)執(zhí)照，食品流通許可證即可。

如果你定量包裝，跨區(qū)域銷售，批發(fā)，進入批發(fā)市場，農(nóng)貿(mào)市場、超市等需要辦理QS。

QS的費用但申請費、化驗費、咨詢費、公關費等大概三到四萬，根據(jù)您廠子的硬件條件和產(chǎn)品種類不同。河南的就是這個樣子的。

6. 自釀啤酒店需要什么手續(xù)

開辦釀酒作坊，需要辦理營業(yè)執(zhí)照和小作坊備案證明。

辦理營業(yè)執(zhí)照手續(xù)：

（一）申請人簽署的個體工商戶注冊登記申請書；

（二）申請人身份證明；

（三）經(jīng)營場所證明；

（四）國家工商行政管理總局規(guī)定提交的其他文件。

辦理小作坊備案應當提交如下材料：

（一）申請書；

（二）申請人的身份證復印件及聯(lián)系方式；

（三）營業(yè)執(zhí)照復印件；

（四）從事接觸直接入口食品工作的人員的健康證明；

（五）生產(chǎn)經(jīng)營的主要食品類別或者業(yè)態(tài)。

7. 自己做啤酒賣需要什么手續(xù)

拼多多賣啤酒，需要有工商營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證

8. 賣自釀啤酒需要什么手續(xù)費

如果你是熱愛并希望持續(xù)熱愛，不是做一兩次就不再碰了，條件允許要強烈建議直接購買一體機。

對比土炮設備，一體機代替了糖化設備中的糖化桶、循環(huán)泵，煮沸過程中的煮沸鍋，過濾袋等，單一能源，體積小，而且更安全，減少了大量的設備改造時間和費用。設備越多代表了需要占的空間越大，操作越不方便。現(xiàn)在很多國產(chǎn)一體機設備做的還是不錯的，價格也不貴。

9. 自己釀啤酒需要什么手續(xù)

原料配方：大麥芽500克，水2.5公斤，雞蛋清1~2個，酒花35~40克，白糖50克，酵母泥若干

制作方法：

1.麥芽汁的制取。將500克大麥芽粉碎，加2.5公斤水攪拌均勻，放在水浴鍋中（即用熱水進行加熱），徐徐加溫至55~65℃，保持3小時左右。中間每隔半小時攪拌一次，溫度不可忽高忽低。經(jīng)3小時后，每隔10分鐘取出一點麥芽汁用碘酒一滴進行檢查，若無藍色出現(xiàn)，說明淀粉已轉化成麥芽糖，糖化操作已完成

用紗布過濾除去殘渣，殘渣可加入少量熱水浸泡、沖洗，再過濾后扔掉。將兩次過濾所得濾液混合在一起（約2500毫升，若不足可加白糖水補充）。為了有利于麥汁的澄清，將蛋清先用筷子攪起大量泡沫后加入麥汁中，另加酒花35到40克，白糖50克，如無酒花，可用25克柚子皮或桂皮代替。麥汁加熱煮沸30分鐘，然后經(jīng)沉淀、過濾制得澄清透明的汁液，冷卻至10~12℃?zhèn)溆?/p>

2．前發(fā)酵。前發(fā)酵分為兩步進行：（1）酵母的添加與繁殖。家制啤酒所用的酵母最簡單的辦法是取含有酵母菌的桶裝生（鮮）啤酒作菌種，其用量為麥汁量的10%，或使用啤酒廠的副產(chǎn)品-酵母泥，用量為麥汁計量的0.5％左右。在一個消毒過的容器內(nèi)，先將麥汁250毫升和生啤酒250毫升（或啤酒酵母泥12.5）混合均勻，用已殺過菌的棒子攪拌均勻，在20~25℃的溫度下培養(yǎng)12~24小時（酵母的添加量越多，起發(fā)時間越短），經(jīng)常攪拌，等發(fā)酵旺盛后，再倒入較大的溶器中，加入所有的麥汁進行發(fā)酵。（2）主發(fā)酵。在麥汁中添加酵母18~24小時后，液面開始有白色的泡沫升起，稱為起泡，經(jīng)過2到3天后，泡沫越來越多，稱為高泡期，可延續(xù)2到3天，以后泡沫逐漸下降，稱為落泡

主發(fā)酵的品溫應控制在8到12℃為宜，發(fā)酵時間約經(jīng)過5~7天左右。落泡之后，口嘗發(fā)酵液，喝到口中感到醇厚柔和，其有麥芽的香味，飲后殺口，不應有酸味或其它怪味，這就是嫩啤酒了。此時已有60~70%的糖分生成酒精和二氧化碳

3.后發(fā)酵。主發(fā)酵是在敞口容器中進行的，二氧化碳不易保持。為了完成殘?zhí)堑淖詈蟀l(fā)酵，促進酒的成熟和酒液澄清并增加啤酒的穩(wěn)定性和二氧化碳含量，需將嫩酒密封貯藏，又稱為后發(fā)酵。方法是將前發(fā)酵的嫩啤酒沉淀之后，用棉細布過濾，裝入啤酒瓶（一般瓶子經(jīng)不起啤酒的壓力，故不能用）。在低溫下（0~10℃）再經(jīng)過10~15天密封發(fā)酵，打開瓶蓋，倒入杯中有泡沫升起，這就是清香爽口和酒味柔和的啤酒了

注意事項：在制啤酒過程中，所用工具和容器，都要經(jīng)過高錳酸鉀溶液消毒，再用清水沖洗干凈后使用

10. 開個自釀啤酒吧需要什么手續(xù)

鄉(xiāng)村自釀啤酒坊辦理個工商營業(yè)執(zhí)照衛(wèi)生許可就行了，如果說你說的村是中關村的話那我就不知道了~ ~！