1. 青島啤酒產(chǎn)品線延伸策略

青島經(jīng)典啤酒的配料有：小麥、酒花、水。

對于啤酒來說，配料是非常重要的。一定要選優(yōu)質(zhì)的配料，才能釀出好的青島啤酒。青島啤酒的配料選擇有：

大麥：青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區(qū)的“三棱大麥”，這種大麥皮薄，粒大，淀粉多，蛋白質(zhì)含量低，發(fā)芽率高，是釀造啤酒的上等原料。

酒花：青島啤酒采用的優(yōu)良啤酒花，是該廠自己的酒花基地精心培育，其具有蒂大、花粉多、香味濃的“青島大花”，能使啤酒更加清澈透明，有爽快的微苦味和酒花香，并延長啤酒保存期，保證了啤酒的正常風味。

水：青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水，水質(zhì)純凈、口味甘美，是“山泉水清”，一塵未染，對啤酒味道的柔和起了良好作用，賦予青島啤酒獨有的風格。

2. 青島啤酒戰(zhàn)略選擇

1廠的酒最好。

1.2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象，自建廠以來沒有解決，上頭是酒液里的高級醇超標引起的2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體，雖提高了產(chǎn)量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對流循環(huán)，對酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙，酵母壁破產(chǎn)生自溶，釋放一些不希望的物質(zhì)。

2.4廠的酒質(zhì)在2003年時提高較快，曾一度達到集團前列。

3.5廠酒質(zhì)一直還好。

一.青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。

二.青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

三.青啤的品牌歷史悠久，在國際上的影響力比較大，可是“帆很大，船很小”。1998年，公司制定了“大名牌”發(fā)展戰(zhàn)略，開始進行大規(guī)模的并購擴張。青啤的戰(zhàn)略重點從“做大做強”轉(zhuǎn)為“做強做大”，從擴張轉(zhuǎn)向整合。青啤品牌在世界品牌價值實驗室（World Brand Value Lab）編制的2012年度《中國品牌500強》，品牌價值已達631.68億元。青島啤酒2013年品牌價值正式發(fā)布：805.85億元，升值28%，連續(xù)十年居啤酒行業(yè)首位。

3. 青島啤酒戰(zhàn)略規(guī)劃

全國各地都有青島啤酒的經(jīng)銷商和代理商。

4. 青島啤酒渠道策略

改變原來的代理商制度，引進人才競爭。

5. 青島啤酒的供應鏈模式

因此，網(wǎng)絡的規(guī)劃與設計就顯得更加重要?！　∫罁?jù)以往經(jīng)驗，網(wǎng)絡優(yōu)化可以幫助企業(yè)降低5％～15％的物流成本空間，并能夠提高供應鏈服務水平。對于一個15億元銷售額的快速消費品企業(yè)，物流成本平均為銷售收入的4％，因此，年物流成本大約6000萬元。取物流成本降低中間值10％（5％與15％的平均值），則大約有600萬空間，取最低值5％，也可降低300萬元的物流成本。成本降低基本上無需任何投入。另外，通過網(wǎng)絡優(yōu)化，還可以實現(xiàn)服務水平的提升，更好實現(xiàn)成本與服務水平的平衡。　　從戰(zhàn)略層面看，供應鏈網(wǎng)絡優(yōu)化需要關(guān)注如下關(guān)鍵問題：供應鏈整體特點（效率型供應鏈還是響應型供應鏈）；供應鏈績效衡量KPI選擇以及KPI的目標值，最核心的KPI是庫存周轉(zhuǎn)率、訂單滿足率以及供應鏈成本等；核心企業(yè)與上下游合作伙伴的關(guān)系定位以及合作模式；供應鏈網(wǎng)絡優(yōu)化以及供應鏈優(yōu)化變革步驟等?！　默F(xiàn)有網(wǎng)絡到新網(wǎng)絡的轉(zhuǎn)化成本?！　∫话闱闆r下，我們通過建立線性規(guī)劃模型求解最優(yōu)網(wǎng)絡，不過，線性規(guī)劃模型的建立以及處理非常繁雜且容易出錯。而且，市面上已經(jīng)有專門的供應鏈網(wǎng)絡優(yōu)化工具，比如Logcitools就是其中性能較好的一種。這樣，我們可以不必去關(guān)注優(yōu)化過程（這部分由網(wǎng)絡優(yōu)化工具完成），而是將注意力專注于數(shù)據(jù)的收集以及業(yè)務的描述上?！　∮捎诋a(chǎn)品需求往往呈現(xiàn)季節(jié)性變動，因此，網(wǎng)絡優(yōu)化還必須考慮需求隨著時間變化的特征，例如：大多數(shù)服裝企業(yè)一年按照四個季節(jié)運作；啤酒飲料行業(yè)夏季與冬季銷量差異巨大；化妝品行業(yè)冬季與夏季銷售的產(chǎn)品大相徑庭等；Logictools通過設置周期（timeperiod）來描述不同時間需求的差異，在軟件中按照各個周期提供基礎數(shù)據(jù)。因此，軟件提供的優(yōu)化方案是適應各個周期產(chǎn)品需求特性的綜合優(yōu)化方案?！　「鶕?jù)一套基礎數(shù)據(jù)信息，Logictools提供一個供應鏈網(wǎng)絡優(yōu)化方案，這是一種情景（Scenario）下的供應鏈網(wǎng)絡優(yōu)化方式。但是這種網(wǎng)絡優(yōu)化方案往往還不能直接用于決策，因為在實際業(yè)務決策中，企業(yè)不可能僅僅根據(jù)一種情況做出網(wǎng)絡決策，往往是在多種優(yōu)化方案綜合權(quán)衡對比之下做出決策?！　榇_保企業(yè)做出正確的網(wǎng)絡優(yōu)化決策，我們需要構(gòu)建不同情景下的基礎信息。不同情境條件下的基礎信息，會有不同的網(wǎng)絡優(yōu)化方案。可能有一種優(yōu)化方案是成本最優(yōu)網(wǎng)絡，另一種方案是服務水平最優(yōu)網(wǎng)絡……最終采用何種方案，是由決策者綜合考慮決定，而不是軟件來決定。　　情景的構(gòu)建主要從三個方面考慮：①首先需要考慮產(chǎn)品需求規(guī)模。主要相對現(xiàn)有需求的增長比例，制定出三個需求規(guī)模（激進的需求估計、一般的需求估計、保守的需求估計）。同時還要把當前的業(yè)務數(shù)據(jù)作為一個情景，用于對比分析網(wǎng)絡優(yōu)化的節(jié)約潛力。②其次要考慮區(qū)域中轉(zhuǎn)倉庫（RDC，RegionalDistributionCenter的縮寫）的數(shù)量。中轉(zhuǎn)倉庫的數(shù)量是供應鏈網(wǎng)絡設計的最大變量，在每一個情景下，需要分析不同的中轉(zhuǎn)倉庫數(shù)量情況下的網(wǎng)絡財務表現(xiàn)，具體實施時候需要結(jié)合實際經(jīng)驗對中轉(zhuǎn)倉庫數(shù)量進行限制，一般最少要考慮3個，最多考慮12個中轉(zhuǎn)倉庫情況進行優(yōu)化。③考慮其他影響因素。例如物流業(yè)務的計價方式，關(guān)鍵生產(chǎn)物流策略等?！　∥覀兛梢詷?gòu)建十多個甚至數(shù)十個的情景，logictools提供對優(yōu)化情景的管理，并進行各種優(yōu)化情景的對比分析，以幫助決策者制定決策。最終的供應鏈網(wǎng)絡優(yōu)化決策是決策者在綜合各種方案的基礎上制定的。

6. 青島啤酒戰(zhàn)略

1993年7月15日，青島啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中國內(nèi)地第一家在海外上市的企業(yè)。同年8月27日，青島啤酒（600600）在上海證券交易所上市，成為了中國首家在兩地同時上市的公司。

上世紀90年代后期，運用兼并重組、破產(chǎn)收購、合資建廠等多種資本運作方式，青島啤酒在中國19個省、市、自治區(qū)擁有50多家啤酒生產(chǎn)基地，基本完成了全國性的戰(zhàn)略布局。

銷量

青啤公司2010年累計完成啤酒銷量635萬千升，同比增長7.4%，實現(xiàn)主營業(yè)務收入人民幣196.1億元，同比增長10.4%，實現(xiàn)凈利潤人民幣15.2億元，同比增長21.6%，繼續(xù)保持利潤增長大于銷售收入增長，銷售收入增長大于銷量增長的良好發(fā)展態(tài)勢。

7. 青島啤酒的市場策略

青島啤酒生存發(fā)展資本是。以人為本，以質(zhì)量求生存。比起爭第一，堅守品牌責任才是企業(yè)生存發(fā)展之本，以工匠之心踐行企業(yè)社會責任，作為我國最早走出國門的品牌之一，青島啤酒的品牌價值，為何能連續(xù)15年蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè),與國際啤酒行業(yè)相比，中國啤酒工業(yè)是從20世紀初開始發(fā)展起來的，1900年俄國人在哈爾濱建立了最早的啤酒廠,1903年英國和德國商人在青島開辦了英德釀酒有限公司，就是現(xiàn)在的啤酒的前身要知道啤酒，青島啤酒，所有的交出的優(yōu)秀成績單，離不開企業(yè)堅守的發(fā)展戰(zhàn)略,青島啤酒經(jīng)歷百余年奮斗，系列產(chǎn)品目前已出口100多個國家和地區(qū)，這個背后是強大的力量支撐.

8. 青島啤酒的產(chǎn)品線

舉例來說“20100617表了啤酒生產(chǎn)的年月日8位）；“02”代表的是分廠代碼（2位）；“5”代表的是生產(chǎn)線（1位），“17：23”代表了具體的生產(chǎn)時間。

小常識：瓶蓋上的生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼表示青島啤酒具體的生產(chǎn)廠家。

1、青島啤酒股份有限公司啤酒一廠 ：山東省青島市市北區(qū)登州路56號；

2、青島啤酒股份有限公司啤酒二廠：山東省青島市李滄區(qū)臺柳路602號；

3、青島啤酒股份有限公司啤酒三廠：山東省青島市平度市杭州路61號；

4、青島啤酒股份有限公司啤酒四廠：中國 青島 李滄 永平路6號；

5、青島啤酒股份有限公司啤酒五廠:在嶗山區(qū)沙子口,就是以前的嶗山啤酒廠。

9. 青島啤酒產(chǎn)品定位

亮動啤酒是青島金特啤酒旗下牌子，定位中高端群體。采用青島本土優(yōu)質(zhì)水源，精選澳洲二棱大麥、國內(nèi)小麥芽以及美國雅基馬卡斯卡特、西楚等多種酒花，工廠自培育活性酵母。上發(fā)酵工藝，精工慢釀。酒體渾濁醇厚，馥郁飽滿，圓潤麥芽濃香種透散出清新果香、香草以及酵母香氣，收口清新怡人，果香四溢

10. 青島啤酒產(chǎn)品組合策略

盡管受疫情影響，青島啤酒2020年業(yè)績表現(xiàn)依然突出，受益于高端化提速、沉浸式體驗與數(shù)字化轉(zhuǎn)型，青島啤酒2020年交出不俗成績單?！　?月28日晚間，青島啤酒發(fā)布2020年度業(yè)績報告，利潤保持雙位數(shù)增長態(tài)勢，其中扣非凈利潤同比增幅達34.79%。　　數(shù)據(jù)顯示，2020年青島啤酒實現(xiàn)營業(yè)收入277.6億元；歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣22億元，相較于2019年增幅達18.9%。對此，青島啤酒在年報中表示，本公司統(tǒng)籌抓好疫情防控和經(jīng)營發(fā)展，堅定不移地全力推進實施高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮青島啤酒的品牌和品質(zhì)優(yōu)勢，多措并舉積極開拓國內(nèi)外產(chǎn)品市場，實現(xiàn)了利潤的逆勢增長?！　∩赉y萬國在研報中指出，青島啤酒是本土企業(yè)中品牌力最強、最具高端基因的企業(yè)，且于2020年推出股票激勵計劃，進一步改善機制，優(yōu)化和提高生產(chǎn)經(jīng)營效率，中長期看盈利能力具備持續(xù)提升潛力，改善空間可觀?？鄯莾衾麧櫾鲩L34. 79%　　2020年度，青島啤酒歸屬于上市公司股東的凈利潤和扣非凈利潤雙雙創(chuàng)下歷史新高?？鄯莾衾麧?4.79%的增幅尤其亮眼，作為直觀反映企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的指標，顯示出疫情下青島啤酒主營業(yè)務的良好發(fā)展勢頭?！　〗陙恚鄭u啤酒繼續(xù)深化實施“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略，推進創(chuàng)新驅(qū)動和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，通過沉浸式全方位品牌推廣模式持續(xù)提升品牌影響力，以更高的品質(zhì)，更時尚、精美的包裝以及更具國際化、互動性的品牌傳播，成功實現(xiàn)品類升級。不僅自身業(yè)績實現(xiàn)了快速增長，并引領(lǐng)中國啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！　≌猩套C券在《中國啤酒行業(yè)深度報告》中提出，靠低價搶量的策略已經(jīng)難以支撐，包括青島啤酒在內(nèi)的企業(yè)紛紛弱化了對銷量增長的訴求，并在考核指標中加大了對利潤方面的關(guān)注。　　安信證券則在研報中認為，青島啤酒做大優(yōu)勢單品，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級持續(xù)，同時基地市場發(fā)展穩(wěn)健，這均有助于利潤增長勢頭延續(xù)下去?！　　捌【破髽I(yè)通過產(chǎn)品高端化及有效的成本控制，極大減弱了疫情對生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響，”業(yè)內(nèi)人士表示，啤酒企業(yè)不斷聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新，并推動高端產(chǎn)品占比，使得利潤表現(xiàn)遠超同期收入和銷量?！　≡谑称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，無論是利潤增幅，還是高端產(chǎn)品銷售及其占比，都表現(xiàn)出了一路高歌猛進的可持續(xù)性發(fā)展勢頭，足見青島啤酒的競爭優(yōu)勢十分明顯。布局高附加值產(chǎn)品　　隨著消費升級所帶來的消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型持續(xù)，引導啤酒市場結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變速度加快，乃至影響到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。　　“國內(nèi)啤酒高端化的趨勢不變，行業(yè)會不斷推出一些高端化的新品來進行市場布局。”啤酒行業(yè)營銷專家方剛指出，啤酒企業(yè)也會盡力調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把低端的比例壓縮，把腰部產(chǎn)品做大，頭部產(chǎn)品做強，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?！　τ谖磥硎袌?，中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇認為，啤酒行業(yè)將呈現(xiàn)產(chǎn)品健康化、消費社區(qū)化、渠道數(shù)字化、品牌放大化等趨勢；未來的三到五年時間，啤酒產(chǎn)品高端化比例將在15%和20%之間?！　∫郧鄭u啤酒為例，2020年以來，其加快了推出高附加值產(chǎn)品的速度，公司年內(nèi)開發(fā)并投放市場的青島啤酒“百年之旅、琥珀拉格”等超高端新產(chǎn)品，實現(xiàn)了以“基礎質(zhì)量+特色質(zhì)量”向“魅力質(zhì)量”的躍升突破，引領(lǐng)了超高端市場的消費潮流，極大地提升了公司產(chǎn)品形象和市場競爭力。報告期內(nèi)，公司主品牌青島啤酒共實現(xiàn)銷量387.9萬千升，其中“百年之旅、琥珀拉格、奧古特、鴻運當頭、經(jīng)典1903、純生啤酒”等高端產(chǎn)品共實現(xiàn)銷量179.2萬千升，保持了在國內(nèi)啤酒中高端產(chǎn)品市場的競爭優(yōu)勢，引領(lǐng)了消費結(jié)構(gòu)升級新趨勢下的高質(zhì)量發(fā)展?！　∧壳埃鄭u啤酒已經(jīng)形成了 9 大系列、70 多種產(chǎn)品的矩陣，產(chǎn)品系列在中端、中高端及高端價格帶都有分布，可以滿足各消費層次消費者需求。數(shù)字化轉(zhuǎn)型打造消費場景新體驗　　不僅是產(chǎn)品上的創(chuàng)新，青島啤酒在消費場景和智能化生產(chǎn)模式上的創(chuàng)新，也在為中國啤酒行業(yè)打開一條新路?！　∏鄭u啤酒在年報中表示：2020年公司以消費者體驗為中心，通過打造新渠道、新場景推動高質(zhì)量發(fā)展，已在全國布局200多家“TSINGTAO1903青島啤酒吧”，以高端化、個性化、時尚化的產(chǎn)品與消費者互動交流，不斷滿足消費者個性化、場景化、便捷化、高端化等多層次需求?！　×硪环矫妫陙砬鄭u啤酒通過數(shù)字化改造已經(jīng)在改變這個行業(yè)的商業(yè)模式。年報中顯示，公司加快數(shù)字化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型和智能制造以及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)推進的步伐，加速物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)在打造規(guī)模化、智能化生產(chǎn)基地中的集成應用，建設智能制造示范工廠并帶動上下游企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平，啟動實施了青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)示范園100萬千升啤酒擴建項目、青島啤酒廠智能制造示范工廠等改擴建項目，青島啤酒廠獲世界經(jīng)濟論壇評為全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”，提高了公司高端產(chǎn)品供應能力，促進企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級。　　中金公司在研報中估計，當前青島啤酒的高端產(chǎn)品仍處投入期，但其高毛利率可為以后青島啤酒的盈利能力提升奠定基礎?！　I(yè)內(nèi)預測，未來10年國內(nèi)高端啤酒市場的增長率會保持在20%以上，而青島啤酒等龍頭品牌將成為最大的受益者。

11. 青島啤酒營銷戰(zhàn)略

青島啤酒營銷類工資待遇非常好的。

只要你有能力。

底薪加提成。

干的好的一個月幾萬都有的。

一般的也能收入四五千的。