1. 青島啤酒嶗山水

屬于?？雌【茦撕灥南旅嬗≈亍?/p>

嶗山啤酒是青啤公司重要副品牌，從2003年起，青啤公司加快嶗山啤酒市場開拓，嶗啤銷量不斷攀升，已成為山東中低檔啤酒市場第一品牌。

pp由于嶗山啤酒依附于青島啤酒，沒有形成獨立的品牌個性，且包裝和形象不夠典雅、時尚，制約了嶗山啤酒進一步發(fā)展。

pp為推進嶗山啤酒品牌發(fā)展，青啤公司專門召開了嶗啤戰(zhàn)略研討會，對嶗山啤酒品牌規(guī)劃和市場開拓詳細規(guī)劃，在周密的市場調研基礎上，青啤公司推出了嶗山啤酒品牌傳播計劃和新 C I形象。

pp青啤集團企業(yè)文化中心有關人員昨給記者解讀“新嶗啤”：

pp嶗啤新 C I形象整體呈現(xiàn)出年輕、時尚、活力的視覺觀感，代表地球的立體球形設計，充滿動感及現(xiàn)代感，球體上白色光芒，傳遞出品牌銳意進取的精神；

pp宋體的“山”字，強化品牌名稱，形成獨有的視覺識別，篆體的“水”字寓意嶗山啤酒來源山水之間，彰顯天然本質，營造出令人回味的意境；

pp藍色的標識色，清爽、自然，準確表現(xiàn)產(chǎn)品特質；

pp廣告語“來點新感覺！”更是簡潔有力，不僅符合品牌年輕、時尚的個性，更表達出嶗山啤酒“來點新感覺，為友情不斷加分！”的觀點。

pp據(jù)悉，“新嶗啤”在山東市場“四步走”：6月3日起，在濟寧、泰安、棗莊率先上市，嗣后，在聊城、濟南和膠東半島的濰坊、淄博分別上市，而青島是新嶗啤山東市場最后一站，7月初與消費者見面。

pp青啤集團有關負責人說，嶗山啤酒新品由西向東上市主要原因是，西部消費者對嶗山啤酒認知度低，非常容易接受新嶗啤，而東部特別是青島周邊，消費者對嶗啤認知度高，甚至留有舊嶗啤的影子，因此選擇為最后一役。

2. 青島啤酒 嶗山

優(yōu)點:嶗山礦泉水，正是采自嶗山地下117米深層花崗巖隙間，經(jīng)過多年地下自然涌動，不受任何污染，口感甘冽圓潤，富含鈣、鉀、鎂、鈉等多種人體必須的礦物質和微量元素，是罕見的鍶和偏硅酸復合型、低礦化度珍稀優(yōu)質天然礦泉水，嶗山礦泉水的優(yōu)異品質令許多世界知名的礦泉水都望塵莫及。

缺點:不善于推廣，所以始終走不出青島；同樣也存在貼牌，作為一款不受眾的礦泉水，還去貼牌，是不是該打一個問號呢？再就是我說的入口時那一絲絲泥土的氣息。

3. 嶗山啤酒和山水啤酒

母公司是山東泰山啤酒股份有限公司

泰山啤酒是由泰安企業(yè)（山東泰山啤酒股份有限公司）生產(chǎn)的。青島啤酒股份有限公司生產(chǎn)的啤酒品牌有，“青島啤酒”、“嶗山啤酒”、“漢斯啤酒”、“山水啤酒”，其中“青島啤酒”為主打品牌，自1903年公司創(chuàng)立即一直都在使用的，歷史悠久，聞名遐邇，享譽世界。其余三個品牌為改革開放后被青啤兼并收購的子品牌。

4. 青島啤酒是嶗山水嗎?

啤酒的主要原料是：麥芽、啤酒花、水、酵母以及大米。

青島啤酒選用優(yōu)質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

青島啤酒的配料有：小麥、酒花、水。青島啤酒的配料選擇：1.大麥：青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區(qū)的“三棱大麥”，這種大麥皮薄，粒大，淀粉多，蛋白質含量低，發(fā)芽率高，是釀造啤酒的上等原料。2.酒花：青島啤酒采用的優(yōu)良啤酒花，是該廠自己的酒花基地精心培育，其具有蒂大、花粉多、香味濃的“青島大花”，能使啤酒更加清澈透明，有爽快的微苦味和酒花香，并延長啤酒保存期，保證了啤酒的正常風味。3.水：青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水，水質純凈、口味甘美，是“山泉水清”，一塵未染，對啤酒味道的柔和起了良好作用，賦予青島啤酒獨有的風格。

5. 嶗山和青島啤酒

我們青島的人都喜歡喝沙子口啤酒好喝，他是選用嶗山礦泉水釀造，泡沫潔白豐富，口感清冽干爽注入杯中形成泡沫，應潔白細膩持久掛杯，有獨特的酒花香味和苦味，淡色啤酒較明顯，但酒體爽而不淡，柔和爽口，而濃色啤酒苦味較輕，具有濃郁的麥芽香味，，飲用后有一種舒適的刺激感覺口感醇厚，香味濃郁，比青島喝的原漿扎啤味道還好，，味道很醇厚。

6. 嶗山水釀造啤酒

其實啤酒都是純糧食釀造，只是釀造工藝有區(qū)別。我是青島啤酒發(fā)源地，青島土著居民，中餐評委。對啤酒還是有一定的了解。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。歐洲的啤酒基本都是用純小麥或大麥釀制的口感醇厚，麥香味濃郁，酒精度高，大約在酒精度5℃左右。

我們國家的啤酒，不僅有小麥，還加入了大米來發(fā)酵。加入大米的成分，會讓啤酒的麥芽中的苦澀得以減弱，但同時也減弱了麥芽的香味。

這就是為什么老是覺得中國的啤酒很淡，很加了水一樣，而德國的純小麥啤酒卻很醇厚。

同時，咱們國家對啤酒的生產(chǎn)，酒精度有要求，不能高于4度，這也是為什么你買到的國產(chǎn)啤酒，大多都是3.3度左右。而進口啤酒都要5度左右。

7. 青島嶗山水黑啤酒

市場上的青島啤酒，由于出產(chǎn)的廠地不同，味道口感上也會有細微的差別。老青島人常念叨的一句話就是“一廠真，二廠暈，三廠假，四廠順，五廠親”

一：一廠

一廠是青啤最早的一家工廠，現(xiàn)在主要生產(chǎn)青島啤酒旗下偏高端的品牌，像是奧古特、經(jīng)典1903等等，而且多數(shù)都出口國外，青島當?shù)厝硕己苌倌芎鹊健?/p>

一般青島人都公認一廠的啤酒是最好喝的，但是現(xiàn)在只能買到易拉罐裝的，玻璃瓶的如上所說都出口了。

這里普及一下，如何辨別幾廠出產(chǎn)的。一般玻璃瓶頂部瓶蓋、易拉罐的罐底處會有噴印的兩排數(shù)字。第一排代表出廠日期，第二排開頭的01、02、03、04、05則分別代表幾廠。

像是一廠出產(chǎn)的經(jīng)典1903，氣泡很細密、持續(xù)性很強。有些啤酒入口帶有酸味、苦味，而一廠出產(chǎn)的這款1903入口甘甜，回甘很舒服，入喉柔順。它的麥芽比例是10，一般普通人都能接受。

一廠地址：登州路56號

二：二廠

二廠是青島啤酒當前的骨干工廠，廠區(qū)內(nèi)全套引進德、法生產(chǎn)設備，自動化程度、控制手段在國內(nèi)都是一流水平。老青島人普遍認為二廠的酒僅次于一廠。

特別推薦二廠出產(chǎn)的純生，一口下肚你就知道二廠的牛逼之處了。開瓶就能聞到一股醇厚的麥芽香氣，入口滿嘴的馨香。泡沫潔白無暇，細膩持久，唯一的小缺點就是殺口力弱，不過瑕不掩瑜。

很多人說二廠的酒喝完會頭痛，因為它的高級醇比較多。但是我本人從來沒有上過頭，老丈人也說，這種情況只是在早年間出現(xiàn)過，現(xiàn)在技術升級，早就沒有這種問題了。

這里推薦區(qū)二廠廠區(qū)門口的飯店去喝一下原漿，一般都是剛釀出來的，味道非常甘甜，有點像是蘋果汁兌著啤酒，再要上幾串燒烤、毛豆、花生，特別愜意。

二廠地址：李滄區(qū)臺柳路602號

三：三、四、五廠

三廠是唯一一個廠址在市區(qū)之外的，它位于平度市。三廠生產(chǎn)萃島黑啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水，這幾款我只喝過萃島黑啤酒，口味偏苦，個人喝不太上來。

五廠原來是生產(chǎn)嶗山啤酒的，廠址靠近嶗山，之前說是用的水是嶗山的地下水，但是據(jù)當?shù)厝苏f，現(xiàn)在由于嶗山水資源的緊缺，所以早就沒有用嶗山水了。

嶗山啤酒釀造是完全遵照德國啤酒釀酒方法而來的，它的度數(shù)偏低，口味比較偏淡，入口有幾分的甘甜，不僅如此嶗山啤酒的性價比也很高，很推薦女孩子們?nèi)胧帧?/p>

最后來總結一波，一廠、二廠屬于老廠，青啤旗下高端酒一般都是這兩個廠生產(chǎn)，青島當?shù)厝艘沧钫J這兩個廠。嶗山啤酒是中端酒，一般是五廠出產(chǎn)。地段就就是一些青啤收購的地方酒廠，三廠、四廠都有生產(chǎn)，但是旺季時也會生產(chǎn)高端酒。

其實青啤每個廠的啤酒原材料都是一樣的，制作工藝的細微差別，決定了啤酒口味的不同，如果不是特別挑剔的人，每個廠的味道是喝不出差異的。

8. 青島啤酒 山水

好喝，這款啤酒小麥香味濃郁，啤酒花豐富，口感清爽，特別是一冰鎮(zhèn)，口感更好，麥芽濃度還可以， 青島出品，品質有保證，經(jīng)濟實惠，性價比很高。

青島山水啤酒 ，采用蘇州園林罐 。泡沫潔白細膩、掛杯持久、色澤金黃、酒體飽滿，具有優(yōu)雅的麥芽香和啤酒花香，先后被中國食品協(xié)會定為“國家質量達標食品”，被山東省技術監(jiān)督局授予“免檢產(chǎn)品”。

9. 嶗山山水啤酒

這是個不好回答的問題，青島啤酒的用水大多指的是嶗山水，經(jīng)有關部門調查鑒定證明嶗山水水質良好，含很多礦物質，也因此證明嶗山水是很好的礦泉水，所以用其釀造青島啤酒是上上的選擇，而青島山水只是一處不大水源，而且各種指標也不一定達到釀造啤酒的要求。所以不會被選釀啤酒。

10. 青島啤酒美美在嶗山水

喝啤酒吃蛤蜊，青島不倒我不倒，雪花不漂我不漂，青島有一怪，方便袋裝啤酒，越喝越有精神頭，青島啤酒嶗山水，做的青啤就是美，大姑娘小媳婦，老少爺們來幾杯，到青島不喝青啤，就像沒到青島一樣，青島啤酒功能多，能喝，能做萊，還能喂花。

11. 青島嶗山泉水啤酒

個人感覺嶗山啤酒好喝。

趵突泉啤酒產(chǎn)自山東省濟南市，該企業(yè)的前身是濟南市酒精廠，直到1975年才開始生產(chǎn)啤酒，濟南人因此也第一次喝到了本市出產(chǎn)釀造的啤酒。趵突泉啤酒經(jīng)過幾十年的發(fā)展，也擁有了自己的特點，凈、香、鮮、穩(wěn)著4個字最能形容它，趵突泉啤酒也曾極力過最為輝煌的時期，隨著市場的競爭，最終趵突泉啤酒被青島啤酒收購。

嶗山啤酒出產(chǎn)于青島市，建于1982年，其采用著名嶗山泉水和澳大利亞進口大麥釀制嶗山啤酒，工藝上嶗山啤酒一直還在采用28天發(fā)酵工藝和超長低溫貯酒工藝，因此深受本地人喜愛。其特點是顏色清亮、泡沫綿密，入口柔順清爽、搭配美食口感豐富，令人不由得身心愉悅

但是，目前嶗山啤酒均是日照產(chǎn)，原嶗山啤酒公司只出產(chǎn)嶗特啤酒，這個啤酒才是以前嶗山啤酒的味道，口感很棒，并且是嶗山泉水釀造