1. 啤酒和啤酒的區(qū)別
一: 生啤:
生啤酒又叫鮮啤.不經(jīng)過殺菌處理，有獨(dú)特的啤酒風(fēng)味，但不易保存.
純生啤酒是在生啤酒基礎(chǔ)上經(jīng)過嚴(yán)格過濾程序，把微生物和雜質(zhì)除掉，放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì).這種酒易使人發(fā)胖，適宜瘦人飲用.
干啤酒，這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定濃度之下.適宜發(fā)胖的人飲用.
二: 熟啤:
普通啤酒也叫熟啤酒，酒中酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性好，適宜胖人飲用.
理論上說糖尿病人可以飲用干啤，但還是什么啤酒都不飲為好.
2. 啤酒有區(qū)別嗎
快速鑒別啤酒好壞
啤酒是以大麥芽、啤酒花和水為主要原料，不發(fā)芽谷物（如大米、玉米等）為輔料，經(jīng)糖化發(fā)酵釀制成的富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的低度飲料酒。如按供給人體熱能計(jì)算，1升啤酒相當(dāng)于0.7升牛奶的營(yíng)養(yǎng)。最直觀的啤酒優(yōu)劣鑒別方法有以下四種———
色澤鑒別
良質(zhì)啤酒———淺黃色帶綠，不呈暗色，有醒目光澤，清亮透明，無(wú)明顯懸浮物。
次質(zhì)啤酒———色淡黃或稍深些，透明或有光澤，有少許懸浮物或沉淀。
劣質(zhì)啤酒———色澤暗而無(wú)光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物，嚴(yán)重者酒體混濁。
泡沫鑒別
良質(zhì)啤酒———倒入杯中時(shí)起泡力強(qiáng)，泡沫達(dá)1/2～2/3杯高，潔白細(xì)膩，掛杯持久（4分鐘以上）。
次質(zhì)啤酒———倒入杯中泡沫升起，色較潔白，掛杯時(shí)間持續(xù)兩分鐘以上。
劣質(zhì)啤酒———倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黃，不掛杯，似一杯冷茶水狀。
香氣鑒別
良質(zhì)啤酒———有明顯的酒花香氣，無(wú)生酒花味，無(wú)老化味及其他異味。
次質(zhì)啤酒———有酒花香氣但不明顯，也沒有明顯的異味和怪味。
劣質(zhì)啤酒———無(wú)酒花香氣，有怪異氣味。
口味鑒別
良質(zhì)啤酒———口味純正，酒香明顯，無(wú)任何異雜滋味。酒質(zhì)清冽，酒體協(xié)調(diào)柔和，殺口力強(qiáng)，苦味細(xì)膩、微弱且略顯愉快，無(wú)后苦，有再飲欲。
次質(zhì)啤酒———口味較純正，無(wú)明顯的異味，酒體較協(xié)調(diào)，具有一定殺口力。
劣質(zhì)啤酒———味不正，有明顯的異雜味、怪味，如酸味或甜味過于濃重，有鐵腥味、苦澀味或淡而無(wú)
3. 啤酒和酒有什么區(qū)別
一個(gè)白酒，一個(gè)啤酒。二者的酒精度數(shù)是不能換算、比較的。因?yàn)榘拙凭凭群推【凭凭仁堑谋举|(zhì)是完全不同的。
二鍋頭（白酒）的酒精度表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分?jǐn)?shù)，以V/V作為酒精度的單位。例如：7%（V/V），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。
啤酒酒精度表示啤酒生產(chǎn)原料（麥芽汁）的濃度，啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。
4. 啤酒之間的區(qū)別
啤酒中含有酒精屬于酒類，但是也屬于飲料。飲料分為酒精飲料和非酒精飲料兩類，其中非酒精飲料業(yè)被稱為軟飲料或無(wú)醇飲料，因?yàn)槠渚凭珴舛鹊陀?.5%，所以啤酒不屬于軟飲料。
5. 不同啤酒的區(qū)別
樓主你說的太對(duì)了。國(guó)內(nèi)的啤酒其實(shí)同質(zhì)化非常嚴(yán)重，在分類上99.9%都屬于下面發(fā)酵的淡色啤酒，原料和工藝大同小異，青島啤酒也不例外，因此他和雪花、銀麥之類的其實(shí)是沒有本質(zhì)區(qū)別的，也就是它的歷史長(zhǎng)，牌子叫得響而已。青島在全國(guó)這么多廠，其工藝都是相同的，對(duì)于一個(gè)做全國(guó)市場(chǎng)的啤酒品牌來(lái)說，同一SKU（可以理解為小品種，青啤有很多小品種）口味的一致化是最最基本的要求，絕不可能會(huì)針對(duì)各地口味有意做出調(diào)整，否則只有死路一條，反而將不同產(chǎn)地的口味做得盡量一致才是追求的目標(biāo)。各地水質(zhì)不同，的確會(huì)對(duì)口味產(chǎn)生些許影響，但沒有經(jīng)過特殊訓(xùn)練的人也是喝不出的，有些老青島總喜歡說一廠、五廠的感覺好，但你讓他們說為什么好，好在哪里，估計(jì)也說不出來(lái)什么具體的描述，最多就是“口感好”、“味道正”之類非常模糊的描述了，說白了更多的是出于歷史原因和心理作用。萊垍頭條
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對(duì)牛彈琴，白給你手打這么多字?。。∪R垍頭條
6. 各種啤酒有什么區(qū)別
青島啤酒與奧古特啤酒區(qū)別在于，奧古特就是青島啤酒的產(chǎn)品之一。奧古特啤酒是青島啤酒系列的高端釀造啤酒。其口感醇香厚重，泡沫豐富，酒花味正，深受消費(fèi)者喜愛。頭條萊垍
青啤系列產(chǎn)品分中高端，各地也有很多分廠進(jìn)行生產(chǎn)，其中位于青島市市北區(qū)登州路的青啤一廠最有名，也是老青啤公司最初生產(chǎn)地，現(xiàn)在已經(jīng)改建為青啤博物館，但還有少量生產(chǎn)，其中奧古特就在那里生產(chǎn)，奧古特是純糧釀造，傳統(tǒng)設(shè)備和技術(shù) ，口感清爽麥香濃郁，是一款不可多得的高端啤酒。頭條萊垍
7. 啤酒的種類和區(qū)別
干啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、低（無(wú)）醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等。
啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
8. 啤酒 區(qū)別
兩元的啤酒和4塊錢的啤酒，應(yīng)該沒多大區(qū)別，兩元的啤酒和10塊錢啤酒區(qū)別就大了，便宜的啤酒都是勾兌出來(lái)的，酒精飲用水呀，還有一些添加劑，稍微貴一點(diǎn)的啤酒呢，都是釀制的，所以口感和觀感都有一定的差別，因?yàn)楸救藦膩?lái)不喝酒，再詳細(xì)的就沒回答了
9. 啤酒有什么不同
一、白啤酒和黃啤酒從顏色上的區(qū)別：
白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過程中，加入了其他風(fēng)味物質(zhì)(如酯香類物質(zhì))，其最終成品酒也未進(jìn)行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。
黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細(xì)膩掛杯。
二、白啤酒和黃啤酒從釀造原料上的區(qū)別：
白啤酒是以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
三、白啤酒和黃啤酒從特點(diǎn)上的區(qū)別：
白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。
黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤(rùn)、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級(jí)原漿啤酒產(chǎn)品。希望幫到你
10. 啤酒的區(qū)分
按發(fā)酵方法 頂部發(fā)酵ale 和底部發(fā)酵larger
一般黑啤是larger的其它都是ale 還有就是顏色區(qū)分了 原漿啤酒是指發(fā)酵一次沒經(jīng)過勾兌的啤酒 可以是ale也可以是larger
二次發(fā)酵是相對(duì)于原漿在加糖加原料制作而成的 酒精度數(shù)一般較其它啤酒高
