1. 啤酒之魂的英文

啤酒花作為現(xiàn)代啤酒的靈魂，它主要作用包括：

1）形成啤酒中的泡沫：啤酒花與麥芽結(jié)合，使得兩者之間的易葎草酮和起泡蛋白發(fā)生化學(xué)作用，形成啤酒中的泡沫，優(yōu)良的啤酒花能使啤酒出現(xiàn)細(xì)膩潔白，且持久的泡沫；

2）增加啤酒的芳香：啤酒花腺體里的黃色酒花油，是啤酒花主要的增香物質(zhì)；

3）啤酒中的苦味來源：啤酒花的α-酸在遇高溫煮沸過程中會異構(gòu)成異α-酸，其是啤酒中主要的苦味來源；

4）起到天然防腐劑作用：啤酒花中的樹脂類物質(zhì)能對革蘭氏陽性菌產(chǎn)生滅殺和抑制作用，起到延長啤酒的保質(zhì)期作用；

5）澄清麥芽汁：啤酒花中的多酚物質(zhì)，能與麥芽汁中的蛋白結(jié)合，形成蛋白質(zhì)多酚而沉淀，使得釀造的啤酒更加清純透亮。

2. 啤酒的英語叫什么

1，whisky（威士忌）2，medicated spirits（藥酒）3，rum（用甘蔗汁釀的糖酒,也叫蘭姆酒）4，gin（杜松子酒）5，malt（麥芽酒）6，brandy（白蘭地）7，beer（啤酒）8，vermouth（苦艾酒）擴(kuò)展資料：有專門用途的酒：aperitif（用餐前飲用的開胃酒）、pick－me－up（美國英語：醒腦酒、英國英語用 buck－me－up）、 tonic liquor（補(bǔ)身酒）。烈性酒：whisky（威士忌）、rye（黑麥威士忌酒）、rum（用甘蔗汁釀的糖酒,也叫蘭姆酒）、gin（杜松子酒）、malt（麥芽酒）、brandy（白蘭地）。混合酒：cocktail（雞尾酒）、martini（馬丁尼酒）、punch（五味酒）、vermouth（苦艾酒）.造句：1，他們已經(jīng)不喝啤酒了，開始喝龍舌蘭酒了。They'd stopped drinking beer and started on tequila。

2，我們有各種名牌葡萄酒和烈性酒。We have the best brand of wines and spirits。

3，他喝完開胃酒，又嘗了點(diǎn)侍者端來的葡萄酒。He finished his aperitif and tasted the wine the waiter had produced 。

3. 啤酒之魂的英文怎么寫

最好喝的德國啤酒排名是：碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、夢思巴赫、沃斯樂、、費(fèi)爾廷斯、瑞德伯格、貝克、柏龍、艾丁格。

1、碧特博格

碧特博格是德國最為知名的一家啤酒公司，它旗下的有著眾多的啤酒類別，其中唯森小麥啤酒與白啤和黑啤是它在整個種科隆地區(qū)最為知名，也是其在國內(nèi)最暢銷的幾個類別。目前碧特博格的啤酒出口量占據(jù)德國的重要的比重，它的產(chǎn)品分布在全球各地，是德國啤酒中最具代表性的品牌之一。

2、慕尼黑啤酒

慕尼黑啤酒誕生于1718年，它是由著名的凱撒酒廠所釀造的，它位于德國南部著名的古城班貝格市。它的出現(xiàn)可以說為德國啤酒大國的長號起到了重要的條件，無論是它目前的銷量與名氣，是其他品牌無法比擬的，就連世界各地的啤酒專家也都對它贊不絕口。

3、科隆巴赫

在德國十大啤酒品牌排名中，科隆巴赫是在1803年所成立的一個啤酒品牌，他在德國本地十分的受歡迎，銷量也是名列前茅。

4、夢思巴赫

夢思巴赫在1816年所成立，它的總部位于德國的南部，那里有著德國最為尖端的純麥啤酒釀造技術(shù)，是所有啤酒愛好者最為向往的地方。它的釀造方式比較的特殊，采用了Pils的工藝，所研制出的啤酒會具有一種醇厚的微苦感。

4. 教士啤酒英文名

保拉納好喝。這款啤酒是按照德國巴伐利亞州【啤酒純凈法】釀造的啤酒，國內(nèi)也稱作“柏龍”，特別受啤酒愛好者追捧的一款德式小麥啤酒，原麥汁濃度12.5°，酒精度數(shù)在5.5°，酒體渾濁，回味麥香濃郁，是目前市面上非常受歡迎的啤酒。買保拉納選購瓶裝的要比易拉罐的略好一些，因?yàn)槠【频陌b還是要厚實(shí)，而且不透明的瓶裝更能保證它的口味。

5. 啤酒之魂的英文怎么說

哈勒道城堡啤酒品牌始創(chuàng)于1590年，來自世界公認(rèn)最大的啤酒花種植區(qū)——哈勒道。

啤酒花素有啤酒靈魂之稱。哈勒道位于德國巴伐利亞州慕尼黑和紐倫堡之間，有德國啤酒靈魂之地的美譽(yù)。這里氣候溫和、土地肥沃，盛產(chǎn)啤酒花，人稱哈勒道珍珠，哈勒道城堡啤酒屬于啤酒花中的上品。

6. 教士啤酒英文

是clerks吧clerk n. 店員;辦事員，職員;書記員;古牧師，教士 vi. 當(dāng)職員;當(dāng)銷售員 [例句]He became a minor clerk.他成了一個小職員。

7. 啤酒之王英文

我來回答這個問題。更正一下應(yīng)該Anchor.是新加坡加力啤酒的英文名稱。力加（Anchor)啤酒，力加啤酒系列是新加坡TIGER BEER的姊妹品牌。已有70多年的歷史。公司名稱力加啤酒外文名稱Anchor總部地點(diǎn)新加坡成立時間1930年?；卮鹜戤呄Ｍ軐徍送ㄟ^謝謝！

8. 啤酒英文叫什么

不算碳酸飲料。 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。 碳酸飲料其實(shí)只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里，就會有部份的二氧化碳?xì)怏w溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因?yàn)樘妓岬木壒省?/p>

9. 啤酒之魂的英文翻譯

啤酒的原料有4種，麥芽、啤酒花、水還有酵母，當(dāng)然現(xiàn)在很多人啤酒廠會添加其它的東西，比如說水果還有香料以及咖啡豆和巧克力等來釀酒，目的是讓它的啤酒風(fēng)味更多樣。這種完全看自己的需求。

好啤酒的第一要素，含有四大基礎(chǔ)原料

麥芽，是啤酒的靈魂，所以看配料表的時候，一定要出現(xiàn)麥芽，大麥的麥粒經(jīng)過浸泡、發(fā)芽、烘干后，便成了可以用來釀酒的麥芽。如今很多用大米、玉米、燕麥這些來釀酒，它們成本低，但是口感也會差很多。

啤酒花，它有兩種香味型和苦味型兩種，買啤酒的時候，一定要看看是否含有啤酒花，很多的水啤，都是用的浸膏或者是啤酒花制品，這個是完全不一樣的；水就不用過多的去說了；酵母也必須要有，啤酒需要發(fā)酵，如果不含酵母，說明也是水啤。

好啤酒的第二要素，不含有糖漿、啤酒花制品、啤酒花浸膏等。

當(dāng)啤酒出現(xiàn)這些物質(zhì)的時候，我們可以肯定的是，基本都是工業(yè)啤酒，像啤酒花制品、啤酒花浸膏實(shí)則就是從啤酒花中提取的物質(zhì)，因?yàn)槠【苹ú缓帽４妫院芏嗟钠髽I(yè)就會利用技術(shù)手段，來提取需要的物質(zhì)，但這往往也會使得啤酒的風(fēng)味下降。所以含有這些物質(zhì)的啤酒，基本上都是低成本的水啤，如果原料還出現(xiàn)淀粉、大米這些就可以判定低成本的啤酒。

好啤酒的第三要素，年產(chǎn)量較低的啤酒

一般車輛比較高的啤酒，都是工業(yè)生產(chǎn)的，它滿足一般用戶的需求，質(zhì)量談不上好喝，品質(zhì)也一般，如果想要追求高品質(zhì)的啤酒，它的產(chǎn)量是非常低的，這種啤酒也可以稱之為精釀啤酒。精釀啤酒它的年產(chǎn)量小于600萬桶（95.388萬噸），生產(chǎn)的啤酒用于商業(yè)交易。最關(guān)鍵的是，釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都應(yīng)該是從傳統(tǒng)的原料與發(fā)酵工藝中獲得。

所以國產(chǎn)啤酒怎么買？只要滿足這“3要素”，都是良心好啤，大家可不要買錯了。第一，選擇原料比較的純正的，比如只有麥芽、啤酒花、水、酵母這四種，這些字也不能亂改；第二，即使添加多余的原料，也必須要以這4種為主，參照精釀啤酒的概念；第三，傳統(tǒng)釀造的好啤酒，原麥汁濃度也會比較的高，所以看準(zhǔn)這些，就可以買到良心好啤了。