1. 最小罐的啤酒
酒精度最小的啤酒是無醇啤酒。
無醇啤酒(脫醇啤酒)是指酒精度小于0.5%vol,原麥汁濃度大于等于3.0°P,大部分啤酒標識的麥芽汁濃度范圍在“10.1%~14.1%”,無醇啤酒的酒精量確實遠低過普通啤酒。資料顯示,英、美等國也將“0.5%”作為無醇門檻。盡管酒精度很低,但駕駛員仍不可在喝無醇啤酒后駕車,因為血液檢測其酒精含量在酒后駕車范圍之內(nèi)。
2. 最小的易拉罐啤酒
鋁制飲料瓶回收很賺錢,一噸至少能賺2000塊,1個易拉罐重量大概為20G,10個易拉罐能賺2毛錢。易拉罐看上去體積很大,其實很小,50個踩癟了占不了多大的地方。而且還有紅牛、王老吉、可口可樂、啤酒等罐裝飲料用的也有鋁制包裝,而且重量都比普通易拉罐要重,一車易拉罐的利潤可比收舊衣服賺得多。
3. 小罐啤酒有哪些
玻璃瓶裝的燕京啤酒一般為600ml 小罐的罐裝啤酒一般為330ml大罐的罐裝啤酒一般為500ml啤酒的密度接近1克/毫升擴展資料:燕京啤酒的特色分類:12°P燕京原漿白啤燕京原漿白啤酒,嚴格按照德國“純凈釀造法”工藝,按55:45比例精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽,經(jīng)珍貴德國上面酵母發(fā)酵釀制而成,酒體濁而渾厚,色澤淡而清新,泡沫細如奶油,香氣獨具一格,花香濃郁。
4. 小罐的啤酒多少毫升
這個來源于英語單詞: tin,只是數(shù)量單位,不是度量衡單位,所以沒有辦法換算!一聽其實就是一易拉罐,我們經(jīng)常說一聽可樂,一聽雪碧等。 啤酒罐裝到易拉罐中不同廠家容量是不同的,聽只是指包裝,不代表容量。一聽啤酒有330毫升、335毫升、350毫升、355毫升的小罐,也有500毫升、1000毫升的大罐。不過酒吧一般不賣聽裝啤酒,而是賣瓶裝的還有5升的桶裝。
5. 最小瓶的啤酒
Westvleteren
比利時啤酒的最高典范
Westvleteren 是全世界 11 家修道院啤酒品牌中規(guī)模最小的一個,但卻是在世界范圍最受追捧的一個。相較其他修道院啤酒而言,Westvleteren 更加稀有,而且它只在比利時當?shù)鼐茝S門口的酒吧里有少量現(xiàn)貨出售。
Endof History
用小動物當啤酒瓶
2010年蘇格蘭酒廠Brewdog釀造的55度的Endof History,它不僅是酒精度最高的啤酒之一,也被認為是最古怪的啤酒。
這款酒精度高達55%的啤酒還加入了蕁麻和杜松子調(diào)味,因而它完全不可能是一支清新的果味啤酒。它具有菌菇、醬油、牛肉、皮革和煙草等香氣特征。
最詭異的是,每一瓶都是用動物標本剝制術做出的松鼠、浣熊和野兔外包裝,售價$765,限量12瓶,其中有灰松鼠4瓶,浣熊7瓶,野兔1瓶。不過這個根據(jù)酒廠的說明,制作標本的動物是死于“交通意外”,并不涉及虐殺小動物。
Antarctic Nail Ale
真正的“冰”啤酒
這款來自南極冰川的Antarctic Nail Ale啤酒,簡直重新定義了“冰啤酒”的含義。事實上,生產(chǎn)這支限量30瓶的啤酒所用的水,正是由海洋守護者協(xié)會(Sea Shepherd Conservation Society)在南極的考察之旅帶回的一小塊冰川。
而這30瓶世界最貴啤酒的所有拍賣收入已捐贈給世界海洋生物保護事業(yè)。價格嘛,據(jù)說是一瓶人民幣一萬元起。
Tutankhamen Brew
古埃及的皇家專用啤酒
Tutankhamen Brew原本是古埃及皇家專供的啤酒,專屬配方已有3250年歷史,第一瓶售出是7686美金的高價!它的啤酒配方是劍橋大學的考古學家和埃及學學家在娜芙蒂蒂的太陽神廟的一個角落里發(fā)現(xiàn)的。
考古學家們從蘇格蘭、紐加塞爾和愛丁堡找到了一些釀酒的專家來復原,最終這種酒在劍橋大學的實驗室中又“重見天日”了。作為“古董”,Tutankhamen Brew當然被保護了起來,所以它的生產(chǎn)是嚴格限制的,每一瓶都是有編號的。
Samuel Adams' Utopias
最有誠意的啤酒
這種啤酒被灌裝在銅瓶中出售,而釀造所使用的發(fā)酵罐也是沿用了數(shù)百年之久的銅罐。這款啤酒的酒精含量竟然高達到了25%,而這并不是這款啤酒最驚艷的地方。
這款啤酒最讓人驚嘆的是,這樣的一瓶酒從開始釀造到最后成瓶兒需要整整12年的時間!也就是說從上小學開始釀造,得等到上大學才能喝…
同時也是這種“誠心誠意”的釀造過程使得啤酒有一種獨特而又濃郁的香味。據(jù)說,這種酒每年只產(chǎn)8000瓶,不過只要你有錢也不愁買不到。
Vielle Bon Secours
世界上最貴的啤酒
Vielle Bon Secours 與限量收藏的昂貴啤酒不一樣,這是目前這是目前在售的啤酒中,官方所承認的最昂貴的一款,每瓶售價為500英鎊(約合1000美元)。
雖然是在售,但數(shù)量也并不多,而且你只能在倫敦一個叫做 Bierdrome 的酒吧才能找到它。
6. 最小罐裝啤酒
正常情況下,兩罐啤酒肯定超過一瓶,市場上銷售的罐裝啤酒最小的應該是330毫升的,現(xiàn)在大部分是500毫升的,瓶裝啤酒大部分是500毫升的,最大的也就600毫升的左右,如奪命大烏蘇,所以,兩個罐裝的啤酒,其容量一般是超過一瓶瓶裝啤酒的了。
7. 小罐啤酒=多少大瓶啤酒
肯定可以聞出來!無論喝多少酒,哪怕一瓶啤酒在短時間內(nèi)別人也是能聞出來的!因為啤酒也含有酒精,酒精進入人體到完全代謝完也是需要時間的,具體需要多久,根據(jù)每個人體質(zhì)不同,喝酒的的度數(shù)和數(shù)量不同,所需要的時間也不盡相同!一般在不喝醉的情況下大多數(shù)人至少也要24小時…
8. 最小罐的啤酒叫什么
中國賣價為30元左右的啤酒有:德國原裝進口Kaiserdom凱撒黑啤酒1000ml啤酒,法克4.7%黑啤酒1L/罐裝丹麥進口啤酒等都屬于30元左右的啤酒!30塊錢的啤酒:多為艾爾工藝,酵母在發(fā)酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小,發(fā)酵結(jié)束后不進行過濾和殺菌處理。
9. 最小罐的啤酒多少毫升
一聽啤酒就是一罐(易拉罐),如我們經(jīng)常說一聽可樂,一聽雪碧等。 這個來源于英語單詞: tin。
1、“一聽”是個外來語,是英語單詞“tin”的音譯,也就是一罐的意思,所以通常說的“一聽啤酒”就是一瓶易拉罐裝啤酒。
2、由于聽只是指包裝,并不代表容量,所以一聽啤酒沒有固定的容量。不過,通常來說,常見的罐裝啤酒有兩種,一種是類似百事可樂那種小瓶,330ml比較常見,也有350ml的;另一種是類似德國黑啤,罐體較高,容量多為500ml,進口啤酒多用這種包裝。
3、在KTV中點啤酒通常論“打”,這個詞匯也來源于英制單位,一打指12個,KTV和夜場啤酒容量較小,一聽為250ml.酒吧一般不賣聽裝啤酒,而是賣瓶裝的還有5升的桶裝。
4、除了聽,常見的啤酒的量詞,還有一扎,扎是容量,計量單位 質(zhì)量技術監(jiān)督局在計量法里“扎”沒有定義的,在法定計量單位里也沒有“扎”的,一扎是多少也沒有規(guī)定,因此,導致小扎也是扎,大扎也是扎。按照規(guī)定,賣散裝啤酒要求使用計量器具啤酒量杯。
5、最后,常見的還有一提。一提啤酒多為6聽,每聽330ml,一箱4提24聽。部分進口啤酒一聽是500ml,一箱12聽。
10. 最小罐的啤酒多大
分類如下:
一、按工藝分
1、純生啤酒采用特殊的釀造工藝,嚴格控制微生物指標,使用包括 0.45 微米微孔過濾的三級過濾,不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口,保質(zhì)期達半年以上。
2、干啤酒 該啤酒的發(fā)酵度高,殘?zhí)堑停趸己扛?。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低,屬于低熱量啤酒。
3、全麥芽啤酒 釀造中遵循德國的純釀法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料(請參見啤酒的原料)。生產(chǎn)出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。
4、頭道麥汁啤酒 即利用過濾所得的麥汁直接進行發(fā)酵,而不摻入沖洗殘?zhí)堑亩利溨?。具有口味醇爽、后味干凈的特點。
5、黑啤酒 麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,并具有焦糖香味。
6、低(無)醇啤酒 基于消費者對健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣,但最后經(jīng)過脫醇方法,將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應為 0.5% ( v/v )。
7、冰啤酒 將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現(xiàn)微小冰晶,然后經(jīng)過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
8、果味啤酒 發(fā)酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適于婦女、老年人飲用。
9、小麥啤酒 以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒,生產(chǎn)工藝要求較高,酒液清亮透明,酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
10、淡色啤酒 色度在 5~14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類中產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
11、濃色啤酒 色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在 14~40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。
12、黑色啤酒 色澤呈深紅褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
13、鮮啤酒 啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期 7 天左右。
14、熟啤酒 經(jīng)過巴氏熱滅菌的啤酒??梢源娣泡^長時間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為 120 天。
15、渾濁啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風味的膠體物質(zhì),濁度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外,其他要求應符合相應類型啤酒的規(guī)定。
16、果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指標和風味,并保持啤酒基本口味。除特征性外,其他要求應符合相應啤酒的規(guī)定。
17、果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基礎上,添加少量食用香精,具有相應的果蔬風味。除特征性外,其他應要求符合相應啤酒的規(guī)定。
18、上面發(fā)酵啤酒 采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨CO2 浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。
19、下面發(fā)酵啤酒 采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
二、按酵母分
世界公認的啤酒分類方法為兩大類: 頂部發(fā)酵(Ale 艾爾) 和底部發(fā)酵 (Lager 拉格)
1、頂部發(fā)酵(Top Fermentating,又稱為Ale)。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16~24 °C。
2、底部發(fā)酵(Bottom fermenting,又稱為Lager)。顧名思義,該啤酒酵母在底部發(fā)酵,發(fā)酵溫度要求較低,酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內(nèi)常喝的窖藏啤酒(Lager)。
三、按色澤分
由于啤酒顏色從0~40SRM,色譜為連續(xù)圖譜,所以嚴格地講,無法按照啤酒的顏色來分類。當然市面上有以下的各種通俗分類法:
1、淡色啤酒(Pale Beers)
淡色啤酒是各類啤酒中產(chǎn)量最多的一種、按色薄澤的深淺、淡色啤酒又可分為以下三種。
(1)淡黃色啤酒
此種啤酒大多采用色澤極淺、溶解度不高的麥芽為原料、糖化周期短、因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型,酒花香味濃郁。
(2)金黃色啤酒
此種啤酒所采用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高、因此色澤呈金黃色,其產(chǎn)品商標上通常標注Gold一詞,以便消費者辨認??谖洞己?,酒花香味突出。
(3)棕黃色啤酒
此類酒采用溶解度高的麥芽、烘烙麥芽溫度較高、因此麥芽色澤深,酒液黃中帶棕色,實際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。
2、濃色啤酒(Brown Beer)
3、黑啤(stout Beer)
四、按殺菌情況分
1、鮮啤酒(Draught Beer)
2、熟啤酒(Pasteurized Beer)
五、按原麥濃度分
1、低濃度啤酒(Small Beer)
2、中濃度啤酒(Light Beer)
3、高濃度啤酒(Strong Beer)
擴展資料:
世界啤酒著名品牌
1、WESTVLETEREN比利時生產(chǎn)特拉普啤酒(Trappist)的幾個啤酒廠里,Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個。它們只會出口非常有限的小部分產(chǎn)品。
這種棕色的啤酒上有著細膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時啤酒的最高典范。它的口感超強,酒精含量也高。
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美國這種啤酒的各個方面都如此perfect,以至于容易讓人忽略了它所蘊涵的驚人力量。
無論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝,都能讓你的嘴巴充斥著無盡的快樂。啤酒散發(fā)出濃郁的巧克力芬芳和酒香,極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3、MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麥城黑啤酒由于不過濾酵母,所以營養(yǎng)相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右。
它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒佳品,人稱“黑牛奶”。
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大當這種濃稠的黑啤酒被倒出來,它會形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來晶瑩剔透,香味豐富而又均衡,馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味,再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入。
這種酒味道醇厚并帶有一種砂糖的粗礪感,同時又很粘稠。將麥芽的甜味和咖啡的苦味復雜而微妙地結(jié)合在一起,最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道。這種酒讓你的味覺體驗幾乎發(fā)揮到極限,讓人非常享受。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利時外表看起來,這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫;嘗起來,帶有些許堅果和深色水果的清香,特別是無花果的香味。
還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道??诟刑鹣悖瑤в休p微的酒精味,久久回旋在唇齒之間。這種酒味道香醇,可以說是羅塞福酒廠(Rochefort)最好的啤酒了。
6、N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麥啤酒呈深琥珀色,有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里,酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開來,然后慢慢轉(zhuǎn)變成可口的麥芽味道。所以,味道雖然濃烈,但會被美味的麥芽調(diào)和。
7、ALESMITH SPEEDWAY STOUT美國誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味,喝下后,酒精味讓你的舌頭感覺干燥。這種酒的顏色為深黑色,上面帶有棕黑色泡沫,散發(fā)著濃郁的咖啡香,同時伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。
8、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美國這是一種軟釀酒(soft brew),味道濃烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色,味道極其濃郁香醇。它有著優(yōu)質(zhì)啤酒花的特色,而且口感帶有檸檬口味,奶油狀的泡沫讓你回味無窮。
9、WESTVLETEREN EXTRA比利時這種棕色的液體帶著濃郁的水果發(fā)酵香味,嘗起來有種甜果和香料的感覺,味道醇厚,喝的時候要慢慢體味它的淡淡清香。
而且它竟然還帶有木香、皮革和面團以及棗仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡,均衡中帶著絢爛,是一種需要慢慢品嘗的國際頂級啤酒。
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美國這種啤酒的顏色為深黑的紅木色澤,帶有少量的棕色泡沫,同時,彌漫著濃郁的深色水果、干香蕉、麥芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麥芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的美妙結(jié)合,濃郁香醇、口感純正。