1. 英國(guó)的啤酒轉(zhuǎn)世轉(zhuǎn)世烈的啤酒
牡丹,是毛茛科、芍藥屬植物,為多年生落葉灌木。莖高達(dá)2米;分枝短而粗。葉通常為二回三出復(fù)葉,偶爾近枝頂?shù)娜~為3小葉?;ㄉ珴善G麗,玉笑珠香,風(fēng)流瀟灑,富麗堂皇,素有“花中之王”的美譽(yù)。在栽培類(lèi)型中,主要根據(jù)花的顏色,可分成上百個(gè)品種?!蹦档て贩N繁多,色澤亦多,以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品,尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香,故又有“國(guó)色天香”之稱(chēng)。
牡丹身份高貴,但是,花期較短。古代就有很多人想辦法,在牡丹開(kāi)花期間延長(zhǎng)它的花期 但是都沒(méi)能實(shí)現(xiàn)。
直到后來(lái),有人說(shuō)“牡丹是酒仙轉(zhuǎn)世,喜歡酒。給它澆點(diǎn)酒,它會(huì)多開(kāi)幾天答謝你。
芍藥是火神的書(shū)童下凡,入冬的時(shí)候,把它的枯根拿火燒一燒,來(lái)年分蘗就多。因此后來(lái)才出現(xiàn)了這句民諺"酒澆牡丹,火燒芍藥"!
2. 啤酒的傳說(shuō)
純生或鑄劍池
什么叫啤酒?與中國(guó)傳統(tǒng)的白酒、黃酒相比,啤酒是一個(gè)舶來(lái)品,十九世紀(jì)才引進(jìn)中國(guó)。中國(guó)最早記載啤酒口感的書(shū)籍《航海述奇》,曾說(shuō)道:“其色黃,味極苦,容半許……”
啤酒是由谷物(主要是麥芽)、水、啤酒花,混合發(fā)酵的產(chǎn)物。啤酒花是一種植物,主要負(fù)責(zé)調(diào)味,讓啤酒起泡,賦予啤酒獨(dú)特的苦味,延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期,也勸退了不少討厭苦味的酒客。
臨朐產(chǎn)酒,有白酒也有啤酒,白酒叫“秦池”,啤酒喚“純生”,當(dāng)然,這是現(xiàn)在的稱(chēng)呼,在以前,白酒稱(chēng)“串香”,啤酒則叫“鑄劍池”。
白酒易貯存,所以如今偶爾還會(huì)有一瓶?jī)善康摹按恪贝媸?,物以稀為貴的理念,如今誰(shuí)要是能喝上兩口“串香”,那可是能吹噓很長(zhǎng)時(shí)間的談資。
反觀啤酒,可就沒(méi)那么幸運(yùn)了,同樣是酒,但“酒是陳的香”這句老話就沒(méi)法用到它身上了,“鑄劍池”早已銷(xiāo)聲匿跡,或許在酒桌上還會(huì)不經(jīng)意的提到這個(gè)名字,多數(shù)人大概都已經(jīng)把它遺忘了。
上世紀(jì)九十年代,“鑄劍池”啤酒可是風(fēng)靡一時(shí),娶親蓋房,迎賓待客,酒宴之上必不會(huì)少了它的身影。也正是這個(gè)啤酒的名字,讓世人知道了老龍灣,知道了鑄劍池的傳說(shuō)。
“鑄劍池啤酒”不論包,不論箱,而是論“扎”,一“扎”十瓶,用“匹子繩”捆著,到了夏天走親訪友的時(shí)候,少不得買(mǎi)上一“扎”,綁在自行車(chē)后座上,一路顛簸著帶到親朋好友家中。
啤酒隨和,深受大眾歡迎,喝啤酒要的是干脆,是豪爽,與喝白酒紅酒的淺飲慢酌不同,啤酒大都是一飲而盡,不管酒杯有多大,哪怕用碗喝,只要一碰杯,隨著一聲豪氣干云的“哈了!”,轉(zhuǎn)瞬一大杯(碗)酒就被咕嘟咕嘟倒進(jìn)肚中,那架勢(shì)絕對(duì)的氣壯山河,就連“哈了”的話語(yǔ)都令人蕩氣回腸。
夏日的夜總是來(lái)的晚,華燈初上時(shí),隨意坐到一個(gè)燒烤攤位前,一份花生毛豆,一份馥香的肉串,幾杯冰爽的啤酒,看著眼前川流不息的車(chē)輛,聽(tīng)著身邊此起彼伏的說(shuō)笑,品味著這真實(shí)的人間煙火,日子就是如此平淡而幸福。
有人說(shuō)自己的酒量是“半斤白酒,兩瓶啤酒”,這當(dāng)然是他的自謙之語(yǔ),不過(guò),“花看半開(kāi),酒飲微醺”,而啤酒最容易讓人達(dá)到這個(gè)狀態(tài),如果條件允許,還是喝點(diǎn)兒啤酒為妙,再說(shuō),啤酒也是酒嘛!
3. 德國(guó)啤酒的起源
1、Budweiser百威。百威英博投資(中國(guó))有限公司,Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,誕生于1876年美國(guó),1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),世界500強(qiáng)安海斯-布希英博集團(tuán)旗下,全球領(lǐng)先的釀酒制造商,以其純正的口感,過(guò)硬的質(zhì)量贏得消費(fèi)者的青睞。
2、喜力HeineKen。喜力(中國(guó))企業(yè)管理有限公司,1864年創(chuàng)立于荷蘭阿姆斯特丹,享譽(yù)國(guó)際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商。
3、Carlsberg嘉士伯。嘉士伯啤酒集團(tuán),嘉士伯啤酒(廣東)有限公司,十大品牌啤酒,創(chuàng)立于1847年丹麥,全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán),主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷(xiāo)售,與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。
4、Beck`s貝克。百威英博投資(中國(guó))有限公司,Beck`s貝克,起源于16世紀(jì)德國(guó),其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今,德國(guó)啤酒的代表。
5、Corona科羅娜。百威英博投資(中國(guó))有限公司,Corona科羅娜,世界十大啤酒品牌,創(chuàng)立于1925年墨西哥,其獨(dú)創(chuàng)的瓶口插檸檬的飲法廣受歡迎,國(guó)內(nèi)酒吧及較大的超市有銷(xiāo)售。
6、Stella Artois時(shí)代。百威英博投資(中國(guó))有限公司,Stella Artois時(shí)代,始于1366年,比利時(shí)生產(chǎn)的為數(shù)不多的下發(fā)酵拉格啤酒,世界著名啤酒品牌,百威英博集團(tuán)三大全球旗艦品牌之一,全球領(lǐng)先的釀酒制造商。
7、Krombacher科隆巴赫。北京科隆巴赫啤酒銷(xiāo)售有限公司,Krombacher,源自1803年德國(guó),德國(guó)較大的私有啤酒集團(tuán)公司之一,啤酒口味圓滑香甜,有特殊的啤酒花的氣味。
8、Oettinger奧丁格。深圳市奧丁格啤酒銷(xiāo)售有限公司,Oettinger奧丁格,始于1731年德國(guó),德國(guó)銷(xiāo)量較大的啤酒品牌,德國(guó)擁有大型酒廠最多的品牌商之一。
9、TigerBeer虎牌。喜力(中國(guó))企業(yè)管理有限公司,TigerBeer虎牌,源自1932年新加坡,亞太釀酒集團(tuán)的旗艦品牌,亞洲風(fēng)格與現(xiàn)代生活方式的象征,亞洲最佳啤酒之一。
10、Kronenbourg凱旋1664。凱旋1664,源自1644年法國(guó),嘉士伯集團(tuán)旗下,法國(guó)非常暢銷(xiāo)的日常啤酒,采用清新怡人的藍(lán)色鈷玻璃瓶,酒以柑橘等水果來(lái)調(diào)味,色澤清純,香甜可口,口味適合不常喝啤酒的人。
4. 英國(guó)啤酒歷史
1649年,Geronimus Hatt獲得了釀酒大師證書(shū)。15年后的1664年,他在斯特拉斯堡開(kāi)了他的第一家啤酒廠,Brasserie du Canon。不到200年后,這家釀酒廠搬遷到了斯特拉斯堡以西的克羅南堡村,原因是其原址一直存在洪水問(wèn)題。
1885年,Strisselspalt啤酒花首次被用于窖藏啤酒的釀造,這種原產(chǎn)于法國(guó)阿爾薩斯地區(qū)的原料從那時(shí)起就被用于釀造啤酒。
1922年,Hatt Brewery改名為T(mén)igre Brock。在第二次世界大戰(zhàn)后,這個(gè)名字又一次改為Kronenbourg。
5. 古老的啤酒
哈爾濱啤酒。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年,是中國(guó)最早的啤酒制造商,其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌,至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào),是中國(guó)大陸第五大啤酒釀造企業(yè),共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團(tuán)的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66% ,在全國(guó)為5%左右。目前,哈爾濱啤酒銷(xiāo)往除西藏以外的全國(guó)其他省區(qū),并遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、新加坡、香港、臺(tái)灣等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。擴(kuò)展資料:哈爾濱啤酒現(xiàn)有30多個(gè)中高檔產(chǎn)品品種。如“中國(guó)公認(rèn)名牌”、“黑龍江省首屆啤酒精品”、“97消費(fèi)者心中十佳理想品牌”、“國(guó)家名牌產(chǎn)品”、“97中國(guó)首屆名優(yōu)商品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“哈爾濱市民最喜愛(ài)的商品”第一名等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2009年12月7日,中國(guó)最早的啤酒品牌——哈爾濱啤酒正式成為2010 FIFA南非世界杯足球賽官方合作伙伴,哈爾濱啤酒也正式成為2010 FIFA南非世界杯足球賽官方指定啤酒。這是中國(guó)啤酒品牌第一次成功贊助足球世界杯賽事?!?
6. 教士啤酒原產(chǎn)地
教士好喝。
教士啤酒是我個(gè)人最喜歡的一款進(jìn)口啤酒,教士啤酒來(lái)自于德國(guó)慕尼黑,至今已有600多年歷史,啤酒質(zhì)量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花,選用優(yōu)質(zhì)純麥芽,酒的麥汁濃度高,營(yíng)養(yǎng)豐富,選用上等啤酒花,不僅酒香濃厚,還會(huì)有種香苦味。
這些精選原料再加上德國(guó)精湛的釀酒工藝,釀出來(lái)的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很豐富,喝起來(lái)還有種淡淡麥芽香,酒體顏色渾濁,口感順滑。
7. 教士啤酒起源
此類(lèi)德國(guó)啤酒屬于渾濁型啤酒,存在一定量的活酵母菌,啤酒因高溫導(dǎo)致酵母快速活動(dòng),使酵母產(chǎn)生沉淀。
啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質(zhì)輔助原料、糖類(lèi)輔助原料等。
現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó),除出口啤酒外,德國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。
8. 德國(guó)啤酒的歷史
因?yàn)樽灾惺兰o(jì)開(kāi)始,歐洲的啤酒消量迎來(lái)了爆發(fā)期,這一度造成啤酒釀造市場(chǎng)出現(xiàn)魚(yú)龍混雜的局面。一些釀造者出于豐富口味、延長(zhǎng)保質(zhì)期等目的,在啤酒釀造過(guò)程中加入各種水果、草藥,甚至木屑、焦油等有害物質(zhì)。
在這樣的大背景下,巴伐利亞大公威廉四世于500年前頒布了《啤酒純釀法》。法律規(guī)定所有啤酒釀造商只許用大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作啤酒。這可謂是當(dāng)今世界上最古老的一條關(guān)于食品安全的法律,它的誕生也為德國(guó)啤酒數(shù)百年來(lái)的口碑提供了堅(jiān)實(shí)的保障。
9. 教士啤酒簡(jiǎn)介傳說(shuō)
首先,這三款都是屬于德國(guó)修道院的小麥白啤。
柏龍啤酒算是最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的一款德國(guó)小麥啤,屬于在普啤里性價(jià)比稍微高一些的,酒精度較高,基本么有啤酒花的香氣,酒體的顏色也算是比較淺的,個(gè)人覺(jué)得柏龍沒(méi)有教士好喝。
百帝王啤酒,百帝王啤酒在德國(guó)有一個(gè)大靠山,碧特博格釀酒集團(tuán),凡是喝過(guò)德啤的應(yīng)該都知道,曾經(jīng)是16年德國(guó)國(guó)家隊(duì)的贊助商,二十世紀(jì)初,碧特博格集團(tuán)為了拓展酒水品種,選中了在修道院里的百帝王。在麥德龍、沃爾瑪超市也買(mǎi)了喝過(guò)幾次,口感上來(lái)說(shuō)比柏龍的麥芽香味要重一些,同時(shí),啤酒泡沫也很豐富,有可能是因?yàn)辂溠慷雀叩脑?,所以好入口,就有種香蕉的果味。
教士啤酒,也是一款中規(guī)中矩的小麥白啤, 入口柔一點(diǎn),因?yàn)槭前偻瘓F(tuán)下面的 ,所以知名度要比前兩款高。去年京東搞酒水 活動(dòng),所以囤了一箱。酒剛開(kāi)始喝的時(shí)候麥芽味還湊合,酒的顏色偏黃沒(méi)有呢么橙,雖然是大品牌,只能說(shuō)口感上的煞頭和酒香還湊合吧。
總結(jié)一下,如果是論口感的話,我覺(jué)得百帝王>教士>柏龍
10. 德國(guó)教士啤酒哪里產(chǎn)的
教士啤酒被百威收購(gòu)之后改名為范佳樂(lè)啤酒,教士啤酒是德國(guó)極具代表性的一個(gè)品牌,擁有600多年歷史,是世界三大白啤之一,早期是中世紀(jì)傳教士開(kāi)始釀造的。收購(gòu)后已經(jīng)在中國(guó)生產(chǎn),不是同樣的原材料,再還原德國(guó)的生產(chǎn)工藝,也很難還原德國(guó)人喝到的教士啤酒的味道。
11. 教士啤酒的歷史
百納教士啤酒屬于中等檔次,百納教士啤酒,也是范佳樂(lè)啤酒,其成立與1363年,有著豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)和歷史。
其所使用水源是阿爾卑斯山底且經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)巖層過(guò)濾的清澈礦泉水,精選飽滿的麥芽和上等的啤酒花為原料,采用傳承了德國(guó)三百多年精湛的釀造工藝,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的層層把關(guān),才釀制出如此醇厚的美酒。







