1. 啤酒為什么用玻璃瓶不用塑料瓶
現(xiàn)在還是有玻璃瓶的啤酒的,而且還很多,只是你沒有看到而已?,F(xiàn)在玻璃瓶啤酒也有,易拉罐啤酒也很多。玻璃瓶子的啤酒,不便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。所以你在商場(chǎng)看到的玻璃瓶啤酒越來越少。
還有一個(gè)原因,啤酒中有一種物質(zhì)是干冰,干冰是固態(tài)的二氧化碳,在受熱以后,會(huì)迅速升華,分解成二氧化碳?xì)怏w。
如果是透明的瓶子,陽(yáng)光照射得充分,過一段時(shí)間就會(huì)聚集大量的熱,這樣就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)有大量的二氧化碳?xì)怏w生成,很可能使得啤酒瓶由于容積過小,來不及抵制因二氧化碳而產(chǎn)生的形變,造成啤酒瓶的爆炸,引發(fā)事故
2. 為什么啤酒要用玻璃瓶
裝啤酒和裝藥的玻璃瓶用綠色或棕色,是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期。我們知道陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射后啤酒會(huì)氧化,變味兒,啤酒裝在綠色玻璃瓶里,要比裝在無色的玻璃瓶,受到陽(yáng)光照射要減輕很多,因而保質(zhì)期更長(zhǎng)一些!同樣裝藥的玻璃瓶用棕色的話,能夠確保藥物少受到陽(yáng)光照射而氧化變質(zhì)。
至今為止,綠色和棕色的玻璃瓶是裝啤酒裝藥的主流。
3. 裝啤酒為什么不用裝飲料的塑料瓶
如果飲料裝滿瓶子的話,運(yùn)輸途中的顛簸,飲料中的氣泡受到刺激,氣泡產(chǎn)生的壓力會(huì)使瓶子爆裂,發(fā)生意外。這樣在還沒到消費(fèi)者手中前,就已經(jīng)發(fā)生爆瓶溢出。
所以,只有留一部分空間,給里面的氣泡有空間可以釋放,就不會(huì)使瓶子的瓶壁收到氣壓的沖擊,導(dǎo)致瓶子爆開。
4. 啤酒可以裝在塑料瓶里嗎
1、保鮮膜保存
(1)首先準(zhǔn)備一個(gè)保鮮膜,并且撕下一小節(jié)的保鮮膜。
(2)然后把撕下來的保鮮膜包裹住打開的啤酒瓶瓶口,這樣可以防止打開的啤酒跑氣。
(3)最后再準(zhǔn)備一個(gè)氣球,套在啤酒瓶的瓶口上,這樣保存打開的啤酒既不變味又不跑氣,可以保存兩天。
2、換可擰緊的瓶子保存
將剩余喝不完的啤酒倒入平時(shí)喝的純凈水塑料瓶里,然后擰緊瓶蓋,放入冰箱冷藏也可以保存1-2天。
3、用其他物品塞住瓶口保存
啤酒打開后,如果是想等第二天喝,可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口,再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱;或者使用葡萄酒軟木塞來將酒瓶塞緊,這些方法都可以確保啤酒一至兩天內(nèi)不變質(zhì)。
5. 啤酒為什么用玻璃瓶不用塑料瓶呢
1\因?yàn)槠【评锖芯凭扔袡C(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對(duì)人體有害,根據(jù)翔實(shí)相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi),從而對(duì)人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
2\玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長(zhǎng)、透明度好、易回收等優(yōu)點(diǎn),但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為 主目標(biāo)的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個(gè)熱點(diǎn),經(jīng)過長(zhǎng)期的、大量的研究工作,已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
啤酒對(duì)光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達(dá)到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對(duì)啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達(dá)到298℃,而純PE T瓶的強(qiáng)度,耐熱性,氣體阻隔性均達(dá)不到啤酒瓶的要求,因此,人們競(jìng)相研究開發(fā)各種阻透,增強(qiáng)的新材料及新工藝。
目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟,商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預(yù)測(cè),未來3~10年,全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。
6. 啤酒為什么不用塑料瓶子
啤酒包裝為何不用塑料瓶原因如下
1、啤酒里含有酒精等有機(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對(duì)人體有害,根據(jù)翔實(shí)相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi),從而對(duì)人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
2、玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長(zhǎng)、透明度好、易回收等優(yōu)點(diǎn),但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為 主目標(biāo)的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個(gè)熱點(diǎn),經(jīng)過長(zhǎng)期的、大量的研究工作,已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
7. 啤酒為什么不能用塑料瓶
不行!
1.因?yàn)槠【评锖芯凭扔袡C(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對(duì)人體有害,根據(jù)翔實(shí)相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi),從而對(duì)人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
2.玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長(zhǎng)、透明度好、易回收等優(yōu)點(diǎn),但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為主目標(biāo)的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個(gè)熱點(diǎn),經(jīng)過長(zhǎng)期的、大量的研究工作,已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
啤酒對(duì)光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達(dá)到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對(duì)啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達(dá)到298℃,而純PE T瓶的強(qiáng)度,耐熱性,氣體阻隔性均達(dá)不到啤酒瓶的要求,因此,人們競(jìng)相研究開發(fā)各種阻透,增強(qiáng)的新材料及新工藝。
目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟,商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預(yù)測(cè),未來3~10年,全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。
1.一般的啤酒是不能用透明包裝的,因?yàn)榫苹〞?huì)在陽(yáng)光作用下發(fā)生反應(yīng),影響口感
2.還有就是因?yàn)?,“軟”包裝不適合啤酒灌裝,啤酒包裝要求絕氧,使用軟包裝不能采用抽真空的絕氧技術(shù)
3.成本是個(gè)問題也是個(gè)問題,有pet的包裝,很少。
普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是制造玻璃的原料里含有二價(jià)鐵離子雜質(zhì)帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的,不過不是二價(jià)鐵離子,而是三價(jià)鐵離子。
啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.
而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽(yáng)光中紫外線的作用下會(huì)分解,產(chǎn)生不愉快的"陽(yáng)光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應(yīng)發(fā)生.不過棕色瓶的效果要好于綠色.
市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產(chǎn)中加入的酒花是經(jīng)處理過的
要制造沒有顏色的玻璃,選用的原料里必須不含鐵質(zhì)。可是,自然界的砂子、石灰石以及純堿,或多或少總會(huì)有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢?化學(xué)的辦法是:往玻璃熔漿里加進(jìn)一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑,它把綠色的二價(jià)鐵離子氧化成黃色的三價(jià)鐵離子,錳變成了紫色的三價(jià)錳。黃色和紫色合成白色,玻璃就變成無色透明的了。玻璃里含有不同的金屬化合物,會(huì)被“染”上各種顏色。加氧化亞銅,可以得到紅色玻璃;加氧化鉆——藍(lán)玻璃;加氧化鉻——綠玻璃;……
此外:為了防止陽(yáng)光的直射,所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線,紫外線直射啤酒會(huì)降低它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
8. 啤酒為什么是玻璃瓶不是塑料瓶
第一,兩種啤酒的包裝的回收方式不同!
瓶裝啤酒是一個(gè)玻璃瓶。飲用這種啤酒后,如果瓶子的質(zhì)量合格且沒有破裂,則啤酒制造商將再次使用它。制造商將清潔和消毒回收的玻璃啤酒瓶,并在通過檢查后開始在線灌裝。因此,可以節(jié)省成本
第二點(diǎn),就是兩種包裝的保時(shí)間不一樣
啤酒是一種發(fā)酵飲料,最好在避光的條件下保存,以確保啤酒質(zhì)量達(dá)到相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。
9. 啤酒為什么用玻璃瓶不用塑料瓶裝
啤酒通常使用玻璃瓶和易拉罐作為包裝,而沒有塑料包裝,主要有兩方面原因:
一、“巴氏殺菌”塑料瓶扛不住。大部分啤酒在灌裝后需要經(jīng)過巴氏殺菌,以保證啤酒質(zhì)量、延長(zhǎng)保質(zhì)期,塑料包裝無法耐受啤酒巴氏殺菌的溫度。
二、“塑料瓶”保鮮效果欠佳。從啤酒的保鮮角度考慮,塑料瓶用于包裝啤酒時(shí),因阻隔性有限,容易導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)酒液氧化,二氧化碳損失,“保鮮”性能不夠穩(wěn)定,玻璃瓶比塑料瓶保鮮性能好、又耐壓,所以啤酒大多采用玻璃瓶包裝。
話說回來,如果只是為了方便攜帶,簡(jiǎn)單地把已經(jīng)加工好的啤酒,從玻璃瓶裝入可樂瓶,那也是沒有太大問題的,但是得及時(shí)喝掉哇。比如在青島的老百姓就有塑料袋打鮮啤酒的習(xí)慣,但是都會(huì)當(dāng)天喝掉。







