1. 香檳酒是啤酒嗎

酒和酒杯的分類很廣，我就不一一介紹了，我就簡單說下。

葡萄酒杯是高腳杯有兩種，一是喝紅葡萄酒的大一些。

二是喝白叛葡萄酒的小一些。

三角型的高腳杯是用來喝雞尾酒的，杯身很細(xì)的高腳杯是喝香賓的，而杯身像碟型的也是喝香賓的。

矮腳的杯身很大，口小一點的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。沒有腳的，杯身很高，口身一樣大的，叫高身杯(按高度分有1哥倫斯杯2水杯3長飲杯)用來喝不含酒精和一些含低度酒精的飲料和雞尾酒，長飲等等。

同上杯口大，杯底小，又很矮的叫威士忌杯，也叫古典杯，喝威士忌的，也有人用來喝金酒，伏特加，龍舌蘭等等列酒。

還有一種很小的像我國的白酒杯的，叫做烈酒杯。也有像試管樣的，叫試管杯用來喝雞尾酒的。 好的酒杯，可以把酒的瑰麗色彩透露出來，令人賞心悅目，可以把酒的芳香在酒杯里集攏起來，經(jīng)久不散。

西方人還認(rèn)為，飲什么酒使用什么杯，是一種“酒禮”。

例如長型圓腳杯用于紅葡萄酒，半圓高腳杯用于白酒，如果只喝一種酒一般使用半圓高腳杯為宜，超長半圓高腳杯專用于萊茵、莫索爾兩種德國白酒，漏斗型酒杯專門用來喝比較強烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯專用來喝白蘭地等烈性酒，長腳杯宜用來喝香檳酒。

另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，雞尾酒式樣很多，可根據(jù)配制選用。

2. 香檳是啤酒的味道嗎

bgm啤酒好喝。bgm啤酒作為飲品本體很輕，bgm啤酒有較明顯的葡萄風(fēng)味，味道的復(fù)雜性比香檳還好。bgm啤酒鮮辣回味無窮。拿起馬克杯一小口的喝下一口bgm啤酒，嘴里都是bgm啤酒的味道。bgm啤酒用作一款獨特的地方的飲品，華夏大地都遠(yuǎn)近文明。尤其喜愛bgm啤酒的口味，bgm啤酒尤為好喝不上頭。bgm啤酒里面含有充足的營養(yǎng)成分，吃了對于人身體尤其有好處。bgm啤酒用真正的大自然食材生產(chǎn)而來，防腐劑少。

3. 香檳酒是酒嗎?

香檳是指生產(chǎn)法國香檳區(qū)的符合一系列特殊標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒，香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀(jì)，伴隨著人們對瓶中二次發(fā)酵技術(shù)的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。17世紀(jì)末，香檳生產(chǎn)商已經(jīng)在運輸酒時用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質(zhì)和特點。當(dāng)封閉在瓶中的泡沫和細(xì)膩的氣泡在酒杯中升騰起來時，香檳酒一舉成名，成為攝政王宮、路易十五、蓬巴杜夫人的最愛。在路易十五和路易十六時期，葡萄酒業(yè)蓬勃發(fā)展，香檳酒的聲譽傳遍法國和國外，飲用氣泡酒成為時尚。因為18世紀(jì)的歐洲都跟隨法國的潮流，香檳成為節(jié)日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽一直持續(xù)至今。

香檳有一個共同點:合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力。氣泡是香檳的身份標(biāo)識，在年輕的酒里會持續(xù)不斷，隨著陳釀時間的長久，氣泡會減少，但變得更加細(xì)膩綿密。具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。

2013年4月11日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對"香檳"實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

4. 香檳酒是啤酒嗎還是白酒

香檳是洋酒的一種。

香檳是指生產(chǎn)法國香檳區(qū)的符合一系列特殊標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒，香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀(jì)，伴隨著人們對瓶中二次發(fā)酵技術(shù)的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。

洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。

5. 香檳是白酒還是啤酒

大概50元左右。

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6. 香檳是啤酒么

答，不是。香檳不是啤酒 香檳酒是最靠近葡萄酒的一種酒， 但是它要比葡萄酒更削皮，更活躍。香檳酒的特點非常多，也非?；钴S： 香檳酒色澤金黃，氣泡細(xì)致而持續(xù)?？诟惺秩峄?，有著蘋果、梨、櫻桃、烤面包、杏仁等復(fù)合味道，是令人欣喜的葡萄酒，美味、順滑和成熟。 適應(yīng)場合也非常多樣，它是高級慶典場合里很好的開胃酒。

因為其活躍的口感，亮麗的氣泡，可營造出生動而有創(chuàng)意的餐前氛圍

7. 香檳酒是啤酒嗎為什么

香檳的酒精度通常要比啤酒的高。香檳酒酒精含量13%～15%。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。

如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。香檳酒是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產(chǎn)于法國香檳省，故名香檳酒，是一種經(jīng)典的起泡葡萄酒，只有在法國香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。香檳是起泡酒中最珍貴的一種。葡萄酒酒精度主要由葡萄果實中的含糖量決定的。不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導(dǎo)致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。

如美國加州和澳大利亞的葡萄酒通常酒精度會高些，因此我們經(jīng)?？吹矫绹钠咸丫凭凭仍?3%。

澳大利亞的葡萄酒酒精度數(shù)在13.5%，甚至14%；像德國等氣候相對寒冷一些的國家則葡萄含糖量較低，從而葡萄酒酒精度也相對較低。酒精度過高或過低都會影響葡萄酒的口味：過高會掩蓋葡萄酒的天然芳香，過低則導(dǎo)致葡萄酒口味不足。香檳酒在我國有大香檳與小香檳之分。

大香檳是用全汁葡萄酒釀制的，酒體內(nèi)有大量的二氧化碳，酒瓶內(nèi)形成很大的壓力，啟瓶時能發(fā)出脆響，并且能涌出很多氣泡；而小香檳則沒有這些特點，它實際上是一種葡萄汽酒?，F(xiàn)在市場上五花八門的小香檳更是三精（酒精、糖精、香精）一水的飲料，不能稱之為香檳。

因此在我國，只有大香檳才稱得上是香檳酒。

香檳最初在不銹鋼桶中發(fā)酵，然后混合。

如果這一年葡萄非常好，那么只使用那一年的葡萄酒，產(chǎn)品是陳釀香檳；如果沒有，將會混合不同年份的葡萄酒，改善和強化葡萄酒，生產(chǎn)一種不含酒精的香檳。

混合后，將葡萄酒、糖和酵母的混合物加入到葡萄酒中，然后轉(zhuǎn)移到壓力罐或堅固的深色瓶子中進行第二次發(fā)酵，產(chǎn)生二氧化碳和泡騰。

第二次發(fā)酵是在幾周或幾個月后完成的。

8. 香檳是啤酒還是洋酒

因釀造工藝不同，啤酒、白酒、葡萄酒的酒精含量差別也很大。其中白酒酒精度最高，啤酒最低。以純酒精含量計算， 1 瓶葡萄酒 ≈ 2/5 瓶白酒 ≈ 8 聽啤酒 ≈ 1 瓶黃酒≈ 1/3 瓶洋酒。

按照100克內(nèi)酒精的含量劃分酒精度，淺色啤酒酒精度一般在3.4%~3.8%之間，濃色啤酒酒精度為4-5%。喝一瓶3.8度、750毫升的啤酒，攝入的酒精量為22.8克。

葡萄酒的酒精度比啤酒高一些，一般在8.5%~14%之間。低度葡萄酒酒精度小于10%，比如意大利莫斯卡托阿斯蒂起泡酒；中低度在10%~12%之間，比如加拿大冰酒和美國雷司令；中度在12%~13.5度，是大部分的波爾多、勃艮第和香檳的酒精度；中高度酒在13.5%~15%之間，如蘇玳的貴腐酒，以及多數(shù)阿根廷、澳洲和智利葡萄酒等；高度葡萄酒酒精度大于15%，其中波特(Port)、雪利(Sherry)和馬德拉(Madeira)等加強酒是典型代表。

9. 香檳醉人還是啤酒

香檳容易醉香檳（或者其它起泡酒）在葡萄酒里面酒精度并不算很高，但是喝起來卻特別容易醉。人在飲用了帶有氣泡的香檳之后，血液酒精濃度上升更快，高濃度維持在血液里的時間也更加長。因此，含有豐富氣泡的香檳更容易醉人。